過年期間不談公事，只管吃好玩好。

一直過了初八，去云崀山才開始提上議程。

今年就不一批一批人來回的倒換了，所有人分三組，一組先去，做好春耕，種好果苗，砌起員工宿舍（就是居住區(qū)），等住人的房子建好了，第二組人再去，屆時就是要修議事大堂，大門，大門到山腳下的路。

作者有話要說：等到全部解鎖后，v了后日更，一周休息一天。沒v之前是隔日更

62

62、做個買賣...

這個階段肯定就有人關(guān)注了，一邊嚴(yán)守，一邊招收新人，等第三組人都去了，就扯開大旗，昭告四方，就算是正式成立山頭了。

魏云明就在山上，分配調(diào)度統(tǒng)籌，柳嵐是財(cái)務(wù)，在山下守著鋪?zhàn)樱w二就是游擊隊(duì)，四方奔走，搭線傳遞消息。至于具體的工作安排就看個人所長由云明分配了。秋生還讓柳嵐注意一下，看有沒有什么藥鋪收學(xué)徒。秋生想明白了，與其去請大夫，還不如自己培養(yǎng)一個，想來山上的小孩子也三四個，在山上玩也是浪費(fèi)了，不如去學(xué)點(diǎn)東西。

秋生也要隨第一組人過去，他要去荊州把他的小酒樓給搞起來，在過年期間，他早就看重了一個機(jī)靈反應(yīng)快又處事穩(wěn)重壓的住場的小歐和一個手巧喜歡做飯的鐵蛋。想著酒樓總要有個女孩子，秋生又點(diǎn)了山杏。秋生要帶這三個去荊州開酒樓。兩個小兄弟知道要一起去，還興奮了一把，總算也有用武之地了。

紅梅知道山杏要去了，還很舍不得，拉著她的衣袖就紅了眼。秋生說，如果山杏實(shí)在不想去也可以不去的。山杏搖搖頭，“我沒有什么不能去的，只要秋生大哥不要嫌我呆笨就好。能幫上山里人的忙，我很知足了?！鼻锷c(diǎn)頭?！澳惴判?，你如果不想拋頭露面，以后招了人，你帶熟她就可以回山上來了。”山杏點(diǎn)頭。

這樣子的話，一個問題就來了，王胡子不能跟著去??！跟著去也完全沒有用處??！他要怎么說，在現(xiàn)在最是缺人的時候，他去開個酒樓，還要王胡子去陪嗎？

上次自己一個人走王胡子的反應(yīng)就很大，這次他如果一定要跟著自己去怎么辦！明明自己答應(yīng)都和他待在一起，現(xiàn)在又怎么好說的出口分開！

糾結(jié)之中，結(jié)果王胡子很大度，很包容的說，“我知道現(xiàn)在是權(quán)宜之計(jì)，你去好好做吧！我也會好好做的。早日搬進(jìn)云崀山。但是你要允許我，時不時去看你一下。我會有分寸的?！?/br>
秋生點(diǎn)頭，王胡子這樣好說話，秋生又覺得不爽了，結(jié)果秋生就是在一種古怪的寂寞孤單情緒下坐上遠(yuǎn)走的驢車。

開酒樓很容易么？一點(diǎn)都不容易！裝修，市調(diào)，采購，決定菜譜。最初的十天秋生是忙的腳不點(diǎn)地。趙二被打發(fā)去城外農(nóng)家直接采購食材，小歐被打發(fā)在現(xiàn)場盯著裝修。哪里有要裝修成什么樣，秋生都跟他細(xì)細(xì)說了。鐵蛋和山杏就是天天在家練習(xí)秋生教他的幾道菜，練基本功。

秋生就拉著柳嵐去城里各色的酒樓去吃飯。別以為這是個輕松活，每天吃吃吃，不消化不說，還不能按自己的喜好來吃，吃自己不喜歡吃的，山珍海味也沒味道?。?/br>
柳嵐被拉著去外面吃了幾天，回來后又要試吃秋生做的菜式，還要點(diǎn)評。柳嵐從來沒覺得吃有這么難過，他喜歡吃素食，這幾天海塞的rou食，讓他拉了幾天肚子了。

