不用多走一步，全都由小二送到門口，五錢銀子的價(jià)格是相當(dāng)不錯(cuò)的。

悅安客棧別看在寶珠街上的鋪面不大，可房間卻里里外外隔了許多，并且送過(guò)去的餐盤(pán)都會(huì)有悅安客棧的小二收拾好晚上送回來(lái)，他們基本上不費(fèi)什么事，卻能變相給自己打口碑。

這樣雙贏的事情，兩方談到最后都很滿意。悅安客棧的掌柜一開(kāi)始其實(shí)還想要每單抽些利，可楊中元這一次卻意外嘴皮子厲害，把做了十幾年生意的老油條也說(shuō)的啞口無(wú)言，最后只得同意互不干涉。

楊中元回來(lái)以后十分得意，又說(shuō)：明個(gè)還得再招個(gè)二廚跟小學(xué)徒，要不然后廚都要忙不過(guò)來(lái)了。

程維哲心知悅安客棧的掌柜其實(shí)也并不是多想跟他們鬧得不愉快，但見(jiàn)楊中元高興得滿臉紅光，便不由自主吞下口中的話，笑道：是，還得專門請(qǐng)個(gè)書(shū)鋪給咱們做食單。

一開(kāi)始他們沒(méi)想著能做成生意，卻也知道有備無(wú)患，便把食單提前寫(xiě)了幾份出來(lái)，到頭來(lái)真的派上了大用場(chǎng)。那個(gè)時(shí)候他們是手抄，一家人，除了寫(xiě)字不太好看的周泉旭，是都跟著寫(xiě)了一整天的。

不過(guò)現(xiàn)在既然要長(zhǎng)期合作，那食單就得弄得正經(jīng)一點(diǎn)了。

大梁并不限制百姓平時(shí)讀書(shū)看本，所以一般的書(shū)鋪都能做印刷，只要提前向戶政所提交一份申請(qǐng)，通過(guò)了便成。

他們這是做生意用的簡(jiǎn)單菜譜，自然是沒(méi)什么問(wèn)題的，楊中元手里還有那張頂大用的路引，所以兩個(gè)人倒沒(méi)在這個(gè)上面多費(fèi)精神，又去談大廚的事情了。

經(jīng)過(guò)全樓上下的不懈努力，現(xiàn)在福滿樓的生意自然好上許多。一樓大廳每每都能坐滿，而二樓的雅間就算比下面多了食費(fèi)底線，也每日都早早便能訂出去。

不為別的，就單獨(dú)沖著小二的服務(wù)，也值得上雅間享受一把。小山的泡茶手法是韓師父特地教了兩天的，自然水平不錯(cuò)，就算現(xiàn)在加了一個(gè)小二陪他一起看顧二樓，卻只有他一個(gè)人專門管上茶。大梁人嗜茶，所以程維哲他們這樣一安排，卻讓雅間生意頓時(shí)好起來(lái)，連帶著好幾日都要再翻一次臺(tái)。畢竟，小二態(tài)度恭敬有禮，人還是分機(jī)靈，環(huán)境是真的不錯(cuò)。

每次楊中元能聽(tīng)到有人夸他們雅間的布置，嘴角的笑意怎么也壓不住。

那是自然的，他跟師父的眼光，怎么可能不好呢？

本來(lái)生意就挺好的，現(xiàn)在又加了悅安客棧的生意，后廚的壓力自然可想而知。兩位大廚還好，倒是三個(gè)小學(xué)徒每天累得眼圈發(fā)黑，他們不僅要把食材處理好，還要切菜配菜，等到飯點(diǎn)過(guò)去，洗碗刷鍋打掃重廚房活計(jì)還是他們做，不累那是假的。

可老板給的銀子卻當(dāng)真不低，福滿樓招人又特別謹(jǐn)慎，人品不好的輕易不會(huì)雇傭，他們幾個(gè)自己心里清楚，也都是很穩(wěn)重的人，自然也就想著咬牙挺過(guò)去。

他們想的什么楊中元自然不知道，卻跟程維哲一樣對(duì)鋪?zhàn)永锏娜耸职l(fā)愁。

可著急是沒(méi)用的，他們心里也清楚，想要把食樓好好開(kāi)下去，里面的人必然不能出一點(diǎn)問(wèn)題。一旦有一個(gè)小二態(tài)度不好，那勢(shì)必會(huì)讓客人不高興，對(duì)于他們來(lái)講，福滿樓從開(kāi)張到現(xiàn)在雖然只得二十余天，卻是他們?nèi)珮巧舷乱黄鹦量嗯Τ鰜?lái)的。不能讓任何人毀了他們的心血。

