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女兒紅,人生最大的車(chē)福,也就莫過(guò)于此了吧。「可惜啊,可惜沒(méi)有爐子,黃酒要熱著喝最美味了……」只是嗅著美酒的芳香,我就覺(jué)得自己快要醉了。真可惜,老爺為什么不賞我一些,我到廚房里一邊熱著,一邊做幾個(gè)下酒菜,多好!老爺揭開(kāi)油紙的手一頓,看了我一眼,突然把油紙又蓋了回去!啊啊啊!老爺,不要生氣啊,阿福我只是隨便說(shuō)說(shuō)罷了!看著我仿佛世界末日的表情,老爺突然笑了起來(lái)。很高興阿福我又娛樂(lè)了老爺,賞我一些美酒喝吧!都已經(jīng)到了嘴邊的美酒,喝不到,我會(huì)一個(gè)月都睡不著的。「走吧?!估蠣斖蝗徽f(shuō)。……走?去哪里?看著老爺手里的酒,我的腦袋已經(jīng)不會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)了。「不是說(shuō)要熱著吃嗎?去你房里吃好了。離廚房也近些?!?/br>??!老爺我好愛(ài)你!死死地盯著美酒,我屁顛屁顛地跟在老爺后頭,誓與美酒共存亡!第三章我的房間很小,當(dāng)然不能跟老爺?shù)南啾壤?!不過(guò)跟其他的丫鬟,長(zhǎng)工們比起來(lái),已經(jīng)很不錯(cuò)了。所以,看起來(lái),老爺對(duì)阿福我還是很不錯(cuò)的。一張床,兩條被褥,一張木板桌子,四條長(zhǎng)板凳,就是阿福我房間的全部家當(dāng)了。本來(lái)呢,主子來(lái)光顧小小廚子我的陋室,我也應(yīng)該不好意思一番,不過(guò)老爺?shù)脑?huà),就免了。我的房間,老爺來(lái)來(lái)去去,跟自己房間一樣。可見(jiàn),老爺絕對(duì)是個(gè)怪胎!誰(shuí)見(jiàn)過(guò)人家家里的老爺是這個(gè)樣子的?不顧身分不說(shuō),在這么簡(jiǎn)陋的房間里,卻安然自在得很,不是怪胎是啥?「阿福啊,怎么好久沒(méi)來(lái)了,你的房間還是一樣的簡(jiǎn)潔明了,什么東西都沒(méi)添呢?」老爺打趣的說(shuō),一邊把我覬覦了很久的女兒紅,隨便地放在桌子上。其實(shí),老爺給的月銀還不少啦!一個(gè)月有四十兩之多。一般丫鬟的月銀是五兩,長(zhǎng)工是八兩。照工錢(qián)來(lái)看,難怪那些長(zhǎng)工和丫鬟們總是對(duì)我不理不睬,背后還常常斜眼看我。可惜啊可惜,可惜我不小心跑來(lái)了紹興這個(gè)美酒的天堂。四十兩的月銀,剛好夠阿福我買(mǎi)酒喝,而且喝得還不錯(cuò)。紹興美酒多啊,普通的有狀元紅、加飯酒,貯存多年的加飯酒,就是我最?lèi)?ài)的花雕啦!女兒紅說(shuō)來(lái)也是花雕的一種,不過(guò),一般年分都比較久遠(yuǎn),而且,這種酒的壇子外面,都雕繪著喜慶的彩圖。在紹興,還能喝到只有這里才喝得到的香雪酒,淡黃清亮、香氣濃郁、滋味醇厚、鮮甜甘美……簡(jiǎn)直是人間美味啊!最令我高興的是——它價(jià)格不高!啊啊——簡(jiǎn)直就是阿福我的福音嘛!即使它沒(méi)有陳年的花雕酒和狀元紅那樣地香味綿長(zhǎng),比起一般的黃酒,已經(jīng)算得上是極品了!能在這個(gè)美酒的天堂窩上三年,簡(jiǎn)直就是阿福我前世修來(lái)的福分啊……——「砰」!