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走過去把火星子弄大,又將鍋洗了,倒上油,油熱了放蔥姜蒜,翻炒兩下,就去端旁邊放rou的盤子,一抓端了個空,剛才還放在鍋旁邊的盤子不見了! 呃,底下的火又大,眨眼間,蔥姜蒜有炒糊的趨勢,她趕緊找了塊大木板將火壓上,這才回身問道:“你們誰拿了我放在這里的rou絲?” “我一直忙著,沒見著。”齊嫂子回頭看一眼道。 旁邊爐灶炸丸子的林嫂子也扯著嗓子回道,“我也沒見著。” 倒是她對面正在團丸子的王嫂子看了眼李蘭英,沈慧基本上也有數(shù)了。 “我正炒著菜呢,你為啥把我的rou絲拿走也不說一聲?”沈慧走到正蹲在地上剝蒜的李蘭英跟前問道。 誰知李蘭英冷哼一聲,“那本來就是我切得rou,憑啥就成了你的rou了?再說我的菜也要用到rou!” 沈慧一哏,rou的確是她切得,可切rou一向是她的活??? 沈慧還沒說話呢,齊嫂子就不愿意了,“蘭英啊,這話是咋說的呢,都知道你力氣大,才讓你切rou的,你這只切自己的rou是咋回事兒???快把rou還給沈慧吧不然待會兒鬧起來了,大廚要生氣的!” 畢竟是一起共事幾年的人,而且,她男人和自己男人是一個營的,齊嫂子也不能把話說得太嚴厲了,只能半提點半勸說。 “誰說的rou就都得我切啊,我是人,不是牲畜,已經(jīng)剁了十來斤的rou餡了,還讓我切rou,是嫌我胳膊沒累斷嗎?既算是大廚也沒話說!” 李蘭英可不知齊嫂子的好意,在她聽來齊嫂子這是仗著自己是五人的負責人,在大廚那里有幾分面子,就威脅上她了!她可不是軟蛋,別說大廚,就是后勤部的負責人來了她都不怕! 聽了她的話,齊嫂子面上閃過慍怒,沈慧忙攔著她,這里可是廚房,不是吵架的地方,萬一惹惱了大廚,他們五人誰也得不了好。 “齊嫂子,算了,不就一小盤的rou絲嗎,我的刀法這陣子也算是練出來了,保管二十分鐘要不了就切出來了,來來來,你給我指點指點,看看,我還有沒有改進的地方?” 齊嫂子瞪了李蘭英一眼,跟著沈慧走了,李蘭英也撇撇嘴,咕噥了一句啥,說的太模糊,沈慧也沒聽清,不過她也沒想知道。 想想她又回頭道:“李嫂子,我切rou還有一段時間,這會兒火是燒著的,鍋里的油和蔥姜蒜也爆好了,你先去炒你的菜吧?!?/br> 李蘭英冷哼一聲沒說話,沈慧也沒管,反正話已經(jīng)說了,咋做是她的事兒。 李蘭英也憋屈的很,沈慧沒來之前,齊嫂子跟她最要好,就是這個沈慧來了沒幾天,就把齊嫂子的魂給勾*引跑了,一張口就是沈慧咋了咋了,啥剛來幾天就把廚房的事兒理得順溜,做菜上手也快,好像當時我們不是似的,好像全世界的女人都不及她似的,不過,連女人都被她迷惑了,難怪顧正欽這樣一個一冷面著稱的男人也栽了,不愧是個狐貍精!她忿忿不平的想道。 要是沈慧能聽到她的心聲,一定會哭笑不得,她要真是狐貍精就好了,上輩子也不會死的那么慘了,一起生活一年多就沒能勾上顧正欽,不但沒了小命,男人也是別人的。 “沈慧,你別跟她一般見識,蘭英其實心地挺好的,就是有些小心眼,可能是見不得你在廚房表現(xiàn)的比她好吧……你就大人有大量,別跟她一般見識,回頭我就好好教育教育她!”