有經(jīng)驗(yàn)嘛，你們就來搟面皮和包餡兒定型，你們覺得呢？”

    眾人點(diǎn)點(diǎn)頭，齊嫂子又道：“你的刀工是快，可是耐不住東西多啊，而且搗成泥可比你想的更簡單，要不我還是幫你切咸菜和rou吧？”

    沈慧笑著搖搖頭，“咸菜和rou用的分量少，冬瓜搗成泥再好弄也耐不住用的分量多啊！何況你們還要煮熟呢，別擔(dān)心，我一個人足夠了！”

    雖然是火腿月餅，但里面的火腿卻只占很少部分，只要能吃出火腿就夠了。

    “好了，既然大家都沒意見了，那就開工吧！”沈慧拍拍手。

    分好工，接下來就簡單了，沈慧只用切她的咸菜和rou，王嫂子磨芝麻，別看磨芝麻好像更簡單，沈慧切了半盆咸菜和熏rou了，她的芝麻也只磨了半盆，沈慧讓她繼續(xù)，自己則去剝咸蛋黃了，至于蛋白，目前還沒想好咋處理，先放在一邊了。

    等到沈慧弄好，那邊齊嫂子三人也弄出了六大盆各種沙、各種泥。

    接下來就是做月餅了，按照分工，沈慧和齊嫂子調(diào)餡兒，調(diào)好之后飛快的捏成圓球，那邊林嫂子和王愛紅飛快的揉面搟皮，王嫂子則拿起餡兒包好團(tuán)成一個圓球放進(jìn)對應(yīng)的模具里壓出花型和字，之后擺在洗干凈晾干了的鐵盤上。

    沈慧突然停下來，“你們先做著，我得先去把爐子預(yù)熱了！”

    好在柴禾都是現(xiàn)成的，早上又不少士兵沖著月餅的份送來不少柴禾，都堆到院子外面去了。

    燒著柴禾，不能一直在這里守著，沈慧又找出些塊頭大的柴禾填進(jìn)去讓它慢慢燒，這就又回去捏餡兒去了。

    幾人配合默契，等所有的鐵盤裝滿了，幾人停下手，在月餅胚上灑上水墊著棉手套放進(jìn)烤爐里。

    烤爐壁上有好幾個凸起，把盤子放在凸起上就行了。

    放好月餅，幾人又去做月餅了，五分鐘后，沈慧和齊嫂子、王嫂子停下手打開爐門，忍著鋪面而來幾乎讓人無法呼吸的熱浪將鐵盤一盤盤的端出來，在表面刷上一層蛋液后又放了回去，同時把火弄小了點(diǎn)兒，十五分鐘就能出爐了。

    十五分鐘后，爐門打開，白色濃霧下金黃若隱若現(xiàn)，眾人毫不懼熱氣，墊著棉手套把鐵盤子拿出來，果然看到一盤盤金黃色的月餅。

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    第二百八十四章 賣月餅的小男孩

    趁著她們感嘆欣喜的時候，沈慧視線掃過月餅，橫十五豎八，一盤子共有一百二十個月餅，一共五盤子，一爐共計(jì)六百個月餅。

    因?yàn)闋t子的上下溫度不同，火腿的在最下一層，而山楂這樣容易熟的則放在了最上面，幾乎所有的種類都有了。

    剩下的餡料估計(jì)還能弄一爐子出來，這樣的話一共是一千二百個月餅，不得不說幾人心大、自信心爆棚，一次就敢做這么多，一般人擔(dān)心賠本，頂多先做上二百個賣賣看。

    “沈慧，沈慧，你想啥呢？”見她看著月餅發(fā)呆，眾人問道。

    “我想著咱們該去賣月餅了！”沈慧面上露出一抹笑。

    “可是還沒做完呢？”王嫂子說道。

    “我知道，我?guī)е孔?、小磊他們?nèi)ベu，你們在這繼續(xù)做！”沈慧將早就想好的告訴她們，“小磊他們也不小了，也都認(rèn)得錢，一人被個小背簍去賣，到時候咱們給他們發(fā)錢，這樣還不耽誤咱們做月餅，你們覺得咋樣？”

