二十分鐘過后，安寧重新來到了灶臺前，聽到鍋中發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音，她連忙將鍋蓋揭開，見此時鍋中的皮皮蝦已經全部變紅，她從一旁撈了個大盆將蝦子盛出，接著將剛剛從浴缸中撈出的第二桶皮皮蝦依次下入了鍋中，添了一些水與鹽后，她將鍋蓋再次扣上。

    等待一旁的皮皮蝦有些涼了后，安寧拿起蝦尾先將最外的兩只小腳給擰斷，然后捏著尾部輕輕一折擰掉，尾部被去除之后，蝦rou就好剝多了，用筷子的一端從蝦的尾部插到頭部后，她伸出另一只手按住殼的一端，與筷子使反方向的力后，蝦rou終于被完全剝出。

    咬了一口蝦rou后，沒有什么雜味的鮮甜香就出現在她的口腔，咀嚼起來rou質q彈卻又嚼勁十足，因著最喜歡這樣的原汁原味，所以沒一會功夫就她干掉了五六只蝦。

    當然，安寧沒忘記自己還有一道菜要做，洗了一下手后，她將大炒鍋放到爐灶的中央，接著在鍋中倒油，等到油溫八成熱后，她將剛剛購買的冰糖放了一半在鍋中，開始實行她鹵雞爪的第一個步驟，炒糖色。

    但凡涉及到鹵或者紅燒，炒糖色總是少不了的一步，它不僅能夠給接下來的食物上色，也能增加食物的鮮甜味，這一步驟說起來簡單，但是做起來仍是有些難度的，炒的時間太短的話，顏色并沒有出來，時間太長的話，味道就會變苦。

    安寧因這是要做鹵雞爪，所以她的炒法和別人不太一樣，她是先用小火cao作，在冰糖花到半開的時候，將大料，干辣椒、八角、草果、麻椒加入到其中一起煸炒，等到糖被炒化，而香料的香味也被炒出了之后，鍋中就能添水了，添了半鍋水后，她將火調大，然后將三分之一的雞爪放進去使其能被水末過，煮開之后，再次轉小火熬煮。

    因著兩邊都在熬煮，所以此時的她無事可做，想了想后，她用個人終端將星網直播間打開，本想跟粉絲聊聊天，但因著此時在線人數有幾十萬，只能讓她息了這個想法。

    將目光從在線人數下移后，安寧的眼神看向了粉絲排行榜，只見神豪‘星際王者’穩(wěn)穩(wěn)地霸占著第一名的位置，不僅如此，他的id還是鎏金大字顯示的，看上去就一個感覺，有錢！

    忽略了這位神豪后，她的目光看向排行榜的二三位，想到已經有兩場直播都沒看見id88888888與id666888這對兄妹了，她的手不自主的點開了粉絲榜第三位的留言板

    [在忙嗎？]

    對面幾乎是秒回的速度

    [我好忙啊，不對，我不忙啊，嚶嚶嚶，寧寧你怎么想到我啦？]

    安寧正待回復，就見屏幕中又出現一行字

    [哎，我今天本來想去看你直播的，但是我哥哥真是好討厭的，一直壓著我背資料，說是明天出去開會要帶著我不能讓我給他丟人，你說說，我堂堂一個美少女，怎么會給他丟人？不僅如此，還不準我先聯系你，幸好你心里有我，么么噠啊]

    [那你怎么收到我的消息的？]

    [很簡單的啦，將直播間消息通知設置上的‘通知到個人終端’勾上就好了]

    又與id88888888又聊了一會后，安寧估摸著時間雞爪已熟，所以暫時結束了與她的對話。

    將鍋蓋掀開后，原本白嫩的雞爪上均已裹上一層焦糖色，鍋中散發(fā)的陣陣甜辣香氣沖擊著她的鼻息，見湯汁已經有些半干，安寧再次添入一些水使其能夠剛剛末過雞爪。

    而左邊的皮皮蝦在此時已經熟透，將它們撈出后，她重復了之前的步驟，最后一次的將皮皮蝦從浴缸中撈出下進鍋中。

    見爐灶的兩邊均已工作，安寧點開了虛擬面板上的開始直播按鈕，沖著觀眾打招呼道：

    “hello，大家好，這里是安寧，出現在熒幕中的兩口鍋大家都看到了嗎？沒錯，鍋中裝的就是今晚的直播食物，大家快來猜猜這兩口鍋中都煮了些什么，猜中有獎哦”

    【直播小秘書：‘王大美’打賞主播‘安寧’1000星幣，附帶留言：我猜是紅燒rou，兩年前我過成年禮的時候，我父母曾經帶我去餐廳嘗過一回，感覺這個味道和那個挺像的】

    【直播小秘書：‘我愛學習’打賞主播‘安寧’500星幣，附帶留言：我敢肯定是糖醋排骨，這個味道和我兩年前在阿梅那里聞到的簡直一模一樣，如果不對，我就……我就暫退直播間五分鐘】

    【直播小秘書：‘大王叫我去巡山’打賞主播‘安寧’1000星幣，附帶留言：兩口鍋？一口是炒鍋，另一口是煮鍋，我猜猜……難道主播你有做什么面條了嗎？所以這兩口鍋，一口用來做醬汁，另一個是用來煮面的嗎？】

    ……

    觀眾們集體發(fā)散思維，想出了許多自己曾聽說過或者見過的菜式名稱，最終卻被告知無一人猜對。

    過了一會，見大家積極性漸漸減弱，安寧才公布了答案：“今天做的這兩道菜，一道叫做鹵鳳爪，另一道叫做鹽水皮皮蝦，大家注意看屏幕，我給大家依次展示一下”

    邊說她就揭開了炒鍋上面的蓋子，在熱氣漸漸散去后，本來含著期待且激動心情的觀眾大部分心都涼了半截。

    這說紅不紅，說黑不黑的爪子，究竟是哪種禽類身上長出來的？嘖嘖嘖，不管是哪種禽類，它們的爪子向來是最臟的一個部位，整天在地下刨土，不知道踩了多少便便，沾了多少泥沙，這沒有二兩rou的東西真的能吃嗎？

    有這種想法的人不少，但是想到中午的時候主播將那丑陋的蛙rou做的那么誘人，為了不被當成黑粉，他們只能違心的發(fā)些夸贊的彈幕

    ——好期待哦，看著紅艷艷的，味道肯定不錯呢

    ——哇哦，這就是剛剛被猜聞起來像紅燒rou一樣的食物嗎？不知道吃起來和紅燒rou口感像不像呢，好想搶到一份試試啊。

    ——見過主播做菜，也見過主播做rou，從來沒見過主播做爪子呢，哈哈哈，感覺主播你真的很棒棒哦

    一種食物被接受，肯定有一個過程，第一個吃螃蟹的人，如果不是餓到了極點，想來也不會碰那種顏色鮮艷，長相怪異的硬殼動物。

    因此，無論是昨日的蛙rou，還是今日的鳳爪，安寧其實都沒有想過直播間觀眾會接受的這么快，見滿屏都是夸獎以及期待的彈幕，她愣了一下后走到了擺放著皮皮蝦的大盆前

    “剛剛那個是鳳爪，這個是我說的皮皮蝦”

    一看到這滿盆的皮皮蝦，直播間內終于有膽小之人受不住了，本以為中午的牛蛙外表已經夠讓人難以接受了，沒想到今天這個‘皮皮蝦’比之它也不逞多讓，這奇異的粉色外表以及一節(jié)一節(jié)的身體，都不由讓他們覺得心中打顫

    終于，有人忍不住說出了自己心中的想法