他吃過爸爸做的梅子燒rou，不過當(dāng)時用的是用鹽腌過的梅子。加了梅子的燒rou不但口味更清爽，帶著酸味兒能夠解膩，而且rou也特別的軟嫩?，F(xiàn)在雖然梅子不是腌過的，但是那些熟透了的紅色梅子應(yīng)該效果也差不多，甚至還能有新鮮梅果的清香味兒呢。

雖然一家人都很舍不得讓笑笑剛回到家就繼續(xù)鉆進(jìn)廚房做吃的，但他們也的確很想嘗嘗用這種酸梅做出來的rou是個什么滋味兒。而且瞧著笑笑臉上興奮的表情，就知道不讓他去弄他準(zhǔn)得不開心。

上好的五花rou被切成了rou塊。然后放到水里焯出血沫子，再放到炒好的糖色里炒出香味兒和上色。再鍋里倒入開水，沒過rou塊，笑笑把自制的五香調(diào)料包放到了鍋中。接下來就是把那些紅色的梅子去核切塊了。

鑒于不是所有人都能接受這種酸梅的酸味兒，所以丁笑決定就放三顆梅子。別看數(shù)量不多，可個頭是足夠的大，這要不是因為做了一大罐子的豬rou，他也不可能放這么多，畢竟如果rou出來太酸也不好。這熟透了的梅子雖然比自己上輩子記憶中的甜了一些，卻也是很酸的。

在鍋內(nèi)燉出香料的香味兒之后，丁笑把切成小塊的梅rou放到鍋里，攪拌均勻之后他立刻蓋上蓋子，撤掉灶里的一些火，開始用小火燜著這鍋梅子燒rou。

當(dāng)然了，在家里光有rou是肯定不行的。中午已經(jīng)敢吃了咖喱牛rou了，現(xiàn)在再敢吃梅子燒rou他真有點兒受不了。于是丁笑決定烙幾張餅，到時候卷著梅子燒rou吃，真是想想就不錯！

不過瓊阿爸還是很心疼自家幼崽的。聽笑笑說要烙餅，他趕緊把這個活計接了過去?！澳憧烊バ粫喊桑炍襾砝?，鍋里的rou我看著就行了?！?/br>
丁笑看著阿爸堅定的眼神，就知道自己多說也沒用了。算了，反正阿爸烙餅也很好吃，燒rou剩下的就是別糊鍋就行。就是阿爸和阿爹老是覺得自己太瘦所以身體很弱這一想法讓他很是郁悶。吃這么多也不長rou實在是太不科學(xué)了吧?。恳皇菑娜ツ戤嬃松砀呖潭戎笞约赫娴拈L高了將近五厘米的個頭，他真得以為自己吃的東西都穿腸而過了。

唉?？墒且恢边@么排骨下去也不行?。∶恳淮蚊ざ家荒槹г沟目粗约?。誰想露排骨啊！誰不想有健美的肌rou??！沒長出來自己也沒有辦法啊。不過真是……好想長點兒rou出來啊，看那幾個哥們兒臉蛋子rourou的胳膊也都有rou有力他就羨慕非常。好吧，其實不是肌rou也沒有關(guān)系，肥rou長點兒也行啊我說！

作者有話要說：所以為了不能長rou而內(nèi)心咆哮的笑笑，你會被大家鄙視的！←←

沒存貨的日子真難過，最近感冒頭暈暈的，內(nèi)牛。

☆、約會旅行六日游，走起~

約會旅行六日游,走起~

這一夜,丁笑夢里都在吃著大餅卷rou。那酸香濃郁的湯汁還有肥而不膩的五花rou真是美得他不知道怎么是好了。

也許是累了一天，也可能是白天腦袋里都是吃的東西,所以這一宿丁笑的夢境全部都是跟吃的有關(guān)系。當(dāng)然也就不意外他會夢到挖竹筍了。

于是第二天起床，他就這樣安靜跟坤說：“坤,找一天我們?nèi)ネ谥窆S吧。阿爸說我們半獸人要是去竹林得走一天呢,你帶我去吧?！?/br>
這種好事坤哥自然樂意非常?！艾F(xiàn)在就去？”

