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是熟悉的人,能搭把手,也就快一些,等到都賣完的時候,林靜好就覺得胳膊腕一陣一陣的疼,今兒翻的實在是太多了。 晚上回家,想到下午售票員傳來的話,說是明天張寧剛就要去市里頭出差,林靜好吃了飯,就和張美蘭開始準備。 棗花酥的準備是最繁瑣最耗時的,因為還有第二天要擺攤賣的吃食,所以吳艷芬也過來搭了把手,小小的廚房里面一下變得特別擁擠,但是三個人說說笑笑的,做的倒也很快。 除了棗花酥,林靜好還特意蒸了幾個小蛋糕,用袋子裝起來,準備給她舅在路上吃。 等到都包出來,也就不早了,林靜好抱著回了屋,才想起來,青梅還裝在罐子里面呢,趕忙叫了張美蘭吳艷芬去屋里頭。 一罐一罐的青梅在陽臺上面老老實實的站著,林靜好讓張美蘭去找了不少舊報紙來,然后她和吳艷芬不停的使勁把罐子擰開。 這罐子被水蒸過了,自然是沒有那么好擰,反而里面的空氣都已經(jīng)結(jié)結(jié)實實的吸住,這不少罐子,硬是把她倆全部的勁兒都耗光了。 “靜丫頭,下次這種活,等你舅回來在弄吧?!眳瞧G芬坐在沙發(fā)上面,喘著粗氣。 林靜好也抹了一把額頭上的汗,她著實沒想到,這個瓶子居然會這么難擰,又跟著穿著兩口粗氣,才說道:“好?!?/br> 這一身的汗啊。 張美蘭來的晚,她勁兒小,也是拼死拼活的擰,結(jié)果她只擰開一個,之后就癱坐下來,半天都沒能抬起胳膊來。 青梅的味道隨著瓶口一點兒一點兒的往外冒著,因為悶了一整個下午,味道里面透著濃,飄在空氣里面,一屋子的梅子味兒,青澀中透著一點酸,酸里頭又透著一點苦。 這個味兒,其實不算好聞,也不算是誘人,但是聞著,口水就會往出冒,并沒有很想吃,但是嘴巴就是控制不住。 原本要是單聞梅子,怕是沒有這種感覺,這里頭的梅子已經(jīng)被蒸熟了,又狠狠的悶了一下午,它咋能不犯味兒呢? 吳艷芬歇好了,蹲下來去看罐子里頭的青梅,湊的進了,這股味兒就更是讓人口水忍不住的往外流,她伸出手去,在罐子里面捏了一個出來,原本硬邦邦的青梅被她一捏,竟然捏出了不少水來,那股子酸味兒從水里頭又透了出來,聞著就覺得舌頭都受不住。 “這咋還流水呢?”吳艷芬念叨了一句,沒敢伸舌頭去舔,生怕酸壞了她的牙。 “悶過勁兒了?!绷朱o好笑著回了一句,然后看著她姥還瞅著手里面的梅子就說:“姥,你可以嘗一下,應(yīng)該沒那么酸,可能有點澀。” 大孫女都這么說了,吳艷芬也就舔了一口,果然沒那么酸,帶著一點苦,一點澀,一點酸……這個味道,可以說是五味雜陳的。 這就是野生的梅子,味道要更原始一些,不過這樣的梅子,味兒也是最濃的,天然吃的話,自然是比較難以入口。 尤其是蒸過之后梅子,吃起來肯定是混味兒的,不過如果換做是加工之后,就截然不同了。 林靜好笑瞇瞇的看著她姥的表情一會兒一變,又拿了一個梅子遞給張美蘭說:“媽,你也嘗嘗?!?/br> 張美蘭沒客氣,接過去一個嘗了嘗,立馬就變成了第二個吳艷芬,不知道是該接著吃,還是放下的好。 