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著新鮮都做出來(lái)。你來(lái)指揮,我去準(zhǔn)備?!?/br> “也好也好好,你把把要用的工具和輔助材料準(zhǔn)備好,要是有現(xiàn)成的資料是最好了,咱們的原料足夠用做玫瑰露、玫瑰醬和玫瑰胭脂的了,剩下的曬成干花。云云你知道我有多激動(dòng)嗎?從來(lái)沒(méi)見過(guò)這么多的花兒?!?/br> “同時(shí)做這么多,不會(huì)串秧兒吧?” “不會(huì)不會(huì),魚兒jiejie也就是我嫂子了,是個(gè)知識(shí)分子呢。她的腦子最聰明了,給她一個(gè)配方,她就可以**cao作。水兒meimei是個(gè)有內(nèi)秀的人,可以給魚兒嫂子當(dāng)?shù)谝恢郑聝荷弮阂彩菣C(jī)靈的,都能幫忙?!?/br> “你的身邊可是人才濟(jì)濟(jì)呀。” “那是,大清的女人就是很多都沒(méi)讀書,要是象你家鄉(xiāng)的那些女孩,從小就讀書識(shí)字的,智商也不會(huì)低于誰(shuí)?!?/br> “這個(gè)我相信,咱們就開干吧?” “往年都是一筐一筐地掃扔了……” “打住打住,你再說(shuō)我就會(huì)哇哇大哭的?!?/br> “好好不說(shuō)了,那個(gè)魚兒jiejie、水兒meimei,還有月兒、蓮兒,你們幾個(gè)也別閑著,我來(lái)指揮你們熏制玫瑰花和茉莉花茶,時(shí)間允許的話,再做點(diǎn)胭脂?!?/br> “云云,不能貪多,一樣一樣來(lái)最好?!?/br> “還真不能一心二用,先熏茶葉吧,水兒meimei你去我房里拿茶葉,就是那個(gè)花茶,我常喝的那罐。先熏半斤,試驗(yàn)一次,萬(wàn)一熏壞了熏多了豈不是浪費(fèi)?咱們做茉莉和玫瑰兩種,月兒蓮兒你們兩個(gè)挑選最新鮮的茉莉和玫瑰,一個(gè)人負(fù)責(zé)一種別混在一起,就挑新鮮的、帶露水的、香味濃烈的。擦干凈,一定要把腐爛和沾灰的挑出去。手要輕,別大把地攥,那樣就熟騰了。我去找平底鍋,順便告訴姜嬤嬤一聲,起火烘茶葉。哇,忘了送奶,你們先進(jìn)行?!闭f(shuō)完就匆匆下樓了,靜兒趕緊跟了去。少時(shí)就回來(lái)了,夠爽利的。 主子一說(shuō)要烘茶葉,還帶來(lái)一個(gè)平底鍋,姜嬤嬤立即生火,按照云兒的囑咐生的小火。幫廚的粗使丫鬟晴兒和霽兒把平底鍋給擦洗得干干凈凈,火也生好了。云兒做示范演習(xí),在平底鍋里放上綠茶,到了茶葉燙手的時(shí)候把平底鍋拿開,放涼后分別裝入兩個(gè)茶葉盒內(nèi)備用。然后把擦拭干凈的茉莉花、玫瑰花的花骨朵分別放進(jìn)盒內(nèi),按一兩茶葉十五朵茉莉花、玫瑰花骨朵的比例,將茶葉和茉莉、玫瑰混合均勻,敞開茶葉盒的盒蓋,使其自然完成茉莉、玫瑰花的吐香和茶葉的吸香過(guò)程。這個(gè)時(shí)間大約要一整天,就不在這里等了。但是云兒怕自己把這個(gè)事兒給忘了,就把下一步的過(guò)程交代給魚兒水兒: “到了時(shí)候,你們兩個(gè)就把茉莉和玫瑰從茶葉里揀出來(lái),再將茶葉放在慢火上烘,去除茶葉上的潮氣,晾涼了以后就是茉莉、玫瑰茶了。要是把茉莉花、玫瑰焙干放在茶葉盒里也可以。如果想讓茶葉的香氣更濃,就多做幾次吸香的過(guò)程?!?/br> 魚兒水兒趕緊答應(yīng)。 “下一項(xiàng),玫瑰露、再下一項(xiàng),玫瑰醬?!?/br> 云兒說(shuō)完,眾人都笑起來(lái),云主子的急性子她們是領(lǐng)教了。 “水兒meimei你帶她們幾個(gè)把剩下的茉莉和月季曬到院里的沒(méi)曬滿的木工板上,我去找工具。” “主子,奴婢跟您一起去吧?”魚兒覺得自己太閑在了,很忐忑地請(qǐng)求。 “你負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)、保護(hù)好肚子里的寶寶?!?