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大小的展位,左手邊就是趙立人的酒坊,右手邊則是相熟的惠山農(nóng)家,展示的是當(dāng)?shù)丶茵B(yǎng)的土雞和用土雞制成的風(fēng)雞。 阿俏和阮清瑤事先準(zhǔn)備了不少小冊(cè)子小卡片,冊(cè)子上是列了“醬園”所有的產(chǎn)品名稱、規(guī)格和價(jià)格,而小卡片很簡(jiǎn)單,就是醬園的聯(lián)系方式,準(zhǔn)備到時(shí)有客商過(guò)來(lái)的時(shí)候現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)。 待到各家進(jìn)駐,展位一一準(zhǔn)備妥當(dāng),便是“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”開(kāi)幕的時(shí)候,聽(tīng)聞本省和幾個(gè)鄰省都有高官親臨現(xiàn)場(chǎng),在上海市府任職的文仲鳴更是趕來(lái),從頭至尾在此坐鎮(zhèn)。 開(kāi)幕當(dāng)天上午,文仲鳴和幾名官員將彩帶一剪,展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)就立即燃放了數(shù)千響的爆竹,與此同時(shí),人們只聽(tīng)到頭頂?shù)霓Z鳴聲,只見(jiàn)兩駕老式教練機(jī)正從頭頂飛過(guò),一駕拉出白煙,一駕拉出青煙,在天空盤(pán)旋兩圈,交錯(cuò)飛行,耍了幾個(gè)花樣,便自去降落去了。 阿俏聽(tīng)見(jiàn)旁人議論:“聽(tīng)說(shuō)這附近就有個(gè)飛行學(xué)校來(lái)著?” “是呀!學(xué)校教花樣飛行。你們看,有個(gè)節(jié)慶盛典什么的,找兩駕飛機(jī)來(lái)助助興,多好?” 阿俏與阮清瑤互視一眼,她們都知道飛行學(xué)校的貢獻(xiàn)絕對(duì)不止拉煙助興這么簡(jiǎn)單,可既然飛行學(xué)校選擇了低調(diào)行事,她們便也都守口如瓶,決計(jì)不往外透露半個(gè)字。 待到這些儀程一過(guò),展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)由文仲鳴舉起銅槌,將一口巨鑼敲響,算是宣告這次的博覽會(huì)正式開(kāi)始。人們立即開(kāi)始在各個(gè)會(huì)場(chǎng)內(nèi)走動(dòng)起來(lái)。 參觀展會(huì),最得天獨(dú)厚的便是惠山附近的鄉(xiāng)民。他們最關(guān)心的是農(nóng)產(chǎn)品,又大多認(rèn)得阿俏。很快,“五福醬園”跟前的展位就聚滿了人。 “喲,這不是靜觀師太那個(gè)小徒弟么?” “不錯(cuò)不錯(cuò),這個(gè)醬油很不錯(cuò)。我們來(lái)打二兩嘗嘗?!?/br> 袁平干活非常利落,二兩醬油打出去,還捎帶上一小碟兒醬菜,“您看看,這醬菜是新制的,您替我們提提意見(jiàn),這口味還合適不?” 自打開(kāi)展,“五福醬園”這個(gè)展位就一直火得很,甚至連趙立人的酒坊也帶火了。 “這個(gè)酒,雖然不如我們惠泉酒,但是嘗嘗也很有味道,很好!” 鄉(xiāng)民們一向傲嬌,給趙立人這樣的評(píng)價(jià),已經(jīng)能算是極給面子了。趙立人雖然有點(diǎn)兒哭笑不得,趕緊拱手感謝鄉(xiāng)親的照應(yīng)。 第一撥來(lái)人以當(dāng)?shù)睾闷娴泥l(xiāng)民為主,第二撥,則是本省和鄰省的客商。這些人比鄉(xiāng)民可要挑剔多了。 阿俏在一旁看著,低聲囑咐袁平,要有些眼力勁兒,若是見(jiàn)到外地客商模樣的過(guò)來(lái),就盡量將醬菜罐頭和瓶裝的醬油給旁人看,以示他們醬園已經(jīng)將運(yùn)輸和儲(chǔ)存問(wèn)題都解決了。 這一招果然奏效,袁平一連招呼了幾位,都對(duì)他們的罐頭非常感興趣,看了又看,連問(wèn)這東西能保存多久,運(yùn)輸起來(lái)費(fèi)用幾何,臨了還向阿俏他們討要了醬園的聯(lián)系方式。 不過(guò),阿俏總覺(jué)得好像有哪里不對(duì):客商們好像……更喜歡罐頭,而不是罐頭里的東西。 “這樣,”阿俏想了想,告訴袁平,“咱們把所有的罐頭,一樣取兩瓶出來(lái),一瓶封著不動(dòng),取一瓶打開(kāi),挾一點(diǎn)兒醬菜出來(lái),切成小片,上面扎著牙簽,請(qǐng)人品嘗。” 這樣一來(lái),流程就對(duì)了。路過(guò)她們展位的客商,大多先被展示出來(lái)的醬菜小樣兒所吸引,取一根牙簽,稍許嘗一點(diǎn)兒。醬菜切成小丁,嘗起來(lái)便不會(huì)顯得太咸,眾客商品得有滋有味,然后再瞅瞅后面,醬菜都是盛在一罐一罐的玻璃罐頭里,便于售賣(mài),也方便運(yùn)輸。 這樣一來(lái),當(dāng)即有人拍板,向袁平討要了醬園的產(chǎn)品名錄,還有人想要現(xiàn)場(chǎng)下訂單的。 阿俏總算舒了一口氣,心想費(fèi)了這么大的功夫,總算是見(jiàn)成果了。 她一扭頭,見(jiàn)到趙立人那邊也已經(jīng)訂出去好幾箱子玻璃瓶裝的酒了。大家相互看看,心里都很是舒坦,覺(jué)得此前的努力,沒(méi)有白費(fèi)。 可是待到下午,阿俏就又覺(jué)出問(wèn)題。 她家醬園的出產(chǎn),醬油其實(shí)是大頭。她家出產(chǎn)的醬油醇厚鮮甜,極其提味兒。這次參展,醬園也準(zhǔn)備了不少醬油帶來(lái)。但是很明顯,醬油的銷(xiāo)量不如醬菜。前來(lái)的鄉(xiāng)親和客商們很明顯都將注意力放在醬菜上。 阿俏仔細(xì)觀察,覺(jué)得這是他們將醬菜切成小丁,任君品嘗的緣故。旁邊趙立人酒坊的小酒也很受歡迎,因?yàn)橼w立人的展位上也一樣擺出了樣品,歡迎人們品嘗。 可誰(shuí)沒(méi)事兒上來(lái)“咕咚”一聲,喝一口醬油哩? 到了傍晚,大家將展位收起的時(shí)候,阮清瑤點(diǎn)算了一下今天的成果,告訴阿俏,想要預(yù)訂醬菜的客商總共有十七家之多;然而對(duì)醬油表示了興趣的,卻只有兩家。 這個(gè)比例太懸殊了。 阿俏皺著鼻子看著桌上隔著的醬油瓶:很明顯,這并不是她家醬油質(zhì)量不好的緣故,說(shuō)到底還是推介的方式有問(wèn)題。 阿俏想了想,說(shuō):“我有辦法了?!?/br> 第二天,阿俏起了個(gè)大早,阮清瑤還在禪房里睡大覺(jué)的時(shí)候,阿俏已經(jīng)起了床,去摘了一簍桑葉,而且去漁家碼頭看過(guò)了。 “阿俏,”阮清瑤迷迷糊糊地起來(lái),見(jiàn)阿俏的正在將清洗過(guò)的桑葉一片一片地晾干,便迷迷糊糊地問(wèn),“你這是在做什么?” 阿俏皺皺鼻子,沖二姐說(shuō):“我想了個(gè)折兒,今天應(yīng)該能多訂一點(diǎn)醬油出去?!?/br> 阮清瑤定定神,“就憑這些葉子?” 這時(shí)候的桑葉早已長(zhǎng)成大片,葉脈堅(jiān)硬,蠶兒也吃不動(dòng)了,所以鄉(xiāng)間到處都是,無(wú)人問(wèn)津。 “當(dāng)然不止這些,姐,您就瞧好了吧!” 少時(shí)大家一起往會(huì)場(chǎng)那里趕過(guò)去,阿俏則背著從范盛光那里借來(lái)的一只銀杏木的大砧板,還有一把她用慣了不離身的廚刀。 到了會(huì)場(chǎng),已經(jīng)有漁民老鄉(xiāng)將阿俏要的新鮮青魚(yú)送來(lái)了,盛在一口淺缸里。阿俏拎了一條,就走到會(huì)場(chǎng)外面,找了活水,將鮮魚(yú)剖了,清洗干凈,再拎回來(lái)。 她自小在水鄉(xiāng)長(zhǎng)大,處理鮮魚(yú)簡(jiǎn)直和吃飯睡覺(jué)一樣簡(jiǎn)單。 只見(jiàn)她將魚(yú)去骨,隨即將青色半透明的魚(yú)rou剖成薄如蟬翼的細(xì)片,將這些魚(yú)膾整整齊齊地平鋪開(kāi),擺放在洗凈抹干的桑葉葉片上,再將這些葉片盛在淺瓷盤(pán)中。 阿俏小心翼翼地將魚(yú)rou剖完,已經(jīng)擺滿了兩只瓷盤(pán)。瓷盤(pán)中,墨綠色的桑葉葉片上,擺放著幾近透明的魚(yú)rou。阿俏則用一只小碟,斟了一碟醬油,擺在瓷盤(pán)正中,再在魚(yú)膾四周,擱上一圈牙簽。 “阿俏,你這是……要賣(mài)魚(yú)?”阮清瑤扁著嘴問(wèn)。 “不??!我這不還是為了咱們家的醬油么?”阿俏笑著說(shuō),“姐,要不,你先假想你是位客商,來(lái)我們這兒就是隨便看看的?!?/br> 阮清瑤當(dāng)即背著手,大搖大擺地走出去,隨即又繞了回來(lái),盯著