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低,既要他們都有的賺,還要把這豆腐賣得滿城都是,看他們酒樓還賺什么錢。 方大同晚上回去便與各家開會商議,最后根據(jù)各家的情況分組合作。 他們這二十八戶本來就因為同是軍戶而互相扶持,此時分組也比較好分。 他們合作慣了,也知道怎么分配最合適,不到兩刻鐘便分好了九組。 然后每一組出一個廚藝教好的人,明日去別院里跟廚娘學(xué)著做豆腐。 方大同道:“今晚回去后大家就把豆子泡上,明天大家就拿去村子石磨那里把豆子磨了?!?/br> “在那里磨,萬一別人問起怎么辦?” “實話實說,就說我去別院里求了姑奶奶的恩典,姑奶奶特許我們?nèi)ズ蛷N娘學(xué)做豆腐?!?/br> “那他們也去求姑奶奶怎么辦?” 方大同就道:“姑奶奶心善,凡是能教的都不會私藏,所以他們肯定也能學(xué)到的。只是我們走在了前頭,比他們先一步學(xué)會這門手藝。等他們也能見到姑奶奶時,我們的手藝已經(jīng)練出來了?!?/br> 方大同沒將趙家的事告訴他們,免得人多嘴雜,到最后落人口實。 “但不管最后有多少人將這門手藝學(xué)去,我希望你們都要記得,大家都是林府的人,是姑奶奶的人,別窩里橫起來,有多余的精力給我朝外頭使去?!?/br> 大家低頭應(yīng)下。 方大同便讓大家退下。 第二天,別院的莊戶們都提了一個木桶去村里石磨那里磨豆?jié){,大家又圍上來,得知方大同求得了姑奶奶同意要學(xué)這門手藝,還要用這門手藝賺錢,大家便都羨慕得不得了。 也有人想去求,但真看到了姑奶奶便很少有人敢上前去求,更何況這兩天也不知為何姑奶奶竟然不出門巡視莊子了。 而兩天的時間,方大同他們已經(jīng)將做豆腐這門手藝學(xué)到了,做出來的豆腐雖然沒有饕餮樓里的嫩滑,卻也很不錯。 他們直接挑進(jìn)城里賣,因為這東西很少有人知,普通百姓也進(jìn)不去饕餮樓,一時竟沒人買。 還是跑來湊熱鬧的林全見他們一群大老爺們蹲在地上眼巴巴的看著來往的路人,卻連聲吆喝都不會喊,實在看不過去,這才幫著吆喝道:“賣豆腐了,賣豆腐了,又白又嫩的豆腐,這可是淮南王做出來的豆腐,是用古方做出來的” 大家不懂啥是豆腐,但古方二字卻是聽懂了,忍不住湊上來問,“那淮南王是誰,有名嗎?” 林全:“連淮南王是誰都不知道,那是王爺,是皇帝的兄弟,你說有名不有名?” 大家嚇了一跳,“這東西是王爺做出來的?” “可不是,連皇帝老爺子吃了都說好?!绷秩钢蜃永锏亩垢溃骸翱梢院洼坎藷酰部梢院蛂ou燉,好吃得緊呢,還不貴,一升豆子能換四塊豆腐,用銅板只需一文錢。” 方大同他們將豆腐切得不大不四塊大概在一斤二兩左右,相當(dāng)于一斤豆子換一斤豆腐。 今年蘇州的豆子收獲還算不錯,一升豆子還真不貴,不少人都心動起來。 林全見了再接再厲起來,“這可不是我等普通百姓才吃的,饕餮樓知道不,他們家的招牌菜就是豆腐做的?!?/br> 大家懷疑起來,“這饕餮樓里的菜肯定有秘方,你們是咋知道的?” “都說了是根據(jù)古方做出來的,這豆腐是淮南王做出來的,他們饕餮樓是怎么拿到方子的我們不知道,但我們這豆腐卻是我們東家偶爾從古籍中找出來的?!?