戰(zhàn)。

    誰知這個(gè)高升榮卻不知道了，他皺著眉頭冥思苦想，給阿俏講了幾個(gè)可能的名字，心想：說多了其實(shí)也無用，你這樣年紀(jì)的三小姐，就算會(huì)炒兩道小菜，真實(shí)的技藝又有多少。他一想到這里，忍不住就垂頭喪氣起來。

    阿俏的目光在他臉上一轉(zhuǎn)，就知道這位高師傅動(dòng)的是什么心思。她也不生氣，只微微一笑，開口對(duì)高升榮說：“高師傅，我想求您一件事！”

    “近來您的雙手不方便親自cao持，可是我還是想請(qǐng)您出面，指點(diǎn)指點(diǎn)我這個(gè)丫頭，還有這里的幫廚們?！卑⑶握f著，指指跟在她身后的小丫頭余小凡。“此外，我還想請(qǐng)您在進(jìn)貨的時(shí)候幫著把把關(guān)，老爺子發(fā)了話，這次阮家出血本，一切都用最頂級(jí)的食材！”

    高升榮的經(jīng)驗(yàn)，是眼下阮家這個(gè)團(tuán)隊(duì)所急需的。

    于是阿俏走到高升榮面前，望著對(duì)方的雙眼，極為誠懇地說：

    “旁人挑戰(zhàn)的是阮家，而阮家，是我們這么多人一起出面應(yīng)戰(zhàn)。高師傅，我們需要您！”

    第30章

    高升榮應(yīng)下阿俏所求，允諾指點(diǎn)小凡和各位幫廚。阮家安排他在大院里暫住下來，有年輕幫傭負(fù)責(zé)照顧他的起居。

    不久高師傅就發(fā)現(xiàn)小凡味覺敏銳，人又細(xì)心，適合試菜與裝盤裝飾。而其余幾位他用慣了的幫廚，或許為天資所限，能力沒有那么出眾，可是卻無一不動(dòng)力滿滿，都在摩拳擦掌，要替他們的高師傅報(bào)這斷臂之仇。

    漸漸地高師傅開始對(duì)阿俏用人的法子刮目相看，可是他對(duì)阿俏的廚技究竟如何，還是摸不清底細(xì)，至于阮家在半月之后應(yīng)戰(zhàn)時(shí)要做的菜，更是全無半點(diǎn)頭緒。

    阮家應(yīng)戰(zhàn)七八天之后，上好的干貨食材已經(jīng)送到了阮家。阮家本就擅長(zhǎng)干貨發(fā)制，精于高湯老火烹飪海八珍，上等的火腿、干貝、海參、鮑魚、魚唇、明蝦、燕菜之類自然必不可少。在此之外，阿俏又額外訂了諸如天目山的扁尖、太湖的銀魚、湖北的花菇、甘肅的木耳之類不少干貨，甚至比阮家平時(shí)用的還要好。

    而新鮮的材料，阮家也向平時(shí)慣常采買的商戶以重金下聘，定了比平時(shí)多一倍的數(shù)量，務(wù)求穩(wěn)妥。阮家是這些商戶的大主顧，阮家的生意對(duì)他們來說至關(guān)重要，因此商戶們也是滿口應(yīng)下，個(gè)個(gè)都盼著阮家能在這次比試之中得勝，以后生意興隆，用料翻上幾番才好。

    眼看材料已經(jīng)都有了眉目，阿俏便去尋了阮老爺子定比試那天的菜單。她在阮老爺子的書房里逗留許久，出來的時(shí)候一張紙上記得密密麻麻的。

    阿俏帶著這張紙，在大廚房里轉(zhuǎn)了一圈，想了又想。旁人都不敢打擾她，卻又無不好奇，想知道比試那天阮家究竟會(huì)奉上什么樣的菜肴。阿俏卻獨(dú)自一人伏在桌上想了很久，突然想起什么，直起身匆匆要走，卻沒忘了將那張紙帶上這下子大家伙兒都猜到了，如今阮家最重要的秘密，就寫在三小姐的那張紙上呢！

    阿俏離開之后，大廚房外響起高跟鞋走路的聲響阮清瑤這輩子進(jìn)過廚房的次數(shù)一只手就數(shù)得過來，可是她卻屈尊到這廚房里來了。

    大廚房里的幫廚們都在忙，小凡長(zhǎng)了個(gè)心眼兒，故意高聲招呼一聲：“二小姐您來了？”她雙手在圍裙上擦擦，跑上前攔住了阮清瑤的去路：“請(qǐng)問二小姐有什么需要的？”

