不會多，畢竟大清的人比較保守，對新生事物要有一個觀望時間。誰知道告示一貼出來就有人來品嘗了。此時的京城已經(jīng)有西方人開的咖啡店了，但是進(jìn)他們店的人十有**是西方人，長辮子的大清人很少光顧。玉龍冷熱飲卻不同，它在大清人開的店鋪里品嘗熱飲的不會被人罵忘了祖宗，咖啡是西方人喜歡的飲料，但這里主要是茶、果汁飲料和奶制品：茶有奶茶、水果茶、紅茶、綠茶、花茶的都是茶，奶制品有奶昔、雙皮奶、奶油、冰沙、牛奶布丁、奶酪等。果汁飲料茶是中原文化，咖啡只占了那么一小點的位置。而且還有跟中藥有關(guān)的子仁湯，有點食療的意思。蜂蜜、黃酒都有很深的“中原”烙印。

    進(jìn)店的客人以有家世的貴公子為主，也有學(xué)子、客商、官員，還有路過的各個階層的人士。最后連閨閣少女、少奶奶都來光顧。熱飲不光是熱飲，還有與之相配的西點，各種西點，就著熱鮮奶和奶茶等，雖然算不上是西餐，也多少有點西餐的意思了。她們不光是享受熱飲和西點，也是享受這里的高質(zhì)量服務(wù)，和讓人覺得高人一等的器皿，都是高純度的玻璃杯、盤、碗、碟，筷子、不銹鋼的匙子，干干凈凈、玲瓏剔透，店小二的服裝都是府上統(tǒng)一做的淡藍(lán)色工作服，看著就舒服，態(tài)度熱情周到、舉止優(yōu)雅適度，沒有諂媚也沒有卑躬屈膝，就是彬彬有禮。

    原以為秋冬季節(jié)會變成淡季，結(jié)果仍然很紅火。云兒手上有很多做熱飲的配方，再加上田亮的正規(guī)酒店的管理模式，活用在大清的店鋪，前來品嘗熱飲的越來越多。后來就形成了席面，有客人同時要十來樣的西點加熱飲，吃不完打包帶走。

    這里的費用可是不低，來的人也是有錢的，他不在乎銀子多少，而是吃的高興不高興。以后就有了炫耀的資本，如數(shù)家珍一般把玉龍冷飲的點心當(dāng)成中心發(fā)言。

    一算賬，熱飲比冷飲的營業(yè)額還高。國人的愛好很多都是喝茶，玉龍冷飲變相地成為茶館。隨著各種熱飲的不斷推出，來此品嘗的人越來越多。府上用來做冰棒、雪糕、冰淇淋的牛奶都變成了熱飲，一點都沒糟踐，全部利用。慢慢地有官員微服來此，甚至有皇室宗親的親王、貝勒、國公爺?shù)脑煸L。再后來，顯親王的葡萄酒釀造過關(guān)，也拿來這里試賣，結(jié)果，成了招引蝴蝶的香花，不圖別的，把醇香的葡萄酒倒在高純度的高腳杯里，給人的感覺不是一般地好！深紅色的葡萄酒不用喝，看著都賞心悅目！

    田亮把這里的每一個環(huán)節(jié)都把握到恰到好處，首先是安全，府上的親兵輪流看護(hù)，不讓地痞流氓砸場；還有防火、防盜的措施，沒人能進(jìn)入這里的財務(wù)部門，這里的收入很高，很可能有劫財?shù)姆送戒b而走險。財務(wù)人員走另外的通道，上班、回家都有專門的車輛接送，任何人都看不到他們的正臉，免得被歹人記住長相成為日后被劫持的對象。其次是衛(wèi)生，不光是環(huán)境衛(wèi)生、人員服飾的衛(wèi)生、廚房的衛(wèi)生，就是食品本身的衛(wèi)生也能保證絕對的安全。因為田亮有兩架顯微鏡，其中就有一架是專門檢查食物中細(xì)菌的數(shù)量的。沒有一次是超標(biāo)的；還有器皿的衛(wèi)生，前一波客人用過的杯盤碗碟、筷子、湯匙等，端到廚房就要進(jìn)行高溫消毒，就是用開水煮燙。所以凡是在這里用餐的，就沒有發(fā)生過腹瀉，更沒有中毒的。

