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和明兒去田里干活了。 至于家里的兩口人,有rou包子和燉好的海帶湯,熱一熱,就足夠他們吃一天了。 因?yàn)橐诟吡幻鐜н^(guò)來(lái),她們姐弟兩來(lái)的時(shí)候,寧家三人已經(jīng)干了不少活了,寧二都已經(jīng)在田頭的簡(jiǎn)易土灶上煮菜粥了。昨天他也買(mǎi)了十個(gè)饅頭,煮上一鍋稀稀的菜粥,再泡個(gè)饅頭到粥里,就能吃得很好了。 “好早啊?!背蠊煤退麄兇蛘泻?。 “我的菜粥馬上煮好了,一起吃點(diǎn)吧。”寧二連忙招呼她和明兒。他煮的粥夠多,本來(lái)就下了丑姑和明兒的份。 丑姑也同意了,反正她今天帶了海帶湯來(lái),也是準(zhǔn)備分給寧家人吃的。不過(guò),她還是把兩個(gè)rou包子拿出來(lái)了,直接湊到火邊烤起來(lái),說(shuō):“這兩個(gè)rou包子給柱子和老爺子吃?!?/br> “你們自己吃,我們這邊還有好幾個(gè)饅頭呢?!睂幎B忙推辭。他很不好意思在占丑姑家的便宜了。 “兩個(gè)rou包子而已,你再推就是和我生分了?!背蠊霉室馍鷼獾恼f(shuō)。 這里五畝地,有三畝是吳家的,寧家只有二畝,但干起活來(lái),并沒(méi)有分你的我的,大家都是一起干的。要光是靠丑姑和明兒兩個(gè)人,三畝地就是把他們累死了也干不完?;旧象w力活全是寧家人在干,丑姑自己還覺(jué)得占了寧家人的便宜呢。 寧二只好不再說(shuō)了,去拿了碗來(lái),給每人盛了一碗稀粥,問(wèn)她:“饅頭,你是要直接泡在粥里吃,還是烤了吃?” “我要烤了吃,烤得更加香?!背蠊谜f(shuō)著,接過(guò)他的饅頭,又湊到火邊烤起來(lái)。饅頭皮烤得焦黃焦黃的,散發(fā)著一陣陣香味。 柱子早就聞到她前面烤rou包子的香味了,現(xiàn)在又聞到了饅頭香味,哪里還忍得住,連連抬頭看過(guò)來(lái),沒(méi)了干活的心思。 寧二連忙叫道:“柱子和阿爺過(guò)來(lái)吃飯了。” 柱子歡笑著跑過(guò)來(lái),又被丑姑趕到小河邊去洗了手,才把已經(jīng)放得冷暖適合的rou包子給他了。 柱子接過(guò)包子,一口就咬掉了一半,爺爺不肯要包子,堅(jiān)持要吃饅頭。 他還說(shuō):“昨兒晚飯已經(jīng)吃了大rou面條,rou都沒(méi)克化呢?!?/br> 昨天帶回來(lái)的一缽子面條,他和柱子兩人分吃了。一缽子面條,比丑姑他們吃的那一碗還要多一點(diǎn),而且還有好幾大塊rou,被他又加了些水和菜進(jìn)去,足足煮出了一大鍋。再配上一個(gè)饅頭,他和柱子兩人吃得又飽又好,非常滿(mǎn)足。 寧二昨晚是先到田里來(lái)的,把帶回來(lái)的饅頭,面條和rou都放在這里,讓柱子爺孫兩自己弄的吃。他才回去了。因?yàn)槌缘奶?,他連晚飯都省了。 阿爺堅(jiān)持不吃包子,沒(méi)辦法,丑姑只能把rou包子分成四半,她和明兒,寧二和柱子,四個(gè)人一人分了一小塊吃掉了。 老爺子咬著饅頭,滿(mǎn)臉樂(lè)呵呵的,吃得很滿(mǎn)意。寧二情知道他不是不想吃包子,不過(guò)是省著點(diǎn)好的讓給大家而已。所以,這小半塊包子吃得他滿(mǎn)嘴不是味兒,心里很有些沉重。寧二的表情自然沒(méi)有逃過(guò)丑姑的法眼。其實(shí)她心里也不比寧二好受。說(shuō)來(lái)說(shuō)去,都是太窮的原因。不然,大家也不會(huì)一個(gè)包子還推來(lái)推去的。 干活的時(shí)候,寧二情緒還有些低沒(méi),丑姑只得勸他:“我們這塊高粱今天肯定能得到個(gè)好收成。到時(shí)候,我們就不愁口糧了。說(shuō)不得,還能去換點(diǎn)白面,吃幾頓好的呢?!?