見鍋里的拌料炒得出水，蘿卜絲都吸飽了rou汁，顯得軟爛焦褐。徐姣滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。另一邊許茗幫忙拌著粉糊，加了煮滾的水和香油，在男人耐心穩(wěn)重的動作下已經(jīng)是醇厚的粉漿了。

    轉(zhuǎn)了小火，徐姣接手粉漿，對著鐵鍋緩緩倒入，另一邊不忘拿著鍋鏟攪拌，不一會就將小山堆棧的食料淹沒，成了一大鍋米白色的糕糊。

    確定佐料都在粉漿里攪均勻后，徐姣招呼許茗一聲，對方立刻端來一盒長方大鐵盒，里頭已經(jīng)鋪好年糕紙，兩夫妻合力將一大鍋糕糊小心倒進(jìn)去。

    徐姣又在上頭灑了一些剩下的臘腸丁，兩人這才再一同端去后頭那特制的超大蒸箱去蒸。

    許覓已經(jīng)準(zhǔn)備好自己的盤子了，許茗笑道：“還沒那么快呢?！?/br>
    見許覓嘴角一垂，愛妻護(hù)女的許茗只好先開了煎板的火，抽了一根培根壓在煎板上滋滋煎熟，另外又在培根旁邊騰出空間，用加了青蔥的面糊在上頭鋪了薄薄一層。

    鍋鏟在上頭壓了壓、煎了煎，不一會就凝固成一面半透明的翠絲餅皮。

    許茗在薄餅上淋上攪好的蛋汁，等差不多熟后，再加入一些切好的新鮮高麗菜末，稍微壓了壓料，見一旁的培根已經(jīng)煎得金黃出汁了，便也一并切碎加入。

    最后他熟稔地把整面餅皮包著餡料翻滾對折幾次，再用鍋鏟把圓滾的蛋餅利落切成幾段小卷，露出翠綠的餅餡，一盤豐富飽滿的高麗菜蛋餅就正式出爐了。

    許覓看著金黃色的醬油淋在上頭，淺黃褐色的蛋皮下包著清脆爽口的高麗菜絲，光看顏色就讓人的口水瘋狂分泌。

    大口咬下軟綿的蛋餅皮，包裹在內(nèi)的高麗菜絲香脆爽口，喀滋喀滋，盡是蔬菜豐富的甜水，彷佛迷你的蔬菜沙拉卷，細(xì)細(xì)咬著，很快就咬到軟嫩出汁的培根塊，讓人不禁越嚼越香，每一口都是厚實(shí)的佐料，停不下口。

    這夢也太真實(shí)了吧?。?！許覓歡快地享用父親的手藝。

    多久沒吃到了？父親許茗在她四十一歲時(shí)因肺癌過世，之后母親徐姣傷心過度，過了兩年也同樣因?yàn)榉伟╇x世，留下許覓一個人面對空蕩無人的廚房。

    即使過了幾年，店面墻上貼滿了雜志報(bào)導(dǎo)和明星簽名，各地饕客聞香而來、絡(luò)繹不絕，收店后，空蕩蕩的廚房里，許覓每天的三餐卻都浸滿了寂寞的苦澀，難以下咽。

    有一對擅長廚藝的父母不是件容易的事，因?yàn)橐坏┧麄儾辉趭吷磉吜?，那簡單的日常吃食都會變成一種逃不掉的折磨，時(shí)時(shí)刻刻都能嘗出苦味。

    許覓什么時(shí)候才確定這不是夢呢？

    大概是她幫徐姣切蘿卜糕，把那盤剛出爐的蘿卜糕切成一塊一塊。

    期間她調(diào)皮，偷偷切了一些星星狀和愛心形狀，浪費(fèi)了不少邊塊，結(jié)果徐姣二話不說，立刻擼袖攬起小ㄚ頭的腰，狠狠往屁股爆揍了幾下，當(dāng)場痛得許覓哇哇大叫。

