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外.趙立夏讓方辰也拎了一斤rou跟在他身后.一起去送節(jié)。之前不論是里正還是族里的那幾位老人.對方辰也都很是照顧.族長甚至還親自夸獎了方辰.這可是很少見的.方辰當(dāng)然也該去一趟。 那幾家人可不比老趙家的.看到趙立夏和方辰過去熱情的很.特別是里正.還非留著他們吃了頓飯。這陣子年關(guān)將近.里正也忙的很.成天的有人請吃飯.算起來有好一陣子沒跟趙立夏說過話了.這會兒免不了又是一番關(guān)心.就擔(dān)心白城山和那柳叔把趙立夏手里頭的錢全拿了去.讓他們過不上一個好年。趙立夏笑著說白城山和柳叔并不逼著要他們還錢.只說每年還一些就好了.所以這年還是能過上的。 方辰一直在一旁乖乖的聽著.只有問到他的時候才開口.小模樣愈發(fā)的討人喜歡。等從里正家里頭出來之后.方辰被趙立夏牽在手里.揚起小臉兒道:“立夏哥哥.里正叔是個好人?!?/br> 趙立夏點點頭:“他一直都很照顧我們?!?/br> 方辰低頭想了想.又道:“可是我們騙了他。” 趙立夏明白方辰在糾結(jié)什么.里正是好人.是真心實意的關(guān)心他們.可他們卻還是欺騙了他.小家伙心里覺得愧疚不安了。心里默默組織了一下語言.趙立夏才開口:“辰辰.不是我們想騙他.只是有些時候.若是實話實說了.會給我們自己帶來意想不到的麻煩.這些麻煩也許會破壞我們目前的生活。” 方辰眨著眼.道:“我明白.這就是善意的謊言?!?/br> “善意的謊言?” 方辰點點頭:“柳叔說過.人生在世.要想麻煩少.善意的謊言是必不可少的.只要不是欺騙別人的情感.沒有損害別人的利益.都不算什么。” 趙立夏沒想到柳叔居然連這個都教過方辰了.所謂善意的謊言.說穿了還是欺騙.這樣真的沒關(guān)系嗎?方辰還這么?。f一想岔了怎么辦?自從上次被柳叔那一通教訓(xùn)丨之后.趙立夏對幾個弟妹的教育問題明顯得上心多了.這會兒聽到方辰的話.思索再三還是跟方怡說了。 方怡聽了之后也有些意外.善意的謊言.這柳叔當(dāng)真不是穿越的嗎?作為一個傳統(tǒng)的古人.還是位讀書人.居然說的出這樣的話來.當(dāng)真是稀奇.難道說.名士都是這么的不拘一格? 至于趙立夏的擔(dān)憂.方怡笑道:“辰辰生性單純.對人不設(shè)防.柳叔的這番教導(dǎo)也不無道理。比起直言相對.不知不覺得罪了人.倒不如從小就教會他變通之法。再說.有柳叔和我們在一旁看著.想必也不會讓他走了歪路.不必太擔(dān)心?!?/br> 趙立夏想了想.覺得也對.這事兒便暫時按下了。 幾家的禮節(jié)送完.兩天的功夫又過去了.到了這時候.再不需要出門去了.每天一大早.方怡跟方辰兩個踩著厚厚的積雪趕到隔壁的青磚大瓦房里.搗鼓著各種吃食.一家人圍在炭爐邊.說說笑笑.有時候念念書.炭爐里再埋幾個土豆紅薯.別提多有滋味了。 90 煙花過后 煙花過后 幾天的功夫眨眼就過了.等到除夕前一天.方怡連夜就開始熬雞湯.用的是瓦罐.放在最邊上的那個焐孔里.拿小火慢慢熬著.一夜的功夫過后.