章 五個(gè)韭菜盒子

    今年的收成不錯(cuò)，等交了公糧以后，按工分分糧食吳家分了不少。崔榮梅見到糧食入了地窖心里開心，見三個(gè)小孫子圍著她要吃韭菜盒子，她也就應(yīng)了。三個(gè)孩子懂事兒，光是他們撿的那點(diǎn)兒麥穗也夠吃一段盒子了。

    在吳家要是包餃子蒸包子拌餡兒全都是吳紅兒的，做韭菜盒子也不例外。先在院子里割了一大把韭菜洗凈切碎，打了三個(gè)雞蛋，家里沒有蝦皮，但是卻有點(diǎn)兒木耳，吳紅兒也準(zhǔn)備了一些便開始拌餡兒?？粗齻€(gè)雞蛋打下去，崔榮梅就是一陣rou疼，再看女兒到的那些油，她心都疼了。 “你這敗家閨女，怪不得都說你拌的餡兒好吃，糟蹋了這么多好東西能不好吃嗎？”

    不過她也沒再說別的，她都念叨好多遍了，但是這丫頭該怎么干還是怎么干，她都習(xí)慣了，總歸也不差那三個(gè)雞蛋和一勺油。吳紅兒拌餡兒，崔榮梅便和面，舀了幾碗白面又和了一半兒的玉米面，沒辦法人太多，就算是剛分了麥子下來也不能敞開了勁兒的吃。別人不說，光是家里的三個(gè)兒子就能吃滿滿一大盆子韭菜盒子。等面和的差不多了，崔榮梅則開始燒火。

    在鍋底放了一點(diǎn)兒油，吳紅兒開始炸了。做盒子，燒火和炸都是十分講究的，火太大容易糊，炸的人手腳不利索也容易糊。吳紅兒的三嫂因?yàn)榇笾亲拥脑颍驮谝慌愿尚{皮，包盒子之類的活兒。至于大嫂和二嫂因?yàn)榻裉旒依飫偡至思Z食的原因，現(xiàn)在都回去收拾糧食了，估計(jì)得過一會(huì)兒在過來。

    或許別人會(huì)覺得這么算吳紅兒三哥家里一定會(huì)吃虧，畢竟就算兩個(gè)老人再能干也擱不住一大家都在這兒吃的。實(shí)際上陳香枝是最愛掐尖要強(qiáng)的，她占別人的點(diǎn)兒便宜容易，要是別人占她的可就難了。要不然吳紅兒給三個(gè)侄子做個(gè)蒸蛋也不會(huì)偷偷摸摸的。

    就像是今天這種情況，如果王榮花和高桂棉不拿點(diǎn)兒什么東西過來，陳香枝可不會(huì)就那么算了的。

    果然到了吃飯的點(diǎn)兒，王榮花和高桂棉就來了，她提了兩斤豬rou，村里不像是城里吃個(gè)rou啥的還得憑票買，如果同村的有人家殺豬，也能買點(diǎn)兒解解饞，或者用糧食換也行。糧食在這個(gè)時(shí)候可是硬通貨，不僅能換豬rou，水果，雞蛋，豆腐通通都能換。

    今天也是巧了，村里有一家這幾天要娶媳婦，殺了一頭豬，準(zhǔn)備吃一半兒賣一半兒，正巧被王榮花趕了個(gè)正著，她就割了兩斤過來。農(nóng)忙的時(shí)候一直在婆家吃飯，割兩斤rou也說得過去，王榮花是家里的大嫂，她不愛為一點(diǎn)兒蠅頭小利跟老三家的吵。再說家里的兩個(gè)孩子平時(shí)都是婆婆和小姑帶的，就算不看著妯娌也得看婆婆。

    相對(duì)于王榮花的兩斤rou，高桂棉拿的東西就不怎么出彩了，她拿了十五個(gè)雞蛋過來。雞蛋供銷社里收購是六分錢一個(gè)，十五個(gè)也就是九毛錢差不多。但是如果去城里私底下賣了就不只是這個(gè)數(shù)了。因此十五個(gè)雞蛋，不多但也不少。

    妯娌倆來的時(shí)候，吳紅兒炸的第一鍋盒子已經(jīng)出鍋了，身邊三個(gè)小毛頭正扒著吳紅兒的腿要吃。怕燙到孩子，吳紅兒把盒子放到碗里給他們放到堂屋的桌子上讓幾個(gè)小的趴著吃。

