兩席空著？

    寧淑離開，阿俏立在花廳里發(fā)呆，阮茂學(xué)瞅瞅阿俏的樣子，帶著譏誚開了口：“驚喜吧？意外吧？阿俏，如今你可算是想起，要過問過問家里的生意了哈！”

    阿俏無語：父親說得沒錯(cuò)，自從她從惠山回來這幾天，她確實(shí)都沒有詳細(xì)過問家里的生意，只大致看看阮家廚房里忙碌如故，就掉臉去忙自己的事兒了。

    “有那功夫去攙和別人的什么‘燒尾宴’，卻不曉得對自家的生意上點(diǎn)兒心。”阮茂學(xué)生平頭一回將阿俏說得啞口無言，辯不出一個(gè)字，言語里就冒出些洋洋得意的勁兒。

    阿俏點(diǎn)點(diǎn)頭，平平地說了一句：“爹，你教訓(xùn)的是。夫子也說：吾日三省其身，我會(huì)時(shí)時(shí)反省，哪里做得還不好不夠，但愿爹您也會(huì)這樣?！?/br>
    說著阿俏一轉(zhuǎn)身，就去廚房找寧淑去了。將阮茂學(xué)一個(gè)留在花廳里吹胡子瞪眼睛，心想這他說一句，這個(gè)閨女能回三句，他這當(dāng)?shù)木箤㈤|女教成這樣，天下也是沒誰了。

    阿俏來到廚下，什么也沒問，先去水牌上看今日要做的菜式。她越看越是皺眉，只見阮家的菜式還是兩年前她離開時(shí)候的樣子也就是說，菜單上最新的一道菜，竟然還是上回文仲鳴來到時(shí)候，她給添上的那一道“寧氏小炒rou”。

    阿俏心中有數(shù)：阮家的生意日漸清淡，與這菜單長久不換有很大的關(guān)系。

    阮家的席面很貴，貴到這一道席面的花銷可以供像省城里的一戶普通人家吃用上半年之久。

    當(dāng)然這阮家席面貴有貴的道理：試想，席面上隨便一道菜式，或遼參、或官燕、或四頭至六頭的鮮鮑，都要再來上十幾只三黃雞、上好的火腿、瑤柱，熬出汁兒來一起烹，才能做出來。

    可這也決定了“阮家菜”不似那狄九的小面館，不是尋常人常常能夠消費(fèi)得起的。省城里能夠一擲千金，消費(fèi)得起這席面的，來來去去，不過是那些人。這兩年里，這個(gè)固定的群體都已經(jīng)試過阮家的席面，阮家若是再不推陳出新，旁人便不愿再問津了。

    阿俏沉默地望著墻上的水牌。這時(shí)候高升榮過來，見到阿俏，彎著腰問：“三小姐有什么吩咐？”

    “沒，沒什么，”阿俏一皺眉，問：“高師傅這是……今兒的活計(jì)已經(jīng)忙完了么？”

    高升榮恭恭敬敬地答道：“是，今兒只有署長一人大駕光臨，要做的不多，幾樣大菜都已經(jīng)燉在灶上，只等前面老爺子傳席面了。三小姐若是餓了，想要吃什么，用什么，您請盡管吩咐。”

    阿俏皺著眉看了一眼高升榮，搖了搖頭，說：“高師傅不必客氣，我想要用什么，我會(huì)自己來的?！?/br>
    高升榮的臉色立即變了變，隨即又掩飾了去，滿臉堆上笑容，點(diǎn)頭哈腰地說：“三小姐您請便?！?/br>
    一時(shí)間，阿俏竟覺很難將眼前這個(gè)奴顏婢膝的廚子，和兩三年前與她一道并肩在醉仙居與杜家斗宴的大廚聯(lián)系起來。再回想起上回高升榮給常小玉做蝦仁爆魚面的情形，阿俏覺得，高師傅如今對阮家的每個(gè)人態(tài)度都是這樣，曲意逢迎，刻意討好。

    這難道是感覺到了阮家的生意越來越不景氣，可高升榮又生怕丟了眼下的這個(gè)飯碗，所以才刻意討好起阮家上下諸人的？

    阿俏點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨意問高升榮：“高師傅，您近來有換菜單的打算沒有？”

