分卷閱讀19
書(shū)迷正在閱讀:總裁的秘密花園、道長(zhǎng)你能娶妻嗎、反派魔頭好像喜歡我[穿書(shū)]、我昨天還是個(gè)中單、主播混過(guò)仙界、狐步歸、見(jiàn)鬼的姻緣、傾觴、念能力了解一下[綜]、他和她的貓
向北,是因?yàn)檎腥橇送笮〗?,才被趕出來(lái)的。兩個(gè)節(jié)目組之間是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,劉導(dǎo)對(duì)于接納向北這件事更覺(jué)理所當(dāng)然,當(dāng)她見(jiàn)到向北本人后,這種理所當(dāng)然又快速變成了天降驚喜。這兩個(gè)人孿生兄弟似的,站在一起什么菜都不用做,就已經(jīng)夠大家流口水了,收視率什么的還不是手到擒來(lái),劉導(dǎo)仿佛已經(jīng)看見(jiàn)自己在臺(tái)里例會(huì)上揚(yáng)眉吐氣的樣子。而且隔壁節(jié)目組還很貼心地把向北的形象打理好了,劉導(dǎo)覺(jué)得,自己有必要請(qǐng)那邊的導(dǎo)演吃個(gè)飯表示感謝。雖說(shuō)向北是專(zhuān)業(yè)的廚師,在做飯這件事上,讓他給莫之寒打下手有些大材小用,但莫之寒為了電影專(zhuān)門(mén)練過(guò)廚藝,這道松鼠桂魚(yú),是跟著蘇菜大廚學(xué)過(guò)的,所以他在鏡頭前一招一式都可圈可點(diǎn),為了配合節(jié)目效果,還穿著潔白的圍裙,戴著高高的廚師帽,既有專(zhuān)業(yè)風(fēng)范,渾身又散發(fā)著致命的性-感。向北站在他身邊,第一次覺(jué)得,原來(lái)穿個(gè)廚師服,也可以這么好看……這能不能算制服-誘惑?“你幫我處理鱖魚(yú)?”莫之寒打斷了他漫無(wú)邊際的花癡想象,把那條躺在盤(pán)子里,兩腮還在微微鼓動(dòng)的,又大又肥的鱖魚(yú)推到了他面前,隨后又小聲說(shuō)了一句,“我不太敢碰這些活的東西?!?/br>這個(gè)美食節(jié)目對(duì)于菜品的制作過(guò)程,一向是從頭錄到尾,連食材處理過(guò)程都不放過(guò),畢竟看著平時(shí)光鮮一塵不染的大明星跟活魚(yú)活蝦做一番殊死搏斗,最好沾個(gè)滿(mǎn)手血,尖叫連連,也能滿(mǎn)足不少觀眾的惡趣味。向北應(yīng)了聲好,干凈利落地把搖頭擺尾的魚(yú)放上料理臺(tái),一刀背猛敲魚(yú)頭,把它拍暈。隨著啪的一聲巨響,向北感覺(jué)到莫之寒在他身邊抖了一下。向北:“……”寒哥這是什么毛???有這么怕嗎?他把魚(yú)除鱗去腮,從里到外收拾干凈,然后一刀把魚(yú)頭斬了下來(lái),這暴力的動(dòng)作讓莫之寒閉了下眼睛,把頭偏一邊去了。向北:“……”他一直以為男神是無(wú)所畏懼的。女主持趁著這個(gè)空檔問(wèn)了幾句莫之寒獲獎(jiǎng)電影的相關(guān)問(wèn)題,向北則完全沉浸在自己刀光劍影的小天地里,沿著魚(yú)背把魚(yú)rou刨成兩半,魚(yú)尾不斷,拆中骨,去肚當(dāng),然后把魚(yú)rou朝上,魚(yú)皮朝下,斜刀嗖嗖飛過(guò),把魚(yú)rou切成均勻的麥穗花紋,每一刀深淺一致分毫不差,魚(yú)皮完好無(wú)損。向北感覺(jué)攝像機(jī)好像給了他的手一個(gè)近景特寫(xiě),嚇得他差點(diǎn)沒(méi)手抖切到rou。“切得好漂亮?!鄙砼詡鱽?lái)一個(gè)穩(wěn)定溫和的聲音,莫之寒一句話(huà)讓向北頓覺(jué)心安,重新穩(wěn)住了。“我來(lái)吧?!毕虮鼻泻敏~(yú),莫之寒將魚(yú)rou和魚(yú)頭一起拿了過(guò)去。“好,我做醬汁?!毕虮庇X(jué)得他和莫之寒好像有種天生的默契,他不需要對(duì)方說(shuō)話(huà),就知道自己下面應(yīng)該做什么。莫之寒與他四目相對(duì),微微一笑。魚(yú)rou很快在莫之寒手下被裹上料酒、鹽和淀粉。油鍋起,莫之寒一手倒拎著魚(yú)rou,一手舀了一大勺熱油,他要把油從上到下淋在魚(yú)rou上。