就放心買吧，回去我教大娘做，過年的時(shí)候來上一條年年有余。”西遠(yuǎn)笑道。

“嘿，你這小孩趕上幫著我吆喝了，諸位聽沒聽到，過年來?xiàng)l魚可是年年有余啊。”賣魚的人借西遠(yuǎn)的話頭還真吆喝上了。

“那給我也來一百文的。”王伯伯也不猶豫了，他知道西遠(yuǎn)這孩子不說空話。

“呦，王老大你這是買魚那，哎，西家大哥。”西遠(yuǎn)一回頭，看見程義和趙林他爹趙老八、解明理他爹解學(xué)東正站在他們身后，估計(jì)幾個(gè)人也是趕年前這個(gè)大集一起來的。他們?nèi)齻€(gè)因?yàn)楹⒆佣荚谖鬟h(yuǎn)這里識(shí)字，共同的話題多了一些，所以最近多了些來往。

“程叔，您和趙八叔解叔叔也都買點(diǎn)吧，回去叫嬸子來我家，我讓我娘教他們做魚?！蔽鬟h(yuǎn)有意拉近與幾家的關(guān)系急忙道。這里講究男人遠(yuǎn)庖廚，雖然莊戶人家的男人不可能一手不伸，但是真的沒有男人做飯。西遠(yuǎn)也不想獨(dú)樹一幟，他雖然還不能稱之為男人，嗯，那也是一個(gè)小男人了，所以西遠(yuǎn)決定回去把魚的做法教給他娘，再讓他娘教給別人。

“行，那我也來點(diǎn)。”程義倒是爽快，也稱了幾條魚，另外兩個(gè)趙老八和解學(xué)東看程義買了也分別稱了幾條。

這下把賣魚的樂壞了，他從五十里外新蘭河那里販來的凍魚，別人都說這邊魚不好賣，他還不信這個(gè)邪，可是今天在集上站了一上午，只賣出去很少一部分，他正愁呢，西遠(yuǎn)一來把他給解救了，看看剩下的兩條小魚，他也不摳門都給裝到了西明文的背簍里。

買完了東西，幾家人熱熱鬧鬧往回趕。來的時(shí)候只有兩家，回去的時(shí)候隊(duì)伍就壯大了，男人們一起走，女人們還是輪換著坐車，車上裝了一些買的東西，男人們的背簍里也背了一些。

幾個(gè)男人走在一起聊著天，女人們也互相講著自己買了什么，打算用買的東西做什么。

“喲，西遠(yuǎn)他娘，你們也往回走??？”在半路上遇到了李嬸子幾個(gè)人，他們兜里的錢少，到集上買不了幾樣?xùn)|西，所以往回來的比西家人早。

“啊，回來了?！蔽鬟h(yuǎn)娘笑了笑應(yīng)道。

“哎，西遠(yuǎn)啊，給嬸子騰個(gè)空，嬸子也坐會(huì)?！崩顙鹱邮钦急阋藳]夠，走累了想坐驢車。

“嬸兒，沒地了，我這邊是東西，挪不動(dòng)。”西遠(yuǎn)不愿搭理她。他再不愿理會(huì)村里的人和事，也知道這個(gè)李嬸子沒少講究他家閑話。

“是啊，他嬸，你沒看我們都走著嗎？”王大娘接話道，這話西遠(yuǎn)娘不好說，她可以說。

“這才多遠(yuǎn)的路就累了？”那邊程義看到這邊的情形半開玩笑半認(rèn)真的問道。

“啊，有點(diǎn)兒，不過也沒事，這不眼瞅著就到家了嘛?！币豢闯塘x搭話，李嬸子馬上悄沒聲了，村里人還都不大敢惹程義，也不知道西家怎么把程義給搭個(gè)上了。

程義似笑非笑地瞅了她一眼，轉(zhuǎn)過身去和另外幾個(gè)男人接著說話去了。

到了家，爺爺正在大門那往西巴望呢，他一個(gè)是掂心家里的人，一個(gè)是惦心他那個(gè)心愛的驢，怕老大他們不知道輕重把驢給累壞嘍，看到一家人都平平安安地回來了，小毛驢也活蹦亂跳地，老爺子就開心的笑了。

程義幾個(gè)一進(jìn)村就回自己家了，和西遠(yuǎn)約好明天讓家里的過來學(xué)做魚，西遠(yuǎn)一想，這家伙他今天就得教他娘做魚啊。

“小遠(yuǎn)啊，這個(gè)燈籠花了多少錢?。俊蓖跞棠虇栁鬟h(yuǎn)。路上有其他人，她忍著沒問，可是看做工、用的是細(xì)紗不是紙糊的，就知道這燈籠便宜不了。