/br> “是,奴婢遵命?!?/br> “條件反射啊,張口就奴婢,你現(xiàn)在是我嫂子,不是我的奴婢?!?/br> 魚兒的嘴巴嘟了起來(lái)。 吩咐完了,云兒就趕緊做自己的事。看著凌娟有點(diǎn)不知所措的樣子,云兒就知道她的工具不湊手,讓凌娟把需要的工具、輔助材料都寫下來(lái),她幫忙找。凌娟就知道云兒要隔空搬運(yùn)了,趕緊回到自己房間去寫,然后拿給云兒,反身出來(lái)帶上房門。 云兒回到房間坐在床上,雙手合十,念動(dòng)咒訣,搬運(yùn)人力很難找的工具、材料:廣口玻璃瓶十個(gè)、砂鍋、純凈水十瓶、白糖、蜂蜜等。 搬運(yùn)完成后讓月兒、蓮兒、蘭兒三個(gè)拿到小廚房去消毒。吩咐姜嬤嬤燒了一大鍋開水,把玻璃瓶、砂鍋在開水里煮了好半天。云兒的原則是做吃的工具必須干凈,消毒很關(guān)鍵。 第一次當(dāng)然是試做,按比例原料玫瑰花蕾五十克。第一步,將玫瑰花露洗凈,放在一邊,分三次煮;第二步,在鍋里放一瓶純凈水(五百毫升),將一小勺洗凈的玫瑰花放在鍋里,用小火煮,一直煮到玫瑰花變色,把它撈起來(lái);第三步,鍋里再放新花蕾,煮到變色了,再撈起來(lái),這樣重復(fù)進(jìn)行,一直到鍋里的水只有一碗了,顏色也很深了,熄火;第四步,將顏色靚麗的玫瑰花露倒入洗干凈的廣口玻璃瓶?jī)?nèi),制作過(guò)程就完成了。飲用的時(shí)候加糖、加蜂蜜自己調(diào)口味。也可以冰鎮(zhèn)或者直接做爽膚水、面膜。這個(gè)自制的玫瑰露,顏色非常漂亮,氣味芬芳。女性飲用后不僅口齒留香,還可以養(yǎng)顏美容。 云兒手里,光是玫瑰系列食品的做法就有幾百種之多,比方冰糖玫瑰、花生玫瑰露、玫瑰花酒、玫瑰餅、玫瑰醬、玫瑰花茶等。所有這些不是一天兩天能夠試做成功的,只有慢慢來(lái)了。 云兒制作玫瑰露,無(wú)法利用用現(xiàn)代高科技工藝調(diào)制成高檔茶,就是所說(shuō)的用鮮玫瑰和茶葉的芽尖按比例混合,只能利用現(xiàn)有的條件,感覺效果也不錯(cuò)。玫瑰具有疏肝解郁、保護(hù)肝臟、促進(jìn)新陳代謝、強(qiáng)效去脂作用。玫瑰花茶可提供纖維質(zhì),長(zhǎng)期飲用可清除宿便,維持新陳代謝的功能正常,能讓皮膚細(xì)嫩,不容易在體內(nèi)堆積肥rou,有減肥功效。 凌娟對(duì)王爺?shù)倪@個(gè)園子產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣,這里不但有大量的玫瑰花、茉莉花,還有很多可以做成花草茶、化妝品的新鮮原料,比方說(shuō)月季、菊花、鳳仙花、石榴花等很多花卉。光是制作花草茶就夠她忙活一輩子的了: “不知道府上會(huì)有這么多的玫瑰,完全可以供應(yīng)闔府上下的女性使用了?!?/br> 云兒看看身邊沒(méi)有其他人,說(shuō)道:“凌jiejie,不是我打擊你,當(dāng)今太后對(duì)我家王爺非常忌憚,因?yàn)樗?jīng)兩次舍身救護(hù)皇太極和順治皇帝兩代君王,她不好下手對(duì)付王爺,但是如果有機(jī)會(huì)她是不會(huì)手軟的。所以這個(gè)園子也可能不會(huì)永遠(yuǎn)屬于王爺?!?/br> “你們連這種準(zhǔn)備都有?這種日子過(guò)得可是夠揪心的了?!?/br> “所以我說(shuō)你能在這里能賺多少錢就多賺一些,然后給府上培養(yǎng)幾個(gè)成手的助產(chǎn)士,能回去還是跟師父回去。那里再怎樣都是你的家,幾十年過(guò)去,王東的人也不會(huì)找你麻煩了。你看著福晉經(jīng)常被太后請(qǐng)去宮里說(shuō)話,如果是我早就崩潰了。哪里是說(shuō)話聊天,就是在試探我們有沒(méi)有不臣之心。幸虧是福晉的應(yīng)變能力極強(qiáng),腦子反應(yīng)快,應(yīng)對(duì)得體,要不