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咱們先試做一籠屜怎么樣?” 柳清溪這個大指揮都這么說了,其她人自然沒意見。 先是將面切成一個個小面餅,然后包裹一團(tuán)餡兒,像包包子一樣將餡兒包到里面,做成小小的團(tuán)子,然后將其放到做好的模具中。 手動往下一壓,將模子抬起來,一個五?;拥脑嘛灳妥龊昧?。 圓圓胖胖,十分可愛,在柳清溪的示范下,心靈手巧的女人一下子就明白了:“清溪你做出來的真好看,俺們以前做過,都是做成圓餅,哪兒有這么好看?!?/br> “是啊,光看著模樣就想吃,更別說里面放的都是好料。” “聞著味道就想流口水,俺們從來沒見過這么做月餅的?!?/br> “俺見過一次,在鎮(zhèn)上糕點(diǎn)鋪子里見過,人家的月餅都是這么做的,可是那個貴啊,一個都夠一家子吃好幾天,俺可舍不得買?!?/br> 女人們討論的時候,手下的動作依舊干脆利索,不一會兒的功夫,五六十個月餅就被做好了。 柳清溪另一邊用磕了幾個雞蛋,將蛋清和蛋黃分離,拿一個小刷子,在月餅的底面和頂面刷上薄薄一層蛋清。 然后撒上幾粒黑芝麻...... 烤箱分成三層,三個鐵托盤承載著可愛漂亮的月餅,緩緩?fù)七M(jìn)去。 下面架上旺旺的火爐,一個人負(fù)責(zé)看火,另外的人繼續(xù)忙活著包月餅。 紅紅的火烘烤著烤箱,在其內(nèi)部形成均勻適宜的溫度,不一會兒功夫,淡淡的香味兒飄散出來...... 第三百一十六章 賣月餅 淡淡的香味兒飄散出來,越來越濃烈,飄在小院兒上空,以小院為中心四處擴(kuò)散...... 忙碌的人們紛紛駐足,嬉笑玩鬧的孩子們停下追逐的腳步,深吸一口氣,體會妙不可言的感受,出一聲感慨:“這是從哪兒飄出來的香味啊!” 循著香味兒飄來的方向,孩子們嬉嬉鬧鬧跑過去,最終停留在柳清溪家門前。 只見平日經(jīng)常見到的幾個嬸子從一個怪模怪樣的箱子里端出一盤盤圓圓的,帶著花紋的...... “啊,俺知道,這是月餅!” 孩子們的驚呼驚起婦人們的注意,全程仔細(xì)計算時間,掌控火候的柳清溪猛然抬頭,幾個黑瘦黑瘦,睜著大眼睛噙著手指緊盯月餅的孩子們闖入心底。 渴望的眼睛就像前世的自己,也是一年前柳清巖真實的寫照:“你們幾個進(jìn)來吧,嘗嘗我們做的月餅好吃不好吃?!?/br> 幾個孩子怯怯站在門口不敢上前,家長們都交代過,不能隨便要別人東西,特別柳清溪還是村里老老少少都記在心里的恩人。 “快點(diǎn)來?。 绷逑獢[手讓他們進(jìn)門,拿起幾個剛出爐的月餅切成小塊。 頓時月餅的香味兒,混合著晶瑩剔透的餡兒,帶給人更為強(qiáng)烈的視覺沖擊。 終于有一個年紀(jì)小的抵抗不了誘惑,輕邁腳步上前,怯生生伸手接過柳清溪遞來的月餅,迫不及待的咬了一口,頓時...... 美妙的滋味充斥每一個味蕾,甜甜的,香香的,舀一口,果rou的軟膩,核桃仁瓜子仁的香脆,讓人欲擺不能。 “哇嗚!”小家伙咽了一口,狼吞虎咽又是一大口,眨眼間功夫,半個月餅就被他消滅干凈。 另外幾個眼紅又期待,終于,**戰(zhàn)勝理智,只是嘗過之后,再也停不下來,幾個人期待的小眼神兒再次盯著柳清溪。 呵呵!有這么好吃嗎?雖然聞著挺香。 “不過呢,好吃歸好吃,這東西不好消化,回頭再吃好不好?”不是舍不得,實在是自己吃的東西,每一個分量都足足的,貨真價實。 柳清溪生怕自己攔不住,孩子們吃多了積食對胃不好。 雖然略有失望,但好歹嘗過美味,也算是小小的享受。 “回頭還有,等做好了每家每戶都有好不好?” 幾個小孩子微低頭,笑嘻嘻道:“謝謝清溪jiejie?!?/br> 然后一蹦一跳的離開,接下來有的炫耀的。 只見嘗過美味月餅的幾個小孩子挺著胸膛,只要看到熟人就會說一句:“剛才俺們吃月餅了,清溪jiejie做的,可好吃了?!?/br> “嗯嗯,差點(diǎn)把舌頭都吃進(jìn)去?!?/br> 大人們還好,溫柔的摸摸他們的頭,示意他們玩兒去。 其他孩子們就不行了,為什么他們吃到了,自己沒吃到? 于是乎,不一會兒的功夫,柳清溪家中圍了一群有一群孩子,絡(luò)繹不絕。 劉奶奶無奈:“清溪丫頭,這么一來你得分出去多少???這可都是錢吶?!?/br> 雖然不是她的東西,但她替柳清溪心疼。 “劉奶奶,做月餅不就是為了讓大家伙吃?沒關(guān)系,一人半個,管的起?!?/br> 難得孩子們高興,柳清溪又不小氣,不一會兒功夫,她就融入孩子們的世界,成為他們的知心jiejie。 “好了,一個一個來,吃過的就不要再來分了啊,要不然不夠啊?!贝蟠笮⌒〉暮⒆觼韥硗挠邪偈畟€,第一籠出來的月餅很快被一掃而光。 剩下光禿禿的托盤,柳清溪笑了:“嬸子們,咱們還得辛苦點(diǎn),再多做點(diǎn)。” 女人們怎么會有意見?雖然勞累,雖然忙活幾天到現(xiàn)在還沒嘗過,可是孩子們嘗過了啊。 現(xiàn)在哪兒家沒幾個小孩子,剛才那一群群圍觀過來討月餅吃的,就包括她們的兒女,所以她們樂意之極。 一天下來,月餅烘烤了有十箱,五六百個月餅胖胖的十分而開,每一種花色對應(yīng)一種口味,然而,這還不夠...... 特別是做月餅的時候,柳清溪靈光一現(xiàn)...... “嬸子們,你們說咱們把賣月餅怎么樣?” “有人要嗎?”劉奶奶為的女人略微不自信。 “哎呀,怎么沒人要?鎮(zhèn)上糕點(diǎn)鋪子的月餅還不如咱們的呢,要不試試去?” 說干就干,柳清溪將任務(wù)安排好,包月餅的,燒火的,掌握火候的,各司其職流水線制作,效率大大提高。 第二日天一亮,她就用籃子裝了滿滿的月餅,下面在河邊采了圓圓的荷葉墊上,再蓋上一片荷葉,帶著花邊的竹籃點(diǎn)綴著綠色,精致又透漏著香氣。