一線生機(jī)，卻沒(méi)想到趙氏的人覺(jué)得五色海岸海島度假酒店是個(gè)燙手山芋，直接就把酒店甩賣(mài)給了趙斐然這么個(gè)外行人。

    在不到一周的時(shí)間里，酒店易主，酒店管理層逃離，客人的流失?，F(xiàn)在，這家酒店幾乎已經(jīng)到了經(jīng)營(yíng)不下去的地步。

    再過(guò)兩天婚介公司的人就要來(lái)五色島談活動(dòng)的具體安排了，徐冉已經(jīng)拖不去了，他不得不咬著牙跟這個(gè)個(gè)性陰沉的新老板合作。

    “趙總，第一期雖然只是18對(duì)新人，但是只要這次活動(dòng)我們做的讓顧客滿(mǎn)意?；閼c公司一定會(huì)進(jìn)一步跟我們酒店合作。這是一次很好的機(jī)會(huì)?！毙烊脚逻@個(gè)老板嫌棄客人少，不得不耐下心思勸說(shuō)。

    卻沒(méi)想到，趙斐然聽(tīng)了他的話，沉吟片刻之后，當(dāng)場(chǎng)就決定哪怕是賠錢(qián)也要做好這次的訂單。

    趙斐然很快就召集了酒店管理層開(kāi)會(huì)，討論如何做好集體婚禮的訂單。

    酒店服務(wù)人員勉強(qiáng)還算齊備，酒店設(shè)施還算完整，新人完全可以隨時(shí)入住。

    只是，酒店廚房里的廚師現(xiàn)在只剩下魚(yú)師傅一個(gè)光桿司令，以前合作的食材供應(yīng)商由于長(zhǎng)期拖欠貨款，已經(jīng)拒絕再跟酒店再次合作。

    如何在婚慶公司的人趕來(lái)之前，妥善地解決這些問(wèn)題，就成了迫在眉睫的難題。

    不過(guò)，因?yàn)橛锌苕骆略?，趙斐然對(duì)廚房還是比較有自信的。只是，光寇媛媛和魚(yú)師傅兩個(gè)人也是不行的。

    “之前走的那些廚師，有沒(méi)有可能再回到我們酒店繼續(xù)工作呢？”趙斐然問(wèn)徐冉。

    “趙總，之前離開(kāi)的人都被挖到錦繡花園酒店的廚房去了。現(xiàn)在那些人肯定不會(huì)回來(lái)了。”徐冉皺著眉搖了搖頭。被拖欠公司，福利不到位，那些好不容易離開(kāi)的人肯定不愿意回來(lái)。

    “那么在島上，或者緊鄰的內(nèi)陸有沒(méi)有可能在短時(shí)間招聘到合適的廚師呢？可以不要求工作經(jīng)驗(yàn)，新人我們酒店也可以培養(yǎng)?！壁w斐然繼續(xù)問(wèn)道。

    “現(xiàn)在，島上的年輕人大部分都去內(nèi)陸找工作了。我們?nèi)?nèi)陸找廚師也不是一天兩天能夠找到的，特別是銀灣也是旅行城市?！?/br>
    “這樣？難道不能想想辦法么？”

    徐冉無(wú)力地?fù)u了搖頭，到了現(xiàn)在這種時(shí)候，五色海岸酒店好像已經(jīng)沒(méi)救了。

    趙斐然深深地嘆了口氣。剛出來(lái)辦自己的事業(yè)，還什么都沒(méi)做，趙斐然實(shí)在不想向家里求救。不然，靠著顧家的名望，二舅舅的人脈，趙斐然還真能很快就拉來(lái)一個(gè)完整的廚師團(tuán)隊(duì)。只是，他現(xiàn)在還是想靠自己的方式解決問(wèn)題。

    就在酒店管理層為了廚師的問(wèn)題一籌莫展的時(shí)候，寇媛媛正在廚房里跟魚(yú)爺交流廚藝呢。

    魚(yú)爺看著寇媛媛拿土豆做成的仿魚(yú)翅非常震驚。

    “你們內(nèi)陸的廚師可真會(huì)玩食材，只是不用這樣的吧？”

    寇媛媛卻笑瞇瞇地看著他?！澳鞘且?yàn)槲易嫔暇幼≡诼尻?yáng)，我外公說(shuō)過(guò)，因?yàn)楹芏嗍巢目捎龆豢汕蟆Ｋ?，廚師們就通過(guò)自己的智慧，用其他食材代替，做出不輸給那些珍貴食材才能做出食物呀！您來(lái)嘗嘗我的這份仿魚(yú)翅做的怎么樣？”

    魚(yú)爺接過(guò)碗一嘗，不禁睜大了雙眼。“就這土豆沒(méi)想到還真的可以不輸魚(yú)翅的味道呀！你這份調(diào)味的功底真是沒(méi)得說(shuō)，不虧是廚藝宗師？”魚(yú)爺開(kāi)口稱(chēng)贊道。

