煎餅的，結(jié)果聞到炒飯的香味，干脆坐在另外一張小矮桌旁，要炒飯。

“不好意思，今天暫時不賣炒飯，明天賣。吃個塌煎餅吧，味道更香?！鄙蛄呐氖郑昧藗€蛋包飯啃，小跑著進了小攤。

“哦，那來個加雞蛋的?！迸Ｗ醒澢嗄晡亲樱浦蛄稚系牡鞍?，“明天一定要賣啊，我跟哥們一起來?！?/br>
一直賣塌煎餅太單調(diào)，不過這一溜小攤已經(jīng)有賣炒飯的了，沈柳想了想，還是賣蛋包飯，不跟別家小攤搶生意。

今天是周五，有不少人都比平時早一兩個小時下班。沈柳這邊幾乎沒有閑著的時間，一直人流量不斷。

生意比昨天更好，幾乎是前天的兩倍，隔壁小攤只有宋大滿忙活，他老婆就幫忙收錢，并不做塌煎餅，一來二去人竟然比平時還要少，大約有不少人到沈柳的小攤這邊。

下午煎餅賣完，還剩下一些青菜，沈柳收好放在塑料筐里，把零錢用塑料袋裝好，鎖門離開。

“去農(nóng)貿(mào)市場，多買些雞蛋，大米也要買，再買個大的電飯鍋?！鄙蛄懔怂悖约哼@幾天每天都凈賺小二百，購買這些還是可以的。

“我來買炒鍋和煤氣灶，蛋包飯不錯，晚上你教教我，明天我來賣，就當(dāng)入伙?！睆钠胀ǖ姆繓|房客關(guān)系，到吃幾頓飯的交情，再到能夠睡在沙發(fā)上的交情，這對于封靖哲來說是一大步一大步地前進。

只是兩個人的距離依舊很遠，也許哪天吵架了，這點關(guān)系就徹底斷了，再也沒有修復(fù)的可能。萬一哪天沈二哈被戶主嫌棄了，趕出家門，封靖哲也就沒有借口死皮賴臉了。也許戶主突然找到更好的工作，帶著孩子拋棄沈二哈跑了，那他這個剛剛進攻到沙發(fā)的房東怎么辦？

封靖哲那脆弱的小心肝患得患失地思考了許久，找出這么個路子來。

“恩，好主意，蛋包飯成本不低，你有空的話可以幫我賣，搞饑餓營銷，賣得貴一點，說不定生意更好?！鄙蛄硎举澩Ｔ趹糁餮劾?，能住在自己家里，就比朋友更近一步，類似于親人那種關(guān)系，可惜房東大人不知道。

去農(nóng)貿(mào)市場買齊東西，天還沒黑?；氐郊依?，沈柳收拾一袋垃圾出來，“沈二哈先不用擦狗爪，去扔一趟垃圾。”

明明早晨下樓的時候可以捎著，沈二哈頂著一張囧臉，在沈柳溫柔的微笑下叼著垃圾袋乖乖下樓。

一百二十平的房子，廚房很大，兩個大男人在里面也能轉(zhuǎn)的開，不過封靖哲站在門口等，因為還不到他動手的時間。沈柳把買來的菜和rou都分門別類地放好，電飯鍋里蒸上米飯，青菜都切好放在不銹鋼盆里。

趁著蒸米飯的這段時間，沈柳把排骨用清水洗干凈，起鍋放油，七成熱放入蔥姜爆香，再放排骨翻炒，加生抽、八角、桂皮等，翻炒至排骨變硬。

湯鍋里加水煮開，倒入排骨，小火燉。

下午去農(nóng)貿(mào)市場剛巧遇上小攤販進貨，魚都是新鮮的，沈柳買了兩條金邊鯧魚，還買了一些苦瓜。

苦瓜洗干凈切好，鯧魚下油鍋大火炸至兩邊金黃，下苦瓜，加水、鹽、生抽、老抽、姜，蓋上鍋蓋悶。

封靖哲只看到一些材料飛進鍋里，然后鍋蓋蓋上，再過一會兒香味就出來了。

哆哆哆，十幾秒時間已經(jīng)切完一根芹菜，沈柳放下菜刀，打開鍋蓋，苦瓜和魚裝盤。并不需要嘗咸淡，也不用看生熟?；鸷?，鍋的材質(zhì)，食材的大小，這些都會影響出鍋時間，這種比較簡單的菜，沈柳可以精準(zhǔn)的估測出時間，并不需要像其他廚師那樣，要嘗一下才能出鍋。

