兩樣食材，我不是還有十個金幣么……”

    “冬筍金貴，蝦子更是費(fèi)工。這兩樣加在一起，一共要二十七個金幣?！毕到y(tǒng)的聲音不咸不淡地響了起來。

    柳眉愣了一下，“不要蝦子，只要冬筍呢？”

    “十二個?！?/br>
    冬筍要十二個錢，蝦子則要十五個，合著她好不容易得了十個大子兒，卻什么都買不了呀！

    好氣哦！

    “鑒于這是你第一個食材采購請求，價格優(yōu)惠，十個金幣，提供——冬筍、新鮮蝦子。”系統(tǒng)的聲音一如既往地沒有半點(diǎn)起伏。

    柳眉登時覺得手中沉甸甸的，多了一盆新鮮的、剝好的冬筍，還有一小碟細(xì)嫩的新鮮蝦子，柳眉湊上去一聞，只覺鮮香，并不腥氣。

    “耶——”

    柳眉一聲歡呼，若這系統(tǒng)是個人，能在她面前，只怕她會就此抱著系統(tǒng)跳起舞來。

    第7章 豆腐皮的包子

    柳眉來到絳云軒后頭的小廚房里。她知道茜雪留在府里的時間并不多，所以手底下飛快，馬上開始處理食材。

    柳眉見四下里沒人盯著她，當(dāng)即提過一把廚刀，“咚咚咚”數(shù)聲，已經(jīng)將冬筍全部切成滾刀塊，用油略煸過，立即加蝦子、高湯和其他佐料，大火滾開，然后用小火慢慢煨，讓蝦子的鮮味、高湯與佐料的味道盡數(shù)緩緩收到筍塊中去。

    冬筍在火上滾著，柳眉已經(jīng)挽起袖子，快手快腳地開始做豆腐皮包子。

    這道豆腐皮包子，其實也算是一道有爭議的考據(jù)菜，有不同種做法，而曹公在書里則只留下了“豆腐皮的包子”六個字。他老人家可沒有說清楚，是豆腐皮做皮，包的包子，還是把豆腐皮切碎，和其他材料混成餡兒，包成的包子。

    其實昨兒個襲人已經(jīng)給了柳眉一點(diǎn)提示了——她曾說，讓柳眉做上一屜的豆腐皮包子，給晴雯一個人吃，管夠。

    一屜包子，這就是說，這豆腐皮包子，應(yīng)該是蒸出來的。

    可是據(jù)柳眉前世的研究，豆腐皮包子，其實也可能是炸出來——畢竟賈府廚房一向做菜比較油膩，連賈母都頗有些微詞，所以炸出來的包子，也不是沒有可能。

    柳眉想了想，決定用小廚房里事先就準(zhǔn)備好的油豆皮做皮，來包這豆腐皮包子。

    一定程度上，她決定用這個方法，可并不是為了晴雯，而是為了茜雪?；仡^將這豆腐皮和餡兒包成坯，下油鍋炸了，切成卷兒，放在便當(dāng)盒里，即便放久了涼掉，也不會太難吃，反而會像是一道小涼菜一樣可以下飯。

    反而給晴雯的那道豆腐皮包子，卻并不為柳眉特別關(guān)心。

    一時小廚房里各種材料的香味繽紛，蒸熟的火腿、雞瓜，泡發(fā)的海米、木耳、黃花菜，燙過的冬菇、新鮮的馬蹄……通通切成一樣大小的小丁，調(diào)味之后混合成為餡料，再用油豆皮包了。

    給茜雪準(zhǔn)備的那些，柳眉都做包成了春卷一樣的形狀，準(zhǔn)備下鍋油炸。

    而給晴雯的那些，保險起見，柳眉最終還是用麻線將豆腐皮包子的口“扎”了起來，待蒸屜上汽，就立即上鍋蒸。

    待那兩樣做好，這頭的油燜冬筍也已經(jīng)做好了。

    小廚房里往外冒著油燜筍的香氣，連外頭的婆子都探頭進(jìn)來，想看個究竟。

    柳眉在她那“便當(dāng)盒”最底下平鋪上了一層蒸好的米飯，然后在盒中整整齊齊地堆上一塊塊已經(jīng)燜制成金棕色的筍塊。醬汁隨著筍塊流到下面的米飯上，那米飯便也沾染了格外鮮香的味道。

