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筆趣閣 - 耽美小說 - 小廚師在線閱讀 - 分卷閱讀35

分卷閱讀35

    但是徐淵夜很快就回過神來,他站起身來,道:“請東家隨我來?!?/br>
這鋪面的廚房設(shè)置在一樓,三人從樓梯下來,轉(zhuǎn)過設(shè)在角落的門簾。

將寧修遠(yuǎn)跟墨凡御帶到廚房,徐淵看自己東家已經(jīng)挽起袖子準(zhǔn)備動手了,不禁又多問了一句:“阿三的廚藝還過得去,需不需要我將他喊來幫您打打下手?”

寧修遠(yuǎn)聞言,有幾分驚訝,跟沈四一比,沈三算是的上是沉默寡言的一個(gè)人了,他倒是沒想到對方居然還會做菜。

“之前我這酒樓的廚子相繼離開之后,就是阿三幫忙在做的?!毙鞙Y眼底浮起一絲尷尬,那段日子實(shí)在不愿重提,他解釋完,然后便轉(zhuǎn)身出去,不一會就領(lǐng)著沈三回來了。

徐淵對沈三說道:“你幫著東家打打下手吧?!?/br>
沈三依舊沉默,他面無表情地點(diǎn)點(diǎn)頭,隨即便用一雙平淡無波的雙眸看著寧修遠(yuǎn),等待寧修遠(yuǎn)說話。

“……”嘴角抽了抽,被這么看著,寧修遠(yuǎn)有些不自在,他想了想,干脆就讓沈三去幫自己擇菜了。

見平時(shí)都是自己做的事情讓其他人做了去,墨凡御緊緊地抿了抿嘴唇,并不開心,整個(gè)人站在原地一動不動,始終用一雙黑眸目不轉(zhuǎn)睛地盯著寧修遠(yuǎn),眼底有些許不滿的情緒。

偏頭看向墨凡御,寧修遠(yuǎn)道:“小御你先跟徐掌柜出去吧,在外頭休息一會?!?/br>
聞言,墨凡御的神情越發(fā)不滿,黑眸幽幽地注視著寧修遠(yuǎn),依舊一動不動。

“……”

瞧見墨凡御的神情,寧修遠(yuǎn)便知道對方這是要留下來,無奈地嘆了一口氣,他發(fā)現(xiàn)最近這些時(shí)日,眼前的少年越發(fā)粘著他了,而且好像抓住了他的弱點(diǎn),每次只要有什么,就會故技重施,讓他沒有拒絕的機(jī)會。

知道這次還是自己先妥協(xié),故而寧修遠(yuǎn)從墨凡御招了招手,說道:“罷了,你不愿離開就站在一旁便是了,不過,若是待會被嗆到,記得要自己出去”

“我知曉的。”他只是不喜歡寧修遠(yuǎn)單獨(dú)跟別人呆著而已,眼神瞥向一旁兀自忙碌的另一名少年,墨凡御暗暗想,即使對方什么心思都沒有都不行。

☆、第29章收個(gè)徒弟

酒樓的食材本來就是全面的、應(yīng)有盡有的,包括了各種調(diào)味料各種輔料,琳瑯滿目。

即使這家酒樓輝煌的時(shí)候已經(jīng)過去,現(xiàn)下甚至已經(jīng)關(guān)門歇業(yè),鋪面轉(zhuǎn)手賣與他人,但是這廚房該有的還是很齊全,猶如昨日一般。

看著這些材料,寧修遠(yuǎn)心情有些激動,作為一名廚師,手上要有可以發(fā)揮的食材才行,之前日子過得太拮據(jù),一分錢恨不得掰成兩份用,能買的材料有限,做不出什么好菜來,這會見到食材豐富如此,不自覺的就有種大-干一番的沖動。

從一旁的缸內(nèi)抓出一條活蹦亂跳的草魚來,寧修遠(yuǎn)將其剁頭,剔骨,將魚rou切片完,放置一旁。

又撈出白蝦,手上快速的將蝦線去掉,也放在一旁。

最后將兩只蟹鉗被禁錮著的螃蟹抓來,仔細(xì)處理干凈,之后拿來菜刀,將螃蟹切成幾分。

主要材料準(zhǔn)備好之后,寧修遠(yuǎn)這才招來沈三,吩咐他幫忙找來木耳,白菜,豆芽等輔料,自己則已經(jīng)點(diǎn)燃灶火,準(zhǔn)備開始烹制。

