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喜獲板栗 楚櫻起來擦了藥稍微好些,把竹子用石斧劈開,取和楚櫻差不多高的一片,用火在中間部分烘烤一下,慢慢彎曲,再烘烤彎曲,最后用布條把已經(jīng)彎曲成U形的竹子在對折處綁住,便成了夾子。 楚櫻到昨天被燒過的灌木叢,把地上個(gè)頭較大的木炭夾在籃子里,等籃子滿了再倒到背簍里。動作幅度不是很大,也可以多動動,比呆在家里要好得多。 楚櫻從早忙活到傍晚總算把灌木叢里個(gè)頭較大的木炭都裝到了背簍里,楚櫻看著滿地的竹筍竹鞭和5個(gè)背簍的木炭,想著冬天可以少砍些柴,這些木炭也是很好的燃料。 第二日,楚櫻把竹筍剝開洗凈,整根放在陶罐里蒸煮,然后撈出放在陶罐里,一層竹筍加一層鹽,鹽的量為竹筍的五分之一。 然后在陶罐口裹上較軟的竹筍葉,用麻繩綁住陶罐口,再在上面抹上一層厚厚的濕泥,放在墻角。除了裝米的一個(gè)陶罐,楚櫻把其他9個(gè)里的8個(gè)全做了腌竹筍。 剩下的竹筍,楚櫻也洗凈切手指粗細(xì)的條狀,在陶罐里蒸煮。楚櫻把院子里的竹子拿出5根,兩根交叉相綁,插進(jìn)泥土里,另一邊也同樣做,然后在中間架上一根竹竿,竹竿上綁上兩根長布條,在布條下端又綁上竹竿,最后加上上面的竹竿下又有3根竹竿。這樣不用另外搭架子就可以多有3個(gè)竹竿用。 煮好一部分竹筍絲就拿出來晾在竹竿上,等到了下午已經(jīng)全部弄好,剩下的竹筍就放著吃掉。 楚櫻煮上米飯,把5個(gè)做好的套繩陷阱拿上去探索那片樹林。 這嚴(yán)格來說不是森林,因?yàn)槔锩娴臉淠臼欠址N類種植的,不是隨意生長的,一些較小的樹倒是無規(guī)則的,應(yīng)該是種植后久未管理,樹木自己落果長出來的。 不久楚櫻就看到了立著的石柱上面刻著的北止。這應(yīng)該就是北邊的界限,而后楚櫻又找到了東邊的邊界,只能說這片小樹林不是很大,只有2畝左右,但是種的樹種都很實(shí)用,有松樹,栗子樹,漆樹和榆樹。 楚櫻拿了點(diǎn)松樹的松脂在鼻尖聞,看著這些松樹掉下的松塔里面沒有松子,楚櫻不打算在這些高聳的松樹上面找松子,一來十斤松塔一斤籽,十斤汗水一顆塔,二來松樹垂直生長,攀爬難度高,自己現(xiàn)在還沒這個(gè)力量。 已經(jīng)快入冬,地上的栗子都被曬干了,拿起來搖一搖有些聲音,不過這個(gè)發(fā)現(xiàn)對于楚櫻來說已經(jīng)是天大的好消息了,栗子比松子易拿到,也量多能充饑。 楚櫻趕緊回家拿了背簍和竹夾子,把板栗從落葉里挑出來扔背簍,如果自己早些發(fā)現(xiàn)還可以收到飽滿的板栗,現(xiàn)在板栗被曬干,沒了水分輕了不少。 這么多栗子看到時(shí)候進(jìn)城能不能賣掉一些,賣不掉買回一個(gè)小的磨盤把栗子磨成粉也是不錯(cuò)的選擇。楚櫻背著一背簍的栗子走出小樹林。 再走過大概有4畝地的燒焦的灌木叢,楚櫻想著先前從灌木叢看過去確實(shí)難以料到里面會有這些經(jīng)濟(jì)樹,因?yàn)楣嗄緟矊?shí)在太大,而且這些樹也和后山的樹融為一體,看不出分別。 