沒錯，秀恩愛就該是這樣的下場。

    王醴：……

    這事也不是巡撫一拍腦袋就做出的決定，王醴歷任職務，都與審案查案有關(guān)，王醴顯然干得不錯，不然不能到這位置上。省臺這邊不是沒有合宜的人手，而是既然神教在悄然滲透，誰知道有沒有滲透到省臺衙門，還是用王醴穩(wěn)妥一點。

    之后，巡撫還特地找王醴私下說了兩句：“以后別叫你家夫人拿陛下的御賜令符嚇唬人了，來信就行，官家和首輔都曾關(guān)照過，太子殿下也曾找過我，因而……”

    王醴趕緊表示他懂。

    “行了，去吧，早點審出來早點回譙郡去?！?/br>
    “是。”

    待王醴要走時，巡撫又把他喊回來：“另有，早前幾日，首輔給我來過信，提過一句，仿佛要將重崖升調(diào)回南京去，重崖這里要早做準備。”

    王醴在亳州是有家有愛有兒子，上下一心，百姓力挺，干得不能更開心。這使得他覺得哪怕在亳州干一輩子，他也覺得沒有什么好遺憾的，雖然他也曾有這樣那樣的野望。

    “此際升調(diào)，禍福莫測，朝中之中，重崖想必也清楚，是以……萬事小心為上?！?/br>
    “多謝撫臺，下官謹記在心?！?/br>
    雖則沒有什么好遺憾的，但野望仍在，他還要給閨女創(chuàng)造一個更好的世界等待她的降臨呢。

    第三六三章 最強梅菜扣rou

    升調(diào)一事，雖王醴什么都還沒看到，但巡撫言出，必有所依，王醴略一思量，便提筆寫封書信著人送回譙郡去給孟約。不管怎么著，這事得先讓孟約知道，日后真到要回南京時，也好有個心理準備。

    王醴別的不cao心，就擔心孟老爺，眼下是孟約且好說，孟老爺只怕一天也離不得阿雝，小家伙現(xiàn)在就是孟老爺?shù)娜澜纭e提南京和譙郡現(xiàn)在往來有多便捷，再便捷也不是回家就能見的事。

    譙郡，孟約接到信時，孟老爺正在邊上抱著阿雝逗，聽到是王醴的信就問：“說什么時候回來，阿雝才這么點，哪有當?shù)睦喜恢业摹！?/br>
    孟約道：“走的時候就說要十天半月，這才去呢，比起他爹，阿雝更稀罕外公，有外公就成了，阿雝說是吧?！?/br>
    孟老爺也沒去看信上寫了些什么，閨女女婿之間甜甜膩膩的，孟老爺可不想去找扎眼：“也是，阿雝有外公就成，要爹干嘛使?！?/br>
    看著孟老爺跟阿雝融洽無比的溫馨畫面，孟約心里直打鼓，不然她還是留在譙郡算了，她欠孟老爺一個閨女，怎么還都不為過。至于師兄，左右兩地之間距離不遠，想見當天動念當天就能見，大不了每隔一兩天就往返一趟。

    不多時，蕭啟過來，見孟約話比平時少，問她怎么回事，孟約就把自己的為難說出來，蕭啟笑道：“這為難什么，但凡令尊知道，便會讓你帶著阿雝隨王重崖回南京去。夫妻兩地分居不是個事，阿雝也離不得他爹，令尊素是疼你，便是舍不得你們，更多仍是為你計長遠。”

    “我就是不想這樣啊，我爹這么疼我，總感覺無以為報，若連天天叫他見著我都不能，便會讓我覺得我這女兒白當了?！彪m然在阿雝出世后，她在孟老爺那里江湖地位略有下降，但孟老爺從來不負女控桂冠。