    陳香枝懷了孕現(xiàn)在正是嘴饞的時(shí)候，她見三個(gè)孩子吃自己也開始流口水。見王榮花和高桂棉來了便趕緊說道：“來，大嫂替替班兒，我都饞死了?！标愊阒﹄m然斤斤計(jì)較了點(diǎn)兒，但是人卻十分直爽，有啥說啥。就像是現(xiàn)在她想空出手來吃東西便直接說了，不會(huì)像別人那樣找些累了啊，肚子不太舒服啊之類的理由。

    王榮花把手里的rou放到案板上，又洗了一把手接過了陳香枝的活。高桂棉也洗了洗手上前幫忙，她笑著說道：“咱們紅兒這個(gè)手藝真是絕了，你看這盒子炸的焦黃酥脆一點(diǎn)兒都不糊。我就不行，我們家新設(shè)和南南沒少跟我抗議嫌我做的不如紅兒做的好吃?！?/br>
    見王榮花和高桂棉拿的東西都不差，尤其是王榮花還拿了兩斤rou過來，陳香枝心下滿意，吃起韭菜盒子來也格外開心“不僅如此，紅兒調(diào)的這個(gè)餡兒一般人也調(diào)不出這個(gè)味兒來。唉，就是不知道咱們還能吃幾次了?！?/br>
    “這有啥，咱們以后一大家子都去安平莊吃去?！蓖鯓s花笑著說道。吳紅兒剛應(yīng)了胡家的親事現(xiàn)在就被打趣了。

    “對(duì)，據(jù)說胡家那院子敞亮，咱們一大家子去也盛得下?！备吖鹈抟残χf道。

    見閨女有些不好意思了，崔榮梅便說道：“你們幾個(gè)當(dāng)嫂子的沒個(gè)正行，都過來打趣紅兒，小心他以后拿掃帚把你們趕出去?！?/br>
    “娘，你怎么也跟著嫂子他們亂開玩笑呢。”吳紅兒跺跺腳說道。農(nóng)村婦女說起話來可是十分開放的，穿過來這么久了吳紅兒還是動(dòng)不動(dòng)被羞得面紅耳赤的，畢竟以前就她那副身體狀況，屋子都出的少，誰也沒那個(gè)心情跟她開玩笑。

    “好好好，不說了。老大家的從哪買的rou啊，看著挺新鮮的?！贝迾s梅便笑著轉(zhuǎn)移了話題。

    “王三嬸兒家不是要辦喜事兒?jiǎn)?，今天殺了個(gè)豬，正好被我碰上了，就割了兩斤?！蓖鯓s花說道。

    “哎呦可不是，前幾天你爹就跟我說了讓我記著割兩斤，這兩天事兒一多，我都給忘了。正好看著還挺肥的，還能耗點(diǎn)油兒。”崔榮梅一拍腦袋說道。麥?zhǔn)招量嗔四敲撮L(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)在終于全都忙活完了，吳栓子就想給一家子改善改善伙食，不過村里也不是什么時(shí)候都有豬rou的，一般都是誰家要?dú)⒇i就會(huì)提前露出個(gè)口風(fēng)來大家才會(huì)上門買，吳栓子提前幾天就交代給崔榮梅了，結(jié)果一忙，崔榮梅就給忘了。正好讓王榮花給趕了個(gè)巧兒。

    “看來王家的這個(gè)豬不錯(cuò)，要不我再去割點(diǎn)兒？。”看見肥油這么多，崔榮梅也動(dòng)了心思，家里的油不多了，正好可以炸點(diǎn)兒葷油。這時(shí)候可不是幾十年以后瘦rou貴，肥rou沒人買的情形?，F(xiàn)在人們肚子里油水都少，大家都愛買肥rou。

    “別去了娘，三嬸兒家的那個(gè)豬雖然不小，但是去買rou的挺多的，估計(jì)是麥下（收完麥子）剛過，大家手里松快了，我去那會(huì)兒剩的就不多了。能買到這塊兒好rou，還是脫了咱們紅兒的福?！毕氲胶鷩?guó)棟把這塊兒rou割給自己以后被人打趣的滿臉通紅的樣子，她就忍不住想笑。

    “三嬸兒家的豬是國(guó)棟幫忙殺的，見到是我，他就給挑了一塊兒最肥的割。你們是沒見他的那張臉被人打趣的紅成什么樣子了，他本來有點(diǎn)兒黑，臉紅點(diǎn)兒也看不出來，但是最后他的臉都漲成豬肝色了，紅通通的誰都看出來了。可把我樂壞了。”王榮花把剛才的情況一說，自己又忍不住笑了起來。