已經(jīng)嘗試過的林靜好自然不會再去吃,她把罐子里面的梅子全部都倒了出來,平平的鋪在報紙上和張美蘭說:“姥,明天我和媽去出攤,太陽出來,您就幫我把這個梅子放到外頭的窗臺上去,要是您不出去,放樓下也行,擱太陽底下好好曬曬?!?/br> “要做吃的?”吳艷芬最終還是把手里的梅子放下了,跟上去和林靜好一塊兒把梅子全部都鋪開,才問了一句。 “嗯,把水分都曬掉,就可以吃了?!绷朱o好點點頭,好在家里報紙有的是。 “行,回頭報紙濕了,姥就直接幫你換了。其實下午的日頭是最好的,放在車棚子旁邊那塊地上曬最好了?!眳瞧G芬邊上手,已經(jīng)邊開始計劃,回頭和車棚子的人說一聲,讓幫忙看著點,要是下雨了刮風(fēng)了,她下去在收進來。 “姥就是想的周道。”林靜好也笑瞇瞇的回了一句。 到了睡覺的點,林靜好洗漱就躺下了,等了半天還不見張美蘭和吳艷芬進來,只好出去瞧了一眼,發(fā)現(xiàn)她倆還在水房里頭漱口呢…… 說是嘴里面的那股梅子味兒,下不去。 林靜好笑了一番,回到屋里面,可不是下不去么?但是要是吃上癮了,怕是不愿意下去呢。 等吳艷芬和張美蘭回來的時候,林靜好已經(jīng)睡著了,在醒來的時候,是聞著青澀的梅子味兒起床的。 經(jīng)過一夜的消散,味兒已經(jīng)沒有昨天晚上那么濃郁,林靜好和張美蘭一塊兒翻起來,先去廚房里頭把做好的棗花酥放到鍋上蒸了起來。 老人覺短,吳艷芬煮了一鍋粥,又弄了幾個咸菜,她們吃了早飯,棗花酥就熟了。 趁著吳艷芬找食盒的時候,林靜好坐在桌子前面匆匆的寫了一個小紙條,疊起來揣進兜里去。 等這些都做好了,她們娘倆才推著重重的三輪車去出攤。 昨天晚上被八卦吸引的新客人剛吃上癮,大清早的,也不吃飯,就跑到林靜好的攤子上來買糕,天天從這兒過,他們可算是知道,到底錯過了什么。 現(xiàn)在嘗到味兒了,就想著,趕緊補上來,都是連著要倆的。 兩毛錢的糕,賣的倒是真的快,一鍋一鍋的出。 還有小姑娘問林靜好說:“你這個是新出的吧?我記得你以前賣那個什么竹筒的,是糯米味兒的?!?/br> 林靜好點點頭,說那個現(xiàn)在暫時不賣了,不過雞蛋仔也不錯,和奶酪糕和酸奶糕其實不太一樣。 小姑娘聽了有些神色黯然,她以前咋就沒有想到買上一個吃一吃呢? 旁邊的小伙子拍了拍她的肩膀說:“現(xiàn)在天熱了,竹筒飯吃著沒這個酸奶糕痛快?!?/br> 林靜好也笑著點頭說是,竹筒飯其實是不費事兒的,但是熱了就會不好賣,畢竟天冷的時候,暖暖胃是再舒服不過了。 就像現(xiàn)在的奶酪糕和雞蛋仔,都是熱熱乎乎吃的,早上比較涼的時候,就會賣得特別好。 但是酸奶糕,基本上是下午最暢銷,林靜好每天要帶兩瓶子酸奶出來,樓下打奶的大媽都認識她了,還說下次她在窗戶上面吆喝一聲,她就給送上去都行。 “你這個挺大的,我吃不下?!毙」媚锲财沧?,然后又看看雞蛋仔說:“要不我真想一口氣吃倆?!?/br> 她說著皺著眉頭,那模樣看著特別認真,可惜她小小瘦瘦,這一個糕就夠她吃的了。 “你可以和別人換著吃呀?!毙』镒油蝗幌氲侥线x澤和小紅,他倆不就天