他會的幾種魚湯、海鮮粥、海鮮面，再不行湊些燒烤，一張菜譜就差不多了。

只是……撓了撓頭，看看吃飽喝足正悠閑舔爪子的小貓，蘇譽苦了臉：“醬汁兒，你會不會寫毛筆字??？”

安弘澈伸了伸爪勾，鄙視地瞥了蘇譽一眼，朕的墨寶豈可用來寫菜牌，這蠢奴的膽子真是越來越大了。

勉強寫出來的繁體字實在是慘不忍睹，蘇譽索性扔了毛筆，出門去打醬油了。作為一個廚子，他還是放棄寫字，好好做菜吧。

大安朝已經(jīng)有醬油了，只是品種單一，沒有后世那般五花八門。醬油對于許多海鮮菜肴都是很重要的，特別是那些簡單的菜式，醬油就是料理的靈魂所在。

古時候的醬油好處在于都是天然的材料釀造，味道純正，沒有工業(yè)原料的摻雜，缺點在于味道過于純粹，只有咸和醬的味道，缺少了鮮。而提鮮的關鍵，便在于糖。

將一碗河蝦放水中熬煮，熬至湯頭變色，撈出河蝦，加入幾大勺醬油和白糖。原本釀制醬油的時候要放紅糖，但這種豆釀的古醬油本就色重，再加紅糖賣相就會變差，所以蘇譽選了白糖。不多時，一瓶海鮮醬油就新鮮出爐了，這便是他的秘密武器了。

王府依舊是那般的奢華恢弘，昭王安弘浥是皇上唯一的一母兄弟，深得皇上信任，每日前來攀關系的人不在少數(shù)，只是今日門前的人似乎格外的多。

“王爺說了，概不見客。”侍衛(wèi)不耐煩地驅逐著門前的人群。

“本官有要事與王爺商議，勞煩給通報一聲吧?！币粋€穿著官服的人愁眉苦臉地跟侍衛(wèi)交涉。

“張大人，您就別白費心思了，王爺不會見我們的。”另一個胡子花白的官員嘆了口氣，皇上已經(jīng)一個多月不曾上朝，朝中人心惶惶，甚至傳言皇上命不久矣，他們也是病急亂投醫(yī)，來這里碰碰運氣。

一顆毛茸茸的腦袋從蘇譽的衣襟處冒出來，琥珀色的眼睛微微瞇起。這群蠢貨，這時候來找安弘浥有什么用？。這種風口浪尖上，作為最有繼承權的昭王，自然是要避嫌的。伸爪撓了撓蘇譽，催促他趕緊進去，別被這些人染得更蠢。

蘇譽無奈地把貓頭按進去，看著這么多人被攔，他心里也有些沒底，在門前反復確定了準備好的說辭，捏緊手中的青玉片，這才抬腳擠了過去。

“你是何人？”門前的侍衛(wèi)上前阻攔。

“在下蘇譽，乃是王爺?shù)呐f友，有信物在此，還請代為通報。”蘇譽單手提著醬油負在身后，微微抬著下巴，亮出了手中的青玉片。

侍衛(wèi)看到玉片，不由得神情一肅，抬手道：“先生請進?！?/br>
眾人驚訝不已，紛紛看向衣冠簡樸的蘇譽。

蘇譽萬沒有料到這青玉片竟這般有用，頂著眾人目光中的壓力，故作鎮(zhèn)定地走了進去。

亭臺樓閣，曲水流觴，五步一景，十步一閣，王府中的布置當真精致奢華，足見今上對于這個弟弟有多么寵信。

“本王說過，概不見客?！贝┲鴮毸{色常服的昭王坐在涼亭里，不耐煩地揮手。

“王爺，是拿著玉牌的人?！笔绦l(wèi)低聲通報道。

正吃著小魚餅的安弘浥差點噎住，瞪大了眼睛看向蘇譽，從頭到腳打量了他一遍，眼尖地發(fā)現(xiàn)了他胸口露出的半只毛耳朵，立時揮手讓眾人退下。

待眾人散盡，金色的小貓立時從衣襟中跳出來，蹦到了石桌上。

“醬汁兒，不得無禮！”蘇譽嚇了一跳，忙伸手去捉卻沒捉住。

“你叫他什么？”昭王耳尖地聽到了奇異的名字，眼珠子都要瞪出來了，指了指桌上的貓，“哈哈哈哈……哎呦！”安弘浥笑得臉上的軟rou一抖一抖，剛笑了一半，就被賞了一爪子。

