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筆趣閣 - 耽美小說 - 男大當嫁在線閱讀 - 分卷閱讀162

分卷閱讀162

    ,很多人翹首以盼,然后遺憾離場,滿眼的傷心失落。

舒夏對于自己的刀工很有信心,只是站在自己的位置,看著盤子被端了上去,平平靜靜的等待著結(jié)果。

一盤荷葉,襯著朵朵怒放到極致的清荷,點點水花四濺,那水中的紅鯉,仿佛要從水中跳出一般,甩觀看的人一臉的水。

這樣的畫面,或是出現(xiàn)在現(xiàn)實中,或是出現(xiàn)在紙張上,或是出現(xiàn)在廚藝大師的手下,而不是出現(xiàn)在他們的面前。

盤子上的菜切的每一絲紋理都精致到了一定的程度,十盤一起品評的菜放在一起,這樣的畫面比起其他的九盤菜,即使不用專業(yè)的人士看,都能看出差別來。

而從舒夏的菜上了場,那攝影師的鏡頭就沒有離開過。

一個評委驚訝的用筷子挑了挑那盤子上的荷花,贊嘆道“這刀工,我敢說比我還要優(yōu)秀,十分……”

他的一句評論,其他幾個評委紛紛看了過來,連帶著三位選手也在這里投注了注意力,他們在看到那盤菜的時候,臉上的神色除了驚嘆,更多的則是不安,那樣的水平,能夠被評委說超過自己的水平,絕對可以稱的上是這次賽事最大的一匹黑馬。

而從那位評委以后,另外一個評委也給出了極高的評價“這簡直就是藝術(shù),我也給十分。”

他們甘拜下風,另外三位評委自然也是識貨的,毫不猶豫的給出了最高的分數(shù),并且將這盤菜端上了第一輪第一的那個餐桌,給屏幕前的觀眾觀看。

“牛逼,看的時候真的是一幅畫啊?!?/br>
“這種菜就不是凡人能吃的?!?/br>
“廚師的巧手把幾根便宜的蘿卜和蔬菜變成了我吃不起的東西?!?/br>
“666號是哪位???不知道我們那位帥氣的小哥哥評分是多少。”

“前面那個,你不說我都忘了,那位帥氣的小哥哥的編號,好像就是666號來著,因為數(shù)字太特殊了,所以記得特別清楚……”

觀眾們的話在場的各位看不到,可是那清清楚楚的評分出來,眾人的注意力也隨著主持人的腳步,往所謂的第一輪的第一名集中了過去。

“所以我說年輕人啊,就應(yīng)該謙虛一點兒,”舒夏旁邊的廚師看著走過來的工作人員,跟舒夏笑道“長的好看一點兒,就覺得自己能拿第一,結(jié)果還不是被淘汰?!?/br>
工作人員在他的面前站定,那人剛剛露出得意的神色,就見本來應(yīng)該停下的主持人路過他的地方,站在了舒夏面前道“恭喜您,您的作品以十分滿分的成績作為了第一輪比賽的第一名,請問您現(xiàn)在的心情如何?”

站在舒夏旁邊那個人面前的工作人員出示了他的分數(shù)道“您好,您最后的平均分是五分,可以離開場地了?!?/br>
那人臉色瞬間變得十分好看,只可惜舒夏被一群人圍住,壓根沒有看到他的神色,他就已經(jīng)垂頭喪氣的被工作人員帶離了這里。

“心情有些緊張,”舒夏看著主持人微笑道。

“嗯?沒有激動么?”主持人對他的態(tài)度堪稱溫和友好。

舒夏笑道“激動當然有的,拿到了一個不錯的成績,還要多謝評委們的抬愛,但是更多的其實是緊張,雖然第一輪拿到了第一,但是在場的各位都是很有實力的選手,我這次的第一只能算是僥幸,希望大家在后面兩輪能夠手下留情?!?/br>
“我們的666號選手真的是非常的謙虛呢,但是我們大家都相信你的實力,要加油哦,”主持人和顏悅色的說道。

舒夏謝過了她以后,不再說話。

主持人離開,周圍的目光紛紛聚集了過來,舒夏也知道第一輪以后,他還想低調(diào)就難了,但是如果為了別人的目光就不去發(fā)揮自己最大的實力,那才是真的吃虧。

之前嘲諷舒夏的那幾個人要么被淘汰,要么默默的住了聲,只有郭師傅遠遠的跟舒夏豎了個大拇指,惹來他愉悅的一笑。

而在某家酒店的客房中,一位略帶著幾縷白發(fā)的老人看著那第一輪最好的成品,手指敲了敲,露出了一抹興味來。

第一輪比賽,人數(shù)真的是大批量的淘汰,到最后,幾乎淘汰掉了十分之九的數(shù)量,只剩下幾百人進行第二輪的比賽。

人數(shù)變少,場地也更加的聚集,吃過午飯以后,就開始了第二輪的比賽——所有人做同一道菜。

這就是考驗廚師對于用料和火候的掌握了。

菜品也很簡單,魚香rou絲。

這是一道經(jīng)常上桌的家常菜,可是要將口感發(fā)揮到極致,又要最是正宗,這就是從最簡單的地方考驗廚師的功底了。

第二場,那上屆的前三名下場,紛紛停在自己的位置上擺出了自己的廚具。

隨著一聲令下倒計時,所有人開始了熱火朝天的忙碌,舒夏也不例外,他選取好了所需要的菜品和rou。

精選的豬rou,木耳,蘿卜,玉蘭片……連成一線的切菜聲中,全部被切成了粗細均勻的絲狀,整齊的碼放在一起,放下菜刀,舒夏就開始調(diào)制魚香汁,他的動作行云流水,看起來非常的賞心悅目,只是表情嚴肅,主持人多少了解一點兒火候上的事情,不敢貿(mào)然去打擾,只是投注在這里的注意力明顯比別處多上很多。

之前第二名的青年掃視了一下舒夏這里,咬了咬牙,重新低下了頭去。

起鍋熱油,魚香rou絲這道菜,舒夏平時不知道做過多少遍,仿佛成了本能一樣,在油溫達到以后,準備好的食材依次下了鍋,炒菜的聲音整個場地此起彼伏,菜品散發(fā)出來的芳香,也逐漸彌漫了整個場地。

最后裝盤放好,端上去由評委一一試菜。

為了保持最好的口感,誰的先做好,誰的先拿上去嘗試,舒夏的菜裝盤的時候,已經(jīng)有幾個人的菜端上去給評委品嘗了。

只是看著前面那幾道,舒夏心里卻搖了搖頭,他不敢說自己是最快的,但是火候和所需要把握的時長,卻牢記在心,能比他快的,很有可能火開大了,火候上絕對差了根結(jié)。

舒夏的菜端了上去的同時,同時上去的還有上屆前三名的菜。

為了保證絕對的公平,選手的編號都在盤子的底下,在打完分之前,評委絕對不知道哪道菜是哪位選手的作品。

做菜一道,講究的是色香味俱全,缺少哪一個,都不及格,而這新上來的四盤菜外表看著都極為的相似,幾位評委對視了一眼,然后齊端了清水漱口,一一嘗了過去。

色香兩道,這四道菜都不缺,按理說部分伯仲,可是其中的一道,卻做的太過于出色,遠遠超過了其他三道。

火候,調(diào)味,還有那手刀工,讓他們挑不出任何的毛病出來,甚至嘗過以后,隱隱有想把舌頭咬下去的感覺。

若是沒有那道菜珠玉在側(cè),他們或許還會糾結(jié)于其他三道的評