程維哲看楊中元是真的急了，想想便說(shuō)：不如，去請(qǐng)了人牙李吧。

人牙李便是幫他們找鋪?zhàn)拥娜搜?，他在衢州人脈很廣，什么樣的人都認(rèn)得，手里自然也有一批等著簽主家的窮困少年人。但他們家里買個(gè)下人回去倒還好，放到鋪?zhàn)永飬s不太合適了。

傳出去，也著實(shí)不太好聽(tīng)。

開(kāi)門做生意，名聲最是重要。

楊中元猶豫片刻，還是道：算了，我們是開(kāi)食樓的，買下人做小二，真的不合適。

程維哲拉住他的手，環(huán)著他靠坐在床上，反正這里是后廂，沒(méi)人能看到。

我們找他幫著留意一下，他人脈廣，能幫著找個(gè)二廚也行啊。再一個(gè)，如果是做小學(xué)徒，那其實(shí)是沒(méi)所謂的。

他這樣說(shuō)，倒也在理。

在外面工作的小二雖然不合適，但其實(shí)許多食樓的學(xué)徒都是買來(lái)的家仆。

這些人從小就在食樓的后廚干活，學(xué)的是地地道道的自家手藝，賣身契攥在手里，自然不怕他們翅膀硬了飛走。

楊中元遲疑片刻，最后終于點(diǎn)頭同意了下來(lái)。

如果真能找到，以后看人老實(shí)聽(tīng)話，把賣身契還回去也未嘗不可。

兩人這樣把事情一說(shuō)，心里也漸漸安穩(wěn)下來(lái)，程維哲是個(gè)挺有主意的人，楊中元也相當(dāng)聰明，兩個(gè)人總能聊到一起，倒是能配合得很好。

等到中午忙完了，剛剛送走最后一桌客人，那輛熟悉的馬車便又停在了福滿樓門前。

程維哲跟楊中元對(duì)視一眼，心里詫異的同時(shí)，卻一起走上前去迎接。

看來(lái)，這位顧寒亭顧老板，是真的對(duì)師父很上心啊。

顧寒亭下了馬車，站在原地沖他們微笑，陽(yáng)光下，身上的織錦長(zhǎng)衫精致華麗，襯得他眉目如畫(huà)，明明已經(jīng)將近知天命的年紀(jì)，卻看上去那么年輕精神。這件衣裳，把他襯托得越發(fā)卓爾不凡。

程維哲剛想迎上去，卻聽(tīng)楊中元在他背后小聲嘀咕：不是說(shuō)顧老板平時(shí)相當(dāng)樸實(shí)低調(diào)，怎么看上去并不像?。?/br>
他聲音不大，仿佛只是耳語(yǔ)一般，只叫程維哲聽(tīng)了個(gè)清楚。

程維哲覺(jué)得好笑，可又知道他說(shuō)的是事實(shí)，心中一動(dòng)，面上不由更是恭敬。

雖然師父也說(shuō)顧寒亭不是個(gè)壞人，但二十年過(guò)去，誰(shuí)知他到底會(huì)不會(huì)變？人心最是善變，他們還是小心一些得好。

顧老板，您來(lái)得真早，不知用過(guò)飯沒(méi)有？廚房塘火還沒(méi)熄，不如您跟我們一道用飯？程維哲客客氣氣把人請(qǐng)進(jìn)鋪?zhàn)?，直接往三樓閣樓帶。

那間閣樓雖然還沒(méi)機(jī)會(huì)用，但裝潢卻是一頂一的好。里面的擺設(shè)不說(shuō)價(jià)值連城，卻也都是精致大氣的真品，原本就是用來(lái)招待身份貴重的客人的，此刻用來(lái)接待他正合適。

顧寒亭顯然沒(méi)想到他們還未用膳，他雖然是做生意的，卻是做茶鋪。會(huì)去喝茶的客人自然不會(huì)選擇在飯點(diǎn)，所以他就算在鋪?zhàn)永锒⒅?，也不?huì)錯(cuò)過(guò)飯食用餐。

這倒是隔行如隔山，顧寒亭心中笑自己著急了，轉(zhuǎn)頭又覺(jué)得做食樓端的辛苦。

還真對(duì)不住，是我想的不周。你們忙了一早上，先去用飯吧，不用管我。顧寒亭臉上滿滿都是歉意。

雖然他是好心，可程維哲和楊中元卻也不能真讓他一個(gè)人坐在這里等，于是程維哲不等楊中元說(shuō)話，就拉住他的手站起來(lái)：你先去吃飯，順便看看師父什么時(shí)候來(lái)，等吃完了上來(lái)同我講一句。

楊中元原本想讓他先去吃的，自己早上畢竟多吃了兩個(gè)包子，現(xiàn)在還不是