    “難怪那群院士們私下總說該生個如阿孟姑娘一樣的女兒留在身邊一輩子，我現(xiàn)在能理解了?！笔拞⑦@輩子浪到現(xiàn)在，雖成了家，卻還沒孩子，跟妻子倆人游歷山川遍嘗美食，日子倒也過得十分痛快。

    孟約：是，因為這個，我都想要畫個單行本了，主題就是——對，我就是來騙你生女兒的。

    “今兒做一道梅菜扣rou吧，記得幼年，每當年節(jié)或生辰時，家母就會親自下廚做梅菜扣rou。不止做菜，還會給我們做梅菜扣rou包子，都道這道菜蒸了才正宗，家母做來卻是先煮后蒸，更入味，也更有家的味道?！笔拞⒄f著，選一塊上好五花rou，一切四塊，冷水下鍋燉煮，鍋里加蔥姜蒜和少許黃酒，中間把蔥姜蒜撈出，避免煮爛，“這樣一來，煮rou的湯還能留著用，做面或做湯都能用得上?！?/br>
    rou煮到筷子能輕松扎透便算好了，取出來，用封缸酒醬油和少許白糖調(diào)勻，rou皮在醬料里腌一腌，腌到rou皮上色，拿出來風干，再上第二道，如此反復三遍才算完。這時坐油鍋，將處理好的五花rou放進去，rou皮朝上炸到表皮呈棗紅色取出扔進事先準備好的涼水鍋里，這樣rou皮才會呈常見的虎皮狀。

    梅干菜怕有沙，先在水里揉搓一遍撈出再用水漂兩遍，拿rou湯略泡一泡，上鍋下油入，梅干菜帶湯一起下去，翻炒片刻。喜食辣的這時可以加入干辣椒碎加少許醬油冰糖調(diào)味，鹽就不必再加了，梅干菜夠咸，醬油也咸。這時從涼水里把泡好的扣rou取出來切開，只切rou不切破皮，這樣回頭好擺盤。燉到扣rou入味湯汁略收干后盛出，rou皮朝放碗里，梅干菜澆在rou上，梅菜扣rou就算做好了，這時只差最后一個步驟——上鍋蒸。

    “方才放了很多梅干菜，余下的邊角料也在里邊，這就能用來包梅干菜rou包，不過得額外加油，不然會很干。”一碗梅干菜扣rou的餡料，蕭啟直接下了兩大勺油，炒菜的那種勺。

    調(diào)好后放進冰窖里略凍一下再拿出來包包子，廚子幫忙發(fā)好了面，包包子也不用蕭啟動手。北方的廚子做包子，那都是一把好手，要幾個褶就幾個褶，包出來的包子又好看又白胖。

    包子二次發(fā)酵后蒸出來一個個圓圓胖胖，里邊的餡油潤多汁，咸味恰好，噴香可口：“有一種很特殊的香氣?！?/br>
    “封缸酒的香氣，炸扣rou各地做法不一，各有各的長處，封缸酒在其香，且去腥解膩提味，較之其他做法，我更推崇在醬油中加封缸酒?！笔拞⒄f著，將蒸梅干菜扣rou的蒸籠從蒸鍋上挪到保溫的灶上。

    共蒸了四碗，蕭啟留了一碗給廚房嘗味，孟約自然也伸筷子嘗了一口。rou質(zhì)肥美，香味醇厚，封缸酒的香氣絕對是最好的綠葉，在與rou和梅干菜的完美交融中承擔了最佳配角的角色，吃下去讓禁不住發(fā)出滿足的贊嘆：“吃到rou的人生，果然會更圓滿一些?。　?/br>
    何況，是蕭廚王做的梅菜扣rou，做法看似很平平無奇，就連蕭啟自己都說不是正統(tǒng)的梅菜扣rou做法，只不過是因帶著家的滋味，所以才獨特。但孟約吃著，依然感覺，蕭啟的廚藝出神入化，這是一道說不出哪里好吃，但吃到胃里，人生都會變得圓滿起來的菜