/br> 寧二被她的話逗笑了,說(shuō):“你想得倒是不錯(cuò)??蛇@地一點(diǎn)兒也不肥,想要有個(gè)好收成可不容易。” “怕什么,我們多弄點(diǎn)肥過(guò)來(lái)啊?!背蠊靡桓毙赜谐芍竦臉幼印?/br> 寧二看到她這樣有信心,心情立馬都陽(yáng)光起來(lái)了,覺(jué)得日子有盼頭了,干活也更加有勁了。兩人象比塞似的,一刻也沒(méi)停,直接老爺子招呼道:“該歇歇了,可以做飯吃了。” 丑姑停下手中的活,對(duì)寧二說(shuō):“你直接煮一鍋干飯,我?guī)Я撕珌?lái)了,等會(huì)兒再燙個(gè)青菜就行了?!?/br> 寧二點(diǎn)點(diǎn)頭,去生火燜飯。 丑姑直接把自己帶來(lái)的湯灌子放在灶上面熱,和明兒柱子他們一起去洗青菜。寧二忙活著燜了一鍋干飯,接著又燒了另一只沙鍋煮了一鍋開(kāi)水,問(wèn)她:“菜要怎么燙?” “我來(lái),你在一邊學(xué)著。”丑姑笑著將洗好的小白菜,直接扔進(jìn)開(kāi)水里,然后加了一點(diǎn)鹽進(jìn)去,就完事了。“就這么吃?”寧二吃驚的問(wèn)。這具小白菜也做得太簡(jiǎn)單了,一大鍋水泡著一大把菜,完完全全成了一鍋水煮的菜,連油也沒(méi)有一滴,他不相信會(huì)好吃。 “恩。”丑姑點(diǎn)點(diǎn)頭,這鍋菜雖然過(guò)于簡(jiǎn)單,但吃菜帶喝湯,連茶水也不用喝了。反正有豬蹄海帶湯這道油水足夠的硬菜,清水煮小白菜也不會(huì)有人嫌棄的。 果然,眾人在各自喝了一碗nongnong的豬蹄海帶湯后,都不覺(jué)得青菜湯難吃了。豬蹄已經(jīng)燉化了,油水非常足,喝一口簡(jiǎn)直覺(jué)得是難得人間美味。 隔了好長(zhǎng)時(shí)間,再一次喝到海帶湯,老爺子簡(jiǎn)直有些不敢相信,問(wèn):“丑姑還會(huì)做海帶湯啊。這湯味道真不錯(cuò)。” “這個(gè)有什么難的,燉湯最容易不過(guò)了。直接加水燉熟就完了?!背蠊貌灰匀坏恼f(shuō)。 在她看來(lái),煎、炒這兩種方式才最是麻煩,燉湯,做鹵菜,蒸菜等都很簡(jiǎn)單,只要先備好料,湯是直接燉,鹵是直接煮,蒸菜就是直接上蒸籠。既省時(shí),又省力,還不需要時(shí)時(shí)刻刻盯著鍋里,不象炒和煎炸那樣,少一分火候不行,多一分火候也不行。 老爺子莞爾,說(shuō):“丑姑說(shuō)的就是簡(jiǎn)單,但要燉得一個(gè)好湯,也不容易啊。今天這海帶湯燉得入味極了。豬蹄都燉化了,很好吃。” 丑姑笑了笑,她自己也覺(jué)得這海帶湯真心不錯(cuò)。要是在現(xiàn)代她可能還喝不下去油水這么重的湯,會(huì)嫌膩。但在這里,這湯喝下肚,她覺(jué)得腸子肚子都跟著滋潤(rùn)起來(lái)了??梢?jiàn),還是因?yàn)槠綍r(shí)生活的太差了,身體其實(shí)還是缺少了油水。雖然山雞野兔子也沒(méi)少吃,但那也不是天天都在吃啊,永遠(yuǎn)還不夠。 明兒和柱子兩人吃得頭不抬,只恨不得把頭都埋進(jìn)碗里去。兩人大口大口的嚼著海帶,喝著湯。 “jiejie,沒(méi)想到這個(gè)海里的草還真的很好吃呢?!泵鲀撼灾冗€不忘了感嘆了一句。 “海里的草?”寧二念著這句話,不由的笑了起來(lái)。 “我jiejie還說(shuō),海里長(zhǎng)了很多這樣的草,還有很多魚(yú)呢。海水是藍(lán)色的,還是咸的,還有鹽。”明兒得意洋洋的說(shuō)。 “恩,不錯(cuò),不錯(cuò)?!睂幎Φ?,卻又不由自主的看了丑姑幾眼,丑姑說(shuō)的這些話,讓他有種丑姑是見(jiàn)過(guò)海,也很了解海的人。就好象她是一個(gè)生活在海邊的人一樣。而他知道這些知識(shí),還是從書(shū)本上得到的。 丑姑心比較大,而且她還覺(jué)得寧二只是個(gè)少年,并不