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包間名字都以京城地名命名,剛進(jìn)來就是悠揚(yáng)的民樂聲音,一切都是奢華的復(fù)古腔調(diào),小廝介紹到等下大廳還有評(píng)彈、琵琶、揚(yáng)琴的演出。然后領(lǐng)他們到了“同里”包廂,包間多用竹子裝飾,氣氛古樸,有一種江南水鄉(xiāng)的溫柔感。 光菜單是當(dāng)代書法大家蔡嵐先生寫的,當(dāng)然若不是小廝介紹,程曉羽自然不認(rèn)識(shí)蔡嵐是誰。程曉羽在小廝的推薦下點(diǎn)了大閘蟹、清炒蟹粉、蟹斗、醉蟹牛油果沙律、蟹膏銀皮、蟹粉豆腐、禿油黃撈飯。 上菜速度也很快,幾人看著桌子上被凌虐捆綁的大閘蟹,完全沒有要保護(hù)小動(dòng)物的沖動(dòng),此刻只想殘忍的肢解它。 辰隆行特色菜里值得一提的是醉蟹牛油果沙律,成熟牛油果泥打底,上面一只招牌醉蟹,心里美紫蘿卜炸制香脆,這道菜有軟糯有酥脆有酒香,無任何調(diào)味料,口感自然融合。 其次讓程曉羽印象深刻的是蟹粉豆腐和禿油黃撈飯,蟹粉高湯里蟹rou絲的鮮甜,要說為什么鮮,原本的味道就是這樣,絕不是某些餐館糊弄出來的咸蛋黃豆腐。 而禿油黃撈飯也是辰隆行的招牌之一。蘇州方言,“禿”即或“獨(dú)有”之意;黃油者,“蟹粉”也,是不許一絲蟹rou混跡其中的。以蔥、姜爆香,再用黃酒悶透,高湯調(diào)味,復(fù)淋豬油并灑胡椒粉而成。白花花的米飯拌上油亮金黃的蟹膏蟹黃在配上特調(diào)的醬汁,吃在嘴里,肥鮮包裹著米粒兒,膏黏黃酥米糯,齒間留香,回味無盡。只是價(jià)格也不便宜,一小碗飯就要兩百多塊。 開始遭受凌辱的螃蟹被服務(wù)員肢解后端上桌,盤子里裝著一只小巧的蟹殼,里面是不多不少的一整殼蟹黃,旁邊是分解好了的閘蟹,蟹黃在金黃中透著深紫,凝結(jié)得飽滿濃稠,可以想像,決不是那種發(fā)沙的黃。最美味的蟹黃進(jìn)口結(jié)實(shí)又軟糯,空口吃這樣一滿殼的蟹黃讓人覺得份外過癮。 餐后送上小份冰鎮(zhèn)妃子笑,蟹性寒涼,用以荔枝中和寒氣,此頓就完美收官。 結(jié)賬的時(shí)候小廝問程曉羽有沒有什么意見可提,程曉羽想了下,還是說了門口那幅對(duì)聯(lián)的事情。 小廝聽到之后又些驚訝笑著問“那客官可有合適的對(duì)聯(lián)?” 夏紗沫三人也好奇的看著程曉羽,程曉羽想了下寫到:三昧真火爐中寶,百鮮蟹王世外香。這手鋼筆字也是清新飄逸行云流水看的小廝也是贊嘆了一番,夏紗沫對(duì)程曉羽的字倒是不能在熟悉了,他的手寫譜,都被夏紗沫過了塑收藏了起來。 等程曉羽寫完,小廝說道稍等,過了一會(huì)就換了張五折的賬單,一下就砍了幾千塊錢,并送了張五折的消費(fèi)卷,差不多等于這頓是免費(fèi)吃的了,要知道辰隆行是沒有打折這回事的。程曉羽笑了下道:“莫非這門口的對(duì)聯(lián)是故意的?” 小廝笑了下道:“那是自然,只是這道題被破,下回就要換個(gè)題目了。” 程曉羽豎起大拇指道:“你們老板倒也是位雅人?!?/br> 小廝滿是恭維的奉承道:“也得碰到您這樣的文化人,才會(huì)覺得他雅?!?/br> 小廝恭敬的送程曉羽他們出門,王鷗和陳浩然相約去買電腦游戲碟,因?yàn)殡x這里坐地鐵不過兩站路,兩人都沒有叫程曉羽送,也不知道他們是不是故意的,走的飛快,馬上就剩下夏紗沫和程曉羽留在門口。 剛才四個(gè)人在一起的時(shí)候,夏紗沫基本沒有怎么說話,車上也就主要王鷗和程曉羽作為聊天主力,陳浩然偶然會(huì)插下嘴?,F(xiàn)在只剩下兩個(gè)人的時(shí)候氣氛就有些微妙起來。 第305章 經(jīng)濟(jì)學(xué)裝B指南 mini從人行道開下馬路的時(shí)候,顛簸了幾下。