整個的形狀完美的紅辣椒青辣椒映襯著醬色的狗rou，旁邊裝飾著新鮮的生菜。辣是一眼便明了，酸的是那是泡菜。這道菜是湘菜里著名的菜肴。說起辣來，川菜跟湘菜都是赫赫有名得很！

“麻辣三絲。”

第四道。又是川菜。甘筍干、貢菜及豆筋，全是蔬菜。非常辣，但是爽口。看我想得多周到－－一道葷菜，一道素菜。一道湘菜，一道川菜。如何？夠香夠辣夠過癮吧！

“阿、阿?！崩蠣斀Y(jié)結(jié)巴巴的叫住仍舊興致勃勃準(zhǔn)備重cao舊業(yè)的我。

擺菜呢。看到?jīng)]有？今天阿福我特地換了新衣服隆重出場。雖然沒有兩排清秀佳人做陪襯，至少有滿座張口結(jié)舌的人來應(yīng)應(yīng)景。

沒錯。滿座。四人大圓桌。皇上、老爺、陳伯，跟我。

桌子是大了點，只坐四個人的話。本來想放在小方桌上的，可是因為心情太好了，一不小心，就做了十道菜，小小的方桌擺不下。

嗯……雖然是四個人的小宴會，但有酒有rou有菜有湯，等阿福我擺上滿滿一桌子的美食佳肴，怎麼看都不會顯得寒磣。

轉(zhuǎn)頭看老爺欲言又止。說就說，不說就不說。叫住我又不說話，玩我??？

不理！

“花椒嫩醉雞?！?/br>
第五道。本來這是麻菜，不是辣菜。不過別忘了今天辣椒唱主角?！噬?，不要因為沒看到就松一口氣哦！這個辣椒嘛……在肚子里呢……

“紅燒牛rou。”

第六道。阿福我的最愛。最優(yōu)質(zhì)的牛腩和牛筋燴煮了整整一個時辰，再放大量干辣椒、豆瓣醬、花椒等煮，牛rou都吸盡辣味，爽滑彈牙，好吃又過癮，簡直會把舌頭一起吞下去。午膳的時間有?愀?。沂菚r間夠的話，煮上兩個時辰就更加入味了?

“家常田雞。”

第七道。不要看它的樣子跟剁椒魚頭比起來沒有什麼震撼力，它可是川菜中最麻辣的一道菜呢！油爆香新鮮的田雞rou，用泡辣椒、豆瓣醬、花椒燴煮。紅彤彤的辣油浸著田雞，想不辣都難?。⌒】此娜擞懈Ａ?。

“虎皮尖椒。”

第八道。純以辣椒做菜。阿福我臉上帶著愉悅的笑容，更凸現(xiàn)了這道菜的可怕性。裝得似模似樣的，其實偷笑得快內(nèi)傷了?？雌饋砗芸膳碌倪@道菜，卻是今天宴席上唯一不辣的一道。因為這些尖椒都是不辣的。

“辣鴨頭。”

第九道。確切的說，這其實是點心。跟衢州的一位師傅學(xué)的。不但在煮的湯里放進了成把成把的辣椒，就連鴨腦袋里，也偷偷的填了幾個進去。都是最辣的野生山椒！

“酸辣湯?！?/br>
最後一道。血紅血紅的顏色。這可不是番茄制造出來的效果，而是貨真價實的辣椒汁液！

熱騰騰的菜肴擺上滿滿一桌，香氣撲鼻而來，空氣中都彌漫著各種美味。別看吃起來很美味，方才做菜的時候，嗆得阿福我是涕淚直流……所以阿福我才會去換了一身衣服過來。要是原來那件，保準(zhǔn)一進門就能嗆得噴嚏四起。

