要看的是什么東西。

只是，每天走在這樣的小巷里，每天看著雞鴨在巷子里跑來(lái)跑去找東西吃，看著小孩子們嬉戲玩鬧著，看著東家大媽西家大嫂在小河里洗衣服、洗菜、洗拖把、洗馬桶，漸漸地就真成了這個(gè)小巷子里每天出來(lái)曬太陽(yáng)的阿婆嘴里的胖阿福。

「阿福啊，看你白白胖胖，耳朵厚大，整天笑呵呵的，一看就是福氣好的人。」

每個(gè)人都這么說(shuō)，所以福氣也真的就好了起來(lái)。

看著石板路，立刻會(huì)想到上次下雨的早上，出來(lái)買菜，腳一滑就摔了一跤。很痛！

看著木樓青瓦和古舊大門，腦子里就會(huì)浮現(xiàn)出太陽(yáng)好的日子，整個(gè)巷子的大門口都或坐或躺著一堆人。

曬太陽(yáng)的阿嬤、搓麻將的阿伯阿公們、納鞋底的姑娘媳婦們那樣悠閑的、步調(diào)慢慢地、東家長(zhǎng)西家短的生活，才是江南水鄉(xiāng)真正的韻味吧？

那樣街頭巷尾的打著招呼，見到誰(shuí)都能站著聊上半天，自家種的菜吃不完，左鄰右舍的都分一點(diǎn)。誰(shuí)家有困難，大家伙一起能幫上忙的就幫上一點(diǎn)才是江南水鄉(xiāng)真正的靈氣吧？

不在這些巷子里穿來(lái)走去走上一、兩年，不在這些巷子里住上半年一年的，怎么會(huì)體味到這樣的人情味呢？

雖然老爺沒說(shuō)，但我知道我就快要離開住了三年的地方了。老爺不會(huì)肯讓我留在這里的。

這個(gè)在我最失意、最痛苦、懷疑生命意義的時(shí)候，慢慢平復(fù)了我心中傷口的地方，好舍不得呀！

轉(zhuǎn)過小巷的墻角，便到了紹興城美酒最多的地方。這一整條街幾乎都是酒坊，只要一走近這條酒曲路，就能聞到滿溢在空氣里酒曲的香味。

蒸好的米飯經(jīng)過酒曲發(fā)酵以后，就能釀成各種不同味道的美酒。

當(dāng)然，沒有釀成的時(shí)候，你永遠(yuǎn)也不知道這酒的味道怎么樣。要是釀過頭就成了涼拌蘸醬不可或缺的香醋，也很不錯(cuò)。

阿福我因?yàn)橄埠妹谰?，?duì)于釀酒的技巧流程，可是經(jīng)過了一番精心細(xì)致的研究。

以阿福我這樣盡嘗、遍覽天下多種不同酒類、不同香味的美酒釀造技藝，想來(lái)什么時(shí)候心血來(lái)潮去酒坊當(dāng)個(gè)教頭，也不是沒有可能的事情。

更何況，因?yàn)榈锰飒?dú)厚的環(huán)境，阿福我在尋訪各種失傳食譜的同時(shí)，也意外得到不少古書里的失傳釀酒技藝，要是哪一天做廚子混不下去了，轉(zhuǎn)行做釀酒師傅，也是不錯(cuò)的選擇。

前提是如果我能釀出真正的酒來(lái)的話……這簡(jiǎn)直是阿福我生命中最難以啟齒的奇恥大辱！

本來(lái)是佇立在小巷的盡頭等待著后頭眾人的，皇上跟老爺游賞得正在興頭上，開始對(duì)起對(duì)聯(lián)來(lái)。

可是酒曲的味道太香了，叫我怎么忍得住呢？

阿福我滿肚子的酒蟲都被勾引起來(lái)了，害得注意力滿滿地，全都被酒坊里飄出來(lái)的香味吸引走了，絲毫沒有注意到吟詩(shī)對(duì)對(duì)子的聲音越來(lái)越近。

「他在干嘛呢？這樣傻傻地站著。」皇上背著手，氣勢(shì)非一般尋常百姓所能比擬。

「回爺?shù)脑?，奴才不知道?！灌嵐恼Z(yǔ)氣完全模仿自陳伯。可見陳伯果然是宮中公公們的偶像。

「大概是酒蟲又上來(lái)了吧？」還是老爺了解阿福我，「在這樣滿是酒坊的街上，他能不撲過去跳進(jìn)大酒缸里，已經(jīng)算很有自制力了?！?/br>
「酒蟲？」皇上以很不可思議的語(yǔ)氣說(shuō)道：「我記得昨天晚上的接風(fēng)洗塵宴上，他不是搬走了三大壇的美酒？而且只喝了三小杯就醉得不省人事……」

