自家老爹干的利索，確實挺丟臉的。

“二叔你別說我呀。別看我瘦，現(xiàn)在身上都是肌rou?！卞\溪說著把袖子摟上來，比劃一下。

看他那小腱子rou，爺爺伸手掐了一把，笑的滿臉皺紋。

第11章

姜還是老的辣，葉老爺子出馬一個頂倆，也不知道老爺子怎么跟人家談的，葉景陽趕著驢車在陰涼地方等著，等老爺子談好了才過去，結(jié)果用兩百斤苞米面換回來一車壇壇罐罐。

“爺你太厲害了，這些平常別說二百斤苞米面，就算翻一倍也換不來?！?/br>
“現(xiàn)在什么世道，昨個你沒看新聞，因為地震有不少地方火車汽車都不通了。咱們這邊還好呢，糧食產(chǎn)的多，各家不缺，這回蟲災(zāi)可是把大家坑苦了，糧價一下上來了。那家人地少，以前還給別人種，自己做生意，現(xiàn)在糧食可不就不夠了，花錢也不好買。他想換糧，也得按照現(xiàn)在的糧價換，咱不當(dāng)冤大頭。”老爺子嘆了口氣，說起來他也不想這么買，可是也得顧著自己家吧，說起來那家也不算虧，他當(dāng)時看的有人還拿著苞米茬子去換呢。

錦溪幫著把車上的壇子往屋里搬。葉老爺子挺會買東西，那種密封的跟籃球差不多大小的咸菜壇子買了七個，他們家就剩下這幾個了。米黃色壇身咖啡色描花，還挺漂亮的，兩層的蓋子，里邊蓋子上面還帶著皮墊，外面的蓋子就是個倒扣的碗，扣好后在上面澆上水，只要水不沒，就一直密封著。這樣的壇子他們這邊少，好像南方用的多。

還有六個黑釉的帶蓋泡菜壇子，這個有半米高，上面是像盆一樣的蓋子，好像是鮮族腌泡菜的，這個好在個大，而且平蓋，直接可以摞起來，老爺子就是看著他們店里四五個疊著放著挺穩(wěn)的才買下來，吃一缸拿一缸，不占地方。

除此之外老爺子還弄回來幾個泥罐，不如瓷罐漂亮，也不密封，不過裝東西正好。

東西買回來了錦溪他們就開始做西紅柿醬，燒開水把罐子都燙一下，擦干凈，然后把西紅柿切成一瓣一瓣的放到里面，罐子比原想想的瓶子大多了，蒸的時間長點，一鍋也只能蒸兩灌有些麻煩，好在裝的量多。開鍋的時候錦陽掀鍋蓋，錦溪和大嫂兩個人準(zhǔn)備著一掀鍋蓋就蓋蓋，然后把最后的碗裝蓋扣上，澆水密封。

怕被熱氣熏著，兩人臉上手上都圍上，就這樣兩人的手都紅了。

三個大鍋同時做，一次就弄了六罐子，還剩下不少，也不知道老爺子從哪弄來一堆酒瓶子，沒有蓋，就用木頭做個軟木塞，攏共二十幾個瓶子都裝滿了。

等晾涼了就把壇子瓶子放到地窖里去，幾個黑油壇子只用上一個，把豆角和黃瓜用醬腌上這樣他們家就有兩大壇子腌菜了。在沒有菜的情況下對付兩年都是沒問題的。

錦溪看著地窖里擺放的糧食菜，心里踏實許多。

可惜這種踏實感沒存在多久。

第二天早上錦溪起了晚了，剛迷迷糊糊的睜眼，就聽見狗叫，然后就是女人的叫罵聲，因為天熱開著窗戶，應(yīng)該是從挺遠(yuǎn)的大地里傳來的。錦溪穿上鞋往外看看，墻擋著什么也看不見，不過是西邊地里的。

“怎么回事？”錦溪出門看大寶和爺爺趴在墻頭往外看。問了一聲。

老爺子眉頭皺著“我去看看，好像地里出事了。”