齊嫂子站在旁邊小聲的道。 沈慧邊切rou絲邊點點頭,“沒事兒,嫂子,我沒放在心上,不過,你還是勸勸她吧,大家都是在廚房幫工的,她憑啥甩臉子給我看,我是看在你的面子上才沒告到大廚那里,不然她肯定落不著一個好!她下次要是再這樣,我可就不客氣了。” 第一百一十章 說說 她是來幫工的,不是來受氣的,憑啥她就可以給她臉色看? 齊嫂子也看出來沈慧是真的動怒了,忙勸道:“消消氣,別生氣了,下不為例,回頭我就說她去,好好的批評教育哦,你就看在嫂子的面子上別跟她一般見識!” 沈慧這才道:“嫂子,你先去忙你的吧,這塊rou一會兒就切好了?!?/br> “哎,哎,好,好,有啥不懂的就問嫂子啊?!?/br> “嗯,知道了,你快去忙你的吧?!?/br> 不多會兒,一小堆的rou絲切好了,不過因為是切剩下的rou了,并不全是瘦rou,有些地方還帶著白色筋,炒出來不容易嚼動。 沈慧看看正在爐灶前炒菜的李蘭英還得一陣子,遂扭頭往放調(diào)料的柜子里翻翻,在上頭的第二層找到了裝著紅薯粉的大罐子,用小湯勺挖了半勺子,均勻的灑在rou上,有拿筷子拌了拌,等到炒好后,rou質(zhì)就會變得非常鮮嫩,而且這層紅薯粉還能將rou里的汁液鎖住,這樣炒出來的rou絲好鮮嫩多汁,并不會因為上面帶著筋而覺得太老。 等到沈慧再看爐灶的時候,李蘭英已經(jīng)不在了,齊嫂子也換到旁邊的位置上炒菜了,沈慧忙把裝有蘑菇的大鐵盆和rou絲端到灶臺上,這一看,忍不住又冒出一頭的怒火。 這個李蘭英用過之后,連鍋也不洗就走了。此外,因為菜多的緣故,翻炒的動作太大很容易把菜翻到灶臺上,而此時,灶臺上就跟天女散花似的,灑了不少的青菜。 時間已經(jīng)不早了,馬上就要開飯了,而且大廚也在一邊盯著,沈慧只能先忍下這口氣。 把鍋洗了,又拿小掃帚把灶臺掃了,這才把火弄大,快手快腳的把蘑菇rou絲炒了,而外面也響起了隱隱約約的說話聲,開飯時間到了。 一個小時后,沈慧和其他幾人端著只剩下些湯湯水水的菜盆子回了后廚,米飯就只剩下三人份的了,也沒個剩饅頭啥的,好在之前大廚特意讓留了菜,一人分了點兒米飯,又分兩個半rou半菜丸子,再加上其他的菜也算是胡亂填飽了肚子。 又用了十幾分鐘幾人合力把鍋碗洗干凈了,不過,沈慧下意識的看了眼李蘭英跟前的碗,明顯要比她們另外三人的少的多,但沒人說話,她也就沒說了。 洗好碗,大廚說可以散了,晚上自有另一班的軍嫂來。 李蘭英家養(yǎng)了五只雞,廚房里的爛菜葉子基本上都是她包圓了,幫她收拾進菜籃子,五人才一起出了食堂,從訓練場拐彎后進去家屬區(qū)的大路,沈慧攔下到家門的林嫂子,“林嫂子,你先別走,今天發(fā)生了點兒事兒,咱們得說清楚了?!?/br> 說著的時候,故意看了眼李蘭英。 李蘭英心里一顫,不自在的移開目光,隨后意識到自己這樣不妥,她覺得自己沒做錯,為啥要心虛呢,遂轉(zhuǎn)過頭看向沈慧,沈慧已經(jīng)移開視線了,這讓她心里又是一陣的不得勁兒。 “你要說啥,趕緊說,我還等著回去休息一陣兒呢,老了