“三奶奶，您就放心地給柱子玩吧，這是我給小韋、成子還有我家買燈籠時(shí)送的，我買的多，人家多給了我一個(gè)，我就給柱子了。”

旁邊柱子聽到奶奶問西遠(yuǎn)燈籠的事，緊張的臉都白了，兩手緊緊地抓著燈籠的提手，去年他就眼饞西韋和衛(wèi)成的燈籠了，今年的這個(gè)比去年的還好，要是奶奶還給小遠(yuǎn)哥……柱子覺得這事比天塌了還大，還讓他難受。

“真的？小遠(yuǎn)你可別騙我和你三奶奶啊？”王大娘也問。

“哎呀，我騙你們干啥，你們那布是咋買的我這燈籠就是咋買的，這點(diǎn)事還信不過我？”西遠(yuǎn)笑嘻嘻地道。

“小遠(yuǎn)這么說了就是這么回事，你們也別覺著過意不去，快領(lǐng)著孩子回去吧?！蹦棠陶f道。

“就是，一個(gè)燈籠小遠(yuǎn)說了你還有啥不信的！”王順伯伯道。王大娘白了王伯伯一眼，男人嘛，就是心粗，這么多錢的燈籠哪能不跟人家說說呢。不過聽西遠(yuǎn)這么說，他們也心安了，領(lǐng)著柱子、拿了東西往家走。

柱子提著他的那個(gè)紅鯉魚燈籠長舒了一口氣，嚇了他一大跳！不過回去也得分給meimei玩玩，他是哥哥，不能只顧自己玩。

回到家休息了一會(huì)，西遠(yuǎn)懶遢遢地起身去做魚。首先把魚拿到盆里，倒了些涼水化開，然后去鰓去內(nèi)臟去腥線收拾干凈。做什么魚呢，北地人口味都重，要不做一個(gè)豆瓣魚吧，家里正好有豆瓣醬。

西遠(yuǎn)把洗干凈的魚兩面各劃四五刀，然后涂上酒和胡椒粉腌一下，蔥姜蒜切成細(xì)末，腌過的魚撲上一層薄薄的面粉，這樣做是為了防止煎魚的時(shí)候破皮、粘鍋，鍋里倒上油燒熱把魚下到油里，魚下鍋前抖掉多余的面粉。魚兩面煎至金黃時(shí)出鍋，煎魚的油盛出一些，把火調(diào)小在剩下的油中放入豆瓣醬，用溫火把豆瓣醬煸炒至酥香出紅油，然后放入蔥姜蒜末，小火炒香，再放入醬油、酒大火爆香，然后加入適量熱水，少量白糖，待開鍋后把魚輕輕放入，小火燒一會(huì)兒后把魚翻面再燒一會(huì)兒，把做好的魚盛入盤子中，在鍋里剩余的湯汁中放入少許淀粉勾芡，熬煮至出泡泡時(shí)放入少許醋，加入蔥花，然后把湯汁澆到魚身上。

西遠(yuǎn)把魚做好，本來做豆瓣魚最好是鯽魚，不過鯽魚一般情況下都很小，西遠(yuǎn)只好用凍鯉魚湊合了。煎魚的時(shí)候，魚的香氣就出來了，西韋和衛(wèi)成本來在里屋擺弄自己的小燈籠，聞著味也跑了出來，趴在灶臺(tái)那看哥哥做魚，西遠(yuǎn)怕油濺到他們身上，連忙讓他倆往后站站，兩個(gè)小家伙就一邊流著口水一邊看哥哥做魚，除了上次西遠(yuǎn)給買的小魚干，他倆還沒吃過真正意義上的魚那。

西遠(yuǎn)娘也站在旁邊細(xì)心地看西遠(yuǎn)怎么做，她還肩負(fù)著明天教別人做魚的任務(wù)呢。爺爺奶奶他們也停下來手里的活計(jì)，看西遠(yuǎn)做魚，他們以前都不會(huì)做魚，看西遠(yuǎn)做一個(gè)魚費(fèi)這么多道工序，都直咂舌。

他們以前做魚就是把魚收拾了，油、鹽、醬、醋、水放好，把魚往里一放，火一燒，熟了開吃，怪不得不好吃呢。這識(shí)字就是好，小遠(yuǎn)從書上學(xué)了多少東西啊，這書上怎么什么都有，連怎么做烤鴨，怎么做雞爪子、怎么燉魚都有！西遠(yuǎn)自從跟李大夫識(shí)字后，所有他經(jīng)手的稀奇東西都