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子那種味道聞起來(lái)怪怪的,酸酸澀澀的,淺黃色一小粒一小粒的東西進(jìn)去,沒(méi)一會(huì)兒就問(wèn)道發(fā)面的香味,而且發(fā)的非常好,面團(tuán)發(fā)起來(lái)都快溢出盆子外,將近原來(lái)的兩個(gè)不止。要知道,他以前發(fā)面,時(shí)常發(fā)不好,只有那些會(huì)做包子饅頭的人才懂得的技巧。他聞了聞那個(gè)發(fā)酵粉,這個(gè)東西他在魔都也沒(méi)有見(jiàn)過(guò),看來(lái)也是系統(tǒng)里面兌換的,真是個(gè)好東西,這么多,只需要一點(diǎn)點(diǎn)。面團(tuán)隨手扒拉一下,扯出一塊,露出里頭針孔般密集的蜂窩狀氣孔,面香味隨處飄散,發(fā)好的面團(tuán)看起來(lái)很是渾圓,光滑,很有彈性,不過(guò)這是第一次發(fā)面,將發(fā)好的面都掏出來(lái)放在擦干凈的桌子上,再次用力的揉搓,面團(tuán)又變得小,和剛開(kāi)始那樣大,通常而言,面包是甜味的比較收歡迎,所以這次得加一些糖,按照比例,得放一斤左右得糖,這里得糖有些貴,快趕上了油的價(jià)格,再加一些鹽,鹽給一點(diǎn)點(diǎn)提味兒,給了一些水,再次的攪勻,開(kāi)始揉,和之前剛?cè)嗝鎴F(tuán)那樣一直揉到光滑,不再沾手,把兌換出來(lái)的黃油拿一些出來(lái),六斤面粉大約半斤左右的黃油,切好加入面團(tuán)里,加了黃油的面團(tuán)很滑膩,拉扯性看起來(lái)非常的好,等到可以隨意的用手撐出一層薄薄的膜這才完事,再放進(jìn)盆子里等待第二次發(fā)酵。這一次的發(fā)酵比上次快一些,陸博源稍微等了一會(huì)兒,趁著這會(huì)兒去看了下陸曉曉那邊,陸曉曉已經(jīng)弄出了不少的炭火,潑了水,放進(jìn)灶膛那邊用草木灰蓋著,雖然是成功了,廚房里盡是煙。好在沒(méi)人在意這個(gè),各個(gè)都很好奇陸博源到底會(huì)搗鼓出什么玩意來(lái)。“好了,應(yīng)該差不多了,曉曉等會(huì)兒再燒火。”“好的?!?/br>抹了抹臉,陸曉曉不知道,他這會(huì)兒都成花貓臉了,烏黑的爪印子滿臉都是。第二次面發(fā)好,陸博源把面揉好,拿刀來(lái)切,每一個(gè)只有一兩多一些,像小饅頭那般大小,剁好面團(tuán),開(kāi)始揉搓長(zhǎng)條狀,再對(duì)折,兩頭捏住,開(kāi)始左右反方向旋轉(zhuǎn),擰成了麻花狀,然后收尾交接盤起來(lái),成一個(gè)圈圈,兩頭塞進(jìn)圈圈中間的空隙里,一個(gè)個(gè)的盤好,放在桌子上,桌子下面摸了一層粗面,防止一會(huì)兒干了皮,六斤的面團(tuán)切成一塊的數(shù)量還挺多,陸博源一個(gè)人做不來(lái),柳云和陸曉曉洗干凈手過(guò)來(lái)幫忙,因?yàn)楹竺娴目雌饋?lái)也不難,阿文猶豫了一會(huì)兒,也加入了其中。四個(gè)人,一起做,很快就盤好了,一個(gè)個(gè)的賣相看起來(lái)不怎么好,一團(tuán)一團(tuán)的。“阿哥,你到底是要做什么?”來(lái)來(lái)回回看做了好幾次了,都在發(fā)面折騰,這不是第三次發(fā)面了。“一種好吃的,做出來(lái)你們肯定會(huì)喜歡的?!标懖┰幢硎疽趺幢磉_(dá)面包那玩意,還真不好說(shuō),蓬蓬的,軟軟的,香噴噴的,甜甜的……饅頭不也是一樣的嗎?那就等著出結(jié)果吧。“說(shuō)了等于沒(méi)說(shuō)。”陸曉曉泄氣。