蘇譽見王爺被撓，頓時嚇出了一身冷汗，連忙矮身行禮：“小寵無撞，還望王爺贖罪！”

安弘浥本還要擺個架子，結果被金色的小貓瞪了一眼，趕緊伸手扶起蘇譽：“無妨無妨，我與他本就相識，我……一天不被他撓就渾身不舒服，嘿嘿哈哈……”

蘇譽嘴角抽了抽，他終于明白皇上為什么這么信任昭王了，就這么不靠譜的樣子，肯定不會謀權奪位。

“哎，實話跟你說，我跟這貓有些情分，給你玉片也是看在他的份上?！卑埠霙乓贿吔o小貓喂著小魚餅，一邊跟蘇譽解釋。

蘇譽皺了皺眉，“他……”

安弘浥擺了擺手：“以后你自然會知道的，先說說，今日找我是為了何事？”昭王也就十六七歲的年紀，微胖的臉上有兩個小梨渦，笑起來憨態(tài)可掬，一點也沒有親王的架子，反倒像個鄰家小弟，讓人生不出敬畏之心來。

聽了蘇譽關于酒樓的想法，安弘浥沒有立即答應，沉吟片刻道：“京城里的海鮮酒樓多如牛毛，單靠烤柔魚，怕是難撐場面?！?/br>
蘇譽沒有多做解釋，只說借廚房一用。

“哎哎，別咬……”蘇譽前腳離開，昭王就被桌上的貓咬了，委屈地揉著耳朵，“你跟著蘇家傳人吃香的喝辣的，我都沒有嘗過一口，讓我出錢總得給點好處?！?/br>
安弘澈瞥了一眼沒出息的弟弟，真不想承認他倆是一個母后生的。

☆、第十一章　大選

王府的廚房里，材料自然是應有盡有。之前由于太窮，買不起上好的食材，蘇譽都快忘了，自己以前是酒樓的主廚而不是夜市攤老板。如今面對著琳瑯滿目的海鮮，那種久違的工作狀態(tài)頓時又回來了。

巴掌大的上好扇貝，洗干凈撬開，放入粉絲、蒜蓉等一應配料，以及蘇譽配制的海鮮醬油，最后在中心點上香油，入鍋蒸。然后將鮮蝦剁開，蝦頭沾打了蛋清的粉芡，入熱油爆至焦黃；蝦身入白水煮熟，加入黃酒姜片去腥，撈出，去蝦線，將金色的蝦頭和白色的蝦rou分開，擺成太極狀，兩只小碟中分別盛椒鹽與醬油，作為太極陰陽魚的魚眼。

蘇記菜譜上記載的前兩道菜這就做成了。

安弘浥把胖胖的臉貼在桌子上，瞪眼看著小小的貓，“兩月時限快到了，我覺得你還是住到王府來吧?！?/br>
正在舔爪子的安弘澈頓了頓，瞥了弟弟一眼，繼續(xù)舔爪子。

“安弘濯想跟老匹夫勾手，但是老匹夫不買他的賬，”安弘浥又湊近了些，“皇叔讓你趕緊回去，朝中傳言你命不久矣，你再不回，這些人都要把我的門檻踏碎了?！?/br>
不耐煩地用后爪掏掏耳朵，安弘澈甩了甩尾巴，示意弟弟閉嘴，什么時候回去他自有分寸。

“你該不會是舍不得那個賣魚的吧？”安弘浥壓低聲音，看向端著盤子正往這里走的蘇譽。

啰嗦！安弘澈忍無可忍，賞了弟弟一爪子，耳邊終于清凈了。

昭王捂著被撓的鼻子，好奇地看向蘇譽手中的盤子。

纏絲白