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點(diǎn)就落不下來。 舉到鍋上輕輕一頓,面糊就掉進(jìn)滾水里,先是下沉接著又飄飄搖搖浮起,形態(tài)各有不同。 把一盆面糊都做成面疙瘩,林芝繼續(xù)往面湯里下料。 接下來就是蓋上蓋等煮好了,林芝搬了兩塊土磚墊著當(dāng)?shù)首?,縮在爐子邊上一動(dòng)不動(dòng)地盯著。 時(shí)間火候都得掌握好,要不然東西不好吃,林芝看不到時(shí)間,只能憑自己的經(jīng)驗(yàn)來判斷。 幾分鐘后,水滾滾開,蓋子都有些蓋不住,里頭蒸氣撲撲地往外噴。 深吸口氣,那股子面香,別提多饞人了! 林芝本就餓了,聞到這味口水直往外漫,掀開蓋子瞧一眼,確定都煮好了,就把火調(diào)到最小溫著。 筷子拿在手里,碗早就備好,擱在……棺材上。 拿碗的工夫林芝都不想等,筷子伸進(jìn)鍋里捉了塊滾滾亂翻的面疙瘩,呼呼吹了就往嘴里扔。 軟彈滑! 又筋道又香,再挑根菜,爽脆可口! 果然最后放是對(duì)的,再煮就嫌軟爛! 好一陣沒做菜了,手藝一露,林芝自己都被自己驚到。 能源值在百分之□□十左右,吃上兩三碗差不多就能補(bǔ)滿,可憑這味道,林芝覺得一鍋吃了都沒問題。 雖然不沖上限值,多吃了也是浪費(fèi),但舌頭和胃還是得滿足的! “好吃嗎?” 一道聲音幽幽傳來,嚇了林芝一跳。 轉(zhuǎn)頭一瞧,睡得頭發(fā)亂翹半身人三三兩兩從地鋪?zhàn)稹?/br> 洞里唯一亮著的一盞油燈照著,閃動(dòng)跳躍的影子映在壁上,看著格外慘人。 “咳咳。”馬哥清了清嗓子,“好吃嗎?” “馬哥,你別嚇我?。 绷种ノ嬷乜?,重重呼了口氣。 剛剛那聲音,像是憋在嗓子眼里發(fā)出來的,中間還劈了幾個(gè)叉,在這種環(huán)境里,誰聽到不害怕啊? “睡了一半又醒,嗓子有點(diǎn)不舒服。”馬哥解釋了一句,眼睛盯著酒精爐上冒著熱氣的大鍋不松,“煮了多少?” “就這么多。” 林芝察覺出馬哥的意向,不情不愿地指了指鍋里疙瘩湯。 “還不少呢。給我來一碗。”馬哥揉揉眼睛,起身拿了個(gè)碗走過來。 睡得迷迷糊糊地,忽地聞見一股特別好聞的面香味兒。 馬哥還以為是自己沒吃早飯?zhí)I了,做夢(mèng)夢(mèng)到的吃食,正在心里贊嘆此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回聞,就聽到腦袋后頭有吸溜口水的聲音。 除了吸口水,還有咽口水的咕嚕聲,睜眼偏頭一瞧,挨著他睡的二子揪著頭,兩只眼睛瞪老大,盯著林芝那邊不松。 再看林芝,筷子頭夾著剛從鍋里抄起來的面疙瘩往嘴里塞,一邊吐著熱氣一邊嚼的那個(gè)樣子,別提多饞人了。 看她吃了兩個(gè),馬哥肚子開始咕咕亂叫,咽了口口水,就忍不住問了那句話。 這一問不要緊,把那人憋著沒吭聲的人都搞醒了。 都是自己說了不吃要睡的,結(jié)果林芝把東西做好了,又上趕著要吃,感覺好像不太地道,所以大家都瞧著,沒人敢吱第一聲。 現(xiàn)在有馬哥帶著過去要飯,誰還肯再忍著! 一鍋面疙瘩湯就這么被瓜分一空,林芝占據(jù)地利優(yōu)勢(shì),搶先盛了兩碗。 其他人多的吃了三碗,少的才搶到鍋底最后幾口湯水,都鬧騰著不服。 