    安親王和顯親王也來這里品嘗了。當(dāng)然他們都是微服而來，也一定會進(jìn)入雅間。這里的墻壁都加厚了，省得隔墻有耳，客人說的話被隔壁聽到，然后說話的就成了被魚rou的倒霉鬼。

    王爺手上有不少平板厚玻璃，把玻璃夾在后貼的磚墻中間，聽墻根的耳朵再靈也很難聽見隔壁在說什么。

    “四叔啊，沒想到二叔的生意會做到這樣，我還一直擔(dān)心他被人懵騙，賠了老本。結(jié)果您看……頭頭是道！那個田總管過去不過就是個很普通的小侍衛(wèi)，還悶葫蘆似的，就這么一年的功夫就出息得躥臺了，經(jīng)營這么個商家，別人想學(xué)都無從下手?！憋@親王和安親王正在“玉龍冷熱飲”的一個單間里品嘗這里的冷熱飲和新樣點心。他們不好意思老去府上白吃，也不敢經(jīng)常出入瑞王府，生怕被太后拿住什么事當(dāng)把柄，有什么話就到這里來。

    “是啊，這個年輕人很有個堅韌的性格。跟著你二叔出去云游了一年，三個人都好像學(xué)問大漲。”

    王爺、福晉經(jīng)常被皇上和太后宣召進(jìn)宮，匯報經(jīng)商進(jìn)展情況。很明確地命令王爺，在天津衛(wèi)的海邊生產(chǎn)食鹽。王爺并沒有馬上答應(yīng)，而是跟她擺了很多實際困難，鹽不是想曬就能曬出來的。太后的目的有兩個，一個是大清確實缺鹽，曬鹽能賺錢。一個是太后要通過王爺曬鹽，抓他一個把柄：自曬私鹽，為在什么時候收拾他而做鋪墊。

    曬鹽的事已經(jīng)不提了，怎么又想到了？王爺覺得，太后又要起幺蛾子了。

    不管是古代還是在異域，鹽是要由國家統(tǒng)購統(tǒng)銷的。別看小商小販都可以賣鹽，也是由國家生產(chǎn)出來的，絕對不允許私人曬鹽。鹽的利潤極高，國家窮，鹽的定價就高，利潤就大，管的自然就緊，就會出現(xiàn)走私私鹽的情況。不僅是鹽，國庫空虛到一定程度，鐵、茶等所有生活必須品都在國家的管控之列。

    王爺無職無權(quán)，卻不是不懂政治的人，他知道，太后是想把自己打入販賣私鹽的陷阱里去，在這之前要把好處得足了，然后一腳踢開。

    對于皇上母子之間的矛盾，他從來不置一詞，但是太后背著皇上給了自己這么一個燙手的山芋，是肯定不能接的。而且一定要皇上知道這件事，否則自己按照太后的話去做，皇上也會跟自己翻臉。

    “太后啊，您說的事可真是讓臣為難了。曬鹽、鑄鐵、販茶都是朝廷嚴(yán)格控制的，臣等三人所學(xué)是自己能接受的淺顯技藝，跟鹽根本就不搭界。要不問問皇上？皇上在這樣的大事上還是比臣要明白的?！?/br>
    “那你們在異域的時候，看到人家怎么賣鹽的嗎？”

    “異域的鹽也是國家掌控的，不能誰想曬就曬，所有的鹽場都是國家的，我們幾個還真沒在意人家怎么賣鹽，那位大姐出去買菜，給我們做現(xiàn)成兒的飯菜?！?/br>
    “唉，本宮還以為你們注意了鹽的事，如果你們能學(xué)會曬鹽，咱們大清的鹽就不會很緊張，自然就不會有人鋌而走險地販運私鹽了。鹽的利潤還是很大的。既然你們沒學(xué)這個，就算了吧?！币宦犝f要跟皇上商量，太后打退堂鼓了。因為她知道，如果皇上知道自己背著他把他的皇兄推進(jìn)違法曬鹽的陷阱，跟額娘的感情裂縫就會更大。

    “你們千萬別往心里去啊，本宮是給國家窮怕了?！?/br>
    已經(jīng)很長時間不發(fā)脾氣的福晉氣得回來就拍了桌子：“我還沒