丁笑搖頭：“那不行。今天得把土螺收拾好曬上，我再熬一罐子咖喱牛rou醬，得給鵬甲伯伯和祭祀各送一罐子。還有那些梅子我得腌上，還得熬梅子醬呢。還有啊,那些泥菜我打算腌一半當(dāng)咸菜，剩下的曬干脫水試試,那是止血的藥材。很有用的。”

聽完笑笑說的話，坤微微皺了下眉頭。原來昨天弄會那么多東西還要再弄一遍，那笑笑不是會很辛苦？“要怎么弄，你說，我動手?！?/br>
笑笑搖頭：“不用不用。我也得試著來呢，不過你可以幫忙我把梅子洗凈，再用麻布擦干。還有啊，得預(yù)備幾個帶蓋子的大陶罐。去年積酸菜的得留著今年繼續(xù)積酸菜，不能拿來弄這個，腌泥菜的咸菜壇子還有。你去華地伯伯哪里去弄兩個大罐子吧。最少弄兩個?！?/br>
坤點頭：“好。吃過早飯我就去，還需要什么？”

“不用了，家里的鹽和糖還夠。對了，我之前也沒瞧見，集市上有賣鹽的沒有？”

“有。不過不是很多。因為哪里都不缺鹽。你要什么鹽？像你帶來的那樣的？”坤問。

丁笑點頭：“對啊。我想要海鹽，要不然礦鹽和湖鹽也行?！?/br>
“湖鹽？那是什么？我就知道海水能曬干了變成鹽，還有石頭一樣的鹽，就是你說的礦鹽吧？”

“對啊。石頭一樣的的鹽就是礦鹽。湖鹽就湖水是咸的，然后拿那個熬出來的鹽就叫湖鹽?！毙π卮稹?/br>
坤眼珠子轉(zhuǎn)了兩圈，摸了摸自己的下巴：“咱們天河村附近有一個小湖，湖水很澀很苦，不過仔細(xì)想想好像也是咸的。”

聽完這個，丁笑眼睛立刻就亮了。他之前一直就覺得菜鹽的咸度不足，雖然吃起來口味柔順非常順口，但用來腌制東西就會異常浪費。如果附近可以有鹽湖的話，那至少腌制rou啊咸菜啊什么的就會方便很多了。“那改天你帶我去看看吧！”

笑笑發(fā)話，坤哥哪敢不從?！昂?。不如我們過兩天帶上帳篷外出幾天吧。帶你去竹林，然后再去苦水湖看看?！比缓蠡貋硇π筒畈欢嘣撊W(xué)習(xí)狩獵了。

看來這個“天河村附近”跟阿爸的“山西面不遠(yuǎn)處”有異曲同工之效??！等等，坤是說帶著帳篷外出幾天？？那就是要夜不歸宿？！這個……這個……好像很期待，但是也有點兒緊張的樣子??！咳！好吧，這是一件很正經(jīng)的事，自己可以帶上紙筆，一邊走一邊記食材，絕對不應(yīng)該想著單獨外出約會神馬的！

腌制梅子之前，丁笑和瓊阿爸把不同顏色的梅子都分開來放。丁笑決定用鹽來腌制青梅，他還留了一些青梅準(zhǔn)備做梅子醋。然后又留出二十來個個頭略微小一點兒的準(zhǔn)備試著做烏梅，剩下的那些紅黃相間或者黃色的梅子就都要拿來做果脯了。而紅色的那些成熟果實則要用來做梅子醬。就是今天家里的鹽和糖得告急了。好在這兩樣?xùn)|西村部里都有存貨，基本上都沒有用光的時候，而且村子里還有專門制鹽和制糖的人，聽阿爸說這些人都是些不能去捕獵的老年獸人或者是殘疾了的雄性。這也算是靠本事吃飯吧。

熬制梅果醬在丁笑這兒是沒有什么技巧的。上輩子市面上賣的梅子果醬是怎么做的他從來沒有留意過，而且自家也沒有做過這玩意兒，所以他完全是按