會(huì)讓林全插手。

    林全很是惋惜的離開(kāi)，然后看著方大同他們賺錢。

    因?yàn)槎垢u出去了，而且還賺了不少，當(dāng)天晚上回來(lái)方大同他們就又泡了不少的豆子，因?yàn)榇謇镏挥幸粋€(gè)石磨不夠用，林清婉還讓人買了三個(gè)石磨放在村子里。

    凌晨雞才叫了一遍，莊戶們就開(kāi)始起床，每一組都拎了木桶去磨豆子。

    劉貴因?yàn)殡p腿皆無(wú)，所以磨豆子不用他去，他便用手撐著跳到院子里，將固定豆腐的架子清洗干凈，把松動(dòng)的地方打結(jié)實(shí)。

    再拿著刀將柴砍成一塊一塊的，等他母親和同組的錢瑞家的，杜二柱把豆子磨回來(lái)就能下鍋煮了。

    燒火自然也是他的活兒，然后錢瑞家的就和母親濾出豆渣，杜二柱回去睡覺(jué)，等他們把豆腐做出來(lái)了就挑到城里去賣。

    這一次做的豆腐比昨天的多一倍，所以大家決定分散開(kāi)來(lái)賣，不再扎堆在城西。

    但因?yàn)樗麄兩眢w或多或少有缺陷，以防被人欺負(fù)，他們決定三組結(jié)伴做一隊(duì)。

    方大同主動(dòng)接了去城東那片，吃豆腐開(kāi)始在蘇州城中盛行下來(lái)。

    一來(lái)真是秋收過(guò)后，大家手上都有些錢，沒(méi)錢的家里也存有不少豆子，加上豆腐又不貴，一般人家換個(gè)半升的豆子就夠吃一頓了。

    二來(lái)，開(kāi)始有富裕的人家也派了家里的管事來(lái)采購(gòu)豆腐。

    饕餮樓的以豆腐為主的菜賣的不錯(cuò)，尤其得中老年和幼兒的喜歡，因?yàn)檐洠?，香?/br>
    但價(jià)格不便宜，一般人一個(gè)月吃個(gè)一兩頓沒(méi)啥，吃多了就吃不起了。

    既然外面有便宜的豆腐賣，他們買回來(lái)讓家里的廚師琢磨一下就差不多能做出來(lái)了，何必費(fèi)那個(gè)錢？

    于是，方大同他們的生意越發(fā)好了。

    也就是在這時(shí)，林清婉開(kāi)始出門去莊子里巡視，有膽子大的佃戶忐忑的上前攔了人，問(wèn)是否也能學(xué)習(xí)豆腐的制法。

    林清婉點(diǎn)頭答應(yīng)，表示會(huì)讓莊戶們教他們，但希望大家賣豆腐時(shí)不能互相壓價(jià)或抬價(jià)，以免造成市場(chǎng)混亂。

    佃戶們高興的應(yīng)下，自然沒(méi)有不應(yīng)的。

    第二天就提了東西去找順眼的莊戶們請(qǐng)教，家里富裕的送十幾個(gè)雞蛋，不富裕的送十幾斤豆子以示感謝。

    莊戶們收了禮物，也不好意思端著架子，加上姑奶奶早有話下來(lái)，雖然佃戶們學(xué)會(huì)后他們的生意會(huì)受影響，但也不敢違抗姑奶奶的命令，所以都傾囊相授。

    莊戶和佃戶們的感情倒是通過(guò)這一件事融洽起來(lái)了。

    而豆腐的泛濫對(duì)饕餮樓的沖擊也開(kāi)始顯現(xiàn)出來(lái)。

    饕餮樓以豆腐為主菜之一便是因?yàn)檫@東西別人家都沒(méi)有，所以他價(jià)格設(shè)高些，也多的是有錢人來(lái)消費(fèi)。

    不僅因?yàn)樗旧淼奈兜?，還因?yàn)樗∮械膬r(jià)值。

    結(jié)果它爛大街了，成了隨便一個(gè)人都吃得起的東西了。

    那些自持身份的富人心中是何等的惱怒就不說(shuō)了，便是那些心胸開(kāi)闊的看到林家莊戶賣的豆腐價(jià)錢，再對(duì)比饕餮樓的定價(jià)，值不值便也成了第一個(gè)問(wèn)題。