    “他們能行嗎？”林嫂子擔(dān)心的問道。

    “這有啥不行！”沈慧笑著說道，隨后踮著腳沖著齊嫂子家喊道：“小磊、小磊，快過來！”

    話音剛落就見幾個小孩從房子里鉆出來，興沖沖的邊喊著‘來了，來了！’，邊往這邊跑。

    “好多月餅！”小磊驚嘆道。

    其他小孩也湊過來瞪大了眼，年齡小點(diǎn)兒的實(shí)在忍不住了，口水都留了出來，但卻沒人伸手拿。

    沈慧抿抿唇，“好了，口水都滴上去了，都過來，阿姨給你們拿月餅吃?！?/br>
    孩子們四散開來，眼睛卻還沒從月餅上移開，沈慧拿過一塊火腿的，用刀切成四塊，剛好一人一塊。

    “這是火腿餡兒的，好吃么？”沈慧笑瞇瞇的問道。

    小磊第一個點(diǎn)頭，“好吃，比昨天的還好吃。”

    而沒嘗過的孩子也連連點(diǎn)頭，“比我mama買的好吃?！?/br>
    “還想吃嗎？”沈慧又問。

    毫無疑問，得到了整齊的回答，“想吃！”

    “嗯，想吃就好！”沈慧瞥一眼被裝進(jìn)小背簍的月餅，一簍子里面只放了二十塊，免得他們背不起來，其他的齊嫂子等人打包帶過去，等這些孩子買完了她再給裝。

    “看到這些小背簍了么？來，一人背一個，小磊你背蛋黃的，瓶子……”

    “都知道背的是啥餡兒的了吧？記住了，咸蛋黃的賣一毛二分錢一個，綠豆沙和紅豆沙的九分錢一個，一毛五分錢兩個，都會算算術(shù)吧？”

    “還有最后一個咸菜餡兒的，是小瓶子背的哦，七分錢一個，記住了，不要糧票就可以買哦！人家要是問你們，為啥你的月餅比供銷社的貴啊？不能便宜點(diǎn)兒嗎？你們要咋說啊？”

    小磊的記性最好，當(dāng)即舉起手道：“因?yàn)槲覀兊脑嘛灢恍枰Z票就可以買了，而且是新品種呢，你絕對從沒吃過，我保準(zhǔn)你吃了還想吃！”

    有一個小孩翹著腳舉著手道：“該我了，該我了，要是有人問能不能便宜點(diǎn)兒，我就說這月餅可耗費(fèi)了我們好多心血呢，不能便宜了，不然就賠了，現(xiàn)在也只剛好與材料錢平衡！”

    說完兩個小孩眼巴巴的看著沈慧，沈慧笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，“都是聰明的孩子！”

    她也就隨口問問，要是能說出來最好，說不出來路上她再教，看來這幾個孩子都很聰明，不用教就會了。

    “好了，既然都知道了，那咱們走吧！”沈慧一招手，孩子們立刻跑著往前，到了門口就看到路上停著一輛吉普車。

    沈慧等人把剩下的月餅放進(jìn)后備箱里，孩子們的小簍子也放進(jìn)去，四個孩子坐后面，沈慧坐在副駕駛，開車的司機(jī)是顧正欽偵察連的一個小兵，是沈慧用了偵察連每人五塊月餅才換過來的。

    “嫂子，我是小李，顧連說了，一切聽您的！”

    小李昨天就來過，知道嫂子做的月餅好吃，一聽說是給嫂子開車，他廢了九牛二虎之力才搶到這個差事。

    沈慧笑笑，“好，小李同志，好好開車，到地方了嫂子給你拿月餅吃！”

    小李笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，聽副連說了，嫂子大方著呢，給你你就吃，“那我就謝謝嫂子了，做好了，咱們要出發(fā)了！”

    沈慧瞥一眼小李手上的表，已經(jīng)八點(diǎn)了，到地方差不多十點(diǎn)，正是出去買菜的時候。

    小李似乎知道沈慧著急，車開的飛快，好在孩子們正