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為要提著rou桶,所以鐘藜強烈抗議,自己要下來。 賢戀戀不舍的放開了人,嘴里砸吧了兩下,似乎是在回味剛才那個讓人覺得舒爽的抱抱。 重新回到廚房那邊,蘑菇已經焯好,而且過了涼水,正在撕成小條。 兩大盆蘑菇全部焯好,有兩個砍樹的小可愛回來了,這會兒正在幫忙撕蘑菇。 “一部分撕好拿到那邊的石板上晾好,一部分留下,晚上吃?!辩娹际疽赓t將rou放在一邊,然后就加入到晚飯制作的大軍中。 蘑菇撕成條,又在案板上切成丁。 拿過來稍稍腌制的豬rou,鐘藜讓土挑瘦的拿出來一些,然后也切成了小丁。 下午砍樹順便帶回來的野菜也順便洗凈,切成小塊備用。 “可以準備爆香了。”土拿著木勺站在一邊等待著,聽到鐘藜這句話,示意了燒火的小伙伴一下,然后便等待著鍋里的水被火烤干。 然后,下冷油爆香,開始晚餐新體驗。 第155章 蘑菇rou丁 鍋里的水一點一點烤干。 一直到感受著掌下的度溫上來,土這才挖了一大塊的冷油放進鍋里。 刺啦~ 冰冷與火熱相觸的瞬間,屬于美食的美妙聲響,在耳邊層層回蕩。 其它小可愛們在聽到這個聲音的時候,本能的抬起頭去看。 看到那只可愛的小雌性只是站在土的身邊指導,不由又有些失望的收回了目光。 不是小可愛做的呀,會不會不好吃呢? 畢竟他們從前什么做飯水平,心里還是有點數的。 所以,一絲細小的失落涌上心頭,不過一想到小可愛身上有傷,小伙伴們又覺得,其實這也不是什么難以接受的事情。 畢竟小可愛最重要。 據說這是天神派來拯救他們的呢。 凝結成塊泛著混白的冷油一下鍋,遇上火熱的溫度,慢慢的融化成水,在鍋里來回滾動著。 土一臉嚴肅的揮動著勺子,來回攪動,盡可能的讓慢慢變熱的油多沾到鍋里的每一塊。 噼啪! 勺子上一點殘留的水分滴到熱油里,帶起一片噼啪聲響,同時也證明著油溫在慢慢上升。 一直到鍋里飄起了rou香,土便知道,油溫已經徹底的上來了! 切好的野蔥丁直接揚進鍋里。 嘩! 一陣白霧升騰而起,土不慌不忙的來回揮動著勺子翻炒兩下,然后小心翼翼的滴了點一品鮮。 看著野蔥和一品鮮一起融合,變成了深棕色,忙將手邊的半盆豬rou丁揚進鍋里。 呼! 一團火熱被微涼的豬rou丁所覆蓋,所有屬于美食,好不容易飄蕩起來的熱氣,似乎瞬間被壓制下去。 可是,慢慢的,那一股讓人心神微動的香氣,卻又倔強的從鍋里,一點一點延伸出來。 直勾得人心弦微動,欲罷不能。 土很嚴謹的按著鐘藜在身邊的指導步驟,一點一點進行著美食的每一步。 一想到,今天的晚飯,居然由自己掌勺,土心里便美滋滋。 土:(?????) 我們不一樣! “這個rou由鮮紅血腥變成深色的時候,你就可以把蘑菇丁也下鍋了?!辩娹伎粗辆o緊的握著木勺,來回翻炒著鍋里的豬rou,目光一瞬不瞬的盯著,小聲在耳邊提醒一句。 鹵子的制作過程,鐘藜只是在身邊指導,半點手也沒上。 主要還是手臂抬不起來,用不上力氣。 部落里因為人多,石鍋又大,便是炒菜用的木勺也比較正常家用的木勺大太多。 沒受傷的時候,鐘藜都是勉強能揮得動,這一受傷…… 不想了,還是老實技術指導吧。 “好?!蓖廖罩旧椎氖侄急隽饲嘟睿驗樘o張,翻炒兩次,便要側過頭小聲問鐘藜:“這樣可以了嗎?” 看著小可愛緊張兮兮,還有手都爆出青筋的模樣,鐘藜無奈的笑了笑:“土,要有自己的感受和認知,我不可能每天都這樣指導你們的?!?/br> 一側過頭,就對上小雌性笑意盈盈的模樣,土緋紅了臉頰,飛快的收回了目光。 手上的動作未停,來回翻炒。 鍋里的rou丁,經過高溫,已經在慢慢的釋放著屬于它的香氣。 rou類的香氣本就濃郁,經過熱油一加工,更是濃郁鮮香,讓人聞著便心滿意足。 土看著鍋里的鮮rou一點一點由鮮紅色變成了深棕色,那些可愛的rou丁,被油脂包裹,色澤飽滿,rou??蓯?。 土下意識的咽了咽口水,然后將那一盆切好的蘑菇丁直接揚進鍋里。 嘩! 呼! 又是屬于美食的樂章在耳邊奏響。 那些顏色或是深一些,或是泛著白一些的蘑菇丁一進鍋,便迫不及待的想跟飄香的rou丁結合到一起。 互相翻滾,互相融合。 在土認真而又有力的翻炒之下,那些蘑菇丁很快便被豬rou的香味所包裹,被熱油所感染。 粒粒柔軟,顆顆飽滿。 剛剛因為冰冷的蘑菇丁下鍋,而被覆蓋的香氣,在蘑菇丁被融入的時候,香氣重新升騰而起,帶起更為自然清新而又誘惑人心的香氣。 濃郁不油膩,鮮香不厚重。 只聞著氣息,鐘藜便覺得很滿意。 土的靈性真的很好,特別是在廚藝方面的。 此時自己并沒有動手,只是在身邊技術指導,可是他翻炒出來的蘑菇rou丁,已經香飄十里,讓人迷醉。 燒火的小可愛,微揚著臉,輕瞇著眼,鼻尖一動一動,十分可愛。 這一幕落在直播室小伙伴們的眼睛里,所有人都感覺不太好了。 特別是鐘藜還在身邊跟著形容這一鍋的美食:“現在是蘑菇rou丁這個鹵子香氣最濃郁的時候,一會兒添了冷水,可能香氣會下降,但是水開收汁之后,又是另外一種香氣,怎么說呢……” 說到最后,鐘藜似是詞窮,微垂著頭,似乎在思考些什么。 粉絲們表示,他們已經忍不了了。 【求不說了!真的