是要教導的。

簡平運氣不錯，簡大山家還有一個小磨子，平日里都是用來給自家磨糧食的。所以簡平也直接將豆?jié){還有豆腐腦的做法都說了出來。

所有做法一視同仁，只要到場的都交給他們，至于以后誰家做的好誰家生意好，就不是簡平需要關(guān)心的事情了。

本來簡平是打算一家教一種，甚至還想過要收學費的事情。不過后來一想，一來他不缺這點錢，二來誰也說不好這樣以后要是有的生意好有的生意不好會造成什么齷齪。

所以簡平很是干脆的，將他會的都免費交給對方，至于想要做什么買賣，那就是他們自己的事情了。

至于簡平喜歡的rou夾饃和涼皮自然也是教了出去，也細細的教了楊淑嫻好幾遍，畢竟這可關(guān)乎他以后能不能吃到正宗的涼皮rou夾饃呢。

因為只是一開始，所以簡平只教了一些簡單的早點。至于那些復雜的早點小吃什么的，起碼要等到簡家村的人有那個成本了才可以。

就像是以前最尋常的油條油糕，在這個時間段上，簡平就沒辦法讓簡家村的人去做。

畢竟那一鍋必不可少的油，可都是錢啊。而現(xiàn)在，簡家村的人還沒那么大的手筆敢拿出來那么多銀子干這件還沒什么底氣的事情。

最后，簡平看著簡大柱還有楊淑嫻兩夫妻躍躍欲試的模樣，沒辦法之下只能教給對方茶葉蛋的做法。這個東西最簡單，也最不費功夫，也只能這樣消耗一下這夫妻倆的注意力了。

等簡大山等人興沖沖的離開之后，簡平才將簡家的其他人叫過來再次開了一個小會。

會議的名稱，就是關(guān)于接下來使勁兒收購大米還有土豆紅薯大豆等作物的事情。

畢竟，米線還有土豆粉的原材料可是要加工的。而那些米線粉條什么的，可都是賺錢的好買賣。

最重要的是，這一次看起來叫夏收，但是在內(nèi)陸很多地方叫秋收的收獲季節(jié)過去之后，可就要入冬了。

而他欠白喚空的一大堆糧草，可都還沒準備好呢。

第93章

茶葉蛋這種東西，十分的簡單方便。更何況當初因為簡平和田文搬出去的緣故，家里的地方也大了幾分。

所以簡張氏和簡楊氏在后院又養(yǎng)了四十只雞，現(xiàn)在每天光是收的雞蛋就足足有三十多個。

所以在有了足夠的原材料的情況之下，簡大柱和楊淑嫻自然也就有點事兒做了。

只要將雞蛋洗干凈放入鍋中，然后加入冷水，少許鹽燒開煮三分鐘。再把雞蛋撈出來，放在籃子里掂幾下，主要是為了將蛋殼撞碎。

再將撞碎了蛋殼的雞蛋放入鍋里，加入醬油，茶葉，八角繼續(xù)煮，十五分鐘就差不多可以了。不過也可以煮的時間更久一點，這樣味道也更足一些。

簡大柱和楊淑嫻只要每天早上起來忙活一會兒，就能弄出來一個小攤子賣茶葉蛋了。

也不會讓老兩口太累，最關(guān)鍵的是還能消耗他們的精力，也算是一舉兩得的事情了。

最近這段時間，本來就是簡家村收獲的時間。隨著簡平放出話說，今年他會按照比市面上每斤多兩文錢的價格收購大米、玉米、大豆還有各種土豆紅薯，簡家村的人簡直要再次拍手慶祝了。

糧食的好壞對糧店的人還是有點影響的，但也只有不怎么好的糧食使勁兒壓價和好的糧食普通的價格這兩種差別而已。

想要讓糧店的人因為你的糧食好而加價，基本是不可能的事情。所以簡家村的人從一開始就沒想過因為糧食質(zhì)量好就能多賺錢的事情。

只不過簡平給的種子太給力，不光質(zhì)量增加了，重量也增加了不少。店家雖然不會因為質(zhì)量提高而給你加錢，但農(nóng)戶還是能因為重量提升而多賺一點。

不過在簡平發(fā)話之后，簡家村的人就更沒人想要將糧食賣給其他人了。很快，簡大柱家門口再次變得人來人往熱鬧非凡。

簡平家那邊雖然空房子多，儲存的地方也夠，但人手不足。所以在這種收糧的日子里，不光簡大柱和楊淑嫻要幫忙，簡安簡順的媳婦要幫忙，就算是簡樂也閑不下來。

而簡平也直接說了，因為這是正經(jīng)事兒，所以親兄弟明算賬，就算是弟妹和親妹子，每天十文錢的工錢也是必須要給的。

在簡大柱和楊淑嫻反對無效的情況之下，簡平定下的這個規(guī)矩算是在簡家慢慢的保留了下來。

而在往后的歲月里，也真的幫簡家人避免了許多兄弟鬩墻的可能。

人和人之間，最不能算不清楚的，就是錢財賬。所以最不能不算清楚的，就是錢財賬。

在簡平有意無意的引導之下，簡家人對簡樂的教導也變了許多。像是家務什么的也會教，但不會將簡樂綁在廚房里。

而現(xiàn)在，更多的是教簡樂怎么理財。這一點，簡大柱楊淑嫻夫婦是一臉的驚嘆，完全看不明白簡平這是要做什么。

所以收糧的時候，簡樂就是那個算賬的人。雖然田文也會偶爾過來幫襯，但主力還是簡樂。

至于需要的壯勞力，自然還是從護村隊的人里面選的。

收糧的事情交給了家里的女人去負責，唯三的男人就是坐鎮(zhèn)的簡大柱還有偶爾去幫忙的田文，還有已經(jīng)很有小大人模樣的栓子。

幾個月之前的上一次收獲，因為簡平提供了大量優(yōu)良的玉米種子的緣故，這一次簡家村的人種了不少玉米。

簡平也沒嫌棄，剛收下來的玉米以低兩文錢的價格收購，曬干的玉米以再多兩文錢的價格收購。而且和上一次一樣，玉米桿也是繼續(xù)收購的。

在簡平收購糧食的同時，簡安那個榨糖的小作坊終于也開始招工了。本來夫妻倆就能搞定的任務量突然成倍成倍的增加，簡安是累并快樂著。

因為玉米桿榨出來的糖甜度有限，本來還不怎么好賣。可是有了一個叫做簡平的哥哥，就算是這些比較淡一點的糖也按照市場價格全部被收走了。

至于收走的地方，自然是養(yǎng)了不少人馬的軍營了。

時間進入了十月，簡家村的竹林在司徒山長和何夫子的到來之后，果然吸引了不少讀書人。

簡平修建的那十棟小竹樓也全部租賃了出去，每天都能賺上不止十兩銀子。不過十天的時間，簡平就決定要幫村里的孤寡老人還有貧困人家修葺房屋了。

本來簡平還想著，將竹樓的租金當做紅利每年分給村里人。不過后來想想，直接分錢還真不如自己用來為村里人辦事兒。

一來當初每家繳納的一兩銀子村里人都以為是‘上貢’給簡平的，而且一個個還都挺心甘情愿的，連一點文書證據(jù)都沒留。

二來自然是因為簡平還是需要名聲啊，而名聲這東西自然是要用錢刷的。所以竹樓的錢雖然還是用在村民的身