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筆趣閣 - 耽美小說 - [綜]鬼燈sama的大廚人生在線閱讀 - 分卷閱讀57

分卷閱讀57

    ,鬼燈正在一一處理制作生果子的食材。

鬼燈手上正在拿的是已經(jīng)被系統(tǒng)送到異世,泡水十二小時的白蕓豆,在異世泡了這么長在現(xiàn)世其實才過了幾秒鐘,透明玻璃盆里面的白蕓豆全都被泡蛻了皮,將皮撈干凈后還要用篩子篩選一下。

不過系統(tǒng)提供的白蕓豆是不可能有雜質(zhì)的,鬼燈篩了好一會兒,才找出一些沒蛻干凈的豆皮。

接下來,處理干凈的白蕓豆要上鍋蒸,先蒸到冒水汽,但這不代表蒸好了,這之后再蒸上四十分鐘才算真的蒸爛透了,當(dāng)然花費時間煮豆子這種事就交給系統(tǒng)就行了,生的白蕓豆連同蒸鍋消失幾秒鐘重新回來已經(jīng)蒸的爛透。

白蕓豆蒸成熟爛的模樣,但它的任務(wù)還沒有結(jié)束。

將揉成一團的白蕓豆泥放入熱鍋中炒干,鍋內(nèi)不用加入任何調(diào)料,就直接翻炒,手上的動作不斷,一直炒著軟爛的白蕓豆泥,隨著時間的流逝,豆泥慢慢變干,黏在一起的泥團也慢慢變成粉末狀,白蕓豆泥徹底變成了白蕓豆粉。

這之后,將鍋內(nèi)炒干的白蕓豆粉倒出來,重新用篩子篩一遍,保證豆粉的精細。

篩完后的豆粉就要倒入碗中,倒入常溫水,開始和面,水要一點一點的加,加一點水就將豆粉面揉一遍,直至許多次后,豆粉面被揉成團,面團不太干也不太濕的時候才停止加水。

鬼燈這之前所做的一切都是在做和果子的餡料,白豆沙餡。

將成團的白豆沙放入飯盒中,再放入微波爐去除水分,時間一分鐘就行了。

接下來做的是求肥,是做和果子必須要會做的東西。

首先將系統(tǒng)提供的糯米粉和水一點點混合,為了防止結(jié)塊,加水的過程中要勻速攪拌,之后再加入砂糖,繼續(xù)攪拌均勻。

將糯米粉沖充分攪拌開后,就包上保鮮膜放入微波爐加熱兩分鐘,拿出來,用沾了水的木勺子攪拌一下,再加熱一分鐘。

結(jié)束后,微波之后糯米糊變成了半透明狀,凝結(jié)在一起。

再用沾了水的木勺將盒中的求肥挖出來,在這里用沾水木勺的原因是防止勺子和求肥黏在一起,取出來后將求肥放到灶臺上擺放著的砧板上。

砧板上已經(jīng)鋪滿了一層玉米淀粉,求肥放在上面滾滿淀粉,再按壓成薄皮狀,這做和果子極其重要的求肥就做好了。

接下來要把做好的求肥放入微波爐加熱,讓它變成金黃色拿出,然后攪拌在一起再放入微波爐,這種步驟做夠三次后,就將求肥和白豆沙放在一起充分攪拌,兩者充分融合。

這時候就要將早就腌漬好的櫻花花瓣放入其中,現(xiàn)在不是櫻花盛開的季節(jié),但系統(tǒng)總是有辦法能弄來正值開放的新鮮花瓣。

花瓣用鹽腌漬一會兒,里面的紅色汁液滲透出來,摻進求肥和白豆沙里面,用手按壓揉搓好一會兒,櫻花的顏色才逐漸滲透進去,慢慢白色變成了粉紅色。

等顏色染的透徹時,鬼燈才停止揉面的手,將它們分成兩個小團。

緊接著就要成形了。這次染色用的是櫻花,那形狀也要符合主題,拿出體統(tǒng)提供的模具,按壓在團子上面,很快,一個漂亮的櫻花和果子出現(xiàn)了。

又將另一個團子用模具按壓,第二塊又成形了。

這時鬼燈拿出了系統(tǒng)提供的餐具,一塊細長的黑色木盒,木盒外邊是金色的櫻花圖案,黑色背景,金色的圖案,神秘又大氣。

將兩塊做好的櫻花和果子擺在上邊,這份客人點的和果子就算做好了。

第43章

和果子做好,在外邊接到通知的白澤來到后廚端菜,鬼燈手上沾著面粉,正在水龍頭下洗著手。

兩人的關(guān)系一直沒有和緩,白澤進來一聲不吭,見到灶臺上擺放的和果子,拿起來就要離開。

“等一下!”

