早的就閉店了。

沈家人關(guān)了店門,就去rou攤買羊rou去了,他們家的炭應(yīng)該已經(jīng)成了,回去以后再弄些竹簽子,不用多,夠他們吃一頓羊rou串就行了。

東西都裝上了牛車,又買好了rou,一家人就回了沈家村。

走進村子不久,遠遠的就看見自家的院門外圍著一群人,看著還挺眼熟。

“爹,我怎么看著像我老丈人在咱家門口呢。"沈長富猶豫的開口說道。

“嗯?"沈父聽了屈起眼睛朝自家院門望去。

“爹,我也看見我丈人了,還有我丈母娘。"沈長貴也驚訝的說道。

“我知道了,爹,他們是不是給咱們送簽子來了。"沈長樂可算機靈了一回,因為他也看見自己的老丈人來了,幾個老丈人和丈母娘都在門口蹲著呢,還有幾家的大哥也來了。

幾個媳婦在牛車上聽見了,都朝自家的方向看去,看見自己的爹娘/母父都來了,一個個都高興的揮手喊了起來。

牛車漸漸的近了,幾家的親家聽見了自己的女兒/哥兒的聲音,也都站了起來

“哎呦親家們,你們都來了,等了多久了?！昂问系谝粋€跳下牛車,對著他們熱情的打起了招呼。

幾個媳婦看見自己的爹和娘/母父都來了,也急忙的跳下牛車。

昨天剛告訴的親家,沒想到今天就給送來了,說不感動是騙人的。

“快進屋吧,屋里坐。"一家人迎著親家進門,媳婦們幫忙給自己的爹娘倒水,其他人則都在院子中忙碌的搬卸貨物。

來到會客廳,沈父和何氏坐在上首,其他幾家親家都在下首兩旁的座位上坐著。

桂花娘是個會說的,她最先開口道:“親家,昨日小女和女婿歸家,說了你們現(xiàn)在想找人做工,第一個就想到了咱們,哎呦俺和當家的都不知道怎么感謝好了,這不,今兒早早的,當家的帶著幾個兒子就去山上砍了竹子,做這個,是叫竹簽兒吧,嘖嘖,還是你們家長君有學(xué)問,有本事啊,將來俺看也鐵定是有大出息的,這不,親家你一句話,我們立馬就做好了給你們送來了。"桂花娘連夸帶捧的說的沈家老兩口心花怒放,其他幾家也紛紛的表示了自家對親家感謝。

“親家們太客氣了,大家都是一家人,我可是把這幾個媳婦當成自己的姑娘,兒子般疼的,有好處當然是先可著自家人了。"何氏也是給足了親家們面子的。

幾家人又互相吹捧,客套了幾句,接下來就是交易了。

何桂花,張秀的娘家各做了十件,各得150文錢,王珂和張云的娘家各做了九件,各得135文錢。

幾家做的竹簽的數(shù)量加在一起,一共是3800個竹簽,對于這個數(shù)量,目前看著應(yīng)該夠用了,幾家人交易完并沒有久留,跟自家女兒,小哥兒簡單的道了別,就各回各家了。

