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小表情還別說,真跟他爹神似。 周子才早就圍著烤架轉(zhuǎn)了好幾圈了, 剛才要不是跟林淵說話也不至于站到臺階上來,此時聞言跟林淵對視一眼,十分給面子的默契鼓掌。 “這架子是我專門為燒烤叫鐵匠打制的, 你們應(yīng)該知道, 冬日里用炭盆燒的紅薯花生自有一股別致的風(fēng)味, 那用炭火來烤蔬菜魚rou又如何?” 然后向南就吹了吹鐵架下已經(jīng)燒起來的炭火,又用刷子沾水刷洗了兩遍鐵架,鐵架烘干后先烤的rou類。 蔬菜雖然可以沾芝麻油花生油等植物油烤,可向南覺得讓鐵架子先沾上葷食的油脂, 再放素菜上去烤才能更香。 向南先烤幾只雞腿,這雞都是純正的土雞,雞腿不大,廚娘提前用鹽腌制在盆里端過來的,向南覺得應(yīng)該差不多了這才拿出來,放在鐵架上一邊烤一邊用小刀劃十字。 炭火很旺,等烤得表面出現(xiàn)些許焦黃,向南又用小刀切了邊角糊掉的地方,開始刷了薄薄一層蜜水,而后灑各種調(diào)料,移到炭火小一點的地方慢慢烘烤。 炭火旺的地方鐵架上已經(jīng)沾上了油脂,于是開始上素菜。 向南以前大學(xué)跟班里集體活動也去搞過幾回野炊,野炊么,必不可少的肯定是燒烤,那時候班里女生是女王是公主,有女朋友的是駙馬,會討女生歡心的是寵臣。 至于向南這種對女生不感興趣又稍懂廚藝的命定單身狗自然就是廚子了,那種時候都是站在烤架前不??景》〈玲u料刷的人。 雖然調(diào)料不齊全,可烤出來的東西味道還真不錯,最主要的是吃起來新奇別致。 周子才跟林淵吃了都覺得挺好的,周子才喜歡吃rou,林淵則更偏好素菜,覺得素菜沾上那么多調(diào)味料味道重卻又不失蔬菜的清爽,另外還隱約有種煙火味。 這炭都是皇上賜下來的,自然是頂好的,卻是向南不曉得的,要不然知道這炭那般值錢,怕是早就裝起來或是拿去賣了換銀子,或是裝起來當(dāng)禮物送人,總之是舍不得這么糟蹋的。 亭子里鍋子也咕嚕咕嚕的在紅泥小灶上煮起來了,這會兒已經(jīng)有專門吃火鍋的內(nèi)外雙層鍋了,畢竟連蒸汽鍋都在原始社會就出現(xiàn)過了。 別說,中華人在吃這方面不分年代時間,那智商是永遠在線的。 “喲懷允,你們這是在搞什么?這就是你上次說的燒烤?” 向南幾人正圍著燒烤架邊吃邊烤說說笑笑,阿澤吃多了鬧著要喝水,大樹就帶著阿澤進涼亭喝水去了,不遠處卻是傳來陳大人大聲說話的響動。 向南三人回頭一看,陳大人已經(jīng)換了官服著一身萬年不變青色常服,身邊一位四十來歲穿著藍白儒衫的中年男人,兩人肩并肩從不遠處假山后轉(zhuǎn)了過來。 陳大人似乎是看見了烤架,眼睛一亮顯然很感興趣,腳步都加快了兩分。 被陳大人無意中丟在身后的中年男子也不惱,只笑吟吟的看了涼亭外毫無形象的三人幾眼,心里有些個對得上號,面上卻是毫不顯露的腳下悠然邁開,一路跟著陳大人走了過去。 向南見陳大人回來了,身邊還帶了個朋友,頓時有些窘,不過見那人也沒露出什么驚疑的神色,想著跟自家?guī)煾的芎玫郊绮⒓鐏砑依镒隹偷呐笥?,?yīng)該是趣味相投的知己,想來應(yīng)該也不會拘泥世俗。 周子才跟林淵見有外人來了,一時也是無措,手上吃了一半的燒烤吃也不是放也不是。 “得了我又不是外人,你們什么德行我還能不知道?也別行禮了搞得多生分。懷允,且叫我也來嘗嘗味兒?!?/br> 四十幾歲的人了卻跟小孩兒似的,性急的直接伸手要從烤架上拿。 向南連忙將已經(jīng)熟透了能吃的那幾串裝到盤子里遞給陳大人,同時不好意思的朝中年男子笑了笑,“這位叔也來吃點吧?不是什么了不得的東西,就嘗個新鮮?!?/br> 向南如今已經(jīng)二十有四,見這位男子年紀(jì)應(yīng)該是跟陳大人差不多,自家?guī)煾的悄庸烙嬍且粫r之間把自己好友都給忘了,也不說介紹介紹,就顧著自己嘗味兒去了。 被人叫叔,中年男子顯然還沒有過,明顯的愣了愣,而后笑著朝向南拱了拱手,向南頓時尷尬得舉著手上戳調(diào)料的刷子也朝對方回了個晚輩禮。 周子才跟林淵也有樣學(xué)樣,嘴里的東西雖沒吞下去,可好歹也沒像之前那樣包在嘴巴里鼓鼓囊囊的。 陳大人這會兒才想起來,特沒形象的含著一口烤菌菇朝對方揮胳膊,“老關(guān)你也來嘗嘗,味兒真不錯?!?/br> 說完吞下嘴里的東西,假裝正兒八經(jīng)的給三個后輩介紹,“這就是個普通學(xué)堂夫子,你們叫他關(guān)叔就成了,他這人不講究規(guī)矩,你們別怕?!?/br> 我們應(yīng)該怕? 向南扭頭去看周子才跟林淵,發(fā)現(xiàn)那兩人也才扭頭看他,都從彼此眼中看出了這個疑問。不過向南覺得估摸著是陳大人隨口不太靠譜的一說,因此也就沒太當(dāng)回事,只笑著又叫了對方一聲“關(guān)叔”。 阿澤喝了水跑出來拉著向南的袖擺踮著腳尖要給向南喂一顆果子,向南彎腰用嘴接了,然后讓阿澤叫人。 阿澤聽話的瞪著圓眼睛脆生生叫了老關(guān)一聲關(guān)爺爺,然后就被陳大人牽著手兩人一個墊腳一個彎腰說悄悄話去了。 老關(guān)果然性子也挺不拘一格的,雖然看氣質(zhì)很是儒雅端方,可行事確實很是大方,站在向南身邊看著他動作,遇到不明白的地方還會詢問。 等看了半晌,老關(guān)就直接也學(xué)著向南那樣綁了寬袖,饒有興致的開始自己烤東西。 可惜這位估計是黑暗料理界的傳人,便是烤個半成品的烤魚都能把魚烤得又干又苦,老關(guān)要遞給陳大人嘗,陳大人一臉嫌棄的表示自己不喜歡吃魚。 于是老關(guān)只能自己咬了一口,覺著是鹽水戳多了,于是重振旗鼓拿了一竄蔬菜往烤架上放…… 翻轉(zhuǎn)戳料,明明做得肆意瀟灑,動作間就跟揮筆潑墨搞巨作的大賢似的特有范兒,看著也好看得緊,可偏偏烤出來的東西只看著都覺得味道肯定古怪非常,除了他自己并沒有人愿意嘗試。 中午飯也就沒單獨做了,就著燒烤吃著鍋子喝著小酒,笑談間一頓飯就吃了一個時辰。 酒足飯飽,向南讓大樹抱著打瞌睡的阿澤回房間睡午覺,自己坐在涼亭里跟周子才抿著果酒瞇著眼看林淵跟陳大人作接頭時銜尾詩。 老關(guān)確實是個風(fēng)雅人,喝酒喝到盡興,又覺著這環(huán)境好心情好,嚷著要給大家彈琴助興,一群大老爺們兒愣是在涼亭里打發(fā)了一個下午的時間。 這個下午向南真有點喝多了,雖然果酒酒精含量不高,可關(guān)鍵是周子才這廝覺得沒意思,非要讓舞墨將自己那邊帶來的酒水給倒上要跟向南拼酒。 向南酒量一般,前朝