    “我是白案的！”寇媛媛說(shuō)著，就不以為意地笑了笑?！拔覍W(xué)過(guò)蘇菜，官府菜，川菜，粵菜，豫菜，學(xué)了很多東西之后，我才發(fā)現(xiàn)我真正最喜歡的就是這個(gè)了?！?/br>
    寇媛媛一邊說(shuō)著一邊把手中的土豆向上拋起。

    “不受食材的限制，沒(méi)有什么不可取代的，做出心里想做的菜品！”

    她說(shuō)完這句話的時(shí)候，手中的土豆瞬間已經(jīng)被她用菜刀剝下了一層薄薄的皮，露出了白生生的土豆瓤。

    魚(yú)爺已經(jīng)50多歲了，一直在五色海岸酒店里工作，他從來(lái)都對(duì)廚師的晉級(jí)不怎么敢興趣?？墒?，直到今天他才發(fā)現(xiàn)，宗師不虧是宗師，寇媛媛就算再怎么年輕，那種廚藝境界也不是他這個(gè)海島老頭能比的。

    “哎，突然發(fā)現(xiàn)我這一大把歲數(shù)都活到狗身上去了。對(duì)廚藝的理解反倒不如你這個(gè)小娃子深了?！濒~(yú)爺說(shuō)這話的時(shí)候，臉上露出了幾分失落。

    “話不能這么說(shuō)，咱們只是研究菜品的方向不一樣。您做了三十年的菜，對(duì)海鮮的理解肯定比我深。說(shuō)實(shí)話，很多海鮮我連吃都沒(méi)吃過(guò)呢！我是真心想要嘗嘗您做的菜呢，可惜現(xiàn)在我們店里都沒(méi)有人愿意供貨了?！笨苕骆抡f(shuō)著，就嘆了口氣，然后隨手就又削了一個(gè)土豆。

    魚(yú)爺看著她在收拾食材，突然就想到了什么。

    “哎，小老板娘，你該不會(huì)是準(zhǔn)備拿這些食材，應(yīng)付后天要來(lái)的那些婚慶公司的客戶(hù)吧？”

    “您也收到消息了？”寇媛媛抬眼看向魚(yú)爺。“他們來(lái)就來(lái)吧，我到時(shí)候，就用這些基礎(chǔ)食材做出一桌讓他們大開(kāi)眼界的菜！”

    說(shuō)到做菜寇，媛媛很自然地就出了一種強(qiáng)大的自信。

    “哎，媛媛，你不需要這樣，我到時(shí)候讓我兒子送海鮮過(guò)來(lái)就行了?！濒~(yú)爺擺了擺手。

    “您的兒子能給咱們酒店送海鮮？這樣真的可以么？”寇媛媛忍不住睜大眼睛，滿(mǎn)懷期待地看向魚(yú)爺。

    “那有什么不可以的，我兒子在銀灣的生意做得很大。他打個(gè)招呼就有人把最新鮮的海鮮送到我們店里來(lái)了，而且保證價(jià)格合理。你不是想吃海鮮么？到時(shí)候，魚(yú)爺給你做一頓真正的海鮮大餐，讓你嘗嘗。不過(guò)，其他的食材還是需要我們酒店自己想辦法的。”魚(yú)爺說(shuō)著就嘆了口氣。

    “有了海鮮就已經(jīng)足夠了。魚(yú)爺，實(shí)在太感謝您了！”寇媛媛還真沒(méi)想到，食材里最重要的海鮮居然這么容易就搞定了。她還打算硬著頭皮做仿菜呢。

    “看你這丫頭，哪兒有那么多事呀？”魚(yú)爺一臉不悅地看著她，好像是嫌她太見(jiàn)外了。

    寇媛媛不好意思地看著魚(yú)爺笑了。也不知道怎么回事，寇媛媛似乎天生就很討老頭老太太們的喜歡。這次也如是，剛到五色海岸海島度假酒店沒(méi)幾天，她跟魚(yú)爺就成了可以討論廚藝的朋友。

    魚(yú)爺既然這么豪爽，寇媛媛也不跟老爺子客套了。直接就問(wèn)魚(yú)爺，“過(guò)兩天婚慶公司的人來(lái)酒店，我們兩個(gè)在廚房里肯定沒(méi)問(wèn)題。只是，等到那十八對(duì)新人一來(lái)，我們好像就忙不過(guò)來(lái)了。魚(yú)爺，您知道不知道島上或者內(nèi)陸，哪里能請(qǐng)到廚師呀？”

    原本很豪爽的魚(yú)爺聽(tīng)了寇媛媛的話，手就是一抖，差點(diǎn)把手里的勺子扔出去。

    “廚師倒是有，只怕您們不會(huì)用，人家也不愿意掙你們的錢(qián)呢！”魚(yú)爺耷拉著臉，不怎么高興地說(shuō)著。

    “是因?yàn)槿似酚袉?wèn)題么？還是出過(guò)什么事呀？”寇媛媛繼續(xù)問(wèn)。

    “人品能有什么問(wèn)題