在砧板上先切厚片再改刀成條，之后就擺在大大的草席墊子上曬。

家里的小狗都靈性，李木槿說(shuō)過(guò)一次之后，不僅自己不去碰，還把雞都趕到了他們后買的那座房的前院去，不準(zhǔn)它們出來(lái)禍禍東西。

李木槿去接章千金的時(shí)候，把他阿爸和周楠也帶回來(lái)了，周楠的肚子已經(jīng)顯懷了，大家都說(shuō)他肚子里的八成是個(gè)和李巖一樣的壯小子，因?yàn)樗麆e的都不愛(ài)，光愛(ài)吃rou。

周楠他爹不太愛(ài)下山，李巖他們勸過(guò)好多次他也不肯搬下來(lái)，于是他只能趁著去山上打獵的時(shí)候偶爾給他送上一背簍東西。李巖想著，到時(shí)候家里的孩子出來(lái)了，怎么的面子應(yīng)該比他們更大，能不能哄下外公就看他的了。

一群人把東西擺在后院陰涼處，一人一把菜刀一面砧板，砰砰砰的切的很起勁。特別是章奶奶，因?yàn)檎聵?shù)說(shuō)了，這個(gè)生意還得她全權(quán)負(fù)責(zé)才行。

第103章贈(zèng)品

為了做這個(gè)生意,章樹(shù)提前做了很多準(zhǔn)備。比如說(shuō)罐子,他就先定了500個(gè)之多。然后像辣椒粉,芝麻這些東西,他從店里收了很多，每回一上縣城就買一些這些東西,所以一時(shí)半會(huì)的他們不用再去準(zhǔn)備這些東西了。

兩大板車蘿卜一早上就被他們切完了，后院里曬的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩际翘}卜條，切好的蘿卜條要拿粗鹽腌制一會(huì)再曬，這樣比較入味。下午的時(shí)候,章樹(shù)帶著余小六還有王長(zhǎng)發(fā)他們幾個(gè)人去別的地方拔蘿卜回來(lái)，其他人則在家里給蘿卜條翻身。

因?yàn)楝F(xiàn)在畢竟還是春天,太陽(yáng)不夠烈，所以為了讓它早日曬好，只能多做些工作了,不然的話，天一下雨這批蘿卜就毀掉了。

幸好老天爺還是給面子的,在連晴了三天之后,讓章樹(shù)把家里的蘿卜全部收了回來(lái)，才下了一天小雨，之后又是晴天。其實(shí)他們這里的雨水不是很多的,平常的時(shí)候都是靠上流的大河里流一些水下來(lái)。

蘿卜條都是由章奶奶親手捏過(guò)的,她說(shuō)要腌制蘿卜條的話,就不能曬得太干,曬的太干吃起來(lái)就像嚼柴火一樣了,但是如果太濕的話，又不能保存多久，所以才每一盆都去捏一下。

蘿卜條放在一個(gè)大木盆里，章奶奶先灑上一層花椒粉，然后再拌上辣椒粉，芝麻油和熟芝麻等東西，放完了這些東西，章奶奶又拿來(lái)一個(gè)糖罐舀了兩大勺白糖下去，最后又滴了一些家里打的香醋上去，這一盆蘿卜條就拌好了。其實(shí)拌好之后就可以吃了，只不過(guò)這樣吃比較不入味，大部分人還是等腌過(guò)一兩天之后再吃，那時(shí)吃起來(lái)又脆又香又辣，不論是配粥吃還是下面條或者夾饅頭，吃起來(lái)都十分美味。

這東西看起來(lái)十分簡(jiǎn)單，但是章奶奶心中有數(shù)，她知道這一盆蘿卜該放多少東西，多一分則咸，少一分則淡，普通人根本做不出這種味道。就像章樹(shù)，他自己也拌了一點(diǎn)點(diǎn)，但是吃起來(lái)和章奶奶做的完全是兩個(gè)味道。

不過(guò)章樹(shù)也有辦法，他買了一個(gè)藥店里的小秤回來(lái)。比如說(shuō)兩斤蘿卜干放在一起，然后看章奶奶放多少料下去，用那個(gè)小秤稱一下就知道怎么做，雖然比較匠氣，但是還是比章樹(shù)自己做的要好吃多了。

奶奶是很看不上他這種做法的，因?yàn)樗J(rèn)為，要做出好吃的東西，必須自己心里有數(shù)，靠的是經(jīng)驗(yàn)，這樣做出來(lái)的東西別人才會(huì)喜歡。但是沒(méi)有辦法，現(xiàn)在他們還沒(méi)有掌握這門訣竅，這時(shí)候就只能這樣做了。除了行家，其他人也分辨不太出來(lái)這兩者的味道。