緊接著轉(zhuǎn)彎的時(shí)候程曉羽稍稍偏頭去看右邊的后視鏡,正巧夏紗沫也轉(zhuǎn)過頭來看著程曉羽,這樣有點(diǎn)意外的目光對(duì)視,有心的人會(huì)覺得是默契,而無心的人自然會(huì)當(dāng)作是偶然。 程曉羽連后視鏡里的景象也沒有瞧仔細(xì),隨便看了一眼,便假裝鎮(zhèn)定的轉(zhuǎn)回頭看著前方。 這個(gè)世界上最說不清道不明的就是感情了,因?yàn)槟慵瓤床灰娨裁恢?,可它無時(shí)無刻都牽動(dòng)著你的思緒。兩個(gè)人之間有一種朦朧的不清不楚的氣氛在流動(dòng),這種如蜜糖一般黏糊糊的氛圍困住了兩個(gè)人思維與動(dòng)作。 “聽說你在自學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)?”程曉羽找了一個(gè)話題打破這種讓人感覺單調(diào)的沉默,他直視前方漫無邊際的車流說道。七點(diǎn)多的晚秋上海已經(jīng)進(jìn)入了夜色籠罩,兩側(cè)高樓林立,流光溢彩的尾燈匯成一條纏繞在灰色都市的沒有盡頭的彩虹。 夏紗沫到?jīng)]覺得有什么不舒服,沉默是她一向習(xí)慣的交流方式“嗯,反正讀大學(xué)的時(shí)候空閑時(shí)間多,就多充實(shí)一下自己?!?/br> 程曉羽想起他記憶里有個(gè)朋友就是學(xué)經(jīng)濟(jì)搞樂隊(duì)的,笑了一下說道:“我倒是挺擅長偽裝成一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家來著!” 夏紗沫笑了一下說道:“偽裝?怎么偽裝?” “你把書包里的教科書給我看下封面?!背虝杂鹫f道。 夏紗沫從包里抽出一本曼昆的,一本薩繆爾森的,一本范里安的拿在了手上,這些書都是些經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)書籍。 程曉羽在等紅燈的時(shí)候看了眼攤在夏紗沫裙子上三本書,她圓潤的膝蓋有些耀眼。程曉羽恍了下神,馬上將視線轉(zhuǎn)移到教材上,在仔細(xì)記了下三本書的作者名字,等綠燈亮他一邊踩下油門一邊說道:“來,告訴我,你喜歡哪些經(jīng)濟(jì)學(xué)家?曼昆?你也太庸俗了!薩繆爾森?天哪,這年頭誰還不知道是他寫的!你應(yīng)該多看看尼古拉斯·趙四的著作,維克賽爾和米塞斯是奧地利學(xué)派的先驅(qū),改變了這個(gè)學(xué)科的定義,可惜他們還是太古典主義了。還有沃茲基·碩德,我上次看他的文章中一個(gè)范式,太精彩了!這讓我懷念起了丁伯根的風(fēng)格,或者是索羅曼·羅斯柴爾德瑞典學(xué)派的貢獻(xiàn)一直被忽視了!唉,經(jīng)濟(jì)學(xué)家就是這樣一直在做著‘創(chuàng)造性的毀滅’的工作。”當(dāng)程曉羽煞有介事說尼古拉斯·趙四和沃茲基·碩德時(shí)候是模仿的nongnong的英倫腔英語,壓著舌頭說的。 夏紗沫完全沒有聽出端倪來,看著程曉羽有點(diǎn)臉紅地說道:“你說過的那些我都不知道,我現(xiàn)在才看過一些基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)學(xué)書” 程曉羽被夏紗沫的單純萌了一臉“哈哈”大笑著一個(gè)字一個(gè)字地說道:“尼古拉斯·趙四和沃茲基·碩德還有索羅曼·羅斯柴爾德,這些都是我編的啊!” 夏紗沫則有點(diǎn)嗔怪的看著程曉羽說道:“你也就哄哄我這種什么都不懂的小女生。” 程曉羽“嘿嘿”一笑說道其實(shí)即使我不編這些名字也好裝啊“要裝成一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家只要時(shí)刻提醒自己,不說‘貨幣’,要用M1或者M(jìn)2;不要用通貨膨脹這樣大