分卷閱讀272
書迷正在閱讀:(快穿)撒錢系統(tǒng)、重生之侯門貴妻、石秀于林、娛樂(lè)之超級(jí)巨星、尊主是魔頭、蒼云[劍網(wǎng)三]、豪門下的寡夫、重生妖御天下、論一顆桃子的可塑性、無(wú)詩(shī)維夢(mèng)
而且,如果別人都不做的血,安沐能做得很好吃的話,安安雜貨鋪不就又多了一個(gè)招牌了嗎~看看,安沐還沒(méi)說(shuō)話,新老員工們就幫他找到理由了。食材處理室里有一個(gè)灶臺(tái)因?yàn)槭窃诮锹淅?,平時(shí)都用不上,安沐就把這一塊劃給自己作為試驗(yàn)區(qū)。他在這里上午嘗試制作豬血和鴨血,下午思考關(guān)于這個(gè)主題怎么搞會(huì)不流俗套,進(jìn)度還挺快的。血這個(gè)東西,里面放一點(diǎn)鹽就可以成塊,這時(shí)候就要看是想要做生血還是熟血了,一般來(lái)講火鍋店用的那種是熟血,熟血的吃法也很多,可以炒、涮、煮湯等等。安沐上輩子吃過(guò)鴨血雞血和豬血,其中鴨血和豬血是在外面買了吃的,雞血是老院長(zhǎng)自制的。他還記得那是一個(gè)天氣晴朗的日子,早晨起來(lái)的時(shí)候就聽到大公雞叫的很凄厲,和平時(shí)不一樣,出去一看,慈祥的老院長(zhǎng)給大公雞抹脖子了……然后放了一碗血,笑著對(duì)安沐說(shuō):“乖乖啊,中午給你燉血吃!”幼年的安沐:“……?。。。。?!”這形成了他很長(zhǎng)一段時(shí)間的心理陰影_(:3∠)_小時(shí)候就覺(jué)得大公雞好可憐啊,現(xiàn)在想起來(lái)……老院長(zhǎng)真的不容易啊,照顧他們這群天天都想吃rou的熊孩子,真的是什么都要會(huì)一點(diǎn)。然而,這并不能改變老院長(zhǎng)燉得雞血并不怎么好吃的事實(shí)_(:3∠)_后來(lái)有一段時(shí)間,都說(shuō)外面的鴨血是騙人的,是用別的什么東西做出來(lái)的,聽說(shuō)里面還有塑料(???),他也不敢吃了。后來(lái)才知道有的鴨血的確是假的,不過(guò)一般是用便宜的豬血冒充的,然后里面回放膨脹劑,倒是不可能有塑料,他才淡定吃血。鴨血豬血都真的好好吃??!帝國(guó)人居然不喜歡!真的不識(shí)貨!一上午,他蒸了一鍋樹鴨血出來(lái)——這個(gè)樹鴨不是哈迪老板那邊的,是買山迪家的,山迪本來(lái)還說(shuō)不要錢,安沐告訴他以后可能會(huì)是長(zhǎng)期生意,要是不要錢的話他就得找別的養(yǎng)殖戶合作了,山迪才扭扭捏捏地收下定金,回家抓鴨子。他父母倒是很開心,還說(shuō)要幫安沐褪毛放血呢,安沐說(shuō)那就把血留著,有用。山迪第二天抓著五六只樹鴨外加兩大袋子血回來(lái)說(shuō):“老板,我媽讓我問(wèn)你,是不是要補(bǔ)血啊?這個(gè)鴨子補(bǔ)血還挺不錯(cuò)的,就是腥味重,你千萬(wàn)得煮熟了才行!”安沐讓他去處理鴨子,主要是內(nèi)臟也要處理出來(lái),鴨腸鴨肝都挺好吃的,做鴨血粉絲湯的時(shí)候可以用上。鴨翅膀鴨脖子鴨掌鴨腿可以鹵,做成辣辣的周黑鴨絕味鴨脖那樣,也好吃,就是帝國(guó)人吃辣的能力嘛……還是都鹵成微辣的吧_(:3∠)_鴨rou切好了一起放在鴨血粉絲湯里面就行。其他的,粉絲好做,紅薯粉絲就行,豆腐泡暫時(shí)沒(méi)時(shí)間搞,之后再說(shuō),反正是叫鴨血粉絲湯,又不叫豆腐泡粉絲湯。中午十一點(diǎn)半,安沐就指揮山迪和新來(lái)的一名野牛族的新員工一起把煮著粉絲的桶從爐灶上移開,然后讓個(gè)人把自己的飯盒拿好,自己說(shuō)自己要多少粉絲,然后鴨湯自己舀,鴨rou、肝、腸和血也自己看著加,能吃多少拿多少。最后撒上點(diǎn)香菜,能吃辣的自己加一點(diǎn)辣椒,喜歡酸味的放點(diǎn)醋,一切都是看口味來(lái),美滋滋。