放好之后的蘿卜就用秤稱了，放在壇子里面，兩斤裝一壇，里面滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。外面用油紙蓋一蓋，然后用繩子扎好就可以了。為了顯出自家的東西，章樹(shù)還買了一些紅紙回來(lái)，然后再在上面寫上店名，這樣一來(lái)，別人一眼看過(guò)去就知道這是誰(shuí)家的東西。

其實(shí)章樹(shù)在買這家店的時(shí)候，他們就已經(jīng)想了很多店名出來(lái)，但是最后大家一致覺(jué)得，干脆就叫章家小店好了，簡(jiǎn)單易記不用那么復(fù)雜，而且還讓別人有親切感，不至于說(shuō)高攀不上。

章家所有的蘿卜曬成干之后大概放了120幾壇的樣子，也就是說(shuō)一共才曬了240多斤干蘿卜出來(lái)，按照十斤出兩斤來(lái)算，他們大概一共收了一千二百多斤的蘿卜。按照兩畝地的收成來(lái)看，這些已經(jīng)還好了。

章樹(shù)沒(méi)有急著再去收別人家的蘿卜，而是裝了十幾壇子放進(jìn)馬車?yán)?，然后又帶了一小盆昨天拌好入味的脆蘿卜出來(lái)。他要去店里先試試水，看看大家喜歡不喜歡他的東西。

章樹(shù)來(lái)到章家小店，吳江吳海兩兄弟就迎了出來(lái)，“哥夫，今天怎么有空到店里來(lái)呀？”

章樹(shù)說(shuō)，“你們幫我把東西搬下來(lái)放在里面的木架子上。”木架子也是他之前請(qǐng)人打的，一共有四層，每一層都可以放上三個(gè)壇子左右，像這樣的架子，他一共做了四個(gè)。

吳江和吳海不知道他賣的什么葫蘆，但是聽(tīng)他說(shuō)要搬進(jìn)去，就非常勤快的幫忙把車上的東西都搬了進(jìn)去，然后放在架子上。

來(lái)吃酸辣粉條的客人很多，他們吃著酸辣粉條頭也不抬，自然對(duì)于這樣的壇子都沒(méi)有多大的反應(yīng)。畢竟從外表又看不出來(lái)是什么東西？說(shuō)不定不是吃的，而是用的呢。

章樹(shù)也不急，等他們把壇子全部搬出來(lái)之后，他又給了吳江幾十文錢，讓他去縣里的鋪?zhàn)淤I一些小碟子回來(lái)。

吳江的腿腳很快，賣碟子的店又離得近，所以沒(méi)隔一會(huì)他就帶著東西回來(lái)了。這樣的小碟子看上去十分精致。在邊緣畫(huà)著四朵小花，看上去還是挺漂亮的。章樹(shù)滿意的接過(guò)碟子帶著到河里洗了洗，回來(lái)之后又從井里打了點(diǎn)水上來(lái)清了一遍，然后就將這些碟子疊在一起，抱了出去。

章樹(shù)將那些拌好的蘿卜條放進(jìn)買來(lái)的小碟子里，每個(gè)碟子里大概也就十幾根的樣子，不多，但是也算個(gè)噱頭了。他對(duì)吳江說(shuō)，“等會(huì)有客人進(jìn)來(lái)就問(wèn)他要不要？如果要的話就送他一點(diǎn)蘿卜條。

”

客人是這樣的，如果有人要了，其他人也會(huì)要，而且聽(tīng)說(shuō)是免費(fèi)的，大家就更來(lái)勁，一人要了一碟。吃一口酸辣粉條，然后再夾一根蘿卜條放在嘴里，卡吧卡吧吃起來(lái)還挺帶勁的，它的味道也很復(fù)雜，有花椒的麻，辣椒的辣，芝麻的香，里面還夾雜著一點(diǎn)點(diǎn)酸甜味，吃的客人們贊不絕口。

有些客人覺(jué)得這個(gè)配酸辣粉條的味道還是有點(diǎn)重的，如果是下粥，或者吃那種白面條的話，甚至下饃可能都更好吃。

章樹(shù)聽(tīng)了客人們的意見(jiàn)，于是第二天早上，他就在這里的廚房煮了一大鍋的粥出來(lái)，放在外面的桌子上，一人盛了一碗，再下這個(gè)爽脆的蘿卜條，大家吃的特別開(kāi)心。有客人過(guò)來(lái)了，看見(jiàn)他們?cè)诔栽绮停蛦?wèn)他可不可以買一碗粥吃，章樹(shù)自