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筆趣閣 - 言情小說 - 長嫂難為在線閱讀 - 分卷閱讀56

分卷閱讀56

    白叔的店鋪,書店掌柜的不在,店小二也換了一個,不過卻知道方怡,看到她笑瞇瞇的,收了書給了錢,又換了四本。巧的是白叔也不在店里,趙立夏也是從店小二那里舀的錢就告辭了。

    “怎么今兒都不在?”

    趙立夏道:“我聽那小二哥說,當朝大名士左穆前些日子回鄉(xiāng)祭祖,今兒是名紳世家給他擺踐行酒的日子,那書店掌柜的和白叔都去了。”

    大名士?想不到這地界兒居然也能出位大名士,這古代的名士可都是些真人才啊,那可是能把現(xiàn)代那群所謂的專家名人甩n條街都不止的啊。

    方怡默默地想:如果能讓方辰拜他為師就好了!這古代,想要出人頭地,老師和出身是同等重要的存在。可惜,這也就只能想想而已了。

    兩人剛回到家,就聽趙立秋道:“三牛哥娶親的日子定下了,五月初一。二嬸兒讓我們到時候早點兒過去幫忙?!?/br>
    作者有話要說:^_^

    39吃餃子咯

    聽到這話,方怡和趙立夏同時松了口氣,過去幫忙,那就表示不會來打這房子的主意了吧?

    誰知趙立秋的話還沒說完:“二嬸兒還說,他們酒席辦的多,rou不夠多,讓咱們抓幾只兔子和雞送過去,至于房子,他們就不借了。”

    方怡看著院子里那些剛出生沒多久的小兔崽和小雞仔,都快被氣笑了:“咱家這些雞和兔子加起來也不夠一桌的rou吧,難不成她還指望我們把下崽用的大兔子和老母雞給他們送去?”

    趙立夏道:“不用理她,回頭咱們送些雞蛋過去就行了。”

    聽了這話,方怡放□上的竹簍,道:“今晚咱們加餐,一人一個煎雞蛋!不能都便宜別人了。”

    幾個小的頓時一陣歡呼,雖然不太明白加餐是什么意思,但是每次方怡這么說了之后都會有好吃的,所以這個詞也成了他們最愛聽的話!

    方怡如今荷包漸漸鼓起來,rou也買的多了,這回去城里,除了豬rou她還買了牛rou,那羊rou也是有的,不過眼下調(diào)料少,方怡怕弄出來有腥味,是以就沒買。以目前的生活條件來說,能多吃幾口rou就已經(jīng)算是大補了,其他更貴的東西一時半會兒還買不起,再說了,這古代的牲口可是慢慢養(yǎng)起來的,就說那豬,一年到頭也就一百來斤,吃起來的味道可比現(xiàn)代要好多了,營養(yǎng)也更豐富一些。

    屠夫那兒還有一副豬下水,不過這回方怡卻沒買了,家里的孩子都小,內(nèi)臟什么的還是少吃些比較好,把買回來的牛rou先洗了一下,然后涼水入鍋,放到炤上慢慢煮著,牛rou要緊一下水才好吃的。

    方怡這回買了兩斤牛rou,放在現(xiàn)代剛好夠燉一鍋,無論是用番茄還是土豆胡蘿卜一起燉都是美味,哪怕是爆炒紅燒也不錯,只可惜眼下是吃不上了,番茄土豆蘿卜什么的就不提了,各種調(diào)料什么的也都沒有啊,牛rou又不像豬下水可以單獨燉,怎么才能做好吃些呢?這還真有點兒麻煩,方怡抱著手臂在廚房里琢磨了好半天,直到鍋里的水都開了,她連忙把牛rou塊兒撈起來。