    主菜之一尚且價(jià)格遠(yuǎn)超其價(jià)值，那其他菜品呢？

    他們是不介意那點(diǎn)錢，但也要吃的東西對(duì)得起那個(gè)價(jià)格。

    海參鮑魚(yú)之類的貴是因?yàn)殡y得，但豆腐是用豆子做成的，人家一升豆子就能換四塊，你卻賣出了鮑魚(yú)的價(jià)錢！

    所以隨著豆腐的泛濫，饕餮樓迎來(lái)了第一波質(zhì)疑，趙勝還在派人去接洽方大同時(shí)，饕餮樓已經(jīng)門可羅雀了。

    而和方大同接觸的結(jié)果也不理想，對(duì)方根本就不愿意停止販賣豆腐，威脅利誘？

    哦，對(duì)不起，他是林家的下人，趙勝再厲害，也越不過(guò)林清婉處理林家的下人，利誘更不必說(shuō)了。

    趙勝氣死，自得知豆腐的做法是林清婉從古籍中找出了古方教給廚娘，而廚娘又教給方大同他們時(shí)更怒了，狠狠地拍著桌子道：“她就是故意的！”

    “二爺，不管她是不是故意的，這事都得盡快處理，絕對(duì)不能再讓他們這么賣豆腐了，”掌柜的擦著冷汗道：“已經(jīng)有好幾家老爺?shù)拈L(zhǎng)隨冷嘲熱諷了，說(shuō)我們饕餮樓賣的東西不值那個(gè)價(jià)，昨日還有兩個(gè)客人，今日卻是一個(gè)都沒(méi)有了。”

    說(shuō)到底大家還是因?yàn)槎垢氖聭岩善瘅吟褬堑恼\(chéng)意來(lái)。

    掌柜的話語(yǔ)中隱隱有些責(zé)備趙勝，畢竟當(dāng)初定價(jià)時(shí)他就說(shuō)過(guò)豆腐的定價(jià)太高，但二爺因?yàn)檫@是獨(dú)一份的東西，方子又握在自己手中不會(huì)外泄，所以不肯聽(tīng)他的建議。

    趙勝臉色鐵青的原地轉(zhuǎn)了一會(huì)兒，最后咬著牙道：“給林家遞帖子，我要上門拜訪?！?/br>
    而此時(shí)，林清婉正守在廚房里等著廚娘給她做釀豆腐吃。

    她夾了一個(gè)美滋滋的吃起來(lái)，有的人在某些方面就是有天賦，廚娘便是這其中的一類人，她不過(guò)是提了一句她就炸出了豆腐果，然后做出了釀豆腐。

    滋味一點(diǎn)兒不比前世她吃到的那些差。

    林清婉夾了一個(gè)放在碗里讓白梅送去給林玉濱，“這里頭是糯米，要少吃，免得積食?！?/br>
    白梅應(yīng)下，端著給林玉濱送去，白楓則去給謝夫人送。

    謝夫人收下了東西，等白楓走后便嘗了一半，剩下的一半給楊嬤嬤吃。

    楊嬤嬤感嘆道：“少奶奶家里的這個(gè)廚娘倒是手巧，少奶奶不過(guò)偶爾提起一句她就做出來(lái)這樣的美味?！?/br>
    謝夫人淺笑道：“廚娘是手巧，婉姐兒卻是心巧，聽(tīng)說(shuō)饕餮樓門可羅雀？”

    楊嬤嬤也忍不住笑，“可不是，其實(shí)這豆腐的事倒不大，就是讓人覺(jué)得饕餮樓心不誠(chéng)，一文錢的菜燒一下轉(zhuǎn)身就賣那么高的價(jià)。趙二爺這下該急了?！?/br>
    “他急了，可能就要找上門來(lái)了，不知婉姐兒又要怎么應(yīng)對(duì)?！?/br>
    “夫人放心，我看少奶奶聰慧得很，且手段比以前要狠辣得多，她會(huì)處理好的?！?/br>
    謝夫人點(diǎn)頭，摸著手腕上的佛珠道：“可惜了，要是二郎還在，一個(gè)主外，一個(gè)主內(nèi)，何愁家不興？”

    楊嬤嬤低下頭不說(shuō)話。

    謝夫人也只感嘆了一句，轉(zhuǎn)動(dòng)了一下佛珠道：“收拾一下東西，我們回謝家別院去，近日就不給她添麻煩了。”

    “夫人”

    “回去以后閉門謝客，我要為我兒念往生咒，誰(shuí)來(lái)也不見(jiàn)?！?/br>
    楊嬤嬤嘆息一聲，低頭應(yīng)下。

    第95章 威逼利誘

    林管家將趙家的拜帖遞上，然后就退到一邊站著。

    林清婉彈了彈拜帖，冷笑道：“來(lái)得倒是挺快，方子送去宗族那邊了嗎？”

    “送了，族長(zhǎng)老爺說(shuō)會(huì)傳給族中子弟，若有人有意做這門生意還可以過(guò)來(lái)這邊請(qǐng)教廚娘?！?/br>
    林清婉滿意的一笑，放下帖子道：“告訴趙家的下人，就說(shuō)明日我恭候趙二爺?shù)拇篑{?！?/br>
    林管家低頭退下。

    林家貧困的人家也不少