群情過于激動(dòng),馬哥沒法,只能叫林芝再煮一鍋。 邱大媽好心要幫手,被幾人拉著勸走,讓她好好睡覺,這邊的事兒就別cao心了。 邱大媽做飯手藝確實(shí)不錯(cuò),但那是在林芝沒露手藝之前,現(xiàn)在兩下一比,高下立分。 同樣的疙瘩湯,邱大媽做出來跟林芝做的完全是兩個(gè)風(fēng)格。 十分是滿分,邱大媽做的疙瘩湯就是九分,而林芝做的是十二分,十五分甚至可以更多。 剛剛那鍋太過完美,完美到一絲一毫都不需要有改變,萬一邱大媽幫手放錯(cuò)了作料,那吃起來味肯定就不對(duì)了。 都說困了,可這會(huì)兒吃了林芝煮的疙瘩湯,一個(gè)個(gè)都變得精神飽滿起來。 除了邱大媽睡得鼾聲如雷,其他人都坐在邊上,緊盯著林芝疙瘩湯。 這東西好做,有了剛剛的經(jīng)驗(yàn),花了沒十來分鐘就又煮好了一鍋,大家分食一空,挺著圓滾滾的肚子滿意睡去。 接下來的兩天,林芝頂替邱大媽坐上了神廚寶座。 不是邱大媽不干活,她干是干了,但有了林芝珠玉在前,她干得再好都有人會(huì)想,要是林芝來做,應(yīng)該會(huì)更好吃? 墓xue通風(fēng)不好不能爆炒,邱大媽又是重油重辣的風(fēng)格。 讓她用清水燜煮東西,等于是折斷了手腳干活,肯定不能令人滿意,只能林芝頂上。 林芝不管做什么,都有自己的一套手法。 煮面疙瘩湯好吃,揉了面粉做刀切面也好吃,面吃完了,蒸臘rou飯也好吃,臘rou沒了,光煮稀飯配腌咸菜也好吃。 原本下來是避難的,結(jié)果卻變成了美食品鑒大會(huì)。 十幾個(gè)人窩在幾十平米的墓xue里,除了點(diǎn)個(gè)油燈看得到亮,就只有憑肚子飽餓判斷時(shí)間。 每天一睜開,大家就開始討論今天吃什么。 早上怎么吃,中午呢?晚上自然要多換點(diǎn)花樣,要不然睡著都不安穩(wěn)。 原本馬哥計(jì)劃著能吃一個(gè)多星期的飯菜,三天不到就干光了。 這里頭林芝還不是大頭,她一直貫徹執(zhí)行馬哥的最高指示,能省就省,能少吃就少吃些。 其他人也想少吃,可嘴不讓??! 光聞著林芝做飯的味就受不了,吃進(jìn)去更受不了,不添下一碗,那簡(jiǎn)直比死還難受。 這種感覺馬哥也有,自己都感同身受,哪里控制得住其他人。 “晚上吃什么?” “誰知道是不是晚上?下一餐可能是早飯?!?/br> “早飯吃什么?” 林芝彎腰夠進(jìn)棺材里頭,從袋子里挖出最后半碗米,“煮稀飯吧?!?/br> “臘rou皮還有沒有?。咳觾善M(jìn)去煮,有豬油香味?!?/br> “沒了?!?/br> “那姜呢?我記得昨天還有塊老姜的,扔粥里也能調(diào)調(diào)味?!?/br> “沒了?!?/br> “二子?二子!”馬哥回頭。 二子推開門板,喜笑顏開地晃著手上東西,“有了!” 頭一餐所有的能扔進(jìn)飯里配的料都沒了,干吃米受不了,二子就出去捉了老鼠回來。 林芝肯定是不敢弄的,二子就自己拿筷子穿了架酒精爐上烤。 味還挺香,幾個(gè)沒吃飽的漢子分了,坐那兒點(diǎn)評(píng)了兩三個(gè)小時(shí)。 這餐只掉最后一點(diǎn)米了,一個(gè)人吃都不夠,二子捉這兩只老鼠,還不夠他自己塞牙縫。 林芝倒了礦泉水進(jìn)鍋,扔小半碗米進(jìn)去攪一攪,有種大海撈針的感覺。 看看自己能源值