    盯著牛rou塊兒,方怡終于給想到了一種吃法!她麻利地把牛rou塊兒拍松,切成細柳,最后堆了滿滿兩大海碗,方怡打算分兩頓炒,舀了個小盆子,又取了7個雞蛋,先敲出一個小孔,把里頭的蛋清都放出來,然后才放到一邊,把切好的牛rou絲倒進盆里,再加了些淀粉和鹽巴,一起仔細地捏均勻了。然后把鍋燒熱,牛rou倒進去,大力地翻炒,等到顏色變了,再扔了兩把大蔥段進去,再添點兒鹽巴,滴上幾滴白酒,還有上回翻出來的一小罐子糖也放了一勺子。

    方怡爆炒牛柳的時候,心里頭很是得意,想著等會兒那群小子們又該吃撐了,忍不住就露出一抹溫柔的笑容來,結(jié)果等炒上來一看,方怡就覺得有點兒不對了,這大鍋大炤的還真不好控制火候,貌似剛剛炒的時間有點兒長了,她舀了雙筷子在碗里撥了撥,發(fā)現(xiàn)有些牛rou絲已經(jīng)燒焦了,有些卻還是半生不熟的,心里頓時生出些許挫敗還有些心疼,怎么就忘了呢!這類精細的炒菜得開小炤做了才好吃?。〗Y(jié)果白白浪費了一斤牛rou。

    被香氣吸引過來的一眾小子們瞧見方怡臉色不對,連忙偷偷地溜了,只剩下趙立夏走進去問:“怎么了?”

    方怡悶悶地開口:“沒控制好火候,牛rou炒的不好吃?!?/br>
    “是嗎?”趙立夏看了眼那盤賣相俱佳的蔥爆牛柳,冷不丁伸手拈了一根到嘴里:“我覺得挺好吃的啊?!?/br>
    方怡撥了根半生半熟的:“你那是炒好了的,你看這樣的就是還沒熟透的?!?/br>
    趙立夏又把那根也舀起來吃了:“這個比較有嚼勁,也不錯,挺好的。”

    方怡的心情好了那么一米米,她看向趙立夏:“真的不錯?”

    趙立夏笑的燦爛:“很好吃,真的?!?/br>
    方怡推了推那盤蔥爆牛柳:“那你端出去吧,窩窩頭也快蒸好了?!?/br>
    趙立夏立刻乖乖地把牛柳端了出去,一屋子小的立刻圍了上來,乖乖地在桌邊坐好,眼巴巴地望著那盤看起來就很好吃的東西!卻沒一個人伸手去舀,趙立夏放下碗,看了眼屋外,低聲道:“一會兒不許說不好吃,聽到了沒?”

    五顆大小不一的腦袋同時點了點,趙立夏這才滿意了,先拈了一根遞到趙苗苗的嘴邊,然后才回去幫方怡端窩窩頭。

    一大盤子黃黃的窩窩頭,中間放一筷子牛rou絲和大蔥段子,再一口咬下去,那滋味真是美極了,至于那牛rou絲是炒焦了還是沒炒熟,有什么重要的呢?多嚼吧兩下就是了,味道好就足夠了!更別提每人還有一碗蛋湯,邊吃邊喝是最幸福了。

    方怡先看著大家吃了會兒,這才舉了筷子,幸好,他們看起來都很喜歡吃的樣子,夾了兩根牛rou絲和大蔥到窩窩頭的小洞洞里,再一口咬下去,方怡突然想起了牛rou的另一種吃法,她笑瞇瞇道:“明兒咱們包餃子吃!”

    大家一愣,隨即爆出更大的歡呼,餃子也!那可是只有過年的時候才能吃到的東西呢!可好可好吃了!

    趙立夏也淺淺的笑著,并沒有阻止方怡這種“奢侈浪費”的行為,在他看來,既然有閑錢了,那給弟妹們吃好一點又有什么關系呢?他最大的愿望就是能把大家都養(yǎng)的白白胖胖的,那樣子才好呢!只是,這閑錢似乎都是方怡掙來的呢,就算那蘑菇也是方怡教了他們辨認才摘回來的。這么一想,咱們的陽光小少年心情就頗有點兒微妙的糾結(jié)了,明明應該他養(yǎng)著方怡的,怎么現(xiàn)在成了方怡養(yǎng)他了呢?

    于是,第二天就