言外之意，這樣不能喝酒的人，才剛喝得醉醺醺的，也會(huì)立刻就犯了酒癮嗎？

「我想他可能是想到他釀了十幾次的酒，卻沒有一次成功的傷心往事了吧？」陳伯遲疑地回答。老爺聞言立刻拿終年不離身邊的紙扇遮住眼睛。

「不要提醒我！我已經(jīng)忘了有那回事了！」老爺?shù)穆曇魪纳茸雍竺鎼瀽瀭鞒觥?/br>
往事不堪回首！

「哦？」陳伯的話還及不上老爺?shù)姆磻?yīng)，更引起皇上的好奇心。

「這個(gè)……」陳伯遲疑地看了老爺一眼，老爺仍舊藏臉在扇子后頭。默許了陳伯披露阿福我生平唯一的、無(wú)法用技巧和其它來(lái)彌補(bǔ)絲毫的弱點(diǎn)！

可憐的阿福我，在這個(gè)時(shí)候，仍舊呆呆地定格在酒香彌漫的空氣中，沉迷在對(duì)于美酒的幻想之中，錯(cuò)過了封住陳伯口的好時(shí)機(jī)，以致于在往后的幾十年里，每每皇上賞賜美酒下來(lái)的時(shí)候，總會(huì)將這件往事重新講述一遍。

甚至在有美酒的宴席之中，皇上仍舊致力于宣揚(yáng)阿福我這個(gè)豐功偉績(jī)……

「嗯，這個(gè)好像是一年半之前的事情了?！龟惒晕⒒貞浟艘幌拢改菚r(shí)候阿福好像正是沒酒喝的時(shí)候，因?yàn)榘⒏？偸穷I(lǐng)了月俸立刻就去買酒喝了，所以總是不到十天就把月俸花完了。然后到了月末的時(shí)候，他好像連平時(shí)不屑一顧的料酒，也肯喝點(diǎn)解解酒饞……」

因?yàn)槊舾械芈牭搅俗约旱拿直惶崞鸲厣竦奈?，只聽到了一些零星的片段。其中就有阿福我自認(rèn)為非常隱私的、絕對(duì)沒有人會(huì)知道的事情——就像以前自己一個(gè)人的時(shí)候，在自己的房間里舒服地放一個(gè)響屁一樣私密……

可是不會(huì)吧？陳伯連我偷喝料酒的事情都了解得這么清楚？陳伯一天到晚難道就在關(guān)注這些事情嗎？

黑線！

看看皇上面無(wú)表情的樣子，老爺扇子后面穿來(lái)一、兩聲奇怪的聲音太假了啦！

「要笑就笑，忍這么辛苦干嘛？」我沒好氣地說(shuō)。

立即就見皇上不顧氣質(zhì)地捧腹大笑，搖來(lái)晃去的危險(xiǎn)樣子，看得撐傘的鄭公公也跟著左搖右擺，就怕雨滴滴到皇上身上。

老爺笑得還算斯文。估計(jì)是知道笑得太過分，我會(huì)罰他睡地上吧。

「咳?！龟惒⌒∏迩迳ぷ?，引起大家的注意力后，繼續(xù)他的講述。

「事情的起因就是阿福沒有酒喝了，所以就決定要自己來(lái)釀一些。雖然有些酒需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能釀成美味的好酒，但也有只需要短時(shí)間就能很好喝的酒。」陳伯轉(zhuǎn)過臉來(lái)看我，很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貑枺骸甘沁@樣沒錯(cuò)吧？」

反射性地點(diǎn)頭，然后才發(fā)現(xiàn)陳伯說(shuō)了什么。

聽起來(lái)怎么覺得有些耳熟？耳熟得讓我覺得很不對(duì)勁？

「以阿福下廚的高超手藝來(lái)看，釀酒應(yīng)該也差不到哪里去。何況我們都知道，他對(duì)釀酒技巧的研究，簡(jiǎn)直到了走火入魔的地步。

「那次阿福好像用一張失傳的酒釀制作方法，跟鹿家堡主換得了他們傳男不傳女的釀酒工藝?！龟惒^續(xù)說(shuō)。