“爺我跟你一起去?！卞\溪說著回屋拿上長袖衣服和草帽，給爺爺草帽也拿著。

倆人去了地里，老遠(yuǎn)的就聽一個女人哭罵“挨千刀的家伙啊——不讓人活了唉——出門被雷劈死呀——”

錦溪差點笑起來，這女人哭罵就像唱大戲似的。好在忍住了，不然人家還以為他幸災(zāi)樂禍呢。

等走進(jìn)一看，就知道怎么回事了，這人家里的地被人給挖了，蝗蟲過來的時候把地面上的植物都吃了，地下的還留著，所以種了地瓜土豆的損失不多，就是冬天喂牲口的東西少了。

葉老爺子看了看女人，是老三的二兒媳婦挺碎嘴的女人。早先頭就聽說他們家種土豆種的多。沒準(zhǔn)在外邊顯擺讓人盯上了。不然怎么就選他們家。而且他們村子里誰家不種幾畝土豆的，還真沒到那份上。保不準(zhǔn)就是她得罪人了。不然怎么別人家沒被偷呢。

葉老爺子看了一會拉著孫子就回去了，這種事情，不好說，這女人平常沒少得罪人，連個懷疑對象都沒有。也不知道老三怎么選的兒媳婦找了個這樣的。

有了第一家被偷的，第二家也不遠(yuǎn)了，以前或許沒誰有這心思，現(xiàn)在有人起了頭，就膽子大了，所以村子里的人要不就夜里留人看著，要不就收起來。

錦溪家是準(zhǔn)備收起來的，上面的葉子桿什么的都吃光禿禿的，長也長不多大了，今年水雖然少，陽光足溫度高，只比往年早了半個月，應(yīng)該沒啥事。而且他們家這邊的地比大田那邊水分足，沒準(zhǔn)長得還好呢。

等收土豆的時候大家都樂壞了，一個是土豆減產(chǎn)不多，另一個是今年的土豆長的怪，一個個的跟雞蛋似的，最大的也就鴨蛋大，一掛一大串，過稱一量一畝地能有三千八百斤。

地瓜就更多了，畝產(chǎn)三千公斤，這兩樣雖然比往年減產(chǎn)，卻也沒減很多。比他們預(yù)想的還要好。

看著這么多的地瓜土豆，葉錦溪都想躺在上面睡覺了。

忙活幾天把糧食收回來，事情還不算完，土豆地瓜不能都這么存著，天氣熱，地窖里存著也不保險。更何況地窖也放不下。

家里人齊忙活把土豆和地瓜煮了，曬成干，這樣儲存時間長。錦溪家每年都曬土豆干，等過年的時候跟小雞或者豬rou排骨一起燉，特別好吃。還有嚼頭。地瓜干沒吃過，他們家種地瓜種的少，往年也就一兩畝。多數(shù)煮著吃烤著吃。

土豆煮好了之后切成一片片的，然后在簾子里曬干?，F(xiàn)在太陽曬得厲害，一兩個小時就干了。可能曬的時間短，又透徹，土豆干曬的特別好，金黃透明的。因為土豆大小差不多，曬好后跟一塊錢硬幣差不多大小。

地瓜干也一樣，這個曬了準(zhǔn)備干吃的，不過他們沒曬過，開始做的時候切片結(jié)果曬得太干了，一咬咔嚓脆，雖然也香甜好吃，可是太硬了，再曬就切成塊，這樣能好一些，不過比起超市里買的還是硬了許多。

葉奶奶第二天早上就用這稍微硬一些的地瓜干放粥里煮著吃，味道不比生地瓜差，那種曬得干脆的可以當(dāng)零嘴吃，錦溪邊做活邊吃，連續(xù)兩天都沒吃飯。

地瓜土豆曬干了就套了麻袋送去地窖。

各家各戶都收獲了一些，就算沒種的也從親戚那里買