楚櫻想著這一定是原主的父親為原主做的打算,因?yàn)槟切渲辽儆?0年以上的樹齡,而且還種上那么一大片灌木叢來掩藏,真的用心良苦,楚櫻雖然和原主父母沒有接觸,但還是感受到他們nongnong的愛。 木奴千,無兇年,這些樹是原主父親給原主的最后保障。如果不是這片已經(jīng)燒焦的灌木叢,那位王大哥口中的叔叔是絕對不會把這塊地給楚櫻她們的。 楚櫻看著家里堆著的木柴木炭還有自己剛背回來的栗子,都快沒了下腳的地方??磥碜约旱脭U(kuò)建一下,但是沒有多余的銀錢,只能靠自己建一個(gè)了。 楚櫻把板栗用石斧砸開一個(gè)小口子放到陶罐里,常說"八月的梨,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。"板栗可以生吃、熟食、入菜,最好吃的莫過于糖炒栗子,但自己沒有多余的錢去買糖來滿足口腹之欲。 只能用最經(jīng)濟(jì)的方式,就是煮熟來吃,板栗本身富含蛋白質(zhì),久咀自有甘甜。楚櫻很高興自己除了大米外還有這個(gè)果腹的干果之王,原本還擔(dān)心糧食不足以吃到開春,現(xiàn)在看來應(yīng)該是可以的。 不過自己實(shí)在沒有地方可以放到時(shí)候撿來的板栗了,等明去了呂蒙家?guī)兔貋淼冒褦U(kuò)建和摘栗子提到首要日程上,因?yàn)樾淞掷镞€有和自己搶食的松鼠,并且如果下雨板栗在地上久了會壞掉,自己剛砸開的板栗有些已經(jīng)壞了。 楚櫻自己小時(shí)候就極不喜歡這種大家聚在一起的活動,但現(xiàn)在卻覺得很熱鬧有人氣,估計(jì)是自己一個(gè)人住的時(shí)間長了,而且周圍也沒相熟的鄰里走動,除了王大哥。 "一起用力,抬。"楚櫻看著幾個(gè)大漢把一大頭豬從木桶里抬起來,用刀把豬身上的毛刮掉。 "韓叔,你還行不行啊?"呂蒙扶著一個(gè)手捂著手指的大漢從屋里走出來。 這個(gè)彪形大漢挺著圓鼓鼓的肚子,有些吃疼的看著已經(jīng)包好的手指。"這豬也太會鬧騰了,害的韓大都割到了手,還好沒斷掉,要不以后殺豬宴只能找隔壁村的孫大了。" "是啊,是啊。" 韓大雖然手被割傷,但還是拿起刀準(zhǔn)備開膛破肚,不過動作慢了許多,割一會兒就要休息一下。"這飯得什么時(shí)候才能吃啊。哎,這豬性子也太烈了。" "韓大,我?guī)湍惆?,你手還在流血呢。"楚櫻站在一群壯漢面前,大聲喊著。一下子洗菜的,洗碗的,搬矮桌的都看著小小的楚櫻。 "誰家的孩子,趕緊抱走。"楚櫻看著韓大的手指,應(yīng)該是傷得不輕,要不這個(gè)漢子也不會面露難色。 楚櫻站在矮桌上,拿起菜刀對沒開膛破肚的豬下手,因?yàn)樨i血已經(jīng)放得差不多,楚櫻一步步分先后取出內(nèi)臟,交給洗菜的。然后讓幾個(gè)壯漢領(lǐng)水把豬身沖洗干凈,放在木板上。 然后楚櫻開始剔豬rou,麻利地卸下豬頭和四條腿,把rou割成一長條一長條,每刀rou的一頭還刺了一個(gè)對穿的縫,便于呂蒙他們做腌rou 韓大看著面前和豬差不多長的楚櫻,站在木板上,有模有樣的把豬給分解了。而且動作流暢,沒有用蠻力,在豬骨的空隙處下刀