見他轉(zhuǎn)身就走,鬼燈連忙喊了一聲。

白澤停下腳步,身子慢慢轉(zhuǎn)了過來,低頭僵著一張臉看著正抓著自己衣袖的一只濕漉漉的手。

鬼燈此時已經(jīng)反應(yīng)過來,尷尬的瞬間收回手,可是為時已晚,自己還沒洗干凈的手在白澤的白色衣袖上暈濕一大塊,上面還沾著一些混水結(jié)塊的面粉。

白澤板著一張臉定定看著自己弄臟的衣袖許久,深深的呼吸,不停壓制著自己翻涌的怒氣。

這已經(jīng)不是第一次了,為什么每次弄壞弄臟自己衣服的都是這個家伙!

靜默了好一會兒,白澤默默的咽下這股怒氣,這不是他向鬼燈認慫,而是在向現(xiàn)實低頭。

上次吃相撲鍋的那件事到現(xiàn)在還記憶猶新,想他堂堂上古神獸啊,居然被鬼燈嚇到差點被雞rou噎到升了天。

白澤事后想了想,也知道當(dāng)時鬼燈不是故意的,可就算不是故意的,并不代表這事情不是因他而起啊。

當(dāng)時噎到喘不過氣的時候白澤是真的受到了驚嚇,他活了這么多年,什么大事沒見過,要是真被噎死升了天國,那是多么憋屈的事情啊!當(dāng)時緩過來后白澤當(dāng)即覺得鬼燈是惹不起的。

所以這次鬼燈將他的白西裝弄臟,他也沒有像以前那樣計較了。

后廚的氣氛一時間有些凝滯,兩人都沒有說話,白澤目不轉(zhuǎn)睛的望著鬼燈,鬼燈同樣帶著疑惑的眼神回望他。

互相對視了好一會兒,鬼燈突然知道白澤表達的意思,將灶臺上的一個半截小拇指大小的茶杯放入裝和果子的木盒中,茶杯中盈著汪汪的青綠色茶水。

鬼燈交代了幾句,白澤抿唇端著和果子離開了后廚。

見白澤還是不愿意跟自己說話,鬼燈無奈的瞥了瞥嘴,將沒洗干凈的手重新放在水龍頭下沖洗著。

鬼燈心中正惆悵著,愁他那還沒有完成的任務(wù),沒想到一向完成任務(wù)很快的自己這下碰壁了,這個撒嬌任務(wù)連連失敗,看來白澤不好這口啊。

好在系統(tǒng)這次沒有限制時間,要不然自己可能早就任務(wù)失敗了。

鬼燈心里慶幸著,突然腦海中響起了系統(tǒng)的聲音。

“請宿主在三日內(nèi)完成撒嬌計劃,順利從白澤君那里取得桃子?!?/br>
鬼燈“……”

好吧,是該找個機會好好收拾系統(tǒng)一頓了。

這下任務(wù)都限制期限了,鬼燈更要加快步伐了,接下來的幾個小時一直待在后廚,邊做菜,邊思索著接下來該怎么辦。

這廂白澤將和果子端到了忠邦的面前,田中吉竹和田畑秀則兩人已經(jīng)在享用他們所點的豚骨拉面了。

將和果子放下,白澤將先前自己后廚鬼燈囑咐的話轉(zhuǎn)告給忠邦,“和果子作為傳統(tǒng)的日式糕點,一向都是配茶食用的,因為你是第一位點和果子的顧客,所以老板決定免費送你一杯茶,以后這茶可是要收錢的哦。

還有你要求打包的和果子