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筆趣閣 - 耽美小說(shuō) - 小丈夫在線閱讀 - 分卷閱讀37

分卷閱讀37

    宋時(shí)忍不住切了一小片嘗了嘗,不加工了吃也是美味,甜中有著瓜香,咸甜適中,大舅媽的手藝又見漲了。

醬包瓜炒毛豆很簡(jiǎn)單的家常菜,但當(dāng)所有的食材都是新鮮水靈、貨真價(jià)實(shí)的時(shí)候,家常菜也變得不普通了起來(lái)。大舅家今年種了一季的晚毛豆,現(xiàn)在還剩下一些在田里給他們留著。拔了幾棵回家,蹲在廚房門口撥開豆莢,里面的豆子看起來(lái)不是很綠,白生生的帶著黃,是在田里面長(zhǎng)得時(shí)間久了?還是就是這個(gè)品種?

掐開一顆豆子聞了聞,豆香味也不是很濃,勝在豆子是新鮮從田里面摘下來(lái)的,還很新嫩。

宋時(shí)就用這個(gè)毛豆炒了切碎的醬包瓜,沒有想到炒好的豆子變得新嫩碧綠,上面的豆衣裹著豆子,帶出了幾分的滑膩的感覺,當(dāng)當(dāng)真真是好吃啊。

除了醬包瓜炒毛豆之外,還有放點(diǎn)兒辣子炒的蘿卜干,加了rou末爆香炒出來(lái)的雪里蕻,瘦rou絲炒榨菜絲,再加上一個(gè)田里面新鮮拔出來(lái)的白蘿卜切成絲涼拌,看著一桌子的小菜,宋時(shí)深覺那一大鍋粥少了。院子里的自留地舅媽也種上了一些菜,他們回來(lái)了就隨便吃,白蘿卜就是從院子里新鮮拔的,不像是毛豆是出家門后在院子旁的地里拔的,農(nóng)村人總是充分的利用土地,他們家院外就被種了三行的黃豆,現(xiàn)在就剩下幾棵在那里了。再看這個(gè)白蘿卜,洗凈后水靈靈的白蘿卜讓宋時(shí)想起來(lái)這個(gè)暑假非常熱的那部電影,所有妖怪都跟蘿卜變的一樣,特別是跟在主角身邊的那個(gè)。

新鮮的蘿卜擦成絲,用細(xì)鹽稍微拌個(gè)兩下吐吐水,濾去多余的水分后如果覺得咸就在水里面稍微沖一下,如果不覺得就淋上香油、胡椒粉等拌勻,裝盤后撒上稍許的白芝麻,芝麻是超市里買的現(xiàn)成的,要是自家種的白芝麻抄出來(lái)更香。

小菜準(zhǔn)備好了,粥在砂鍋里面煮,宋時(shí)想了想拿了錢下山。

村子里面的路都是青石板鋪成的青石路,青石日久,被磨損了許多,縫隙上生長(zhǎng)著頑強(qiáng)的小草。小路兩旁是泄水的水溝,因?yàn)槌睗?,長(zhǎng)了許多的青苔,就連青石路兩頭也長(zhǎng)了一些,加之早晨水氣重,走的時(shí)候還是要小心了。

村人大多起得早,還有趕著去上班、上學(xué)的,時(shí)不時(shí)能夠看到一些人,大家都知道宋時(shí)回來(lái)了,所以看到宋時(shí)也不驚訝,紛紛和他打招呼,宋時(shí)在村子里頭的人緣還是很好的。就算是坐過(guò)牢,大家也不覺得怎么樣,都是自家人,只要不是為非作歹、殺人放火,其他的都可以酌情看待,宋時(shí)當(dāng)初的遭遇大家都看在眼里,都是普通老百姓,宋時(shí)遇到的事兒大家也幫不上什么忙,真是可惜了大好青年在里面蹲了五年,連大學(xué)都錯(cuò)失了。

自家人要相互愛重,宋家村宗族意識(shí)強(qiáng),排外、團(tuán)結(jié)、護(hù)短,年長(zhǎng)之人將宋村、宋家人的顏面看得比天高。以前宋家村還有十里八鄉(xiāng)唯一的私塾,村人都是讀書識(shí)字的,因此還有著文人的清高和矜持,并非真正的普通農(nóng)民。