那湯熬得又清又鮮.泛著金黃.骨酥rou爛.味道香醇濃郁.喝一口只覺得滿嘴鮮香.真真是美味。 除夕最重要的就是吃年夜飯了.這年夜飯可是一年就這一頓的.無論如何都馬虎不得.除了那雞湯.魚也是必不可少的.還得是新鮮的大魚.家里的魚還是小年的時趙立夏去隔壁村兒的集市上買來的.一直養(yǎng)到現(xiàn)在.比買來時要瘦了不少.不過卻是新鮮的.劉三娘對此免不了又是一陣rou疼。 這魚養(yǎng)了兩條.其中一條拿來.先在油鍋里煎得兩邊焦黃脆嫩.再加水煮酸菜魚.滋味美得緊.另一條則是被用來做魚丸子。這魚丸子方怡可早就饞得緊了.只是這邊的青魚價格有些貴.而且也不好買.是以方怡一直也都沒提.這會兒趁著過年得好好吃一頓.先把青魚身上的主刺剔除.剩下的魚rou連同小刺都用刀剁碎了.直到成泥蓉狀.然后放入盆里.加適量的清水和鹽巴.另外再加些蔥姜汁.然后用手順著順時針的方向攪拌.直到魚rou全部跟清水融合.出現(xiàn)粘性時.再用手抓一把湯汁.從虎口的方向捏一個小圓球出來.再用勺子刮起來.放進(jìn)清水里.若是丸子浮起來了.那表示可以了.若是沉下去了.那魚水便還要繼續(xù)攪拌。 一整條的青魚做了快一盆子的魚丸.那做好的魚丸一個個白嫩嫩的.色澤柔軟晶瑩.浮在水面上.可愛又討喜.只恨不得咬一口。連鍋帶清水一起放在灶臺上煮起來.這魚丸煮熟了之后能多放幾天.每回想吃了就往湯水里下幾粒.方便又好吃。 有雞有魚當(dāng)然也不能少了rou.既然都已經(jīng)燉了兩個湯湯水水的菜了.這rou自然要換種吃法.挑了些五花rou切成小塊兒跟蘿卜塊兒一起紅燒了.再剁些排骨來做糖醋排骨。劉三娘嘴角動了好幾回.直想勸方怡別弄那么多了.就算是年夜飯也犯不著弄那么多吧。 算起來.這也是方怡跟親人過的第一個除夕.她自然很重視.一門心思忙活著.也沒察覺到劉三娘的心思.這些都是主菜.另外還要做些別的.藕夾是前兩天就炸好了的.回頭放油鍋里過一趟就好了.藕丸子得現(xiàn)做.把洗于凈去了皮的蓮藕擦成細(xì)末.然后用紗布兜住藕末.?dāng)D出大半的水分.再跟剁碎了的rou末混到一起.再加些蒜茸蔥花兒鹽巴之類的調(diào)料.?dāng)嚢杈鶆蚝竽蟪纱笮『线m的丸子.下油鍋炸到金黃色就可以了。炸完藕丸子.方怡又就著油鍋炸了些紅薯丸子和洋芋塊兒.最后還有最重要的蔬菜.大魚大rou吃多了.得要來點兒素菜清清腸胃才好。一時間.廚房里充斥著各種食物的香氣.屋子里幾個小的時不時就過來看一眼.饞得不行.這回方怡卻不讓他們吃了.得空著肚子吃年夜飯呢。 好不容易終于等到了飯菜上桌的時候.幾個小的哦了一聲呼啦啦就往那大方桌上跑.趙立夏連忙攔住了他們:“別急.要先供奉祖先的?!?/br> 方怡跟劉三娘正在往桌上擺筷子和小酒盅.心里默默的想.這祖先如今也包括了這些孩子們的父母。不過這話是說不得的.說出來.這頓年夜飯就不用吃了。 供奉了祖先過后.所有的小酒盅都撤了下去.一家人才坐上了桌.對著一桌子好菜.笑得見牙不見眼.開飯前.方怡叮囑道:“今天這一桌子的菜都不許吃光了.年年有余.年夜飯要剩過年的?!?/br> 趙立秋笑道:“方怡姐.這么一大桌看著都眼