于是又看到阿哥從那個(gè)袋子里,掏出那種黃色的,一塊塊像蠟狀的東西,聞起來(lái)挺香的,很誘人,放在盤子里備用,用厚麻布拖著炙熱的盤子,將蠟狀的東西放進(jìn)去,很快融化,又找來(lái)刷子,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膶⑵渌⒘艘粚佑幸粚?,把盤好的,已經(jīng)發(fā)大了,跟大包子一樣大的面團(tuán)擺放在盤子里。“小心點(diǎn),別燙著了?!绷茡?dān)心的提醒。陸博源也覺(jué)得自己犯了個(gè)錯(cuò)誤,為啥要烤空盤子呢?加熱烤箱就可以了,下次試試?yán)淇颈P是不是可以。一個(gè)烤盤放了十五個(gè),連續(xù)的四個(gè),外加另一個(gè)烤盤放了五個(gè)面團(tuán),所有的烤盤全部用上了,全部放進(jìn)去,開(kāi)始燒火,大部分的炭火火勢(shì)很好,不是很炙熱的烈火,溫度也足夠。“差不多了,我們就等著好了。”炭火添加的差不多了,紅紅彤彤的,把廚房應(yīng)得很火熱。“哎,現(xiàn)在才感覺(jué)熱?!标憰詴阅税押梗@才恍然發(fā)現(xiàn)手上是黑的,他幾乎可以猜想到自己的臉是個(gè)什么樣子,大叫一聲就沖出去找水洗臉。“那就先吃飯吧,等我們吃完飯,也差不多好了?!绷铺嶙h,挽著袖子就揭開(kāi)鍋蓋,端菜端飯,陸博源去把桌子擦干凈,幾人圍坐在在桌子旁吃的津津有味。柳云現(xiàn)在和他們一樣吃飯,村民送來(lái)的雞每天宰殺一只,燉湯吃,喝一些雞湯,幾個(gè)孩子跟著吃rou,臉頰也有些小豐滿起來(lái),陸家的三個(gè)孩子原本也不怎么面黃肌瘦,雖然不怎么胖,到不至于像阿文那樣,手腳都跟干材似的,這些日子在陸家,吃吃喝喝,沒(méi)去后山挖礦,臉頰紅暈了不少,身上養(yǎng)了一些rou,但是沒(méi)像以前瘦弱的一陣風(fēng)都給怕吹跑了。“亞父,我們不把雞留著下蛋了?”啃著雞翅膀,滿嘴流油的陸曉曉很疑惑,自從亞父好了,身體健朗了,他們的日子好像在直線上升,這不,每天都吃雞,吃rou,沒(méi)得冒泡了。雖然是很不錯(cuò)滴,吃的很爽了,一年才吃一次,現(xiàn)在天天吃可不是像做夢(mèng)一樣,但是,吃了連續(xù)六天了,陸曉曉覺(jué)得不對(duì)勁了。雞圈子的雞慢慢變少了啊。柳云喝了一口雞湯,慢慢吞下去,皺了皺眉,有些嫌棄,反胃的抿了抿唇,太油膩了。“不了,別人送的雞養(yǎng)不熟,養(yǎng)著還掉rou,吃了養(yǎng)養(yǎng)身子挺好,再說(shuō)那雞蛋不值幾個(gè)錢,你阿哥現(xiàn)在能賺錢了,家里頭又舍不得花錢買好吃的,就把那些雞宰了吃,你們不是一年到頭也就吃那么幾回rou嗎,這不這回可以盡興?!绷迫绱苏f(shuō)道,事實(shí)上,這些雞若是不吃,養(yǎng)著會(huì)討村子人閑話。不會(huì)說(shuō)柳云,說(shuō)的是陸家的孩子。給大人補(bǔ)身體的雞不殺著吃,留著下蛋,這話里話外頭說(shuō)不出去。好吧,還有二十來(lái)只。看來(lái)真的是可以吃的盡興。不過(guò),養(yǎng)的雞真的很好吃,很香很弄,味道非常好。第38章“好香!”“看起來(lái)好好吃!”“想吃!”烤盤剛剛放在桌上,三個(gè)人都圍了過(guò)去,瞪著那膨脹發(fā)好,面兒黃薄薄的,散發(fā)著麥香味兒的吃食,不知從何下手,于是六只眼睛,跟隨者陸博源的手,再次回到烤爐,拿出一盤,又一盤,來(lái)來(lái)回回,終于全部給搬出來(lái),以為可以吃了。“再等等?!标懖┰葱α诵?,這會(huì)兒不管大人小孩,似乎都已經(jīng)忘記了彼此,好奇的不行。拿來(lái)黃油,放在盤子里,往哪烤爐隨便烘了烘,變成了流狀,拿刷子沾了沾流狀的黃油,