嗚,又被敲了!明知道阿福我很笨,還老是敲我的腦袋!明顯是想我更笨嘛!不過(guò)就是神游了一下下,老爺你又不是不知道阿福我喜歡神游的毛病!討厭!「去做幾個(gè)小菜來(lái),順便拿個(gè)爐子過(guò)來(lái)熱酒。想喝美酒就快點(diǎn)!」「是是是!」能喝到美酒,要小的我干嘛都行?。?/br>我從來(lái)沒(méi)這么利索過(guò)。向來(lái)不緊不慢的阿福我,用了不到十分之一炷香的時(shí)間,就把爐子搬過(guò)來(lái)了。本來(lái)還想先把偷偷藏起來(lái)的海苔花生米先拿過(guò)來(lái)的,在最后一刻想到——有了下酒菜,老爺鐵定先開(kāi)喝了!于是,我難得這么聰明地,決定先炒幾個(gè)下酒菜,再把花生米一起帶過(guò)來(lái)。哈哈……阿福我果然是越來(lái)越聰明了呀!老爺難得就說(shuō)對(duì)了這么一句話(huà)!就著廚房里本來(lái)打算當(dāng)自己午餐的菜,炒了一個(gè)宮保雞丁,切了一盤(pán)椒鹽豬耳朵,再來(lái)一碟茴香豆——做下酒菜最好了。當(dāng)然不會(huì)忘了我的海苔花生米,一手拿兩盤(pán),直奔可愛(ài)的美酒而去。看在老爺這么善良可愛(ài)的分上,明天就把那只腌好了的蹄膀,做水晶肴rou給老爺嘗嘗!前言收回!老爺居然已經(jīng)在喝了……我忘了,沒(méi)有下酒菜也是能喝酒的,老爺明明不嗜好美酒,其實(shí)是想我心疼吧,惡劣的狐貍!放在火爐上熱著的美酒,散發(fā)出無(wú)比香醇的味道。真是聞?wù)呒醋戆。?/br>為了這等美酒,等待是值得的……深深地吸上一口酒香,閉上眼慢慢地吐氣,感受著沉浸在美酒中的感覺(jué)。啊,等下記得把門(mén)窗全栓上,應(yīng)該能余香繞床,三日不絕吧!被子、衣服也不洗先。好了,喝酒喝酒!再感動(dòng)下去,就沒(méi)酒喝了,剛才感動(dòng)太久了,一睜開(kāi)眼,就看到老爺跟在灌蟋蟀似的,糟蹋酒……拿了個(gè)酒杯,我跑到爐邊,小心翼翼地倒酒出來(lái),酒香四溢……就站在爐子旁邊,微微傾斜杯角,就著杯緣抿了一口,感覺(jué)上,好像已經(jīng)等了好多年的樣子。酒的美味在舌尖上流轉(zhuǎn),有絲絲的甜味,和年代久遠(yuǎn)的酒所特有的酸香,酒香席卷而來(lái),慢慢地,在細(xì)微處,酒曲的香味、米的純樸味道也慢慢地散發(fā)出來(lái)……酒液和著唾液一起慢慢地滑下,經(jīng)過(guò)喉嚨一直落到腹中。那溫潤(rùn)的質(zhì)感,非一般的酒水所能比擬,感動(dòng)得連嘆口氣都不敢,生怕一張口,酒味就這樣逃了出去。美酒,無(wú)需佳肴,便已經(jīng)是極品。哎呀……老爺,不要把菜吃光,也給阿福我留一點(diǎn)嘛,好歹也是我做的菜……「感動(dòng)完了?」老爺下手精準(zhǔn)地一筷子夾起一小堆花生米,一口全送進(jìn)嘴里。「老爺——」涎著笑臉,我跟老爺打著商量:「我可不可以把我自己這份酒先留著,以后慢慢喝?」有老爺這個(gè)大大的障礙在,阿福我品酒的專(zhuān)心度直線(xiàn)下降,簡(jiǎn)直在糟蹋美酒嘛!拿著筷子輕輕地左右晃了幾下,老爺輕松地打發(fā)我。以前就一直在懷疑了,看我阿??鄲?,果然是老爺詭異的怪癖之一。我苦惱地低著頭,專(zhuān)注地看著手中的酒杯,琥珀一般的顏色、透明澄清、晶瑩亮澤。苦惱啊苦惱,難道,我阿福只有喝一杯美酒的福氣?