/br> 有人取笑道:“然后你們東家教你們?” 方大同焦急起來,正要解釋,林全已經(jīng)翻了個白眼道:“我們東家才沒那個功夫呢,我這些兄弟們是跟著府里的廚娘學(xué)的,卻也是我們東家特許的?!?/br> 第94章 沖擊 林全不知這件事的機(jī)密,只是下意識的覺得姑奶奶教下人手藝這件事會讓姑奶奶很沒面子,所以便否認(rèn)了,將事情推到了廚娘身上。 但為了讓大家覺得這豆腐的來歷光明正大,所以加了一句“是姑奶奶特許的?!?/br> 林全最是油嘴滑舌,為了把這豆腐賣出去還打了同情牌,他指了方大同他們道:“看到他們身上的傷沒有,都是在戰(zhàn)場上留下的,我們東家憐惜他們,對他們也很是寬容,不過是跟廚娘學(xué)道菜的做法,我們東家還沒那么小氣?!?/br> 大家這才發(fā)現(xiàn)那些挑擔(dān)來的漢子或多或少都有些殘疾,不是斷了條胳膊,就是手指不全,或是臉上帶傷。 當(dāng)即有人驚道:“你們莫非是林家的莊戶?” 他們這一片只有林家收留有軍中退下來的殘障士兵。 方大同瞪了林全一眼,阻止他再開口,但對他們的身份并沒有否認(rèn),“我們的確是林家的莊戶,諸位可以看看這豆腐,是真的很好吃,我們是不會騙人的?!?/br> “林家的人自然不會騙人了,那給我來四塊,我給銅板?!?/br> “我也給銅板,也要四塊?!?/br> “給我也留四塊,我這就回去拿豆子” 大家擠上來,將站在前面的林全給擠了出去,方大同他們顧不得去看他,紛紛收錢遞豆腐。 這個時候當(dāng)然沒有袋子給大家裝,都是直接用手捧回去,或是自家?guī)Я送雭斫印?/br> 不少人家都是拿了豆子來換豆腐,方大同他們也準(zhǔn)備了量器,將人帶來的豆子往里一倒,量準(zhǔn)了再倒進(jìn)他們帶來的袋子里。 因為本來圍觀的人就不少,后面來的人又湊熱鬧跟風(fēng)買了不少,不到半個時辰他們挑來的豆腐便賣光了。 方大同他們面面相覷,他們今兒一早就來了,都在這兒蹲兩個時辰了一塊都沒賣出去,結(jié)果林全來胡說了一通卻全賣光了,漢子們?nèi)粲兴迹[隱摸到了那個關(guān)鍵點。 林全已經(jīng)等不及先回莊子里去了,其實他就是無聊,手底下管著的長工短工都在悄悄打探豆腐的做法,所以他才好奇的來看一看。 來看一看那豆腐是不是真的能賺錢。 得知真的可以賺錢后,林全便暗戳戳的想著是不是他們林家是不是能做這個生意。 結(jié)果回去和鐘大管事一提,對方就瞪了他一眼道:“別鉆到錢眼子里去,既然姑奶奶把法子傳給了莊戶們,那就讓他們?nèi)プ?,府里要是再管過來成什么樣子?” “可是這古方本來就是姑奶奶找出來的,我們怎么不能做了?十斤豆子能做三十二斤到四十斤豆腐不等,也就是說賺頭在三倍左右,這收益不錯了?!?/br> “你就是一天賺百斤豆子又有什么用?”鐘大管事?lián)u頭道:“換成銅板能得幾個錢?而且做豆腐花費的人力可不少,他們賺的是辛苦錢,姑奶奶本是打算讓大家富裕些,日子好過些,你插一手姑奶奶前頭做的不白費了嗎?” 而且姑奶奶要把做豆腐的方子傳開去的目的他可是知道的,自然不