剛才一伙兒吃廚房送過去的份例的，只是這些日子忙碌你們也知道。因幫著少奶奶料理一些，忙亂一回竟沒吃上午飯，讓你們多做一回?！?/br>
    說著扇墜兒自兜里拿出兩個新造的銀錁子道：“這是少奶奶給的，讓你們給臨時做飯出來。將離jiejie想吃一道雞絲面，陪著四五樣拿手小菜，隨你們怎么搭配。子夜jiejie想吃一樣炒面筋，還要一樣羊rou砂鍋。至于其他的菜，你們看著來?！?/br>
    錢家的拿了銀錁子，一看就知道是二錢一個的，當(dāng)即道：“這是什么道理？咱們廚房不就是為了少爺少奶奶做飯，要是少爺少奶奶點個菜還要拿錢。說出去廚房的人還要不要在府里站住腳啦！”

    扇墜兒卻道：“不是那樣的，嬸娘也別說，這正是少奶奶的公正。除了少爺少奶奶點菜，其余的的人就是不準(zhǔn)到廚房要吃要喝。這一回是緣故特殊，少奶奶自己準(zhǔn)了，只是也不肯壞了規(guī)矩——要添一樣半樣，就先拿了錢來另買另添罷。有的沒的，名聲好聽。”

    禎娘其實是為了在下人中間少些混亂貪腐。若是開了一個頭，大丫頭、管事媳婦、體面婆子們，這些人有事沒事就要往廚房要吃要喝，廚房就是有一些油水也經(jīng)不住這么吃。

    不說這些沒得明目隨便到廚房吃就算是蛀了周家，就說廚房罷，禎娘也不是心疼他們貪的不夠其他人吃。而是用腦子想想就知道，廚房里支撐不住的時候，難道要指望廚房里的人自己補(bǔ)貼銀子么，人家必然是要貪腐更多的。

    錢家的最后也沒推辭銀子，只是一面忙顛顛地洗手備菜，一面道：“四錢銀子，不知道夠多少了！將離姑娘和子夜姑娘多大身量，南邊來的女孩兒，胃口小的很！我知道這銀子要還回去多少，少奶奶也不會收，便存在這兒。子夜姑娘和將離姑娘以后有個什么想吃的，盡管來說就是了?！?/br>
    扇墜兒躲開道：“這個我不應(yīng)答，嬸娘回頭遣人給jiejie們送飯菜的時候再親自說罷。少奶奶房里還有事兒，我就不在這兒等著了?！?/br>
    說著一溜煙跑開了，只剩下廚房里的幾個媳婦笑道：“錢家的，你這回只怕拍不上馬屁！我見如今少奶奶身邊幾個姑娘都是教的極好的，再沒有那些當(dāng)二層主子的。既然眼看的少奶奶這樣注重這些，也不會自己撞進(jìn)這樣的事里?！?/br>
    雖然經(jīng)了一回似笑似諷，錢家的倒也坦然，只招呼一個灶火丫頭燒火，在旁邊把幾樣菜切了。道：“小心奉承著總是沒錯，真能討的少奶奶身邊幾個姑娘喜歡自然是好，就是沒有又有什么虧吃？”

    正說著，忽然又有一個十分眼生的丫頭來問道：“這邊哪位大娘開著灶火？這邊點個菜，大冷天的還是吃羊rou鍋子最好，再配上十幾樣要燙的菜，給送過來罷?！?/br>
    說著笑著從袖中去除一塊銀子要給人，眾人都把眼睛看錢家的。錢家的依舊看著鍋里熱油，撩開眼皮瞟了一眼，似乎在估量成色，忽然道：“你是哪個院子里伺候的姑娘？到時候菜給送到哪里去？”

    那丫頭認(rèn)定錢家的就是這些人里頭領(lǐng)頭的了，見她這樣問以為是應(yīng)下了，便道：“嬸娘不認(rèn)得我，我名叫綠琴，和琵琶jiejie一起從姑太太家新過來的。如今和琵琶jiejie同一干小丫頭在東邊小院子里住著，原來是府里弄錯了份例，今日才胡亂對付一回的?！?/br>
    所有人一時還有些愣神，半晌才回過滋味來——敢情這就是女妖精?。∫粫r都去看她臉上。