第一道菜做的是魚頭湯,寧修遠(yuǎn)先是將蔥蒜等放入鍋中炒香,撈出,而后加入開水,之后將已經(jīng)洗干凈切成兩半的魚頭放進(jìn)鍋里,再放入姜片去腥,蓋上鍋蓋小火慢煮半個(gè)時(shí)辰。

第二道菜,寧修遠(yuǎn)做的是水煮魚片,讓沈三將已經(jīng)準(zhǔn)備好的輔料拿來之后,他便開始制作了。

說實(shí)在的,這炒辣椒和花椒的時(shí)候,味道實(shí)在很嗆人,寧修遠(yuǎn)自己也皺起了眉頭,雖然他本來就是個(gè)川菜廚子,但是鼻子還是正常的。

擔(dān)心墨凡御受不住,于是寧修遠(yuǎn)分心地偏了偏頭,看向墨凡御,用眼神示意他出去。他擔(dān)心墨凡御會受不住這味道,難受的緊。

輕輕搖了搖頭,墨凡御固執(zhí)地站在原地,而后從懷里掏出一條手帕,捂住了口鼻,一雙眼睛染上笑意。

“……”寧修遠(yuǎn)愣了愣,隨后無奈的笑開了,見其執(zhí)意要留下并且連手帕都已經(jīng)準(zhǔn)備好,也不再強(qiáng)求對方離開。

轉(zhuǎn)回頭來,繼續(xù)專心地翻炒這手里的鍋鏟,見魚rou已經(jīng)逐漸泛白,快要熟透,寧修遠(yuǎn)將一旁切好的白菜加了進(jìn)去,蓋上蓋子,片刻之后便掀開,聞著香味漫了出來,他便示意沈三過來裝盤。

接著白蝦和螃蟹寧修遠(yuǎn)分別做了水煮蝦和香辣蟹,最后又做了一道炒木耳,一道炒白菜,這晌午飯,就全部準(zhǔn)備好了。

調(diào)制好蘸醬,寧修遠(yuǎn)就招來沈三幫忙將這些菜端出去,而他自己則出去招呼大家全部都坐下來。

沈三和沈四本來有些不自在,但是看著寧修遠(yuǎn)和墨凡御臉上都是真心實(shí)意的表情,并沒有不滿,對視一眼,而后便都落座了。

徐淵落座之后,滿臉驚奇地看著桌上的菜色,他在南城開了大半輩子的酒樓,但是卻真的從未見過這些食材能夠有如此做法。

抱著嘗試味道如何的想法,他拿起筷子,每道菜都夾了些許嘗了嘗。

五菜一湯,其中大部分都是辣菜,魚頭湯喝起來又香又鮮,香辣蟹又辣又香,水煮魚片更是美味無比,而蘸了醬料的水煮蝦也別有一番風(fēng)味,這一嘗試完,徐淵便已經(jīng)眼疾手快的又夾過一只蟹腿,吃的連話都已經(jīng)來不及說了。

連續(xù)吃了兩只蟹腿三只水煮蝦還有四五塊魚rou之后,徐淵才稍微滿足,而后抬起頭來,看著寧修遠(yuǎn)的目光充滿贊揚(yáng)。

他道:“東家的廚藝當(dāng)真是好,這香辣蟹和水煮魚更是我聞所未聞,見所未見的菜品,卻不知原來這樣組合能夠做出如此美味佳肴,我想,若是將其推為招牌菜,定會十分受歡迎。”

見餐桌上所有人都抬頭看自己,寧修遠(yuǎn)連忙將手上的水煮蝦剝好送到墨凡御碗里,而后有些靦腆地笑了笑,謙虛道:“徐掌柜謬贊了?!?/br>
而全程目睹了這做菜過程的沈三,他的眼神早已經(jīng)從平淡無波變得有些熱切,在嘗過桌上的幾道菜之后,就一直看著寧修遠(yuǎn)。

又替墨凡御剝了一只蝦,寧修遠(yuǎn)感覺到沈三的視線,于是偏頭看他:“怎么了嗎?”

沈三‘啊’了一聲,一副欲言又止的模樣,猶豫了一會兒,他突然就站起來然后朝著寧修遠(yuǎn)跪下了。

寧修遠(yuǎn)被嚇了一大跳,立刻從位置上站起來,連忙要去扶起沈三。

“快些起來,你這是做什么?”

沈三搖搖頭,道:“求你收我為徒,教我做菜!”

“……”有些哭笑不得,寧修遠(yuǎn)道:“你先起來。”

沈三沉默了一會兒,最后還是先站了起來,重新落座之后,神情殷切地盯著寧修遠(yuǎn),等待他的回答。