    高升榮含羞帶愧地說：“三小姐，前些時(shí)候確實(shí)向老爺子提起過的?？墒亲隽藥讟有虏瞬耸剿蜕先ィ蠣斪佣疾惶珴M意。老爺子還說了，一定要過他那一關(guān)。而且，而且……若是全面大換菜式，還要阮家族里看過，族里不同意，也是不行的?！?/br>
    阿俏越聽越覺得這不成話：換菜式要阮老爺子把關(guān)，這是天經(jīng)地義；可竟然還要阮家族里看過，這是什么道理，難道真因?yàn)椤叭罴也恕崩飵Я藗€(gè)“阮”字不成？

    她正在暗自尋思阮家如今的出路，忽聽高升榮在她身旁壓低了聲音說：“三小姐，三小姐，我老高，能求您一樁事兒么？”

    “高師傅，千萬別說什么‘求’，有什么事兒您請盡管說?！卑⑶无D(zhuǎn)過頭，一對明凈的眼平靜地望著高升榮。

    “三小姐，我老高和阮家的合約，再過兩個(gè)月就到頭了。可是，可是……”高升榮搓著手說，“可是我的確還是很想在這里繼續(xù)做工做下去，您看，您看……”

    阿俏想了想，點(diǎn)點(diǎn)頭說：“這事兒我雖然不肯應(yīng)，可在我娘那里幫著說一兩句話總是沒問題的。您且放寬心，家里席面上的事兒，您還得多費(fèi)些心思才好。”

    高升榮這才如釋重負(fù)地舒了一口氣，沖阿俏謝了一句，轉(zhuǎn)身走了。

    阿俏很能明白高升榮的擔(dān)憂。

    兩年前和杜家斗宴那次，高升榮雙手的手臂都受了傷，臂力有損，廚藝上也多少打些折扣，高升榮若是出去之后再想找個(gè)酒樓的主廚職位，已經(jīng)不太能勝任了。而且阮家這里活計(jì)清閑，一天只要做三席席面就行，這樣的輕松又來錢的職位別處很難找到。

    可是，阿俏望著高升榮的背影不免也有些犯愁，其實(shí)若是生意始終不見起色，阮家又怎么負(fù)擔(dān)得起高升榮這樣高薪的廚子？

    第106章

    隨著時(shí)間推移，夜色漸漸深沉。阮家前面“與歸堂”那里，文仲鳴“一人獨(dú)享”的席面也已經(jīng)臨近尾聲。

    寧淑在大廚房里，正小心翼翼地將給文仲鳴準(zhǔn)備點(diǎn)心一一包起。她這是師阿俏當(dāng)年的故智：文仲鳴一人赴宴，阮家則奉上點(diǎn)心若干捎帶給文仲鳴家人，一方面讓文仲鳴覺得阮家行事周到妥帖，另一方面對阮家來說，其實(shí)惠而不費(fèi)，這些點(diǎn)心的成本，連文仲鳴這一席費(fèi)用的零頭都還趕不上。

    寧淑將食盒裝好，正準(zhǔn)備教阮家傳菜的下人送到前頭與歸堂去，忽聽阮茂學(xué)進(jìn)來，沖她“呵呵”一聲冷笑，開口便道：“你還真周到得很啊，旁人吃不了那么些，你就還讓他拿回去?！?/br>
    阿俏這時(shí)候也正躲在大廚房一角，一面對著水牌，一面琢磨該怎么擬這阮家席面的新菜單，聽見阮茂學(xué)這么說，忍不住探出腦袋，朝父母那邊張了張，見到阮茂學(xué)面頰通紅，看起來是剛才用晚飯的時(shí)候又喝了不少酒了。

    “爹，你說什么呢！”阿俏看不過眼，忍不住出口打斷。

    寧淑抬起頭，看看阮茂學(xué)這副樣子，登時(shí)也顯出幾分惱意，扭過頭去不理他。

    “你看看……你這點(diǎn)心思教我說中了吧！”阮茂學(xué)乜斜著一雙醉眼望著妻子，高聲道：“是，人家如今已經(jīng)是經(jīng)濟(jì)署長，本省高官，這一但調(diào)去上海，更是呼風(fēng)喚雨，要財(cái)有財(cái)，要?jiǎng)萦袆?。怎么樣，你是不是如今后悔不迭，?dāng)初就不該嫁我阮茂學(xué)，一個(gè)在市府混了一輩子，也不過是個(gè)籍籍無名的小文員！”

    聽阮茂學(xué)這話說得酸得冒泡，寧