”的稱號(hào)也是那邊的習(xí)慣，不過與他們不同的是，我這次并沒有一邊倒的使用粵菜。

中華的飲食文化絕對(duì)不比有史書記載的正統(tǒng)文明要短多少?？梢援?dāng)?shù)闷鹪催h(yuǎn)流長(zhǎng)這四個(gè)字，尤其可貴地是，和中原的主流文化相反，中華地飲食文化并沒有出現(xiàn)排斥其他民族烹飪技法和口味的事情，一直以來(lái)都以一種海納百川的氣魄在吸收他人的精華！比如天下知名的川菜，要知道在明朝以前辣椒還沒有被引種到中國(guó)，可是西南地區(qū)的廚師們卻將這種外來(lái)物種的口味發(fā)揮到了極致！

為了和上輩子那種純粹的娛樂片相區(qū)別，我將這個(gè)問題帶入到了劇情之中。其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，因?yàn)閺N師這個(gè)職業(yè)在封建時(shí)代一直都不

，而且受到競(jìng)爭(zhēng)的壓力，推陳出新和改良口味一直貫食的主線，甚至現(xiàn)在這種進(jìn)步也依舊不停地推動(dòng)著餐飲業(yè)的發(fā)展，歸根結(jié)底，就是競(jìng)爭(zhēng)和生存的壓力促使了進(jìn)步，所以，沒有出現(xiàn)和士大夫們一樣的夜郎自大也就很好解釋了。

也許并沒有多少人認(rèn)同我的觀點(diǎn)，但是這部片子至少還有另一個(gè)吸引人的地方。那就是令人眼花繚亂的廚藝！

我其實(shí)并不喜歡上輩子的原著，因?yàn)楦鶕?jù)它那里的菜譜。恐怕沒有幾道菜能在現(xiàn)實(shí)中被復(fù)制出來(lái)，尤其是他們將廚藝描寫的像是武俠一般的做作就更讓人難以忍受了，可是我卻不得不承認(rèn)它是一部成功的商業(yè)片。

關(guān)于這一點(diǎn)我還是很佩服日本人的，在他們眼里就沒有不能制作成動(dòng)畫片的題材，而其中“煽動(dòng)和蠱惑”的技巧就更加讓人難以仿造，這也許跟他們喜歡對(duì)所有的事情都找出一個(gè)“道”來(lái)有關(guān)系吧？比如插花都能叫花道！也許哪天他們又會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)“食道”……

為了糾正那些問題，我參考了以前看過的香港電影和電視劇，那里面的廚師身手雖然還是那么的夸張，不過卻又有一種真實(shí)感，讓你覺得高人的手藝就是那樣！

為了完成這部“大制作”，我走訪了幾乎每一種風(fēng)味的菜館，從南到北，從東到西，只要是在中國(guó)能吃到的我都不會(huì)放過，并且結(jié)合上輩子宴請(qǐng)客戶的經(jīng)驗(yàn)，將中國(guó)的酒桌禮儀和不成文的細(xì)小規(guī)矩，一個(gè)不落的展示在片中。

“看了你的片子，我的肚子都有一點(diǎn)餓了。你這個(gè)小富翁可是要請(qǐng)客哦？”萬(wàn)老爺子十分捧場(chǎng)的和我打趣。

“好啊，那您可一定要來(lái)！”我平時(shí)想宴請(qǐng)人家還不一定有機(jī)會(huì)呢，這次當(dāng)然要一口答應(yīng)下來(lái)：“您喜歡什么菜系呢？”

“來(lái)到了北京，當(dāng)然要吃烤鴨??！”

他還真會(huì)挑，北京烤鴨的名氣還真是響徹大江南北：“那您知道烤鴨有幾種吃法嗎？”

與其說是吃法，其實(shí)是片鴨的刀法，總的來(lái)說有三種，其一是大家都比較熟悉的削片，但是難度在于，每一片鴨rou上必須帶有一定寬度的鴨皮，而另一種吃法則反其道而行之，將皮和rou分開處理，吃的時(shí)候自己搭配。還有一種比較少見，鴨rou不是切片處理，而是切成條，這樣比較容易用春餅卷起來(lái)！

聽了我的解釋，老爺子有感而發(fā)的說道：“沒想到吃烤鴨還有這么多的講究，看來(lái)這烹飪的確是我國(guó)的一項(xiàng)國(guó)粹！”