    這個叫做綠琴的丫鬟確實有一些容貌，大約就是那種大戶人家丫頭里會不安于平凡日子的那一種。無論是贖身嫁個良民，還是府里配人都不愿意——因為生的確實有幾分顏色，又擅長打扮調(diào)弄，免不了想要揀高枝攀。

    雖然不見得個個生的好的丫鬟都會是這樣，但是在后院打轉(zhuǎn)許多年的女人們都有自己的一雙眼睛，就是能夠識別出來。像是禎娘身邊的好些丫頭都是好顏色，比這個綠琴還強(qiáng)，卻一般不會讓這些媳婦婆子有這一重知覺。

    錢家的手上不停，聽了這話就連眼皮也不撩了，只是冷笑道：“我倒是不知道我們廚房有什么過錯，竟然弄錯了姑娘們的份例！還要來說胡亂應(yīng)付一回。姑娘和我們說說，免得真是我們的不是，最后卻沒個悔改?！?/br>
    這其中有個緣故，禎娘原先吩咐過，綠琴和琵琶兩個丫鬟是同小丫鬟一樣在文mama手上走一遭。但是因為多給了體面，拿的是三等丫頭的份例。這就有了一個不解，別的待遇，譬如份例的衣服飯菜等，是按著聽訓(xùn)的小丫鬟來還是按著三等丫頭來？

    周家不會刻薄這些女孩子，凡是進(jìn)了家門細(xì)米白飯、有葷有素是當(dāng)然的，總給孩子養(yǎng)的白白嫩嫩。但是想要那些禎娘聽過的奢靡之家，連最下頭的仆人也每日肥雞大鴨子，甚至覺得肥雞大鴨子還油膩，是不可能的。

    照著定論，才進(jìn)府的小丫頭都是八個人坐一桌，分八碗菜肴，有一個湯，然后葷素搭配。別人都覺得還好，新來的綠琴琵琶倒是覺得不對。略微打聽就知道了，只要開始做活就應(yīng)該單人吃飯，菜也精細(xì)些。

    至于那些入了等的丫頭更不必多提，三等的是每人兩樣份例菜。聽起來不多，但是卻十分精細(xì)，再說有相契的一起擺了桌子上吃，也說得是豐豐富富。聽說到了一等是有四樣份例菜，甚至和主家吃的差不多。

    琵琶和綠琴兩個原來也是家里掐尖的兩個丫鬟，太太身邊伺候，還有少爺看重，日子過得不知多滋潤。這時候送到周世澤家來，一開始聽說了周家境況，心里有愿意也有不愿意。

    誰都知道周世澤前程正好，都是做人妾室，自然要選個強(qiáng)些的男人！但想到禎娘又有些偃旗息鼓，這么一個強(qiáng)勢的主母，誰也不樂意??！不過由不得她們不樂意，既然是太太要把她們送人，哪里還有別的道理——這些丫鬟們身世如浮萍的可憐，她們自己也清楚。

    這之后就是往好處想，總知道表少爺家富貴雙全，好日子總是該有的罷！卻沒想到頭一天吃飯就讓人沒話說——小丫頭大鍋飯能精致到哪里去，所謂有葷有素是真的，強(qiáng)求口味卻做不到了，這本來就是廚房里徒弟練手的。

    況且說是葷菜，臘rou、肚腸這些算葷菜。放到桌上，原本日子不好過的小丫頭們覺得好，原來日子比較好過的家生子們也早就有家人教過如何聽話。只有綠琴和琵琶兩個由奢入監(jiān)難，又有禎娘說過的拿三等丫頭的份例，倒是有話說。

    按著她們過去主家的經(jīng)歷，廚房里常常賺些‘外快’是真的，自家不是要人平白做飯，給銀子當(dāng)然干。于是便有綠琴一個帶了銀子到這邊的事兒，只是她沒想到一下遭了這一頓搶白。

    要是在原來家里，該帶著幾個小丫頭把廚房掀了，也讓人有苦說不出——誰讓綠琴