現(xiàn)在私塾不辦了,學(xué)校就在鎮(zhèn)子上,有校車接送,只要站在村口等著就行,可比宋時(shí)那會(huì)兒幸福,要知道他那時(shí)候可是自己騎自行車去的,一開始人小不會(huì)騎自行車、大人也不放心他們騎,附近幾個(gè)村、幾十號(hào)孩子都是走去上學(xué)、走回家的,后來(lái)宋時(shí)大了、會(huì)騎車了,就帶著meimei上下學(xué)。那時(shí)候的生活雖然艱苦些,但現(xiàn)在想想還是很幸福的,簡(jiǎn)單、樸素,每天最大的煩心事是中飯(晚飯)吃什么。后來(lái)外公調(diào)到了新南市當(dāng)老師,外婆也成為了幼兒園的園長(zhǎng),宋時(shí)和meimei都到了市里面上學(xué),生活一下子變得不同,也少了與小伙伴們騎車在鄉(xiāng)間小路上嬉鬧的快樂。

…………

別看宋村小,人口不多,麻雀雖小五臟俱全,小超市、早餐店、糧油店也是有的,所有的店鋪都被安排在山腳下,都是村人在自家的房子里開的,臨街的地方開了門做生意,光顧的都是村里人或者附近的村人。

宋村早餐店聲音就很好,很多不想在家吃的都過(guò)來(lái)要上幾個(gè)包子或者燒餅、燒賣等,就著粥、豆?jié){或者豆腐腦吃。宋時(shí)最想念的就是他們家做出來(lái)的燒餅,那個(gè)香啊,是在別的地方找不到的。

燒餅有咸甜兩種,咸的里面放了多多的蔥花,甜的是面團(tuán)里面裹上酥油果仁做的,無(wú)論哪一種都撒上多多的白芝麻,在火爐里面烘熟,外面焦香、里面軟綿,看進(jìn)去吃早餐的十個(gè)里有八個(gè)手中拿著燒餅就知道這家的東西有多好吃了,群眾的眼睛畢竟是雪亮的,特別是在吃的方面。

“老板,給我五個(gè)甜的、五個(gè)咸的,還來(lái)一盆豆腐,裝滿這個(gè)盆。再來(lái)一桶的豆?jié){,不用加糖。”忘記說(shuō)了,早餐店旁邊就是豆腐坊,是一家子兄弟二人開的,哥哥做豆腐、弟弟買早餐,早餐店的豆?jié){、豆腐腦就是旁邊豆腐坊新鮮做出來(lái)的嫩豆腐,豆香味特別足,可不是外面城市里頭用豆粉沖調(diào)出來(lái)的飲料。

“昨天就知道你回來(lái)了,就知道你今天會(huì)過(guò)來(lái)買早飯,多給你一塊豆腐,把這個(gè)盆裝滿了。好拿嗎,要是不好拿我讓我家小子幫你送上去?!敝心昀习褰舆^(guò)了宋時(shí)遞過(guò)去的保溫桶和不銹鋼盆子轉(zhuǎn)身進(jìn)去,不一會(huì)兒就出來(lái)了,不銹鋼盆子里裝滿了切得四四方方的嫩豆腐,正宗的水磨豆腐,滑嫩極了,保溫桶里面灌滿了豆?jié){,豆香味隔著蓋子都聞得出來(lái)==就這樣還聞得出來(lái),這質(zhì)量真不咋地,回去就換了它!還有店家給宋時(shí)準(zhǔn)備了籃子放燒餅,里頭橢圓形的是咸的、圓形的甜的,很容易分開。

“謝啦,在外面就想你家的燒餅和豆腐,別的地方都沒有這個(gè)味,饞死了?!?/br>
“外面的都是啥貨,看新聞啊不是地溝油就是添加劑,我家閨女每次回來(lái)都說(shuō)自己吃的早飯一股子塑料袋的味兒,新聞上不是說(shuō)了,塑料用多了人就吃了塑化劑了。唉,沒有法子,年輕人早晨趕著去上班只能夠用塑料袋裝著早飯走,吃的不是雞蛋餅就是煎餅果子,吃兩包子都怕里面的餡料不干凈。”

“城市里哪有村里好,吃啥都是新鮮干凈的,油是自家地里種出來(lái)的油菜打出來(lái)的,米是自家種的稻子,豆子也是自家中的,哪里能夠不放心,外面天曉得原材料是啥。這就是城市里的不好,可沒法子?!?/br>
“是啊,能有啥法子,留在村里面年輕人可不就是沒有發(fā)展了。不說(shuō)了,不說(shuō)了,你嬸催著去做燒餅了?!?/br>
“那叔我走了啊,東西可以拿,不用小弟幫著送了,還要上學(xué)呢。”

“行,要是不能拿說(shuō)一聲?!?/br>
村子里不喜歡用塑料袋,村人過(guò)來(lái)買早飯都是自帶的碗、盆,打回家吃。宋時(shí)忘了帶籃子,再說(shuō)了家里面的籃子放時(shí)間長(zhǎng)了沒有用,都有味兒了,絕對(duì)要好好洗洗才能夠用,好在店家給了準(zhǔn)備了一個(gè),下次來(lái)或者下來(lái)順