房間里雖然只有四人，但是其中三個人都臉色蒼白，一臉想要逃跑的樣子。只有阿福我食指大動，垂涎三尺。

老爺太挑食了，不吃辣，才害得阿福我空有一身好本領(lǐng)卻毫無用武之地。今天終於如愿以償，大擺麻辣全席。好幸?！?/br>
“接下來的是點心?！?/br>
香菇菜心、涼拌生菜、水果切盤。解辣用的。

全部擺完，把食盒收拾好，最後上飯。

７５

飯是白米飯。用香米和粳米混合蒸的。香味撲鼻，更重要的是，沒有添加任何非米、水類物質(zhì)。

“啊！”老爺突然慘叫一聲?！鞍⒏?，我突然肚子痛，可能吃壞肚子了。先走一步。”

轉(zhuǎn)身就想溜。

淡淡的飄過一枚眼光過去。想溜？沒門！

“老爺啊，你最近的吃食，好像跟阿福我吃的都一樣嘛。怎么會老爺你吃壞肚子，阿福我卻沒有呢？”收拾好東西坐下。

“這個、這個嘛……你知道，我的腸胃比較差……”老爺絞盡腦汁找理由。

“哦？原來老爺腸胃比較差??？”原來是這樣??？以前怎么都沒發(fā)現(xiàn)呢？看來阿福我對老爺?shù)牧私膺€不夠嘛！“這樣可就糟了！阿福我平常煮菜，都是味道濃重的，可能不太適合老爺?shù)哪c胃。老爺啊，以后請你找個燒菜清淡的師傅吧。阿福就不耽誤老爺?shù)哪c胃了?！?/br>
拿起白飯，拋開老爺，招呼大家吃。

皇上死死的盯著桌上的菜肴，好像要把菜都瞪得消失一般的模樣。倒是陳伯，拿起白飯，三兩口下去，飯就少了一半。桌上的菜肴分毫未動。

夾起一塊紅燒牛rou，細細嚼、細細嚼……咽下去……

真的好辣……好辣……好辣啊……好好吃！眼睛一下子發(fā)熱起來，反射性泌出的眼淚，感覺濕漉漉的……

“老爺，你不是肚子不舒服嗎？怎么還在這里？”問那個一臉掙扎的人。要走不走的姿勢定格在那里，怎么看怎么礙眼。

老爺收回兩分鐘前就想要跨出去的腿，乖乖的坐回桌前，視死如歸的說：“沒有。我剛才感覺錯了。其實我的腸胃一直都很好的。怎么會隨隨便便就吃壞肚子呢？”

“哦。這樣啊?！币膊徊鸫^續(xù)招呼大家吃菜?！鞍⒏Ｎ医裉斓牟俗龅貌缓贸詥?？怎么都沒人動菜??？大家快吃啊。”

陳伯目不斜視的繼續(xù)扒飯。老爺也跟皇上一樣，死死的瞪著每一道菜肴，可能是希望看出來哪道稍微不辣一點吧？

不用看了。除了那幾道解辣的蔬菜，沒有其他不辣的菜肴了。而且為了解辣，那幾道蔬菜阿福我?guī)缀鯖]放鹽。反正到時候大家都辣得沒感覺了，吃淡的蔬菜更好一些。

還沒人動？我做得難道不香嗎？

夾起一塊田雞rou，繼續(xù)細細品嘗。嚼啊嚼啊嚼……啊……還是好好吃……好幸福！呼……好辣好辣……舌頭發(fā)燙……

順便擦掉眼角不小心泌出來的眼淚。

“原來阿福我燒的菜這么難吃，我今天才知道……”眨著淚汪汪的眼睛，可憐兮兮的說?！霸瓉戆⒏Ｎ业牟穗y吃到大家都不愿意動口的程度……”

繼續(xù)夾一塊魚rou……好吃。rou質(zhì)細膩，而且－－超級辣！

剁椒魚頭有做成湯的做法，可是那鮮美超辣的湯，估計是沒有人能喝得下。清蒸的做法就經(jīng)濟得多。不會浪費。而且也一樣的美味好吃！?。崩崩崩崩薄?/br>