向北不僅暗暗贊嘆,莫之寒這做法是很專(zhuān)業(yè)很傳統(tǒng)的,現(xiàn)在很多餐館為了省事,都是直接下油鍋炸魚(yú),省了淋油這一步的。“寒哥,”向北盯著那冒著滾滾熱氣的油,碰了碰莫之寒的衣角,小聲提醒道,“油溫還不夠,再等五秒鐘?!?/br>莫之寒看了他一眼,特別認(rèn)真地在心里默數(shù)——5、4、3、2、1……這才重新舀了油淋上去,刺啦一聲脆響,魚(yú)rou的香氣彌漫開(kāi)來(lái)。主持人眼睛一亮,贊嘆道:“寒哥真是太專(zhuān)業(yè)了,松鼠桂魚(yú)這么難做,這是專(zhuān)業(yè)廚師的水準(zhǔn)啊!”她這話(huà)不假,來(lái)參加節(jié)目的明星一般做個(gè)宮保雞丁、紅燒排骨就很可以了,這還是第一次有人做難度系數(shù)這么高的菜。莫之寒實(shí)事求是地說(shuō):“我只會(huì)做這幾個(gè)菜,為拍跟著師父學(xué)過(guò)的……還希望大家能支持這部電影?!?/br>莫之寒說(shuō)話(huà)間,已經(jīng)把淋過(guò)油的魚(yú)rou全放在油鍋里炸了,為了做出尾巴上翹的完美造型,他還拎著那魚(yú)尾,手就在沸騰的油上三厘米處。向北發(fā)現(xiàn)莫之寒做事情非常專(zhuān)注,似乎不是能一心二用的人,但主持人還在鍥而不舍地問(wèn)他問(wèn)題。“聽(tīng)說(shuō)您在拍這部片子的時(shí)候,專(zhuān)門(mén)拜了蘇菜和粵菜的頂級(jí)大廚做師父,練刀工就練了好幾個(gè)月,是不是真的?”莫之寒不得不分出心思回答她的問(wèn)題,眼神往攝像機(jī)處瞟了一眼,同時(shí)魚(yú)rou已經(jīng)炸到火候了,莫之寒要把魚(yú)rou撈出來(lái),手一偏,眼看就要碰到快要燒紅的鍋邊。向北心一緊,這燙一下要疼死了,他急忙去扯了一下莫之寒的手,電光火石間把他的手帶離鐵鍋邊緣。向北本來(lái)在處理青豆和松仁,手上沾了水,情急之下,有幾滴水落進(jìn)油鍋了,只聽(tīng)噼里啪啦幾聲爆響,熱油濺出數(shù)滴,直接崩在了他手背上。向北輕輕痛呼一聲,一陣鉆心的疼,他甩了甩手,和莫之寒同時(shí)開(kāi)口問(wèn)對(duì)方:“你沒(méi)事吧?”向北立馬搖頭:“沒(méi)事沒(méi)事,我這邊的醬汁做好了。”其實(shí)說(shuō)起來(lái)驚心動(dòng)魄,整個(gè)小意外不過(guò)幾秒鐘,導(dǎo)演組完全沒(méi)有要喊停的意思,大概覺(jué)得這小插曲簡(jiǎn)直是神來(lái)之筆,非常有看點(diǎn)吧。燙傷最初劇烈的痛感很快過(guò)去,向北沒(méi)那么嬌氣,他示意莫之寒趕快去看撈出來(lái)的魚(yú),莫之寒也知道現(xiàn)在節(jié)目還在錄制當(dāng)中,他掩飾掉自己的情緒,把向北做好的番茄汁澆在擺好造型的金黃色炸魚(yú)上。吱的一聲響,還真的像是松鼠在叫。一道外焦里嫩,酸甜濃香的松鼠桂魚(yú)就做好了。主持人還想說(shuō)什么,莫之寒沖著導(dǎo)演方向,大聲問(wèn):“菜做好了??梢韵葧憾▎??”劉導(dǎo)隔了老遠(yuǎn),都感覺(jué)到莫之寒聲音里仿佛帶著寒意,她愣了下,喊了停,然后就目瞪口呆地看著莫之寒抓著向北的手腕,把人帶去了后臺(tái)。“王小聰!”莫之寒一進(jìn)后臺(tái)就喊,“把我的小藥箱拿來(lái)!”他捧著向北的手背仔細(xì)看了看,目光很深沉,那白皙的皮膚上有幾個(gè)很明顯的紅點(diǎn),他皺起眉,一邊把向北往后臺(tái)衛(wèi)生間里拖,一邊問(wèn)他:“疼嗎?”向北整個(gè)人都是蒙圈的,心情用受寵若驚根本不足以形容,他簡(jiǎn)直是寵若受-精,張口結(jié)舌地說(shuō):“不,不,不疼。”向北被莫之寒拉到水龍頭底下沖了半天的冷水,這才冷靜下來(lái),心里又甜又暖,眼眶都快濕了,他輕聲細(xì)語(yǔ)地說(shuō):“真的不疼。我是廚師,被燙一下,切一刀什么的,正常?!?/br>王小聰著急忙慌地沖進(jìn)衛(wèi)生間,看見(jiàn)這一幕差點(diǎn)被閃瞎狗眼,他閉上眼睛悲壯地把一個(gè)精致的小皮箱高舉過(guò)頭頂,說(shuō):“