制和管控。

西遠(yuǎn)他們做的是果酒，是用果子釀的，不在管控范圍之內(nèi)。因此，盡管男人們不大喜歡喝這種含酒量少的、甜絲絲的果酒，不過(guò)也聊勝于無(wú)吧。另外就是，果酒還有它自己的消費(fèi)群體，就是老人小孩和女人。

至于，罐頭，可食用的范圍就更廣泛了。冬天里，正是瓜果蔬菜缺乏的季節(jié)，在這樣每天白菜土豆，土豆白菜的時(shí)候，打開一小罐，吃著酸甜酸甜的，又開胃又消食。不管是自己家吃還是買來(lái)送人都可以，老少皆宜。

就這樣，小作坊做的東西，一點(diǎn)一點(diǎn)的，都賣了出去。孩子們手里也都有了銀錢，西遠(yuǎn)指點(diǎn)他們，把手里的賬簿一一記算明白。

小狗蛋沒(méi)有賬簿，他也不會(huì)記，可是他知道誰(shuí)對(duì)他最好。所以村里有貨郎來(lái)賣東西的時(shí)候，小小的狗蛋，用兜里的錢買了兩小塊灶糖，歡天喜地的跑來(lái)給奶奶。

奶奶拿著孫子給買的灶糖，當(dāng)時(shí)就哭了。

“奶？”狗蛋蒙了，不知道為啥自己給奶奶糖，奶奶還哭了，是自己做錯(cuò)了嗎？

“沒(méi)事，小兒啊，奶這是高興的。奶嘗嘗，我們小兒買的糖指正好吃?！蹦棠萄揽诓缓?，不過(guò)，還是把狗蛋給買的糖含在嘴里，另一塊塞到狗蛋嘴里讓孩子自己吃。

狗蛋高高興興地含著糖，跑到奶奶屋子的套間，里面西陽(yáng)和西勇住，狗蛋要找西勇玩。不過(guò)這時(shí)候西勇沒(méi)在，狗蛋就爬上西勇寫字桌前的椅子上。

此時(shí)，西遠(yuǎn)沒(méi)事兒歪在自己屋子的炕上，考慮家里和村里以后的事情。

前兩天程義來(lái)了，問(wèn)西遠(yuǎn)孩子們做的吃食，以后村里大人能不能做。別人不知道，程義可是知道，他家程南賺了多少錢。

西遠(yuǎn)沒(méi)猶豫就點(diǎn)頭了，這也是他對(duì)村子以后的打算。聽程義的謀劃，想在村子四周，沒(méi)有種莊稼的田頭路邊都栽些果樹，慮算著村里以后可以靠這個(gè)賺點(diǎn)錢。

西遠(yuǎn)看程義一副躊躇滿志的樣子，實(shí)在不忍心打擊他。不過(guò)還是指出，做東西不難，難得是怎么賣出去?，F(xiàn)在他們做得少，在聚德樓就賣出去了，如果做多就不行了。

做出來(lái)的東西能不能賣出去是最關(guān)鍵的問(wèn)題。另外想要自己村里做的東西好賣，還要把好質(zhì)量關(guān)，最好在村里建個(gè)加工作坊，可以考慮讓村里家家入股合作的方式，這樣里面每戶都有股份，都有分紅，涉及到自身利益，就不會(huì)有人使壞了。

程義一聽，本來(lái)信心滿滿的，現(xiàn)在一下子蔫了，你看他在別的方面行，這個(gè)事情還真不懂，沒(méi)做過(guò)。

西遠(yuǎn)叫他不要著急，果樹可以慢慢栽，載好的果樹兩三年才結(jié)果子，到時(shí)候一定會(huì)有辦法的。

程義一聽，眼睛又亮了起來(lái)，西家小遠(yuǎn)在這方面的能力他是知道的，關(guān)鍵是這件事他想不想管，愿不愿意出力。如果肯管的話，一定能夠干成。

西遠(yuǎn)考慮的則是，自己家賺的錢，太過(guò)依賴聚德樓了，有孫葉在還好說(shuō)，萬(wàn)一哪天孫家發(fā)生變化，聚德樓發(fā)生變化，自己家來(lái)錢路子一下就被切斷了，這種事情不由自我掌控的感覺(jué)并不好，所以，必須有一個(gè)獨(dú)立賺錢的法子，不必依賴任何人。

所以西遠(yuǎn)籌劃能不能自己家開店。當(dāng)初他在聚德樓賣吃食價(jià)格牌子上，標(biāo)上“西記”，也是出于這個(gè)打算，不過(guò)后來(lái)家里事情一件接著一件，一直到現(xiàn)在他也沒(méi)有時(shí)間和精力去實(shí)行。