趙二心疼了，不讓柳嵐再試吃，秋生撇撇嘴，好吧，有人疼的家伙咱惹不起，不過他也差不多完成了。一邊教鐵蛋做，一邊還要趙二去留意看有什么人要做工，招幾個來。要底子清白做事干凈麻利的。

荊州城里酒家不少，但是早餐的品類少，晚上也打烊的早，到了亥時要到街面上吃點(diǎn)東西，那就只有路邊小攤了，偏偏荊州的夜生活又豐富的很。秋生打聽過，一般的青樓里有自己的廚房，但是保不齊就有大爺想吃外食呢。而且荊州守衛(wèi)軍兩個時辰要繞城一周他們巡邏的時候也要吃東西?。?/br>
秋生是這么想的，就做古代的第一個二十四小時營業(yè)的酒樓吧！還是可以送貨上門的酒樓。這里的早餐不過就是油條包子饃饃之類的，好點(diǎn)就是有面館?？谖兑膊贿^就是陽春面，牛rou面兩種。

秋生決定就像是前世城市里的粉店似的，早上的面就是各種口味，木耳rou絲，辣子雞丁，酸辣雞雜，紅燒rou，還可以炒面，涼拌。前世風(fēng)靡的剁餅，這里也沒有類似的東西，秋生想著做的鐵餅鐺，做這個也不費(fèi)事，也就暫定下來。砂鍋粥是早就定好的，一個一個小缽子裝了，還挺像那么回事。其他比如鹵蛋蒸餃，餛飩炒飯什么的也有。前期種類弄多點(diǎn)，后期，看反應(yīng)再決定以什么做主打。

中晚餐各色的砂鍋飯，蓋碼飯，炒飯，買飯送湯，賣的就是這個時代的人沒吃過這種特色。當(dāng)然菜色也要炒的好，畢竟這都不是很難的，如果有人看見簡單學(xué)了去，總要有一兩招留的下人才好。特色菜就是拔絲，各種拔絲。宵夜就有燒烤為主，只是多了些鹵味。

柳嵐看到菜譜還小擔(dān)心了一下，“你弄這么多種類，到時候忙不忙的過來。”秋生揮手，“沒事，你看這么多，其實(shí)多很簡單的，湯頭碼字都是現(xiàn)成的，面燙下出鍋就成，炒粉炒飯就是大火現(xiàn)炒么，兩三分鐘一個，粥什么的前天晚上熬好，賣完了就不賣了，鹵蛋也是每天晚上先。準(zhǔn)備工作做得好的話，我和鐵蛋兩個人完全沒問題。外面請一個人加上小歐山杏也足夠了?！?/br>
“你準(zhǔn)備在這里做多久的小廚師呢？”柳嵐問，秋生啞口了，“要不請兩個人？我教會一個徒弟先？”

“怎樣都好，你不要太累了，要分清楚主次??！酒樓存在的意義是用來打探消息還是用來創(chuàng)造收益，而你，這個酒樓要在你心里占多大的比重。”柳嵐意外的犀利。

秋生淡淡的笑，“好了，我知道了，你不就是要提醒我我是山賊窩里的小頭目不是酒樓里的小老板。我知道，酒樓一是我的一個心愿，二是也是為了給山里創(chuàng)造實(shí)業(yè)，等到天下太平的時候，自然不能全靠打劫為生。要發(fā)展商業(yè)。我只是幫助酒樓開起來，以后還是他們?nèi)ス苋ソ?jīng)營。你放心好了。”秋生拍拍他的肩。“我去定做做餅的鐵檔和燒烤的鐵架了?！?/br>
新店開張，忙的團(tuán)團(tuán)裝，索性效益還不錯，基本上是一炮打紅了，尤其是經(jīng)營到半夜的緣故，很受青樓和巡邏兵的歡迎。因?yàn)樵谇鄻抢镔嵉拇箢^，對于巡邏兵就大方的不得了，錢打