作者閑話

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第五十八章、羊rou串

這些被送來的竹簽都是經(jīng)過消毒的,所以只要把羊rou切好就可以穿rou串了。

沈長君把切rou的工作交給了何氏,羊rou一定要去筋,還要把血水洗干凈,再有就是切的時候,rou塊的形狀,薄厚這些都是有講究的。

跟何氏交代清楚,由她安排下去,沈長君就不再過問了。

其實,若只是自己家吃,倒不必這么講究,之所以這樣要求,是為了今后家里頭要做這門營生罷了,就當做提前預(yù)習(xí)吧。

大哥去接孩子們了,木炭也已經(jīng)被取了出來。

沈長君看了看,覺得沒什么問題。

除了切rou的,其他人便開始準備起了明夭所需的食材。

沈長君找到沈父,他想做一個簡易的木頭架子,有了這個架子,能把烤爐放在上面,既方便又省力。

這事兒對于沈父來說沒有難度,基本上他一個人就能搞定,都不用沈長君搭手。

忙忙碌碌中,羊rou已經(jīng)切好了,這樣純天然的羊rou不用放太多的調(diào)料去腌制它,只用鹽就可以了,這樣可以保留住羊rou本身,最原始的味道。

穿串和點炭爐是同時進行的。

沈長君把烤爐放到了剛做好的架子上,那邊在穿串,這邊就開始著手點炭了。

他們做的這個木炭,別說還真不錯,易燃不說煙也小。

沈長君一只手插著腰,另一只手拿著草席扇子對著烤爐中的木炭扇了扇,在風(fēng)的助力下,木炭的顏色也變得紅了起來

切準備就緒,可以開始烤啦!

花椒粉,辣椒粉,孜然粉,熟芝麻都是現(xiàn)成的。

沈長君定制的這個烤爐,爐身很長,可以站兩到三個人同時烤,這也是沈長君以他們家的現(xiàn)狀來定做的,若是爐子太小,可想而知,后果會有多嚴重。

他讓大哥站到他的旁邊,跟著他一起學(xué)著如何烤制,以后這個活計就要全權(quán)交給他了。

烤爐上已經(jīng)放滿了羊rou串,沈長君又拿起扇子,扇了扇火,然后將羊rou串翻了個面,繼續(xù)烤。

爐子旁圍了一群人,老的老,少的少,都看著他們。

羊rou已經(jīng)慢慢的被烤岀油了,先撒上少許花椒粉,然后繼續(xù)翻烤,再撒上些孜然粉,最后是辣椒粉和芝麻,完美。

爐子上的羊rou串已經(jīng)全部熟了,沈長君大手一揮,“開吃!

早就在一旁等著的人一聽可以吃了,都不客氣的一人拿起一串吃了起來。

沈長君把特意給江柳留出來的羊rou串遞給了他,這上面沒有放辣椒。

江柳抿了抿嘴,接了過來,可是眼睛卻盯著沈長君手里的那串羊rou串,目不轉(zhuǎn)睛的看著,那上面撒了好多紅紅的辣椒粉。

這意思再明顯不過。

沈長君被他逗笑了,湊過去在他耳邊不懷好意地低聲道:“吃辣的上火,容易長痔瘡?！?/br>
江柳聽完后臉又迅速的紅了起來,他轉(zhuǎn)過身背對著沈長君,悶頭吃起了手里的羊rou串。

沈長君在江柳的背后壞壞的笑了起來。

“小弟,這個太好吃了。"沈長樂囫圇的吃過一串后,又快速的拿起另一串,嘴里還不停的催促:“再給我撒點辣椒?！?/br>
沈長君給他撒過之后,又問其他人誰還要,沒想到二嫂三嫂也喜歡吃辣。

“他小叔,這個真好吃,我從來不知道羊rou可以這么做,又做的這么好吃,比燉羊rou還好吃呢?！倍┻叧赃呎f道。

“小叔,你真棒!"沈風(fēng)茂不知為何,突然冒出了這么一句話。

沈長君不禁好笑道:“嚅哦?何出此言啊?”

沈風(fēng)茂不好意思起來,有些羞赧,他扭捏的說道:“因為,因為你會做好吃的啊?！?/br>
哈哈哈哈,一家人聽到他的童言童語都笑了起來。

沈長君也忍不住笑了起來,笑過之后,他對著沈風(fēng)茂道:“好吃吧,你有口福了,以后還有更好吃的呢?！?/br>
沈長君說完后,又拿起一把羊rou串,在爐子上烤了起來。

家人吃的熱熱鬧鬧的,除了小孩子,每個人基本都動手烤了幾串。

沈長君這一頓羊rou串吃的實在是太飽了,都快吃到嗓子眼了,沒辦法