    便當(dāng)盒的另一邊，柳眉將已經(jīng)炸制好的“豆腐皮春卷”斜刀切開，成為整齊的一塊一塊，金黃的卷皮，里面是五顏六色的餡料，看上去就叫人十指大動。

    柳眉看著，卻覺得有些感傷，趕緊將便當(dāng)盒給扣上，放在一邊，匆匆忙忙地將給晴雯的豆腐皮包子從蒸鍋里取下來，將麻線去掉，盛在碟子里，塞進(jìn)一只食盒。

    她這次做豆腐皮包子確實有些匆忙，包子口扎的并不算美觀，所以這時候蒸熟了拆了麻線再看，一個個包子就有點(diǎn)兒東倒西歪，不及給茜雪做的那些賣相好。

    柳眉其實是這樣一個人——她做菜做點(diǎn)心，絕不會因為吃東西的人地位高低或是身家多少，而在這認(rèn)真程度上有所差別。

    可今天柳眉做的豆腐皮包子，卻確實是著急了一些，大約只發(fā)揮到她平時點(diǎn)心水平的七成。

    這時候絳云軒里已經(jīng)傳來些動靜，大家已經(jīng)將茜雪送了出來。圍著茜雪的，都是一群二等小丫頭，一等里頭就只有晴雯和麝月兩個。

    柳眉見實在是等不得了，趕緊一手托著便當(dāng)，一手提著食盒，從小廚房里趕了出來，上氣不接下氣地說：“茜雪……茜雪jiejie，還沒吃中晌飯是不？我這兒有個東西送你！”

    柳眉在小廚房里忙了好一陣，額角上已經(jīng)有些汗珠，而一兩綹挑調(diào)皮的鬢發(fā)也垂了下來，正落在她紅撲撲的面頰旁。

    茜雪提著個包袱，聽見柳眉這么一說，不禁驚訝?？纱舆^柳眉塞過來的那只便當(dāng)盒，打開一看，也不由得愣住了。

    輕巧的胡桃木便當(dāng)盒里，熱氣騰騰的油燜筍散發(fā)著甜香氣，而另一頭整整齊齊擺著油豆皮包餡炸制的小卷兒，看著就叫人食指大動。

    茜雪就這么呆看了片刻，突然將將柳眉拉到一旁，盯著她的雙眼，極認(rèn)真地說：“眉兒，jiejie承你的情……”

    她說到這兒，已經(jīng)有些說不下去了。

    離開絳云軒，本是茜雪求仁得仁。可是她卻沒想到，卻能得這才認(rèn)得了一天的小丫頭真心相待。

    旁邊晴雯湊了上來，見到茜雪那只便當(dāng)盒里的內(nèi)容，當(dāng)即涼涼地說：“茜雪啊，你還真是有口福。若是能照著這個樣子做些吃食，你就算出去了，也得一樣好營生?！?/br>
    茜雪與柳眉都是一愣，她們都沒朝這上頭想，反倒是晴雯腦子很快，一下子想到了。

    茜雪當(dāng)即扭頭望著柳眉，低聲問：“眉兒，我可以嗎？”

    柳眉點(diǎn)點(diǎn)頭——這又不是她的什么專利，也是她在后世從別人那兒學(xué)了來的。若是茜雪能靠自己的手藝，將這門生意琢磨出來，這，她高興還來不及呢，也算是真正地幫到茜雪了吧！

    茜雪大喜，當(dāng)下鄭而重之地將這只便當(dāng)盒用布包起來，抱在自己胸前，向大家告辭了，便被婆子催著，往后門