，你也不小了，是時(shí)候該學(xué)做些飯菜了，村子里其他像你這么大的女娃基本都嫁人了，別人也都多多少少會(huì)些本事呢，明天開(kāi)始娘教你做飯做菜?！卑资纤斓拇饝?yīng)了白鈺的提議，白鈺有這份心她還高興呢，怎么可能阻攔。

    一家人吃完了后把桌子收拾了，碗

    筷洗了，陳溪和白擎一起回了他們家，臨走前白鈺還遞了一些枇杷給白擎，讓他晚上剝了給嫂子吃，白擎應(yīng)了之后帶著陳溪一起回家了。

    白氏燒了一鍋水用來(lái)洗臉洗腳，洗完之后都回了房間睡覺(jué)了。

    第二天一大早，白氏和白岐起床燒好早飯，喂了雞之后才把白鈺叫醒，白鈺睡得迷迷糊糊的，叫醒之后見(jiàn)全家就她一個(gè)起的最晚也不好意思的笑了笑，趕緊穿好衣服鞋子下了床洗漱好，隨便扎了個(gè)馬尾就起床了，白氏見(jiàn)了給她重新梳了個(gè)少女髻，用一根雕花木簪子固定住，點(diǎn)了點(diǎn)她的額頭“你啊，就不會(huì)好好的梳一下，小姑娘家的一點(diǎn)也不愛(ài)美，和小伙子一樣?！?/br>
    白鈺摸了摸發(fā)髻，扯著白氏的袖子撒嬌道“這不是有娘給我梳嘛，而且馬尾也很清爽啊，最重要的是省事?！?/br>
    “好啊，小丫頭，拐著彎說(shuō)娘給你梳頭發(fā)費(fèi)事呢啊?！卑资弦膊簧?，聽(tīng)出來(lái)白鈺話里的意思，逗她道。

    白鈺吐了吐舌頭，趕緊出去吃了早飯，喝了一碗粥。白岐等她喝完后收拾好，然后遞給她一個(gè)竹框，也就他的一半大，給白鈺背上后和白氏一起上了屋后不遠(yuǎn)的山。

    山其實(shí)也不高，上百米高還是有的，因?yàn)槭谴禾欤奖橐暗囊盎?，竹子，各種樹(shù)木，基本都才發(fā)芽，有的是常青樹(shù)，常年青綠色，配上星星點(diǎn)點(diǎn)的野花，煞是好看。

    太陽(yáng)已經(jīng)漸漸升起，山上有了不少的人正在挖竹筍，大部分人身上背著的框子里已經(jīng)滿是竹筍了，但還在繼續(xù)的挖著。

    “白姐，來(lái)挖竹筍?。俊辈贿h(yuǎn)處一個(gè)身著青綠色碎花布裙的婦人看到白氏一行人，起身笑著打招呼道。

    “是啊，本以為我家起的夠早了，沒(méi)想到你們更早。”白氏笑著回應(yīng)道。

    “誰(shuí)說(shuō)不是呢，這竹筍是個(gè)好東西啊。怎么做都好吃，村里就熟白姐做的泡竹筍最好吃了，咱怎么做都做不出來(lái)那個(gè)味道，得空白姐你教教我咋做唄?！眿D人又接著道。她這話一出，好多人也看向白氏，白氏做泡竹筍好吃是十里八鄉(xiāng)有名的，當(dāng)初還被人稱為泡筍西施呢。

    “好啊，到時(shí)候你們到我家來(lái)，我教你們。不過(guò)眼下我家還得去挖竹筍呢，不然到時(shí)候都沒(méi)竹筍怎么教你們啊?！?/br>
    一群人點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)的也是這么個(gè)理，然后紛紛給她們讓路，讓她們?nèi)ド缴贤?，那里她們還沒(méi)來(lái)得及挖呢，白氏笑著道了謝，和白岐等人一起上了山挖筍。

    白鈺前世是個(gè)美食網(wǎng)編輯，看過(guò)很多做美食的視頻，她自己本身也會(huì)做，但不代表她會(huì)動(dòng)手勞動(dòng)，比如現(xiàn)在她看到爹娘都挖到竹筍了，自己都不知道竹筍藏在哪里，對(duì)此她表示森森的蛋疼。

    白岐挖了一會(huì)兒后看到白鈺茫然的站在那里看他們挖才記得，白鈺根本不會(huì)挖，于是他把白鈺喊到跟前，告訴她竹筍藏在哪里，怎么挖，力道多大，然后自己站在旁邊看白鈺挖，白鈺扒開(kāi)地上的葉子和泥土，然后看到一個(gè)小小的竹筍，小心翼翼的用鋤頭挖下去，然后再撬起來(lái)，果然挖到了一個(gè)手掌大小的竹筍，雖然很小，但白鈺也興奮了起來(lái)，繼續(xù)開(kāi)始尋找其他竹筍，白岐見(jiàn)她會(huì)挖竹筍了，也轉(zhuǎn)身去挖竹筍了。