熟透的苦瓜吸收了魚的鮮味，金邊鯧魚躺在盤底，上面蓋著苦瓜，沈柳端著盤子放在架子上，低聲道：“魚翔淺底一盤?！?/br>
“名字挺好。”封靖哲挽了挽袖子，點頭。

“哦?！泵偷乜吹綇N房門口的人，沈柳一拍腦門，想起來了，趕忙招呼人進來，“米飯蒸好了，我?guī)兔嚨耙?，你來做炒飯?！?/br>
自從上次把醬油當(dāng)做清潔劑被趕出廚房，封靖哲就回去惡補廚房知識，現(xiàn)在已經(jīng)能輕易地分辨白酒的白醋。

“起鍋，倒油，加蔥姜爆香?！鄙蛄鴨问执螂u蛋，另外一只手端著盆，一邊看著灶臺。

炒飯只需要幾個步驟，比較簡單，封靖哲聽著沈柳的提醒，一步一步來，先放耐炒的青菜翻炒，再加不耐炒的，最后一步放米飯。一手拿著炒鍋，一手拿著鏟子，還挺像那么回事。

“蛋包飯很簡單，我做一遍你看著。”蛋液已經(jīng)攪好，里面加了淀粉，更容易成形。平底炒鍋里放一點油，倒入蛋液，拿著鍋左右搖晃，蛋液會自動流淌變成一張圓餅……

“我試試。”封靖哲拿起炒鍋，學(xué)著沈柳的樣子倒蛋液，左右搖晃，眼看著蛋液四處流淌，成為一個蛋餅，可惜中間有個洞。

“再試試，別著急?！鄙蛄沉搜郏亚泻玫纳剿幒丸坭椒旁跍伬?，“能做成那樣已經(jīng)挺不錯了，有天賦?！?/br>
做完所有的蛋液，賣相終于好看不少。沈柳拿了一個盤子，中間放上一個蛋包飯，一邊放一棵燙熟的菜心，另外一邊擺上幾片蘋果片，蛋包飯上淋上番茄醬。普普通通的蛋包飯瞬間提升一個檔次，變成了裝盤蛋包飯……

“沈凌衫，過來端盤子?！毙迈r出爐的學(xué)徒已經(jīng)主動收拾好廚房，沈柳從廚房探出頭來，招呼小孩吃飯。

沈二哈一晚上送了三次垃圾，上下樓三次，簡直累成狗。于是他長了個心眼兒，一早叼著狗盆慢吞吞地挪到廚房門口等，只等著戶主發(fā)話，進廚房。

“爸，這是苦瓜？”沈凌衫一眼看到盤子里的苦瓜，“下面有魚？”

“恩，苦瓜悶金邊鯧魚，想吃魚先吃苦瓜。”沈柳笑笑，端著一盤形狀不怎么美妙的蛋包飯出來。

廚子里有精致的湯碗，排骨酥爛，山藥軟綿，湯味美營養(yǎng)豐富，每人一碗。封靖哲一手拿著勺子，一手端著湯碗，神情嚴(yán)肅。

“一樣的步驟，味道差別挺大。”餐桌上，封靖哲雄心勃勃地拿起一個破了口的蛋包飯，咬了一口，很快嘗出來，跟下午吃的味道相差有點大。

“明天我做炒飯?！鄙蛄矅L了一個，忍不住笑，“第一次做，已經(jīng)很不錯了?！?/br>
沈二哈的炒飯是特制版，沒加鹽和調(diào)料，就是單純的青菜和米飯，排骨湯也是在加鹽之前盛出來的。瞧了封靖哲一眼，沈二哈低下狗頭，抬起狗爪推著狗盆，挪到另外一邊，拿屁股對著這邊，用實際行動表示，房東大人做的炒飯，味道有點差。

一低頭，看著沈二哈換了位置，沈柳憋不住笑，“多來幾次就好了，火候的把握比較重要?！?/br>
雖然蛋包飯味道一般，但桌上其余的菜都是沈柳做的，味道絕佳，晚飯依舊風(fēng)卷殘云。最后剩