沒有那么多賬目要計較，也沒有那許多物什需要損耗，多清爽多便當。

    只不過，可貞卻是不打算圖這個方便。

    畢竟，這里頭貓膩實是太多了，可貞大太太那已是聽怕了。

    蘇越當年也是從底層慢慢干起來，不過不是知縣，而是從正七品推官做起。所以當初大太太跟著蘇越外放，因著蘇越還不像蘇慎這樣是一縣一把手。所以著實是長了一番見識。

    因為食堂里油水實是很足，所以有衙門里管廚都是主官家人。而這些管廚仗著后臺牢靠，以權謀私花賬上大做文章?lián)p害大家利益還是小事。有。自恃身份橫禍鄉(xiāng)里，把一干菜行屠頭、醬園漕坊、面鋪鹽店，欺壓死去活來。甚至還硬綁了廚子打雜去做白工。而對內(nèi)，仗著自己長隨身份，肆無忌憚欺壓作弄一干胥吏并佐官屬官長隨。這等等事兒。不知凡幾。

    還有管廚，不為錢，只為勢，大太太就遇到過這樣情況。

    明明按份額，四品五品官員標準是菜肴七盤，六品至九品官員是菜肴五盤。

    雖說但凡官員們。都一個衙門里用飯，不會有什么貓膩，因為實沒有什么秘密可言?？蓛?nèi)衙就不同了。太太奶奶們不開伙，每頓飯都是讓人拿食盒裝進去。這下好了，食盒蓋嚴嚴實實，誰知道這食盒里是裝了七盤菜還是五盤菜，是葷還是素。有沒有什么夾帶。

    就算到了月底，你想按著七盤菜全額結賬結給管廚。得。下個月七盤菜就成了九盤菜了。再下個月你再結賬，人家就給你上時鮮珍饈了。

    這么沒完沒了，就算是蠅頭小利并不放眼里，可拿人手短吃人嘴軟，你怎么說都得了人家好了，以后但凡有什么事兒求到跟前了，你能怎么辦？！

    所以啊，從源頭上杜絕這事兒，實是再好也沒有了。

    這世上難還就是人情債，本來可貞就不喜歡欠人情。是不想因著僅僅為了圖省事圖省錢，就欠下這個人情。

    況且，占小便宜往往就會吃大虧。還是持身正念，問心無愧能讓人心安理得，多活兩年。

    再加上，她是看過蘇慎給她資料。這食堂里管廚二爺是掖縣一豪紳遠房親戚，自打先帝立朝起，他們家就這食堂里管事了?，F(xiàn)如今，已經(jīng)三四十年過去了，縣太爺都換了七任了，可這管廚位置也不過是子承父業(yè)罷了。

    不用再說些什么，可貞也知道這里頭是很有些道道。

    畢竟管廚二爺可是個來錢好行當，歷任那么多官吏都沒能拿下。所以可貞覺著吧，這樣人，還是遠著些比較好。

    其實就退一萬步來說，即便是自家人手做了這食堂里管廚。

    可她還有兩個孩子，每日里主食輔食一大堆。再加上她自己每天各色湯水點心也實是不少。若連這些個還要從食堂支取，她實是丟不起這個人。

    再說了，就算食堂飯菜再好吃，想來也不會有他們這家?？谖讹埐藖硐闾?。

    想吃什么菜色只管自己采買，想吃什么口味只管可著自己心意來，多自。

    正好從金陵過來時候，太夫人大太太怕孩子們和她吃不慣這里米糧。畢竟大家伙都是吃慣了稻米，而山東這邊主產(chǎn)是小麥。再加上土色氣候緣故，這糧食味道也必然是兩樣，所以特地讓她帶了些米糧過來。而且除了米糧外，林氏還給她準備了那么些干菜臘rou，是足夠他們這一大家子吃上一陣子。

    做飯?zhí)M事兒，做個臊子面倒是正好。

    再加上，炊具食具也都帶了一些過來。只要弄些柴火，送幾車水進來，就一切齊活了。

    和外院管事楊宗說了一聲，他自去打點。不一會功夫，柴火和清水就都送了過來了。

    清水好說，廚院里自有水井。而這一捆半柴火，卻是任罡自己買。

    原來這些日子，任罡因著是正正經(jīng)經(jīng)南邊人，吃不慣食堂里不南不北飯菜，再加上他自己又做得一手好菜，所以但凡得空了就自己開伙。柴火、炊具什么都是有。聽說可貞這需要柴火，便立馬送了過來。還笑說以后若是嘴饞了，就可以到這來添雙筷子了。

    一切齊備，可貞帶著柳月蠶月幾個齊齊動手，揉面、搟面、切面、擇菜、切菜……看著十五六斤面粉、五六斤臘rou確實很多，不過勝這人手也不少。所以不消一會兒功夫，面揉上了，風爐點上了，鍋子架上了，香味兒也已是飄了出來了。

    蘇慎聞著這鮮香臊子味兒，也是精神一陣。

    嘗了嘗臊子味道，可貞又向蘇慎笑道：“有句老話叫出門餃子進門面，咱們今兒剛回家，自然是要吃頓面條。左右方便很，看，面條臊子都已經(jīng)好了，可以準備開飯了。”說著招呼小九晏哥兒兩個些洗手，又催蘇慎也去洗手，自己拿過海碗來盛面。

    蘇慎被可貞“回家”說一愣，又見可貞忙前忙后如此這般居家模樣，再聞著這噴香撲鼻臊子香味兒，這心里咕嘟咕嘟就像泛著蜜糖一般甘醇，隨后便傻笑了起來，應了可貞一聲，步去洗了手，又過來要幫著可貞端面。

    可貞見他堅持，就放了手，正好楊宗眾人也過來了，可貞招呼柳月桐月幾句，讓大家伙只管下面條敞開了吃，愛吃寬面吃寬面，愛吃細面吃細面，愛吃酸愛吃辣條案上有辣子和酸醋，只管自己加，才轉(zhuǎn)身進了飯廳。

    進來時，蘇慎已是端端正正坐主位上了，小九和晏哥兒依禮站一旁候著可貞。

    見可貞進來了，晏哥兒忙撲了過來，“娘，吃飯。不，吃面?！?/br>
    可貞笑著應了一聲，示意小九坐下，又幫著晏哥兒爬上了高凳，替他調(diào)整好了位置，招呼蘇慎，“嘗嘗看，rou倒是有臘rou臘腸，可蔬菜卻沒有鮮，也沒有豆腐。只用了黃花菜、黑木耳、胡蘿卜干和花生米，也不知道好不好吃?！?/br>
    “這香味把我饞蟲都勾出來了，怎么可能不好吃。”蘇慎看著面前這噴香可口面條，而且還是自己一向喜歡寬面，笑著動了筷。

    小九晏哥兒見蘇慎動了筷，可是可貞還沒有要吃樣子，都眼巴巴看著可貞。

    可貞忙招呼兩個小家伙吃，自己也動了筷，吃了一口后自覺味道還不錯，笑盈盈看著蘇慎，眼里滿是詢問。

    蘇慎從來沒有吃過可貞做飯菜，吃了一大口面，竟然十分筋道，臊子也是鮮香可口。

    剛想抬頭夸夸可貞，卻見她這樣看著自己，突然之間就不想說了，話到嘴邊又咽了下去，低頭吃了一