我自己吃飯的時(shí)候一般不會(huì)這么費(fèi)事，這可能跟我還算不上是“貴族”有關(guān)，但是不這么做并不代表我不知道，事實(shí)上除了一些專業(yè)人士之外，我可能是目前對(duì)美食了解最多的普通人了，畢竟上輩子的見識(shí)不是白給的，為了在酒桌上增加一些必要的談資，我可是經(jīng)常觀看一些專業(yè)的烹飪大賽，就算自己從沒有親手實(shí)踐過，但是見識(shí)已經(jīng)不是現(xiàn)在的國(guó)人能夠比擬的了！

見我終于出手，國(guó)內(nèi)的眾多動(dòng)漫愛好者們都不約而同的表達(dá)了對(duì)這部作品的喜愛，也算是為遭受重創(chuàng)的國(guó)內(nèi)動(dòng)畫界找回一點(diǎn)面子。但是真正讓人高興的還是日本方面的沉默，因?yàn)檫@次我又找到了一個(gè)讓世界都好奇的“中國(guó)特色”，在外國(guó)人真正的了解中國(guó)之前，這些能吸引人的題材都是宣傳的好辦法，比如李小龍刮起的武術(shù)旋風(fēng)，再比如咱們的那些“名導(dǎo)們”自報(bào)家丑的獲獎(jiǎng)影片。所以他們?cè)绞浅聊驮酱砹藳]有可以反擊的好辦法！

每一次世界關(guān)注中國(guó)的焦點(diǎn)都不一樣，但多個(gè)點(diǎn)最終會(huì)連成線，并逐漸的在世界的面前描述出一個(gè)完整的中國(guó)形象，而不是某些人所歪曲的那樣。將來(lái)一定會(huì)有一天外國(guó)人對(duì)中國(guó)的歷史比咱們自己都熟悉，就像咱們的大學(xué)生會(huì)使用普通英國(guó)人都不懂的六級(jí)英語(yǔ)一樣。在二十一世紀(jì)，正是這種積累才讓世界逐漸的了解了中國(guó)，不過至少在我重生前，他們的看法還是很片面。

現(xiàn)在我已經(jīng)部分的達(dá)到了目的，至少日本人在看完樣片之后紛紛的到附近的酒店裝作很懂行的“品評(píng)”一番，這讓很多的酒店老板對(duì)我感激涕零，因?yàn)檫@些鬼子在一天中扔下的錢比以前一個(gè)月的利潤(rùn)都高！

第二卷、飛揚(yáng)的青春第一百三十四節(jié)、監(jiān)守自盜

16K網(wǎng)更新時(shí)間:2008-11-191:07:29本章字?jǐn)?shù):2253

能是這次的情況有些特殊，國(guó)內(nèi)的媒體破天荒的沒有進(jìn)行例行公事般的爭(zhēng)吵，這讓一直等著看好戲的我多少有些寂寞，不為別的，這下我就無(wú)法知道自己的劇本里到底能找出多少感人至深的“光輝思想”了！

“你呀，太缺德了！”徒弟對(duì)我的郁悶心情報(bào)以如此之高的評(píng)價(jià)。

“這和我的道德扯得上關(guān)系嗎？”

“怎么沒有關(guān)系，至少那些話都是給你捧場(chǎng)的人說的吧？可是你卻躲在一邊看他們的笑話！”

“這能怨我嗎？我都不知道他們說的那些‘深刻含義’是怎么看出來(lái)的！有些就連我這個(gè)原作者都沒有想到，你說這種笑話我能不看嗎？”

這也算是咱們的一個(gè)傳統(tǒng)了，反正胡說八道又不用上稅，而且還能給人留下一個(gè)知識(shí)淵博的印象，所以喜歡這么干的大有人在，上輩子伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)打響的時(shí)候，我就喜歡在不同的電視頻道間切換，這樣能看見形形色色的軍事專家們?cè)谀抢镔┵┒?，尤其是?shí)際情況和他們的預(yù)測(cè)完全不一致的時(shí)候那種尷尬的樣子是我最開心的時(shí)侯。

總之這次的展覽終于落幕了，那些失落的作者們經(jīng)過這次的鍛煉可能會(huì)變的更成熟一些，也可能會(huì)一蹶不振，但是中國(guó)龐大的人口決定了咱們的先天優(yōu)勢(shì)，哪怕只有比例很低的作者堅(jiān)持下來(lái)，其數(shù)字也是很可觀的！

動(dòng)畫展結(jié)束了，但是我還不能很快的離開北京，因?yàn)槿翁焯脼榱送旎亓觿?shì)開始了轟轟烈烈的新機(jī)發(fā)售