自己家有了店，以后村里產(chǎn)的東西都可以拿去賣。開店要有本金啊，錢啊，可真是有多少都不嫌多。

程義走了以后，西遠(yuǎn)又在炕上躺了一會(huì)，起來(lái)去奶奶屋里溜達(dá)一圈。奶奶不在，西遠(yuǎn)腿勤快了一下，進(jìn)套間看奶奶在不在，老人有時(shí)候會(huì)在里面收拾西陽(yáng)和西勇的東西。

套間里，狗蛋正跪在椅子上，手里拿著筆，一筆一劃地往紙上寫著什么。可能察覺(jué)到不對(duì)勁，狗蛋一抬頭，看見大堂兄正站在門口瞅著他！

狗蛋手一慌，急忙往椅子下跳，寫字的筆連同紙，都被他帶著，稀里嘩啦掉到了地下。

狗蛋嚇傻了，站在椅子旁邊，他知道大哥不待見他們家，所以對(duì)大哥一直抱著又尊敬又畏懼的心理。大哥從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)要教他識(shí)字，也從來(lái)沒(méi)有教過(guò)他寫字，寫字的筆和紙都很金貴，他背著大哥用筆和紙，現(xiàn)在被大哥給逮個(gè)正著！

狗蛋雙手背在身后，低著頭，無(wú)措的站在那里。

西遠(yuǎn)也很吃驚，這個(gè)孩子，西家小狗蛋，因?yàn)閷?duì)三叔三嬸的厭惡，他從未把目光在這個(gè)孩子身上停留過(guò)，或者他內(nèi)心里，希望三叔一家永遠(yuǎn)不要出現(xiàn)在他面前，可是，小狗蛋卻是這樣一個(gè)讓人心疼的存在！

西遠(yuǎn)走過(guò)去，彎身把地上的紙和筆撿起來(lái)，看到上面歪歪扭扭的寫著幾個(gè)字。狗蛋臉漲得通紅，眼里汪著一泡淚，他這種行為屬于偷偷摸摸，不光彩，大哥一定會(huì)罵他的！盡管他從未聽過(guò)大哥罵人，但是在狗蛋心中，被大哥罵一句比讓他爹打一頓還難受。

“來(lái)，狗蛋，別害怕，哥不罵你。哥問(wèn)你，你咋會(huì)寫這幾個(gè)字的？”西遠(yuǎn)盡量和顏悅色，這個(gè)孩子被嚇壞了。

“我，我，我問(wèn)，問(wèn)的小，小勇?！惫返奥曇衾锒即蛑?。

“除了認(rèn)識(shí)這幾個(gè)字，你還會(huì)不會(huì)別的？”西遠(yuǎn)盡量放柔和表情，可是狗蛋根本就沒(méi)抬頭。

“我，我還會(huì)背‘人之初，性本善?！?。

“哦？那把你會(huì)背的都背給大哥聽聽，大哥就不生氣了。”

“真的？”狗蛋抬起頭看了大哥一眼，大哥正笑瞇瞇地看著他，受到鼓勵(lì)，狗蛋膽氣壯了些，開始給西遠(yuǎn)背。

“人之初，性本善。性相近，習(xí)相遠(yuǎn)……”狗蛋一開始磕磕巴巴，背著背著就忘了剛才的事情，抬頭看看大哥笑著的模樣，又受到了鼓勵(lì)，越背越順溜。

這下西遠(yuǎn)是真震驚了：小狗蛋，竟然背下了小半本！盡管中間有些地方不全對(duì)，背錯(cuò)了。

“好孩子，真不錯(cuò)。你這，這是跟誰(shuí)學(xué)的？”西遠(yuǎn)都結(jié)巴了。

“小勇教我的，我聽小勇背，我就跟著記，有時(shí)候沒(méi)記住，就問(wèn)小勇。”受到大哥的鼓勵(lì)，狗蛋雙眼亮晶晶地說(shuō)。

“字會(huì)些多少？”

“就會(huì)這幾個(gè)?！惫返暗难凵裼职档聛?lái)，學(xué)認(rèn)字和學(xué)背書不一樣，小勇只會(huì)寫下來(lái)讓他看，不會(huì)給他講解，狗蛋不怎么能記住。

“明天早晨，大哥教小勇他們的時(shí)候，你也來(lái)吧，跟小勇他們一起學(xué)識(shí)字，好不好？”西遠(yuǎn)不得不承認(rèn)，所謂“歹竹子出好筍”，說(shuō)的就是小狗蛋了，三叔三嬸那一對(duì)夫妻，竟然生出了這樣一個(gè)好孩子。

上一世西遠(yuǎn)先是做學(xué)生，然后教學(xué)生，一輩子沒(méi)離開學(xué)校。作為一名曾經(jīng)的園丁，別的老師西遠(yuǎn)不知道，反正他喜歡兩類學(xué)生，一類是學(xué)習(xí)好的，你講的東西能夠很快消化吸收，