    這可比打巴掌有用，猛擤鼻子的許覓終于意識到她不是在做夢，所以一脫離徐姣的魔掌后，她沖去了廁所，墊高腳尖照了照鏡子。

    鏡中浮出一張有些嬰兒肥的可愛蘋果臉，女孩一雙桃花眼黑亮狡黠，稍為抿一下嘴唇，就浮出兩顆可愛的小虎牙，在許覓眼底熟悉卻又帶著幾分陌生。

    許覓的手指沿著臉龐輪廓細(xì)細(xì)滑下，沒有魚尾紋、雙下巴，再看看這肌膚…..根本不用抹什么防曬、保養(yǎng)，自己這是返老還童了？？

    突然被這個天上的餡餅砸中，許覓整個人還有些暈暈的，搖搖晃晃走下樓。透著塑料簾子，外頭一片明亮，不過早上六點(diǎn)，早餐店已經(jīng)開張了。

    鐵門拉開，醇厚誘人的米香和油香順著通風(fēng)管排出，觸及外頭泌涼的晨風(fēng)，冷熱消融，一下就在小店前蒸騰出一陣霧氣。

    同時(shí)，空氣中彷佛勾起無數(shù)無形的手指，散出的香味悄悄開始招攬起客人。

    許覓躲著簾子后頭，透著縫隙偷看。幾張木桌木椅，已經(jīng)有老客人在等候，柜臺那邊兩夫妻也開始忙碌。

    徐姣卷著袖子，雙手并用，不一會就給幾位客人盛上一大碗用湯匙撈著喝的熱豆?jié){和杏仁茶。

    許茗正在前臺切著面團(tuán)，一條條的面團(tuán)將它們兩兩重迭，再分別捉起兩端拉長旋轉(zhuǎn)，迅速丟進(jìn)冒得正歡騰的油鍋里。

    像變魔術(shù)似，本來不起眼的“面條”沉下后，又立刻充氣膨脹浮起來，不一會就見好幾只“小船”在油鍋上載浮載沉。

    面條的白色漸漸染上油亮的黃色，襯著是早晨剛蘇醒的天色，讓人不禁眼睛一亮。

    將炸好的油條分成兩部份，剁碎的拿去配豆?jié){或是熱粥，完整的就直接包進(jìn)剛出爐的芝麻燒餅和切好的蛋餅里，花樣多得很。

    方形的燒餅勉強(qiáng)夾進(jìn)折迭的油條，油亮的顏色實(shí)在惹眼，露了一大塊，金黃欲滴，有些客人忍不住，直接就露出的油條咬了一大口……

    喀嚓一聲，堪比弦音的輕脆撩人，聽到耳底不禁激起一陣雞皮疙瘩，可不是把全身上下每個昏昏欲睡的毛細(xì)孔通通叫起來，這會一個一個爭先恐后喊著餓，然后在配上一口熱豆?jié){或杏仁茶，包準(zhǔn)將早晨嗷嗷待哺的胃囊瞬間填滿……

    簾子后頭，許覓看著客人滿足的表情，不禁掩嘴偷笑。

    店鋪雖小，五臟俱全，這家小小的早餐鋪壟斷了附近住家的中午餐，加上老板娘徐姣來自廣東，調(diào)味獨(dú)特，一手好菜，本就習(xí)慣吃中式的客人嘗了一次甜頭后，通通都成了死忠粉。

    其實(shí)這附近都是住宅，多的是彎曲巷弄和擋路的花盆，餐飲店鋪還真沒有幾家，要去最近的也得走上個二十分鐘，到附近熱鬧的廟宇中心，那里才有市集攤販聚集。

    只是一些老人家哪里能走那么遠(yuǎn)，這也就便宜了這家隱密于巷弄間的小店。

    許覓深吸一口氣，鼻尖透出簾子，將剛炸好的油條味和熱好的豆?jié){熱氣通通吸入肺中，再用力吐出，似感嘆似滿足。

    管他的，回家真好。

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    3.第三章 冰鎮(zhèn)仙草凍

    雖然身體變小了，但記憶還在，手藝也沒跑掉。

    許覓切的蘿卜糕十分漂亮，老顧客看了都笑不攏嘴，特別是婆婆mama，不斷夸許覓心靈手巧，腦筋靈活，其中同樣有一個女兒的吳阿姨就說要帶一盒回去。

    “還有沒有這種星星狀阿？我想外帶一盒?！?/br>