    阮清瑤柳眉登時(shí)倒豎，寒聲道：“走開，你這樣的賤婢還沒資格招呼我這阮家的二小姐?！?/br>
    小凡登時(shí)一嘟嘴，無奈地讓開道路，卻擺出一副死纏爛打的架勢(shì)，跟在阮清瑤身后，怎么甩都甩不脫。

    阮清瑤氣結(jié)，心想：鄉(xiāng)下來的丫頭犯嫌，連這丫頭的丫頭也討厭！她索性不管跟在身后的尾巴，一個(gè)人趾高氣揚(yáng)地在廚房里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，一眼瞥見墻上掛著的水牌，上面是阮家今日晚間席面的菜單。阮清瑤就伸出白白嫩嫩的手指問：“這個(gè)……是咱們家比試那天要做的菜式么？”

    小凡在她身后，老老實(shí)實(shí)地回答：“回二小姐的話，這個(gè)不是，這個(gè)是今兒晚上咱家要做的菜?！?/br>
    饒是如此，阮清瑤依舊狠狠地看了水牌兩眼。她生就過目不忘的能耐，看過一遍就決計(jì)不會(huì)忘記。

    “哦，”阮清瑤應(yīng)道，“知道了，你們大家都加把勁兒吧！我雖然很少過問廚房的事兒，可也知道這回你們要是贏了比試，阮家對(duì)大家一定有重酬。”

    廚房里的人一起應(yīng)下了，紛紛謝過這位從來不進(jìn)廚房的二小姐。

    阮清瑤在廚房里轉(zhuǎn)了一圈，再?zèng)]有什么別的發(fā)現(xiàn)，就回到了自己住的小樓。常嬸兒正在樓上等她，見到阮清瑤上樓來，一臉期待地問：“怎么樣？”

    阮清瑤搖搖頭：“那丫頭將菜單藏得很緊，沒什么發(fā)現(xiàn)。再說了，離比賽還有幾天，她也可能到最后一天才決定會(huì)做什么啊！這么早著急，有什么用？”

    常嬸兒卻搖頭：“不會(huì)的，阮家這次要事先準(zhǔn)備最好的材料，所以菜單一定會(huì)早早就定下來。而且那小丫頭頭一回上灶，肯定一一都要向高師傅或是阮老爺子問清楚了才會(huì)動(dòng)手。她肯定已經(jīng)定下菜單了?！?/br>
    “她藏得緊，我有什么辦法？”阮清瑤是軟硬不吃的人，當(dāng)即沖常嬸兒翻了個(gè)大白眼兒。

    常嬸兒一怔，立時(shí)明白她造次了，趕緊軟下身段，小聲討好阮清瑤，說：“二小姐，你看看我，我這不是……這不是因?yàn)槲夷莻€(gè)小子的親事要黃，太著急了么？”

    此前常嬸兒來求阮清瑤，托阮清瑤幫著打聽阮家這次比試的菜式。起因是常嬸兒給自家兒子說了一門親事，眼看這快要成親了，喜帖都散出去了，可女方那里突然坐地起價(jià)，多要一千現(xiàn)洋做聘金。正巧有人找上門兒，出了明晃晃的現(xiàn)洋愿買阮家比試“翰林菜”時(shí)候的菜單，所以常嬸兒才想到了阮清瑤頭上。

    “二小姐，您替我想想，眼下一點(diǎn)兒法子都沒有。我總不能將小玉給賣了吧！”常嬸兒裝起可憐，“可小玉的身契也還在阮家，我就是想賣，也賣不了??！”

    阮清瑤則施施然坐下，伸出手，端詳指上涂得鮮亮的指甲，淡淡地說：“那就叫你兒子別成親了。世上的好女孩兒多的是，你到鄉(xiāng)下什么鎮(zhèn)上去，一買能買一串兒，全跟著你上城里來……”

    常嬸兒臉色都變了，“二小姐啊，我老常家真丟不起這個(gè)人，喜帖都散出去了，回頭人說我這個(gè)做娘的死扣這點(diǎn)兒錢，不肯為兒子著想……”

    她隨即壓低了聲音，湊上來對(duì)阮清瑤說：“對(duì)方說了，拿到菜單，立即付三千現(xiàn)洋。我只要一千現(xiàn)洋給兒子娶媳婦兒，剩下兩千，自然都是您的?！?/br>
    阮清瑤聽著有點(diǎn)兒心動(dòng)，她不再看手指甲了，而是將手指伸入她那一頭濃密的秀發(fā)之中，靈巧地圈成一個(gè)個(gè)的發(fā)卷兒。

    “我知道了”她懶懶