安沐自己是盛了一大碗,然后又喊莫?jiǎng)P下來(lái)搞一碗,兩人到外面的早餐區(qū)坐著吃去了。員工們都聞到了這香味,但讓他們現(xiàn)在就接受鴨血,又有點(diǎn)做不到,所以一個(gè)個(gè)跟小公舉似的,挑挑揀揀地給自己蓋上兩片鴨血,還說(shuō)什么“就是試試”“不知道好不好吃”“真不懂人為什么要吃血”。鴨肝和鴨rou基本上都能接受,反正鵝肝也能吃。鴨腸子也有人不能接受,但是都能看到這玩意兒并不臟,閉著眼睛吃就行了,別去想這是什么。游樂(lè)園帶來(lái)的幾天轟動(dòng),到現(xiàn)在基本上已經(jīng)平息。而帝國(guó)很多公司午休時(shí)間不長(zhǎng),大多數(shù)人中午都不會(huì)回來(lái),所以中午顧客不多,讓他們能夠安心享受這令人驚詫的美食。……過(guò)了一會(huì),剛剛說(shuō)不知道人為什么要吃血的,又跑回去戰(zhàn)二輪了……第178章崗位問(wèn)題時(shí)間還沒(méi)過(guò)半小時(shí),鴨血粉絲湯便告罄了,安沐聽著這一聲聲的“鴨血有什么好吃的——臥槽真香!”,就很有一種莫名的快感。莫?jiǎng)P拿叉子碰碰安沐的手:“還是我好對(duì)不對(duì)?你做什么我就吃什么,絕對(duì)不會(huì)懷疑你在美食這方面的專業(yè)素養(yǎng),我覺(jué)得我們真是天生一對(duì)?!?/br>安沐:“對(duì)對(duì)對(duì),你趕緊吃吧,粉絲泡湯里時(shí)間長(zhǎng)了就坨了,還有別讓我看到你把鴨腸偷偷挑出去了?!?/br>莫?jiǎng)P有點(diǎn)委屈:“不是啊,我不是嫌棄鴨腸,我就是覺(jué)得——對(duì)吧,畢竟是那種地方……對(duì)吧?”安沐翻個(gè)白臉,心想就你這還叫從不懷疑我呢。結(jié)果莫?jiǎng)P在吃完一大碗粉之后,好奇心上來(lái)了,忍不住叉起來(lái)一小條鴨腸試試,一入口之后發(fā)現(xiàn)并不腥臭,味道也就是鴨子的味道,浸透了湯汁之后還挺彈牙,身為一頭牙齒尖銳,偶爾還喜歡磨牙的大獅子,這種筋道的食材可以說(shuō)是很合他的胃口了。于是莫?jiǎng)P也成為了真香的一員_(:3∠)_吃完之后,安沐采訪莫?jiǎng)P的感想:“怎么樣?這個(gè)鴨血味道不叫人厭煩吧?還能吃到腥味嗎?我記得就算是普通的禽獸,也是含有一點(diǎn)能量的,你感覺(jué)這鴨血里還有能量嗎?”他是吃不出來(lái)的,莫?jiǎng)P給了他一個(gè)肯定的眼神:“好吃,本來(lái)看起來(lái)和豆腐有點(diǎn)像,但是口感和豆腐又不同。吃起來(lái)很能入味,現(xiàn)在是配鴨湯,我覺(jué)得澆辣椒醬調(diào)著吃應(yīng)該也可以。不過(guò)因?yàn)檫€是屬于血rou食材類,可能比較固執(zhí)的食草原種人會(huì)無(wú)法接受。”安沐就放下一半的心了,其實(shí)他一開始看起來(lái)很自信的樣子,心里還是有點(diǎn)方方的,心想如果大家真的不吃鴨腸鴨血,他就把這兩樣移開,只放鴨肝鴨rou等等。但是員工們那么快就適應(yīng)了,現(xiàn)在莫?jiǎng)P給的評(píng)價(jià)也挺高,這讓他對(duì)于布拉德家族的任務(wù)多了一些自信。不管怎么樣,至少能讓他們吃下去普通食材的血液了吧?不過(guò)安沐不準(zhǔn)備立刻把這個(gè)成果交給布拉德家族。一個(gè)鴨血粉絲湯,還是太單薄,他至少要研究出那么五六種用血制作的美食,才能說(shuō)得過(guò)去吧……下午任務(wù)就換了一個(gè),不搞血類美食,而是在搞自助餐的事情。所謂的。現(xiàn)在安沐可是很知道,這個(gè)美食大賽到底有多大的能量,一開始他覺(jué)得這大概是個(gè)娛樂(lè)性很強(qiáng)的賽事,因?yàn)楹?