    果然是因?yàn)樯缴先松?，竹子多，竹筍也多的原因，不一會(huì)兒，一家人就挖了滿滿兩大框，也累了，就坐在地上拿出水囊，喝了口水后坐在地上休息。

    風(fēng)輕輕的吹過(guò)，竹林里竹葉相互碰到，發(fā)出沙沙的聲音，空氣很是清新，白鈺干脆坐在地上，靠著竹子，欣賞起美景來(lái)。

    也沒(méi)休息多久，就又開(kāi)始繼續(xù)挖了起來(lái)，挖了一筐后就下山了，山底的人也陸陸續(xù)續(xù)的下了山。見(jiàn)他們從山上下來(lái)還熱情的跟她們打招呼呢。

    等回到家，坐在枇杷樹(shù)下，把竹筍都倒出來(lái)，拿了木桶過(guò)來(lái)，白岐還要去田里干活，就休息了一會(huì)兒就走了，白氏則留下來(lái)和白鈺一起剝筍皮。

    竹筍看著大，其實(shí)把外面一層層的筍皮剝了也就沒(méi)多少了，剝到一半，白擎和陳溪兩個(gè)來(lái)了，白擎肩膀上扛著鐵鍬，陳溪?jiǎng)t笑容滿面的看著白擎，時(shí)不時(shí)的說(shuō)上兩句話，等到了門口，白擎對(duì)白氏道“娘，我先去田里干活了，小溪和你們一起剝筍皮吧?！?/br>
    “好嘞，你去下田吧，你爹也才剛走呢。”白氏剝完手上的竹筍道，白擎點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后又看了一眼陳溪便去了田里。

    白鈺把旁邊的凳子遞給陳溪，陳溪坐下來(lái)一起開(kāi)始剝筍皮。

    三個(gè)人果然快了很多，差不多半個(gè)時(shí)辰就剝完了，竹筍葉堆成了一個(gè)小包，竹筍則全放在木桶里。

    白氏把竹筍葉放在有陽(yáng)光的地方攤開(kāi)來(lái)曬，曬干了可是引火的好材料呢。

    “娘，今年竹筍還是做成泡菜么？”陳溪見(jiàn)木桶里滿滿一大桶的竹筍道，這么多竹筍做成泡菜的話還是挺多的，而且以后農(nóng)作物都長(zhǎng)出來(lái)了要做成泡菜的肯定也多，這么一來(lái)竹筍就顯得有些多了。

    “不啊，今天這些都用來(lái)做筍干，做泡菜的筍娘過(guò)幾天才挖呢，今天的筍不算嫩，筍要嫩才能做出來(lái)好吃的泡菜呢?！卑资习阎窆S葉全部攤開(kāi)道，然后去了廚房拿了砧板和菜刀過(guò)來(lái)坐下。

    從木桶里拿出來(lái)竹筍，把竹筍一切兩半，然后再切成拇指長(zhǎng)短的細(xì)條，切好后再放入木桶里，白鈺見(jiàn)了也拿了菜刀過(guò)來(lái)，陳溪?jiǎng)t去拿了打了一盆井水過(guò)來(lái)，把白氏切過(guò)的竹筍放到井水里洗一遍，再放進(jìn)木桶里。

    白氏和白鈺負(fù)責(zé)切竹筍，陳溪?jiǎng)t洗竹筍，切好洗好后也已經(jīng)中午了，把竹筍條放進(jìn)鍋里，加了井水，陳溪坐著在灶塘前燒火，燒了一會(huì)兒后撈出來(lái)，放涼，瀝干水分，然后拌入適量食鹽，拌好后從雜物間里拿出一張竹席子，洗干凈，放到太陽(yáng)底下暴曬，曬干后搬出板凳，把席子放在板凳上，竹筍條都鋪到席子上暴曬，以現(xiàn)在的天氣，徹底曬干大概三四天吧，曬干了就成了竹筍干了，到時(shí)候可以做成很多美食呢，而且保存時(shí)間也長(zhǎng)。

    第4章 小橋流水人家

    中午了，白氏把魚(yú)開(kāi)膛破肚清理干凈，讓白鈺來(lái)燒，因?yàn)榘租暉撕贸?，她自己也是?huì)燒魚(yú)的，但還是不如白鈺做的好吃，既然自家女兒會(huì)做菜，她這個(gè)做娘的當(dāng)然也高興的把廚房讓出來(lái)給女兒。

    因?yàn)橛胁蜅l兒，白鈺干脆把餐條兒處理干凈，然后下油鍋給炸了，這樣做出來(lái)的好吃，做出來(lái)后撒上一些辣椒面孜然粉，